Запеканка из цветной капустки

Ингредиенты

500 г цв. капусты
150 г тертого сыра голландского
300 г сливок любой жирности
1 ст.л. муки
1 ст.л. масла
соль
перец
зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разделить на соцветия

отварить немного (минут 7-10) в соленой воде

выложить в форму

добавить соль, перец

муку немного обжарить на сковородке до золотистого цвета

добавить масло, сливки и тертый сыр

немного подержать на огне,пока сыр весь не растает

залить этим соусом нашу капустку и положить в духовку минут на 30-35

украсить зеленью

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:35 мин.
Порций в рецепте:12
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4234
Понравилось:29
Автор:mario74
Создан:13 января 2009, 18:38
Каталоги:Другие горячие закуски Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Подборки рецептов

Я тоже делаю такую запеканочку, но немного по другому готовлю соус - на овощном бульоне+2 ст.л. сметаны 10% жирности + сыр 17% жирности (это для уменьшения калорий). Попробую на сливках приготовить, будет более молочный вкус. 5

rumpacka

13.01.2009 19:27

Ответить

Обажаю цветную капустку в любом виде 555

vremir

13.01.2009 19:32

Ответить

Хороший рецепт! Спасибо! Также благодарю ntv2001 за дополнения! 5!

ra999

13.01.2009 20:23

Ответить

!!!!!!! Вкусно! Брокколи! 5555