Вход | Регистрация
Рыба в кляре с апельсинами
Ингредиенты
- 500 г филе рыбы (у меня рыба-меч)
- 280-300 г шпината (свежего)
- 1 апельсин
- 3-5 ст.л. сахара
- масло для жарки
- для кляра:
- 0.5 ст. муки
- 2 яйца
- 3 ст.л. майонеза
- 50 мл. молока
- приправа италиано (тимьян, розмарин, чабрец, шалфей и др. ароматные травы)
- молотый лук с солью
Пошаговый рецепт приготовления
Кляр: смешать в блендере муку, яйца, майонез, молоко и приправы.
Филе рыбы помыть, обкатать с двух сторон в муке, положить в глубокую посуду и залить все кляром.
Оставить на 5 мин., и жарить на масле с двух сторон 7-10 мин. или до готовности.
Переложить рыбу на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Шпинат помыть, порезать, и жарить на сковороде 3-5 мин. или до готовности.
Шкуру апельсина обрезать ножом, нарезать апельсин на дольки (без косточек).
Жарить на горячей сковороде, посыпав сахаром. Через 2-4 мин. убрать с огня.
Подача: положить шпинат, рядышком филе рыбы и дольки апельсин.
Полить рыбу соком с апельсинов.
Готово.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Лена72
Ответить22.04.2009 22:36
Интересно как 555!!!Надо попробовать.
ya-xont
Ответить22.04.2009 22:39
Молодец! 5
ляляблонд
Ответить22.04.2009 22:45
Не люблю рыбу,но за фантазию 5+!!
рыжая я
Ответить22.04.2009 23:24
Классная рыбка! Замечательно! 55555
ната777
Ответить22.04.2009 23:58
Обязательно приготовлю. Спасибо.5. Взяла в копилку.
ara62
Ответить23.04.2009 01:05
Eta riiba mech?
bart
Ответить23.04.2009 04:17
Какой интересный рецепт! 5+
гетьмановна
Ответить23.04.2009 12:05
Люблю все в апельсинах!5.
natalia_vorobey
Ответить23.04.2009 12:29
спасибо за отзывы. у меня было филе рыбы меч, вот я ее и приготовила. но думаю, что можно приготовить разные виды рабки, это уже по своему вкусу 
натаха
Ответить23.04.2009 18:10
Вкусно!
skoslik
Ответить29.04.2009 23:21
Отлично!5!
irina-kolyshkova
Ответить24.05.2009 16:11
удивила,здорово.555
