Зеленое растительное масло для заправки салатов

Фото к рецепту: Зеленое растительное масло для заправки салатов

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте листья зелени и обсушите их бумажным полотенцем.

Если используете несколько видов зелени, смешайте их вместе.

Чеснок очистите и мелко порубите ножом или пропустите через пресс.

Добавьте чеснок в чашу блендера.

Поместите зелень в блендер вместе с оливковым маслом.

Взбивайте смесь до получения однородной массы.

Масло должно приобрести насыщенный зеленый цвет благодаря зелени.

Постепенно добавьте сок лайма, мед, морскую соль и перец.

Продолжайте взбивать, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

Если хотите придать соусу кислинку, добавьте немного бальзамического или яблочного уксуса.

Взбейте еще раз.

Попробуйте заправку на вкус.

При необходимости добавьте больше соли, перца или меда, чтобы сбалансировать вкусы.

Перелейте готовую заправку в стеклянную банку с крышкой и храните в холодильнике.

Перед использованием дайте ей настояться около часа, чтобы ароматы раскрылись.

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0600
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru