Шоколадный торт с вишней от olga28

Яйца взбить с сахаром.

Муку просеять и смешать с какао и разрыхлителем.

И понемногу добавляем в яйца,аккуратно перемешивая.

Сливочное масло растопить,и влить в яично-мучную смесь.

Тесто делим на две части и выпекаем в разогретой духовке до 180 С,примерно 15-20 минут.

Крем:

Сметану хорошо взбить с сахаром.

Пропитка:

Вишню разморозить(сок не выливать!),добавить сахар и поставить на маленький огонь.Помешивая,довести до кипения.Остудить.Откинуть на дуршлаг.Вишни-это наша начинка.

В сок добавить бренди-это наша пропитка.

У меня получилось два коржа,начинаем собирать наш тортик.

Каждый корж хорошо пропитать,намазать кремом и выложить вишни.

Вишни тоже слегка смазать кремом.Положить сверху второй корж,пропитать и смазать кремом.

Украсить по желанию и настроению.

Извиняюсь,что нет торта в разрезе, но я обязательно выставлю фото,когда завтра разрежу торт.Торт должен пропитаться и я его оставила на всю ночь.