Вход | Регистрация
Салат "радужный" от katerinka.kz
Ингредиенты
- 1 небольшой кабачок
- 3 небольших помидора
- половина банки консерв.кукурузы или 1 ст. свежих кукурузных зерен (в оригинале)
- соль
- сок лимонный
- растительное масло для заправки
- измельченный укроп (или любимая зелень по желанию)
- 1 ч.л. перца с лимонным ароматом.
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачок вымыть, очистить и нарезать тонкими лентами. Я использовала в этих целях нож для очистки овощей, очень удобно и быстро получилось. Выложить ленты, посыпать солью, перцем с лимонным ароматом и оставить на некоторое время мариноваться (в оригинале было на 1 ч, а я держала полчаса).
Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками. Добавить консервированную кукурузу.
В случае со свежими зернами поступать по оригинальному тексту: "кукурузные зерна срезать с початков, опустить в кипящую воду и варить 3 мин; отбросить на дуршлаг, промыть холодной водой".
Кабачок отжать и выложить в миску. Добавить кукурузу и помидоры. Заправить лимонным соком, растительным маслом и добавить зелень. Перемешать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сок с кабачка и кукурузы обязательно слейте...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
klassik173
Ответить27.06.2008 12:24
Отличный салат! Полезный, красивый и вкусный, я уверена! Кать! А кабачок чувствуется, что сырой? Пятерка, есстественно!
slava-k
Ответить27.06.2008 12:28
Прекрасный салат.5!
svetochk@
Ответить27.06.2008 12:32
5. Особенно кабачок овощерезкой. Мне очень понравилось. Кабачками заваливают...
mari2020
Ответить27.06.2008 12:36
чудесный и полезный салат! 5!
katerinka.kz
Ответить27.06.2008 12:45
Насть, кабачок не сырой, весьма интересный вкус после недолгого маринования
klassik173
Ответить27.06.2008 12:48
Катюш! Я забрала салатик! Такое надо готовить и есть, а не гадать! 
Мне очень понравился!
Мне очень понравился! radugalena
Ответить27.06.2008 12:57
Мне понравилось приготовление кабачка! Спасибо! Умница! Забрала! 5!
колька
Ответить27.06.2008 13:06
какая радуга,цвета сочные,а вкус...замечательно,5
e-art
Ответить27.06.2008 13:47
Очень веселенький салатик! 5! Беру пробовать.
makakulja
Ответить27.06.2008 14:19
Какой красивый салатик! И вкусный, наверняка! Попробуем. 5!
марияn
Ответить27.06.2008 14:23
Вкусный салатик!!!
мама макса
Ответить27.06.2008 14:50
И мне интересно попробовать такой кабачок!
lanarad
Ответить27.06.2008 16:32
5. Хорошо!
буба
Ответить27.06.2008 16:56
Хороший салат.Отлично-5.
karumniece
Ответить27.06.2008 17:11
5-ка от меня!Скоро пойдут молоденькие кабачки,обязательно попробую!
наталия владимировна
Ответить27.06.2008 18:16
Ярко, красиво, полезно. 5+
машенька-84-
Ответить27.06.2008 18:48
Интересное приготовление кабачка.Интересно попробовать.5.
strelec148
Ответить27.06.2008 18:48
интересный салат...очень. забиру, и 5+
alice_catty
Ответить27.06.2008 18:54
кабачок заинтриговал.на ужин сделаю,все в наличии есть.5.забираю.спасибо.
gootkaty
Ответить27.06.2008 19:12
Думаю, что и один кабачок будет отличным закусоном, а уж в салате! 5!
zooz
Ответить27.06.2008 20:13
Отличный салатик
sweta1
Ответить27.06.2008 21:32
вкусный у вас "радужный"салатик!!!5!
alice_catty
Ответить28.06.2008 03:33
сделала,понравилось,наконец то нашла применение лимонному перцу получился легкий,свежий салатик,думаю буду его практиковать и придумаю где можно еще использовать такие кабачки.спасибо!
получился легкий,свежий салатик,думаю буду его практиковать и придумаю где можно еще использовать такие кабачки.спасибо!alice_catty
Ответить28.06.2008 03:34
кстати,муж не понял что это такое в салате
irina75
Ответить29.06.2008 21:16
от меня 5!!!
bratyury
Ответить28.11.2008 23:00
Теперь и я благодаря Алисе прочитал этот отличный рецепт. Попробую сегодня одну идею...
kidlog
Ответить29.11.2008 14:02
...и от меня пятерочка 
гетьмановна
Ответить30.11.2008 00:36
Замечательный салат!5!
katerinka.kz
Ответить01.12.2008 09:50
Спасибо вновь заглянувшим, интересующимся...!
