Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Корзинки из ветчины с яйцами
10 ломтиков с/к ветчины (в идеале прошутто)
10 яиц
30 г тёртого сыра
3 веточки петрушки
Каталог: На завтрак в духовке
14239103762
10 ломтиков с/к ветчины (в идеале прошутто)
10 яиц
30 г тёртого сыра
3 веточки петрушки
Пенне с курицей в сливочном соусе
0,25 ст. белого сухого вина
1 ст. л. масла оливкового
2 филе куриных грудок
100 г копченого нарезанного бекона
100 г замороженного зеленого горошка
100 мл. сливок жирностью 30%
225 г макарон пенне
Каталог: Паста
3010330 мин.23335
0,25 ст. белого сухого вина
1 ст. л. масла оливкового
2 филе куриных грудок
100 г копченого нарезанного бекона
100 г замороженного зеленого горошка
100 мл. сливок жирностью 30%
225 г макарон пенне
Булочки с сыром и базиликом и чесноком
250 мл. зернёного творога
200 г йогурта
2,5 ст. муки
10 г разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. соли
начинка:
4 зубка чеснока
100 г сливочного масла
2-3 веточки базилика
щепотка соли
100 г сыра
Каталог: Творожные булочки
1503413950
250 мл. зернёного творога
200 г йогурта
2,5 ст. муки
10 г разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. соли
начинка:
4 зубка чеснока
100 г сливочного масла
2-3 веточки базилика
щепотка соли
100 г сыра
Блины на манке
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
3 ст. молока
2 яйца
30 г сливочного масла
щепотка соли
щепотка сахара
масло для жарки
Каталог: Блины
1863312537
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
3 ст. молока
2 яйца
30 г сливочного масла
щепотка соли
щепотка сахара
масло для жарки
Ежевично - клубничный шейк
300 г ежевики
250 г клубники (я импользовала замороженные ягоды)
100 г ванильного мороженого
375 мл. молока
Каталог: Безалкогольные напитки
1102613640
300 г ежевики
250 г клубники (я импользовала замороженные ягоды)
100 г ванильного мороженого
375 мл. молока
Салат с ветчиной и сырным кремом
200 г ветчины
125 г редиса
2 свежих огурца
2 сладких перца
140 г творожного сыра (у меня "вайолет карат")
70 г сметаны
соль
Каталог: Салат с ветчиной и огурцами
1476763659
200 г ветчины
125 г редиса
2 свежих огурца
2 сладких перца
140 г творожного сыра (у меня "вайолет карат")
70 г сметаны
соль
Блинный торт "проводы зимы"
для блинов:
1 ст. муки
1 яйцо
1 ст. молока
1 ст. воды
1 ст. л. сахара
о,5 ч.л. соли
1 ст. л. растительного масла в тесто + масло для выпечки
начинка:
250 г творога
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. сахара
250 - зоо г замороженных ягод красной смородины
сметанное желе:
400 г сметаны
15 г желатина
5 ст. л. сахара
для сырных оладий:
200 г муки
3 яйца
1 ст. молока
150 г сыра (у меня "российский"
2 ст. л. сахара
0,25 ч.л. соли
растительное масло для жарки
Каталог: Блинный торт
2363916475
для блинов:
1 ст. муки
1 яйцо
1 ст. молока
1 ст. воды
1 ст. л. сахара
о,5 ч.л. соли
1 ст. л. растительного масла в тесто + масло для выпечки
начинка:
250 г творога
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. сахара
250 - зоо г замороженных ягод красной смородины
сметанное желе:
400 г сметаны
15 г желатина
5 ст. л. сахара
для сырных оладий:
200 г муки
3 яйца
1 ст. молока
150 г сыра (у меня "российский"
2 ст. л. сахара
0,25 ч.л. соли
растительное масло для жарки
Томатные блинчики
1 ст. муки
1 ст. томатного сока
1 ст. молока
2 яйца
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
растительное масло
Каталог: Блины
775820 мин.43641
1 ст. муки
1 ст. томатного сока
1 ст. молока
2 яйца
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
растительное масло
Мясная поджарка с луком - пореем и ореховыми сливками
600 г лука - порея (белая часть)
500 г говяжьего фарша
1 головка репчатого лука
1 зубок чеснока
50 г ядер грецкого ореха
200 мл. сливок (у меня 10%-ые)
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. муки
соль
чёрный молотый перец
мускатный орех
Каталог: Блюда из мясного фарша
918242739
600 г лука - порея (белая часть)
500 г говяжьего фарша
1 головка репчатого лука
1 зубок чеснока
50 г ядер грецкого ореха
200 мл. сливок (у меня 10%-ые)
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. муки
соль
чёрный молотый перец
мускатный орех
Мини - блинчики с яблоком и корицей
2 яйца
20 г сливочного масла
200 г сметаны (у меня 15%-ая)
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г сахара
2 средних яблока
щепотка соли
растительное масло для жарки
щепотка корицы
Каталог: Блины с яблоками
744813033
2 яйца
20 г сливочного масла
200 г сметаны (у меня 15%-ая)
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г сахара
2 средних яблока
щепотка соли
растительное масло для жарки
щепотка корицы
Двухслойная творожная запеканка
700 г творога (у меня 9%-ый)
2 яйца
2 ст. л. манки
2 ст. л. сушёной вишни
3 ст. л. сахарного песка
1 ч.л. ванильного экстракта
