Макароны "de mario"

Макароны отварить в течении 9 мин.Откинуть на дуршлак.

Соус№1 морковь,лук обжарить на сковораде+мясной фарш,все время помешивая, добавить соль,специи+томатный сок.Протушить 5мин.

Соус №2 на сковороду 2ст.л. слив масла+ 2 ст.л. муки,обжарить 2 мин.+молоко,все время помешивать веньчиком,прогреть 2-3 мин.,выключить+соль,мускатный орех (соус как жиденькая сметанка)

собераем: большую форму для запекания смазать слив. маслом,полошить 3-4 лож. соус №1+ 3-4 лож. соус №2+тонкий слой макорон+Соус №1+соус № 2+Сыр размазать по макоронам и так далее, последний слой соус 1,2 +сыр ,запекать в духовке при температуре 220 градусов 10-15 мин.