Главная
Все рецепты
Первые блюда
Харчо
Харчо в мультиварке
Классический харчо — рецепт вкусного супчика в мультиварке

Классический харчо — рецепт вкусного супчика в мультиварке

Ингредиенты

говядина - 400 г
рис - 100 г
ткемали - 50 мл.
томатная паста - 70 г
лук - 150 г
морковь - 100 г
хмели-сунели - 10 г
грецкий орех - 40 г
чеснок - 10 г
соль - 3 ч.л.
вода - 2 литра

Пошаговые фото рецепта

Классический харчо — рецепт вкусного супчика в мультиварке: шаг 1

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Классический харчо — рецепт вкусного супчика в мультиварке: шаг 2

2. Шинкуем лук и морковь. Говядину режим кубиками (соломкой или как угодно). Мелко-мелко режем чеснок и грецкий орех.

Классический харчо — рецепт вкусного супчика в мультиварке: шаг 3

3. Отправляем в чашу воду и говядину (для аромата можно отправить и лишнюю луковицу) - Режим "Тушение" (t-110C) 50 минут.

Классический харчо — рецепт вкусного супчика в мультиварке: шаг 4

4. Бульон процедить, мясо достать (лишнюю луковицу выбросить). В чашу отправляем масло, чеснок, лук и морковь - Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)

Классический харчо — рецепт вкусного супчика в мультиварке: шаг 5

5. Добавляем в чашу мясо, пасту, ткемали, рис, бульон, специи и грецкий орех — Режим «Тушение» (t-110C) 30 минут.

Классический харчо — рецепт вкусного супчика в мультиварке: шаг 6

6. Классический харчо - ГОТОВ!!!

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Грузинская
Время приготовления:90 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:2181
Понравилось:1
Автор:Андрей
Создан:01 августа 2023, 11:39
Каталоги:Первые блюда Харчо

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рецепт для мультиварки. Существуют рецепты когда из одного рецепта (никто и не вспомнит каким он был), появляется целое направление. Именно таким и является наш сегодняшний рецепт - вариаций его десятки и сотни. Разное мясо, разный уровень остроты, и разные соусу - и множество других вариантов. Ну а мы сегодня будем готовить около классический вариант это классного грузинского блюда.