300 г сметаны (15%-ой жирности)
1 яйцо
1 ст. л. сахарного песка
Каталог: Другая выпечка
1481013151
700 г творога (у меня 9%-ый)
2 яйца
2 ст. л. манки
2 ст. л. сушёной вишни
3 ст. л. сахарного песка
1 ч.л. ванильного экстракта
300 г сметаны (15%-ой жирности)
1 яйцо
1 ст. л. сахарного песка
Орехово-банановый хлеб
150 г грецких орехов
75 г шоколада
2 яйца
100 г сахара
75 мл. растительного масла
3 спелых банана (600 г)
250 г муки
5 г разрыхлителя
щепотка соли
150 мл. молока
10 г ванильного сахара (или экстракт ванили)
2 щепотки корицы
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Хлеб
864613236
150 г грецких орехов
75 г шоколада
2 яйца
100 г сахара
75 мл. растительного масла
3 спелых банана (600 г)
250 г муки
5 г разрыхлителя
щепотка соли
150 мл. молока
10 г ванильного сахара (или экстракт ванили)
2 щепотки корицы
сахарная пудра для посыпки
Картофельная запеканка с тунцом
3-4 катофелины
200 г консервированного тунца
50 г сливочного масла
1 готовка репчатого лука
1,5 ст. молока
2 ст. л. муки
1 ст. л. растительного масла
Каталог: Картофельная запеканка
2787713245
3-4 катофелины
200 г консервированного тунца
50 г сливочного масла
1 готовка репчатого лука
1,5 ст. молока
2 ст. л. муки
1 ст. л. растительного масла
Паста с яичным соусом и кедровыми орешками
450 г спагетти
4 яйца
100 г сливок 20%-ой жирности
50 г руколы
30 г кедровых орехов
25 г сливочного масла
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
974043737
450 г спагетти
4 яйца
100 г сливок 20%-ой жирности
50 г руколы
30 г кедровых орехов
25 г сливочного масла
соль
чёрный молотый перец
Апельсиновый пудинг
1/2 батона
4 яйца
150 г сахара
200 г сметаны
15 - 20 шт. кураги
2 апельсина
Каталог: Другие десерты
890842937
1/2 батона
4 яйца
150 г сахара
200 г сметаны
15 - 20 шт. кураги
2 апельсина
Кекс на ряженке с творогом
1 ст. ряженки
2 яйца
1 ст. сахарного песка
100 г размягчённого сливочного масла
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соды
глазурь
сахарная посыпка для украшения
начинка:
200 г творога
3 ст. л. сахара
Каталог: Блины
6079113462
1 ст. ряженки
2 яйца
1 ст. сахарного песка
100 г размягчённого сливочного масла
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соды
глазурь
сахарная посыпка для украшения
начинка:
200 г творога
3 ст. л. сахара
Куриные биточки с грибами в сливках
400 г куриного фарша
1 головка репчатого лука
200 г грибов
1 яйцо
4 ст. л. манки
2 ст. л. муки
300 мл. сливок
15 г зелени (укроп+петрушка)
растительное масло
соль
чёрный молотый перец
паприка
Каталог: Блюда из мяса
1171313753
400 г куриного фарша
1 головка репчатого лука
200 г грибов
1 яйцо
4 ст. л. манки
2 ст. л. муки
300 мл. сливок
15 г зелени (укроп+петрушка)
растительное масло
соль
чёрный молотый перец
паприка
Польский сэрник
500 г муки
100 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
100 г сахарного песка
1 яйцо
1 желток
1,5 ч.л. попрошка - какао
100 г сметаны
начинка:
600 г творога
100 г сливочного масла
150 г сахарного песка
3 яйца
1 ст. л. ванильного сахара
1 ст. л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
200 г замороженной вишни
форма для выпечка диаметром 26 см
Каталог: Блины
1980214283
500 г муки
100 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
100 г сахарного песка
1 яйцо
1 желток
1,5 ч.л. попрошка - какао
100 г сметаны
начинка:
600 г творога
100 г сливочного масла
150 г сахарного песка
3 яйца
1 ст. л. ванильного сахара
1 ст. л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
200 г замороженной вишни
форма для выпечка диаметром 26 см
Картофельный "бургер"
300 г куриного филе (2 половинки)
5 шт. среднего картофеля
2 яйца
2 ст. л. муки
4 ломтика сыра
1 средний помидор
соль
прованские травы
растительное масло для жарки
Каталог: Бургеры
1835344156
300 г куриного филе (2 половинки)
5 шт. среднего картофеля
2 яйца
2 ст. л. муки
4 ломтика сыра
1 средний помидор
соль
прованские травы
растительное масло для жарки
Боксти
500 г кртофеля
100 г пшеничной муки
125 мл. молока
1 ч.л. соли
щепотка сухого тимьяна
сливочное масло для жарки
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1942314149
500 г кртофеля
100 г пшеничной муки
125 мл. молока
1 ч.л. соли
щепотка сухого тимьяна
сливочное масло для жарки
Ризотто с красным вином
250 г риса арборио
1/2 средней головки репчатого лука
200 мл. красного сухого вина
500 мл. куриного бульона
80 г тёртого пармезана
оливковое масло
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Другие основные блюда
1540712329
250 г риса арборио
1/2 средней головки репчатого лука
200 мл. красного сухого вина
500 мл. куриного бульона
80 г тёртого пармезана
оливковое масло
соль
чёрный молотый перец
Свинина по-норманнски
примерно 1 кг. мякоти свинины
2 средние луковицы
2 средние моркови
1 стебель лука - порея (не великана!)
