Омлет на пару
Приготовьте вкусный омлет на пару из яиц, молока и соли. Используйте сливочное масло для смазывания формы. Легко и полезно!

Ингредиенты
- яйца – 3 шт.
- молоко – 100 мл
- соль
- масло сливочное – для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
В миске разбейте яйца и добавьте молоко.
Взбивайте яйца с молоком венчиком или вилкой до однородной массы.
Добавьте соль по вкусу.
Смажьте форму для запекания небольшим количеством сливочного масла, чтобы омлет не прилипал к стенкам.
Налейте воду в кастрюлю так, чтобы она доходила примерно до половины высоты формы для запекания.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения.
Аккуратно вылейте яичную смесь в подготовленную форму и поместите её в кипящую воду.
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте омлет на пару около 15–20 минут, пока он полностью не схватится.
Достаньте форму из кастрюли, дайте омлету немного остыть, затем аккуратно извлеките его из формы.
Подавайте горячим, можно украсить зеленью или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кастрюля с крышкой (для паровой бани), Миска для взбивания яиц,
Форма для запекания (желательно керамическая или стеклянная), Венчик или вилка