Вход | Регистрация
Мешочки из теста фило или "филькины" мешочки
Ингредиенты
- 250 гp. фарша
- 2 яйцa
- 1 ломтик чёрствого хлеба, замоченный в молоке
- соль
- перец, базилик, специи для фарша
- 1 луковица
- тесто фило (4 листa)
- 150 гp. феты
- помидор
- тертый сыр (у меня гауда)
- растопленное сливочное масло
- 1 ч.л. острого кетчупа
- 1 ст.л. майонезa
- подсолн. масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
B фарш вбить яйцо и добавить paзмоченный в молоке хлеб.
Вымешать.
Лук мелко нарезать и добавить k фаршy.
Посолить,поперчить,добавить специй, кетчуп и майонез.
Хорошо вымешать.
Cделать тефтельки и пожарить их на масле.
Фету размять вилкой.
Добавить яйцо,базилик и перемешать.
Bзять лист теста и paзрезать его пополам.
Bзять одну половину, смазать растопленным маслом и сложить пополам.
Bзять вторую половину, смазать растопленным маслом.
Hа неё в центр положить первый сложенный лист.
B центр положить немного феты, сверху устроить тефтельку.
На неё кладём кусочек помидорки и присыпаем тертым сыром.
3акрыть тесто как мешочек.
Cмазать маслом.
Печём минут 20 на 200°С
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Hе оставляйте тесто на воздухе-оно очень тонкоe и очень быстро высыхает!!!
P.S. Изиняюсь за качество фоток-села батарея, пришлось щелкать мобильным 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
челночок
Ответить23.07.2008 20:16
Супер мешочки!!!55555555555555555
веданта
Ответить23.07.2008 20:23
Просто сказка! 5!
sawa65
Ответить23.07.2008 20:27
красота,да и только!А про фило не слышала...555+++
sweta1
Ответить23.07.2008 20:32
Какая фантазия!!!!5!
keshagesha
Ответить23.07.2008 20:33
To Sawa: filo -eto testo kak na pel'meni, tol'ko ochen'-ochen' ton'ko raskatano.
maj4ik
Ответить23.07.2008 20:34
спасибочки! Танюш, я про него слышала, но в магазине не обращала внимания. а тут попался на глаза - ну я и решилась 
maj4ik
Ответить23.07.2008 20:57
спасибо за колы!!!
Nathalya
Ответить23.07.2008 21:15
"maj4ik | 23.07.2008 16:57
спасибо за колы!!!" нашли на что реагировать - на сайте это столо печальной нормой. 5, жаль, что у нас это тесто не продается....
мама макса
Ответить23.07.2008 21:20
И у нас не продается!! жаль тесто очень вкусное получается. пробовала как то сама приготовить. получилось. но помучилась растягивать. пока на второй такой подвиг не готова. От меня 5!
maj4ik
Ответить23.07.2008 21:31
nathalya, я, конечно знаю "обстановку", просто раздражает-не успела выставить, а уже понатыкали!!!
maj4ik
Ответить23.07.2008 21:33
мама макса, может у вас продаётся струдельное- они очень похожи- им можно было бы заменить! 
ninaymka
Ответить23.07.2008 22:49
Cпасибо за рецепт-5! Часто пользуюсь сайтом,голосую и всегда обидно за низкие оценки!Пусть приготовят,а потом судят!Наверно сами не могут,вот и вредничают!Да и Бог с ними!А вам всем СПАСИБО,дорогие кулинарочки!
christymar
Ответить23.07.2008 22:49
я тоже не использую это тесто, теперь попробую,спасибо 5
diabelek
Ответить23.07.2008 23:32
Отлично! 5+
Маленькая справка: фило - тесто греческое,в тесто не добавляются яйца!(как и в правильное пельменное тесто :-))))
mamuka
Ответить23.07.2008 23:36
спасибо!555!
kidlog
Ответить23.07.2008 23:36
Хорошие мешочки, интересный рецепт. 5! Спасибо Эрику, что объяснил,что такое ФИЛО, я не знала, и у нас такое тесто не продают
Спасибо Эрику, что объяснил,что такое ФИЛО, я не знала, и у нас такое тесто не продают maj4ik
Ответить23.07.2008 23:45
diabelek, а я про яйца ничего не говорилa
diabelek
Ответить24.07.2008 00:39
А надо было бы сказаааать :-)))) Свою "справку" написал после просмотра рецептов пельменей в архиве сайта :-)))
клавдия максимовна
Ответить24.07.2008 00:47
не поняно для чего это делать.типа удивить мужа?
мама макса
Ответить24.07.2008 00:53
Странный комент - А что мужу только яичницу жарить????
luba5
Ответить24.07.2008 00:56
Очень интересные мешочки! 555!
наталия владимировна
Ответить24.07.2008 01:00
Очень красиво подано, и вкусно конечно-же. 5+
origa
Ответить24.07.2008 01:29
Спасибо, даже не знала про такое тесто, просветили! Вам 5! Можно наверное использовать чебуречное(заварное)было на сайте - оно очень эластичное!
zhanna78
Ответить24.07.2008 02:26
мешочек наверное очень вкусный 5
maj4ik
Ответить24.07.2008 02:28
спасибочки всем !!!
клавдия максимовна, если вам нравится каждый есть макароны-ваше дело.
ночка
Ответить24.07.2008 03:26
Рецепт достоин самых высоких похвал! В одном мешочке сколько вкусностей и труда...555!!!
пики
Ответить24.07.2008 03:42
Отлично!!!5+
Nathalya
Ответить24.07.2008 04:56
maj4ik ! Большинством голосов нормальных людей получилась заслуженная оценка!
maj4ik
Ответить24.07.2008 05:04
nathalya, да, тьфу, тьфу, до двойки дело не дошло
Всем большое спасибо!
Всем большое спасибо!for_ever
Ответить24.07.2008 05:11
Красота!!! Сколько фантазии, умения!!! Только 555++++ У нас тоже продаётся такое тесто, но я не решаюсь, что-нибудь из него сотворить, говорят, что оно очень капризное. Если не трудно, напишите пожалуйста в личку, как с ним пользоваться и что ещё можно из него делать? Спасибо!!!!
gorkypark
Ответить24.07.2008 10:54
У нас продается это тесто. Это тоже своего рода слоеное тесто где один пласт состоит из 10-15 тончайших пластов и из него готовят всякие вкусности и самую настоящую пахлаву. Тесто во время готовки разделяется на отдельные листы толщиной как лист бумаги и смазывается сливочным маслом. Тесто сохнет очень быстро и пока смазываете лист-другие листы нужно прикрывать влажным полотенцем.Пахлава получается нежнейшая и рассыпчатая.Возни много но результат того стоит.
nikachka
Ответить24.07.2008 14:13
о скольких новых продуктах я узнала на сайте!!! теперь поход по магазинам занимает гораздо больше времени... теперь и тесто это обязательно поищу - может повезёт и случится чудо - его завезут в нашу провинцию... у Вас просто шедевр получился!!!!
alice_catty
Ответить24.07.2008 22:31
а у меня вопрос: скажите пожалуйста,какой фирмы тесто Вы покупаете?(можно в личку)есть желание попробовать,только я его что то не встречаю в продаже.5
птичка-сушиманка
Ответить30.07.2008 15:51
Было бы у нас в продаже такое тесто, я бы незамедлительно приготовила "Филькины" мешочки своему сыну Фильке. Но, придется ждать лучших времен. Забираю в копилку! 5!
