Хапл-папл
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 1 крупная луковица
- 4 яйца
- 1/2 ст. молока
- 20 кружков салями
- 100 г сыра твердых сортов
- соль
- перец
- 50 г маргарина
Пошаговый рецепт приготовления
Лук чистим, моем, мелко нарезаем и слегка обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением маргарина
Картофель чистим, моем, натираем на крупной терке и добавляем к луку, жарим до готовности картофеля, периодически помешивая, добавляем соль и перец по вкусу
Перекладываем лук с картофелем в форму для запекания
В отдельной посуде смешиваем молоко и яйца, добавляем соль и перец по вкусу, слегка взбиваем, выливаем массу поверх картофеля
Сверху равномерно выкладываем кружки салами и посыпаем тертым сыром
Ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 20-25 или пока яичная масса полностью пропечется
Вот и все, приятного всем аппетита!