Суп из шпината для любителей здорового питания

Дополнительная информация

По вкусу очень приятный супчик. Первое время, когда его только придумала, готовила довольно часто. Да и готовится очень быстро, что иногда радует. Вот про вкус сказала, а про пользу.... Потребление в пищу свежей зелени шпината способствует очищению и восстановлению функций кишечника, а секретин и сапонин содержащиеся в листьях шпината благотворно воздействуют на функцию поджелудочной железы - улучшая пищеварение. Шпинат прекрасно выводит из организма шлаки - французы за это его назвали "метлой желудка". Листья шпината богаты минеральными солями (калий, кальций), витаминами (А, С, В1, В2, В3, В6, D, E, K, P, PP), провитамином А, каротином, солями железа, йода, имеется фолиевая кислота. Особенность витаминов С и А у шпината - они не разрушаются при варке. По содержанию железа эта культура занимает первое место среди овощей, а по содержанию белка уступает только бобовым культурам (белок у шпината по своим свойствам сходен с белком коровьего молока).

Комментарии

sveta-koolinar

01.07.2009 20:57

Ответить

Хороший супчик! 5!

yulia1

01.07.2009 21:07

Ответить

Девочки рада, что рецепт понравился. Спасибо за оценки. gera-skarga, свежий шпинатик это конечно лучше, да еще и с грядки!

gera-skarga

01.07.2009 21:17

Ответить

Шпинат выращиваю не первый год. Заметила за ним очень хорошее свойство. При его употреблении ногти становятся как железные. Серьёзно! В книге прочитала, что он содержит огромное количество кальция, который прекрасно усваивается. С тех пор стараюсь вырастить побольше, что бы заморозить на зиму. Так что рецепт как раз для меня! Спасибо!

fcb111

01.07.2009 21:23

Ответить

Не суп а одна сплошная польза! 55555555555

ната777

01.07.2009 22:20

Ответить

Отличный супчик. Спасибо за рецепт.5.

redhat

01.07.2009 23:15

Ответить

А я только вчера сварила шпинатный суп, дочка эту "траву" есть не захотела, и я решила от шпината отказаться. А сейчас прочитала допинфу, и всё передумала назад. Спасибо и за рецепт и за инфо!

рыжая я

02.07.2009 00:24

Ответить

Интересный супчик! 55555

sweta1

02.07.2009 00:34

Ответить

любимый супчик моего сынули!капнет лимонного сока,положит яйцо варёное и готов съесть хоть три добавки сразу....5!

yulia1

02.07.2009 00:34

Ответить

Всем спасибо за комментарии и за оценки!! redhat, это правда,детей трудно заставить кушать шпинат.

yulia1

02.07.2009 00:34

Ответить

Да и мужчин тоже!!!

шуш

02.07.2009 06:42

Ответить

Очень хороший супчик!!!! 555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт