Куриный салат с орехами "рождественский"

Этот салат я делаю хотя бы раз в год с говядиной. Но в этот раз отварную говядину мужики уничтожили. В холодильнике сиротливо лежала куриная грудка. А почему бы нет?

Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности.

Остудить.

Достать из бульона, снять кожу и отделить мясо от костей и хрящей.

Мясо мелко нарезать.

Куриные яйца отварить вкрутую. Охладить.

Солёные огурцы разделить на 4 части, удалить семечки и измельчить.

Очищенный чеснок измельчить и смешать с огурцами.

Яйца очистить и натереть на крупной тёрке.

В салатницу выложить половину курицы, сделать сетку из майонеза, затем - половину огурцов с чесноком, сделать майонезную сетку, потом - половину яиц, промазать майонезом.

Слои повторить.

Орехи порубить ножом. Посыпать салат.

Приятного аппетита!