Вегетарианские квадраты (печенье без сахара)
Ингредиенты
- овсянка быстрого приготовления - 1,5 стак.
- яблоки (2 больших) - 450 г
- мука пшеничная (в оригинале ржаная) - 2 ст.л.
- ореx грецкий - 50 г
- морковь - 50 г
- клюква вяленая - 30 г
- финики без косточки - 30 г
- корица молотая - 0.5 ч.л.
- сок яблочный (я брала морковный) - 50 мл.
- кунжут семя ( для посыпки) - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1.Подготовить продукты. Орехи, финик порезать. Морковь я тоже порезала на пробу, но лучше потереть на крупной терке(испытано на себе :-)). Яблоко потереть на мелкой терке.
2.Смешать все продукты: яблоко, овсянку, орехи, финики, клюкву, морковь, сок, корицу, муку.
3.Получилась такая каша (фото). Оставить на мин. 15 постоять, чтобы овсянка впитала сок.
4.После выкладываем смесь на лист, покрытый бумагой, и ровненько размазываем, делая квадрат примерно 20x20. Сверху посыпать кунжутом. Можно и корицей, тоже вкусно.
5.Печем в духовке 30 мин при 180 гр. Достаем и теплый порезать на квадраты.
6.И тепленькие снимаем аккуратненько с бумаги. Печенье мягкое.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень полезные печеньки, особенно деткам, ну и постящимся для поддержания духа :-). Мои непостящиеся тоже хорошо припадали к печенькам :-) От них оторваться сложно, пока не закончатся!