Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Шарики из баклажан с горчичным соусом

Фото к рецепту: Шарики из баклажан с горчичным соусом

Ингредиенты

  • для шариков:
  • 2 баклажана
  • пол ст. натертого пармезана
  • пол ст. натертого твердого сыра ( по выбору)
  • четверть ст. сухарей
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • шарики моццареллы
  • соус
  • 3 ложки сладкой горчицы
  • 2 ч.л. меда
  • 3 лодки подсолнечного масла
  • сок одного лимона
  • чуть-чуть белого винного уксуса
  • ложка майонеза (можно и без него)

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь в духовке баклажаны и измельчить в пюре.

Добавить сыры, яйцо, сухари, посолить и поставить на пару часов в холодильник.

Вынуть, сделать лепешечку и положить внутрь моццареллу. Скатать шарик, обвалять в смеси сухарей и рубленных грецких орехов.

Обжарить во фритюре.

Залить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Шарики из баклажан с горчичным соусом: шаг 1
Шарики из баклажан с горчичным соусом: шаг 2
Шарики из баклажан с горчичным соусом: шаг 3
Шарики из баклажан с горчичным соусом: шаг 4

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:7737
  • Понравилось:46
  • Создан:17 июня 2008, 22:58
  • Каталоги:Закуски 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыПирожноеЗаготовки на зимуДругие салаты

Подборки рецептов

Паштет из шпротБутербродыСладкие тарталеткиТарталетки с икройПаштет из печени индейкиБутерброды канапеБургерыПаштет из авокадоЯблочные чипсыЗакускиПаштет из индейкиКанапе с авокадоБутерброды с авокадоВареное салоСушиХумус из баклажановСуши нигириКанапе для детейФоршмак из селедкиМясные закускиХумус из свеклы Канапе с маслинамиМясные канапеПаштет из сёмгиПаштет из куриной печениБутерброды с яйцомКанапе с икройРоллы с курицейЗаготовки из арбузовЗаготовки салатовГренки с молоком
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

gootkaty
17.06.2008 23:02
Ответить
Очень интересный баклажановый рецепт! А если не обжаривать? Не разваляться шарики? 5!!!!
irisli
17.06.2008 23:04
Ответить
Еще как развалятся! Весь смак тут в хрустящей корочке - разломишь ее и вытекает горячий сыр.
ats2230 309 05
17.06.2008 23:07
Ответить
интересно!
она.
17.06.2008 23:23
Ответить
Просто,но достаточно интересно!)5 за оригинальность)
lorxen1
17.06.2008 23:59
Ответить
оригинально конечно-5+ но не много ли сыра,аж 3 вида ,всего на 2!!! баклажана,баклажан то чувствуется?
irisli
18.06.2008 00:27
Ответить
Чувствуется. Сыра много не бывает
bratyury
18.06.2008 01:09
Ответить
Неожиданно новый и незатёртый рецепт. Отличный рецепт.
federal
18.06.2008 01:33
Ответить
оригинально!
bart
18.06.2008 01:33
Ответить
И мне понравился.Баклажаны люблю.5+
фрау блюм
18.06.2008 01:41
Ответить
Очень интересно. Баклажаны обожаю, но в таком виде еще не пробовала
веданта
18.06.2008 03:16
Ответить
За новаторство 5!
пики
18.06.2008 04:06
Ответить
Здорово!5
begi
18.06.2008 04:28
Ответить
Очень необычный рецепт, только 5+++++!
makakulja
18.06.2008 04:55
Ответить
Здорово! 5!
cheburashkin
18.06.2008 05:31
Ответить
Весьма интересный и праздничный рецепт! 5++++
anyutar
18.06.2008 06:14
Ответить
Очень необычно! И, конечно, вкусно! Пять!
гетьмановна
18.06.2008 14:35
Ответить
Спасибо!Очень вкусно!5
тамара агапитова
18.06.2008 14:37
Ответить
Ново, интересно, оригинально!5
katerinka.kz
18.06.2008 14:41
Ответить
необычно!
katerinka.kz
18.06.2008 14:42
Ответить
необычно!
jelena_73
18.06.2008 15:12
Ответить
оригинально!
натаха
18.06.2008 15:22
Ответить
Обалденно вкусные шарики! Моцареллка внутри - просто супер!
cherrrry
19.06.2008 20:53
Ответить
Оригинальный рецепт!!!555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Норвежская скумбрия с лимоном и орегано, запеченная в фольгеТорот зефирный "нежность"
5.04.5573842263166491.046
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109586)Итальянская (2643)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомЗапеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомОвощной омлетОвощной омлетКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинПечень по-берлинскиПечень по-берлинскиАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеБаклажаны на праздник и на каждый деньБаклажаны на праздник и на каждый день
koolinar.ru