Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом

Ингредиенты

лаваш армянский - 2 пластины
сыр сливочный - 200 гр
зелень - 2 пучка (у мня были мелисса и базилик)
масло сливочное или растительное - для смазывания
для омлета:
яйца - 1 шт
молоко - 100 мл.
соль -

Пошаговый рецепт приготовления

Зелень порезать не слишком мелко и хорошо перемешать со сливочным сыром.

Смазать получившимся кремом один слой лаваша.

Накрыть вторым пластом, слегка прижать. Завернуть в плоский широкий рулет.

Уложить рулет на смазанную маслом форму подходящей величины (края рулета я подогнула). В таком виде можно уже обжарить рулет на плите с двух сторон, а можно пойти несколько дальше: залить омлетной массой и запечь в духовом шкафу (я запекала в конвекционной печи).

Готовый рулет порезать на порционные кусочки, подавать с омлетом и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом: шаг 1

Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом: шаг 2

Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом: шаг 3

Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом: шаг 4

Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом: шаг 5

Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом: шаг 6

Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом: шаг 7

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:13103
Понравилось:39
Автор:ju1ietta
Создан:05 апреля 2009, 03:00
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Подборки рецептов

рецепт понравился,,но я хочу добавить что слово Лаваш ето тюрское а не армянское.Поетому хочу внести в ясность.Пожалусто не пишите армянский лаваш.Пусть они придумывают другое слово,пишите просто лаваш.Спасибо за рецепт.

ju1ietta

05.04.2009 04:53

Ответить

vizia, на фото видно, что лаваш залит омлетной смесью, и после запекания в духовке у нас получаются готовые рулет и омлет в одной посуде. Вместе они и подаются.

ju1ietta

05.04.2009 04:57

Ответить

adalat, на упаковке приобретенного лаваша написано "Лаваш армянский". На том же прилавке продавался "Лаваш грузинский", он был не тонкий , а виде лепёшки. О происхождении слова судить не берусь, но, так сказать, по чём купила...

sama_ja

05.04.2009 07:08

Ответить

мм..жарить это дело, еще не пробовала) упущение

попробую! 5555