Манты "почти вегетарианские-2".

Ингредиенты

для теста:
1 яйцо
1 ст. (250 г.)кипячёной воды
3-4 ст. муки(может больше уйдёт)
1 ч.л. соли
для начинки
1 кг.тыквы(уже очищенной от кожры и семян)
1 кг.лука
200 г.вкусного сливочного масла
соль,чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто.накрыть салфеткой,пока тесто"отдыхает",сделать начинку.Тыкву,уже очищенную от кожуры и семян режем на кубики,лук нарезаем очень тонкими полукольцами,всё смешиваем,солим,перчим.Из теста делаем шарики и раскатываем их в тонкие лепешки(повторюсь ещё раз:чем тоньше катаем тесто,тем вкуснее манты).На центр лепешек выкладываем фарш и кусочек слив.масла.Лепим манты привычным способом(я леплю самым обычным)Готовим в мантышнице около30-35минут.Подаем горячими с кусочком сливочного масла,остывшие они тоже очень вкусные.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7573
Понравилось:41
Автор:принцесса специй
Создан:13 сентября 2009, 13:33
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Соседка привололкла мне тыкву,такое 3х киллограммовое оранжевое,ароматное чудо!В моей семье тыкву не очень любят,особенно сын,но от таких мантышек не отказывается даже он.Очень вкусно!