Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация

Карпаччо от spoker2

Фото к рецепту: Карпаччо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Блюдо всем известное,вариаций полно,начиная от сырой вырезки заканчивая ананасом.Решил предложить вариант с бризолой.

Нарезать тоненько говядину(мне было проще,я это делал на слайсере).Смешать масло,сок и уксус,полить немного на тарелку,сверху красиво выложить мясо,положить на мясо руколу и черри,сбрызнуть соусом и посыпать пармезаном.Приятного аппетита.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Если готовится из сырого мяса или рыбы,то процесс нарезки и подачи не должен занимать более 3-4 минут.Нарезать в замороженном виде.Жалко нет снимка карпаччо из ананасов.Очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Греческий по итальянскиГреческий по итальянски

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Новые рецепты

Новые статьи

Популярное в сети

Комментарии

natul"ka
27.01.2008 17:24
Ответить
забрала! 55555555555
krita
27.01.2008 17:32
Ответить
красиво, аппетитно, 5!
mara
27.01.2008 17:52
Ответить
Так приподнесен рецепт, что уже хочу попрбывать! 5
irina90-60-90
27.01.2008 18:01
Ответить
это для меня:)очень понравилось:)ПЯТЬ!
alisha
27.01.2008 18:24
Ответить
здорово!
инга_зайонц
27.01.2008 18:34
Ответить
карпаччо обажаю-нет слов!!! нямочка! а скажите-карпаччо из ананасов как должно выглядеть? ананасы что ли замораживают и нарезают тонюсенько??поделитесь опытом плиз (если можно в личку)спасибке!
bratyury
27.01.2008 19:31
Ответить
Карпаччо - нет слов. Очень вкусно, согласен, есть множество вариантов, но все их надо есть.
bigi
27.01.2008 22:11
Ответить
Очень люблю!стащила;)Огромное спасибо!
irina75
27.01.2008 22:48
Ответить
...а мы едим из сырой говядины и с нарезаным пармезано ОЧЕНЬ тонко сверху...5!
natalina
28.01.2008 04:56
Ответить
классика......очень вкусно!!!
zooz
28.01.2008 10:30
Ответить
Мда... учиться и учиться :) 5!
marusja
08.02.2008 00:02
Ответить
Aппетитно,Молодчина!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Теплая закусочкаКуриный шницель в сырной корочке
5.04.5122536002881141.028
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109607)Итальянская (2641)Русская (1887)Французская (1306)Американская (843)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (480)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияКак правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовитьTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
Новые рецепты
Котлеты с картошкой и сыром на праздничный столКотлеты с картошкой и сыром на праздничный столСалат с ананасом, курицей, сыром и чеснокомСалат с ананасом, курицей, сыром и чеснокомБисквитный рулет на праздничный столБисквитный рулет на праздничный стол
koolinar.ru