Запеканка "лобио...., не лобио"

Ингредиенты

фасоль красная —2 ст. готовой
фарш - 350-500 г
лук репчатый - 1 шт.
половинка сладкого перца
несколько черных маслинок
слабосоленая брынза-100-125 г
соль
специи
сыр обычный - 200 г
соус:
сметана - 200 г
сливки - 100 г
яйцо - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

На разогретом масле обжариваем лук, к нему добавляем фарш, солим, спецуем (это на ваш вкус).

К обжаренному фаршу добавляем фасоль.

Брынзу и перчик режем квадратиками, маслины кружками добавляем к фаршу с фасолью.

Перекладываем в форму для запекания(я все делала на сковороде ее же отправила в духовку).

Заливаем соусом: яйцо смешиваем со сметаной и сливками.

Посыпаем тертым сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (до золотистой корочки).

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8483
Понравилось:47
Автор:iamvalery
Создан:11 февраля 2009, 17:00
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Подборки рецептов

Спасибо. Вы правы, ну фасоль и фасоль, а вот с оттенком мяса и брынзы заиграла..., а под этим соусом все что угодно вкусно будет,сама не ожидала. Я еще попробую с кусочками куриного филе это проделать.

vicus

11.02.2009 17:46

Ответить

Вкусно получилось, 5+

11.02.2009 17:46

вкусно 5

11.02.2009 18:07

Хорошая идея, в принципе, можно ведь и без мяса сделать, просто с разными овощами... Забираю в копилочку для дальнейшего использования!5