Пряники обливные

Ингредиенты

1 ст. рассола (от маринованных огурцов0
1 ст. сахара
1 ч.л. соды
0,5 ст. растительного масла
мука
для обливки: 2 белка и 1 ст. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Этотим рецептом, очень давно, поделилась со мной моя соседка. Он очень экономичен и не требует много времени. Когда в банке заканчиваются огурцы, остается рассол, который в основном не используется. Так вот на основе этой жидкости я предлагаю испечь очень вкусные пряники.

Стакан сахара заливаем рассолом и размешиваем до растворения сахара.

Добавляем соду , масло и муку сколько примет жидкость. тесто должно получиться мягкое, как пластилин. Главное не "переборьщить" с мукой, иначе пряники будут жестковатыми.

Из полученного теста раскатываем колбаски и нарезаем на кусочки из которых скатываем шарики. Укладываем полученные колобки на смазанный противень и выпекаем при 180 градусах примерно 30-35 минут.

Готовим обливку. Два белка взбиваем с сахаром в крепкую белую пену. Хотя для такого колличества пряников достаточно и одного белка с полстаканом сахара.

Готовые пряники в глубокой посуде залииваем обливкой и перемешиваем так, чтобы пряники стали белыми полностью.

Выкладываем пряники на решетку и даем подсохнуть глазури.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:99885
Понравилось:35
Автор:dinok
Создан:20 октября 2008, 14:15
Каталоги:Выпечка Печенье

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Подборки рецептов

Ни в коем случае не даелайте по концу рецепта!!! Пряники получаются очень нежные и мягкие и если по рецепту их заливаешь глазурью в глубокой посуде, как говорит хозяйка рецепта, и перемешиваешь - испортила все чудесные пряники - 2 противеня!!! Они просто развалились при перемешивании. Всё коту под хвост! Если и заливать глазурью, то очень аккуратно и ни в коем случае не перемешивая мягкие пряники (ну если вы их в сухари конечно не поджарили). Будет вот так!