Свинина в кисло-сладком соусе с корейско-японским акцентом

1.Порезать свинину тонкими ломтиками,смешать с 1 чайной ложкой крахмала и 1 ст. ложкой соевого соуса, дать немного настояться.

2.Порезать сельдерей тонкими ломтиками, смешать с морковью по корейски, 1 ст. ложкой соевого соуса и 1 чайной ложкой сахара, дать промариноваться.

3.Обжарить на растительном масле (на большом огне),

2 крупнопорезанные луковицы; добавить помидор, порезанный полукольцами, добавить сельдерей с морковью.

4.Добавить в сковороду с овощами свинину, обжарить.

5.Слить из банки с ананасами сок, ананасы добавить в сковороду, обжарить.

6.Ананасовый сок смешать с 1 чайной ложкой крахмала,

1 чайной ложкой соевого соуса, 1 ст.ложкой томатной пасты и 1 ст. ложкой яблочного уксуса.

7.Добавить получившуюся смесь в сковороду, дать вскипеть.

8.Готовое блюдо выложить на тарелку, посыпать порезанными водорослями нори и обжаренным на сухой сковороде кунжутом.

Приятного аппетита!!!