Пряный суп из шпината

Фото к рецепту: Пряный суп из шпината

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим из расчета на 2 л супа.

Шпинат бросить в кипящую воду (1,5 л) с ложечкой соды. Вынуть, мелко нарезать.

В воде от шпината поварить 3 минуты немного корня имбиря и сельдерея.

Потом присоединить к компании шпинат.

Поварить еще 3 минуты, посолить, приправить мускатным орехом, анисом, базиликом (если сухой используете), перцем, имбирем, ванилькой.

Порезать на кубики сырок и развести в 100г кипятка.

Добавить сметану.

Всё хорошо размешать венчиком до однородной массы и влить в суп, размешивая.

Мелко нарезать зелень (лука больше, чем остальной зелени) и отправить в суп.

Выдавить сок лимона (около 2х ст.л.), довести до кипения, снять с огня и сразу домешать измельченный в кашицу чеснок.

Подавать с кусочком сливочного масла.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Для густоты нужно еще 1 ст.л. муки к сметане домешать. Но я предпочитаю этого не делать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
23.12.2007 19:18
Ответить
этот вариант я еще не пробовала.Спасибо за идею.5!
bratyury
23.12.2007 19:21
Ответить
Очень понравилось и мне. Честно говоря, открывая рецепт не ожидал, что прочитаю с таким удовольствием!
mara
23.12.2007 20:22
Ответить
Ароматный и вкусный, так еще не готовила 5
irina90-60-90
23.12.2007 20:57
Ответить
Я тоже не ожидала:) Рецепт хорощ!;)5
djastina
23.12.2007 21:53
Ответить
Забираю! Попробую приготовить! 5!
полли
17.02.2008 03:59
Ответить
точно точно.....надо попробовать обязательно...5!
strelec148
04.03.2008 16:41
Ответить
стоящий внимания супчик! 5
марияn
20.06.2008 14:09
Ответить
Очень интересный супчик!!!
ylchichka
06.03.2009 01:53
Ответить
Отличный легкий супчик!правда, мужу показалось, что он похож на "все эти иностранные супы".Но я не буду потакать отсутствию у него вкуса.Вкусно и полезно!
sharona
16.05.2010 05:19
Ответить
хороший супчик, полезный
tatfab
09.04.2013 23:02
Ответить
Вкусно получилось! Спасибо :) Благодаря лимончику щавелевые супчики напоминает.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru