Вход | Регистрация
Баранья шейка с овощами.
Ингредиенты
- шейка баранья 1 кг
- грибы лесные 200 г
- морковь 1 шт
- перец болгарский 2 шт
- лук репчатый 1 шт
- кардамон зеленый 5-6 шт
- паприка (на глаз)
- чеснок 3 зубчика
- соевый соус 1 ст. л
- перец острый
- лук зеленый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Баранину обжарить на сухой сковороде,сложить в кастрюлю,налить пол стакана воды,влить соевый соус и поставить тушится на слабом огне 1,5часа.
Тем временем очистить овощи нарезать брусочками и обжарить все по отдельности вначале на сухой сковороде 2 мин(для аромата),добавить чуть масла и обжаривать еще 3 мин,солить после обжарки!!!
Через пол часа после тушения мяса добавить листья карри,кардамон и паприку и мелко порезанные грибы,а за 5 мин до окончания тушения добавить нарезанный произвольно чеснок.
По истечении времени мясо должно отделятся от костей и бульон загустеть.
Блюдо оформить перьями лука и дольками помидора.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
chef
Ответить25.01.2010 07:52
Наталь, очень соблазнительное мясо. С мужем не поспоришь 
ирусик-88
Ответить25.01.2010 09:03
Рас муж так заценил,то конечно вкусно!555
johnny
Ответить25.01.2010 10:44
Молодчинка, шикарно мясо приготовила!
irina90-60-90
Ответить25.01.2010 12:23
баранину очень ЛЮЛЮ
аппетитная тарелочка55555+++++
аппетитная тарелочка55555+++++natalusik_
Ответить25.01.2010 12:34
Да действительно очень вызывающе!!!5
lillit1
Ответить25.01.2010 13:23
очень аппетитное мясо 555!
рафаэлла
Ответить25.01.2010 13:55
Глядя на фото, нет ничего удивительного, что муж так отреагировал))) Отлично!
Nathalya
Ответить25.01.2010 13:58
кАнешнА, вкусно!
ната777
Ответить25.01.2010 14:14
Очень вкусно. Спасибо.5.
naumovec
Ответить25.01.2010 14:37
Очень вкусно!
MissJoker
Ответить25.01.2010 15:24
да.. баранина- вкусно...5
наталия-5
Ответить25.01.2010 16:54
Спасибо девочки!!!
mama tasi
Ответить25.01.2010 17:53
Блюдо на отлично, баранина с овощами всегда вкусно!!!! (шёпотом: а тарелочка то какая!!!! Я в завистливом обмороке!) 5+
кыш
Ответить25.01.2010 21:09
Аппетитная тарелочка! 5!
шуш
Ответить26.01.2010 05:19
Тарелочка обалденно красивая и очень соблазнительная и вкусная!!! Конечно муж пальчики облизывал :-)!!!
5555555++++++
fanny
Ответить28.01.2010 16:24
Ярко, аппетитно, ароматно, вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияКак правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовитьTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