500 мл. яблочного сока
200 г сметаны (у меня 15%-ой жирности)
2 яблока
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. дижонской горчицы
2 шт. лаврового листа
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
994864035
примерно 1 кг. мякоти свинины
2 средние луковицы
2 средние моркови
1 стебель лука - порея (не великана!)
500 мл. яблочного сока
200 г сметаны (у меня 15%-ой жирности)
2 яблока
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. дижонской горчицы
2 шт. лаврового листа
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
Манные кексы с бананом
100 г манки
150 мл. молока
80 г сливочного масла
100 г пшеничной муки
2 яйца
2 банана
120 г сахара
1 ч.л. соды
1 ст. л. уксуса
Каталог: Кексы и маффины
3362713841
100 г манки
150 мл. молока
80 г сливочного масла
100 г пшеничной муки
2 яйца
2 банана
120 г сахара
1 ч.л. соды
1 ст. л. уксуса
Спагетти с соусом из кальмаров
примерно 200 г спагетти
400 г тушек кальмаров
0,5 головки репчатого лука
1 зубок чеснока
10 г базилика
1 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Паста
4311323839
примерно 200 г спагетти
400 г тушек кальмаров
0,5 головки репчатого лука
1 зубок чеснока
10 г базилика
1 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Куриный салат с орехами "рождественский"
680 г куриной грудки
4 яйца
4 солёных огурца
3 зубчика чеснока
3/4 ст. грецких орехов
майонез
Каталог: Салат с курицей и орехами
2380213954
680 г куриной грудки
4 яйца
4 солёных огурца
3 зубчика чеснока
3/4 ст. грецких орехов
майонез
Гюльчехра - курица в сметане
1 курица весом примерно 1 кг. (или запчасти)))
350 г сметаны
350 г воды
2 головки репчатого лука
1 головка чеснока
3 ст. л. муки
1 ст. л. сушеного укропа
1 ст. л. сушеной мяты
соль
чёрный молотый перец
30-50 г сливочного масла
Каталог: Блюда из птицы
3255014465
1 курица весом примерно 1 кг. (или запчасти)))
350 г сметаны
350 г воды
2 головки репчатого лука
1 головка чеснока
3 ст. л. муки
1 ст. л. сушеного укропа
1 ст. л. сушеной мяты
соль
чёрный молотый перец
30-50 г сливочного масла
Картофельный рулет с овощами
примерно 700 г картофеля
2 яйца
4 ст. л. муки
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 стручок красного болгарского перца
100 г корневого сельдерея
4 веточки петрушки (или другой зелени)
1 ст. л. томат - пасты
50 г твёрдого сыра
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
2832114074
примерно 700 г картофеля
2 яйца
4 ст. л. муки
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 стручок красного болгарского перца
100 г корневого сельдерея
4 веточки петрушки (или другой зелени)
1 ст. л. томат - пасты
50 г твёрдого сыра
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
Кекс на сгущенном молоке
2 ст. муки
0,75 ст. сахара
200 г сметаны (15%-ая)
200 г сгущёного молока
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
лимонная глазурь
кондитерская посыпка
Каталог: Кекс на сгущенном молоке
3069914264
2 ст. муки
0,75 ст. сахара
200 г сметаны (15%-ая)
200 г сгущёного молока
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
лимонная глазурь
кондитерская посыпка
Пицца кальцоне "алло, пицца!"
2 ст. муки
0,75 ст. молока
1 ст. л. сахара
1 ст. л. сухих дрожжей
3 ст. л. растительного масла
1 яйцо (желток)
щепотка соли
начинка:
400 г смешанного фарша (говядина+свинина)
400 г консервированных помидоров
1 луковица
1 зубок чеснока
125 мицареллы
2 ст. л. растительного масла
орегано сушёный
розмарин сушёный
6 листиков базелика
Каталог: Пицца
1345313554
2 ст. муки
0,75 ст. молока
1 ст. л. сахара
1 ст. л. сухих дрожжей
3 ст. л. растительного масла
1 яйцо (желток)
щепотка соли
начинка:
400 г смешанного фарша (говядина+свинина)
400 г консервированных помидоров
1 луковица
1 зубок чеснока
125 мицареллы
2 ст. л. растительного масла
орегано сушёный
розмарин сушёный
6 листиков базелика
Инструменты
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
