Галантин куриный

Загрузить в комбайн мясо куры, 2яйца, кожу от курицы, 1луковицу, приправу для куры, 1,5ст.л крахмала.

Все перемолоть.

Затем прибавить сушеный укроп и паприку по вкусу.

Все перемешать.

Разложить кожу.

Положить сверху фарш и кусочек сыра (у меня тильзитер).

Зашить наши галантинчики, придавая им форму котлетки.

Положить их в форму швом вниз и подлить воды, чтоб возвышалась от дна на 1-1,5 см.

Смазать их майонезом, смешанным с паприкой.

Отправить в духовку на 1час.