Вход | Регистрация
Голубцы из китайской капусты с форелью и сливочным сыром
Нежные голубцы из китайской капусты с форелью, сливочным сыром и черными маслинами. Идеальный рецепт для гурманов с укропом и лимонным соком!
Ингредиенты
- листья китайской капусты (по количеству голубцов, я взяла 8).
- 2 крупных стейка форели
- 4 столовых ложки плавленного сыра "виола"
- 10-15 черных маслин без косточек
- пучок укропа
- 2 ст.л. лимонного сока
- мука для для панировки
- 1 яйцо
- панировачные сахари
- соль, черный перец .
Пошаговый рецепт приготовления
1. Маслины порезать кружочками, форель - небольшими кусочками, мелко порубить укроп.Все перемешать, добавить лимонный сок, сливочный сыр, перец и соль, перемешать.
2.Китайскую капусту разобрать на листья, помыть. На капустный лист положить 1 столову ложку начинки и свернуть.
3. Каждый голубец обвалять в муке, в яйце, а затем в панировочных сухарях.
4. Разогреть сковороду, влить оливковое масло, выложить голубцы. Обжарить голубцы с 2 сторон до румяной корочки на сильном огне. Затем убавить огонь и тушить до готовности.
Пошаговые фото рецепта
1. Порезать маслины кружочками, форель небольшими кусочками, мелко порубить зелень укропа.
2. Все ингредиенты перемешать, добавить лимонный сок, посолить, поперчить.
3. Добавить сливочный сыр.
4. Тщательно перемешать.
5. Китайскую капусту разобрать на листья и помыть.
6. На капустные листья выложить начинку (примерно одну столовую ложку).
7. Свернуть.
8. Обвалять голубцы в муке, яйце и панировочных сухарях.
9. Разогреть сковороду, влить оливковое масло, выложить голубцы.
10. Голубцы обжарить на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Затем огонь убавить и дотушить до готовности (примерно 10 минут).
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
ksyusha
Ответить18.04.2010 18:09
должны быть оочень вкусными!
hole
Ответить18.04.2010 18:24
Интересно... вкусно,да и готовятся быстрее!
lelya24
Ответить18.04.2010 18:42
ням-нямочка!
wereld
Ответить18.04.2010 18:44
а ошпаривать не надо? или скалочкой по листьям пройтись, для гладкости?
svetkins999
Ответить18.04.2010 19:45
А я такие как закуску делаю.Не обжариваю и не тушу.Едим прям так.55555
nikolya3
Ответить18.04.2010 20:03
555+
kseniyaru
Ответить18.04.2010 20:07
*(Комментарий удален пользователем)*
ната777
Ответить18.04.2010 21:14
Интересно, а можно ли не обваливать в сухарях? Представляю как это вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.
luba5
Ответить18.04.2010 21:20
Вкусно!555
kseniyaru
Ответить18.04.2010 22:01
Можно и не обваливать. Будет вкусно и так. А можно потереть булочку на терке и в ней обвалть голубцы.
рыжий_ангел
Ответить19.04.2010 00:33
55555brucha
Ответить19.04.2010 01:13
5+
шуш
Ответить19.04.2010 04:01
555
kseniyaru
Ответить19.04.2010 15:40
Ошпаривать листья не надо. Они довольно мягкие и послушные.
