Вход | Регистрация
Булочки с сыром и луком
Узнайте, как приготовить вкусные булочки с сыром и луком! Используйте сладкий перец, зелёный лук, петрушку и другие ингредиенты для нежного теста.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем перец мелким кубиком.
Режем лук и петрушку.
В чашку наливаем кефир.
Добавляем яйцо, разрыхлитель и соль.
Перемешать.
Добавить нарезанные овощи и натёртый сыр.
Перемешать.
Постепенно вводим муку замешивая тесто сначала лопаткой затем руками.
Дать тесту постоять 10 минут.
Отрываем от теста небольшие кусочки и формируем булочки.
Выпекаем в духовке 15 минут при 190°.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) нужно учитывать состав каждого продукта. Ниже приведены примерные значения КБЖУ для указанных ингредиентов:
Сладкий перец (1/2 шт. примерно 75 г)
- Калории: 15 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3 г
- Калории: 15 ккал
Зелёный лук (1 п. примерно 50 г)
- Калории: 16 ккал
- Белки: 1,2 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3,5 г
- Калории: 16 ккал
Петрушка (1 п. примерно 30 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 2 г
- Калории: 10 ккал
Кефир (100 мл)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 4 г
- Калории: 40 ккал
Яйцо (1 шт. ~ 60 г)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: 90 ккал
Соль (1 ч.л.)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: 0 ккал
Разрыхлитель (0,5 ч.л.)
- Калории: 0 ккал (пренебрежимо мало)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: 0 ккал (пренебрежимо мало)
Сыр (80 г)
- Калории: 320 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: 320 ккал
Мука (200-250 г)
- Для 200 г:
- Калории: 700 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 150 г
- Калории: 700 ккал
- Для 250 г:
- Калории: 875 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 2,5 г
- Углеводы: 187,5 г
- Калории: 875 ккал
- Для 200 г:
Теперь сложим все значения для:
Минимум (200 г муки)
| Ингредиенты | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сладкий перец | 15 | 0,5 | 0,2 | 3 |
| Зелёный лук | 16 | 1,2 | 0,2 | 3,5 |
| Петрушка | 10 | 1 | 0,1 | 2 |
| Кефир | 40 | 3 | 1 | 4 |
| Яйцо | 90 | 6 | 7 | 1 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Разрыхлитель | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Сыр | 320 | 20 | 25 | 1 |
| Мука (200 г) | 700 | 20 | 2 | 150 |
| Итого | 1151 | 51.7 | 35.5 | 160.5 |
Максимум (250 г муки)
| Ингредиенты | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сладкий перец | 15 | 0,5 | 0,2 | 3 |
| Зелёный лук | 16 | 1,2 | 0,2 | 3,5 |
| Петрушка | 10 | 1 | 0,1 | 2 |
| Кефир | 40 | 3 | 1 | 4 |
| Яйцо | 90 | 6 | 7 | 1 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Разрыхлитель | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Сыр | 320 | 20 | 25 | 1 |
| Мука (250 г) | 875 | 25 | 2,5 | 187,5 |
| Итого | 1266 | 57.7 | 36.8 | 197 |
Конечные результаты
Для 200 г муки:
- Калории: 1151 ккал
- Белки: 51.7 г
- Жиры: 35.5 г
- Углеводы: 160.5 г
- Калории: 1151 ккал
Для 250 г муки:
- Калории: 1266 ккал
- Белки: 57.7 г
- Жиры: 36.8 г
- Углеводы: 197 г
- Калории: 1266 ккал
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.
