Вход | Регистрация
antea
Рейтинг активности: 106.485
Пол: Женский
День рождения: 23 декабря 1925
Город: Гомель
Регистрация: 07.02.2009 16:18
Последний визит: 16.09.2017 18:34
Морской окунь в розовом соусе
600 г рыбы
1 морковь
1 луковица
1 пучок зеленого лука
1 пучок петрушки
1 ст.л. муки
соль
сахар
приправа для рыбы
2 ст.л. томатного соуса
1 ст. воды
3 ложки сметаны
1 ст.л. муки.
лавровый лист
растительное масло
Каталог: Окунь
907290 мин.32337
600 г рыбы
1 морковь
1 луковица
1 пучок зеленого лука
1 пучок петрушки
1 ст.л. муки
соль
сахар
приправа для рыбы
2 ст.л. томатного соуса
1 ст. воды
3 ложки сметаны
1 ст.л. муки.
лавровый лист
растительное масло
Творожные кексики с фруктами
2 яйца
170 г сахара
200 г творога
200 г сливочного масла
250 г муки
щепотка соли
7-10 г разрыхлителя
100 г изюма
1 небольшое яблоко
1 ст.л. коньяка
ванилин
корица
1 ст.л. коньяка
растительное масло для смазки форм
фрукты:
виноград
киви
яблоко
апельсин
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
567990 мин.102033
2 яйца
170 г сахара
200 г творога
200 г сливочного масла
250 г муки
щепотка соли
7-10 г разрыхлителя
100 г изюма
1 небольшое яблоко
1 ст.л. коньяка
ванилин
корица
1 ст.л. коньяка
растительное масло для смазки форм
фрукты:
виноград
киви
яблоко
апельсин
Булочки с вареньем и орехами
на 10 шт.
12 ст.л. муки
ст. кефира
60 г масла лана или маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины апельсина
ванилин
соль
1 ст.л. воды
1 ч.л. сухих дрожжей
6 ст.л. абрикосового варенья
2 ст.л. измельченных поджаренных грецких орехов
корица
сахарная пудра
1 яйцо.
Каталог: Булочки с вареньем
20261180 мин.102749
на 10 шт.
12 ст.л. муки
ст. кефира
60 г масла лана или маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины апельсина
ванилин
соль
1 ст.л. воды
1 ч.л. сухих дрожжей
6 ст.л. абрикосового варенья
2 ст.л. измельченных поджаренных грецких орехов
корица
сахарная пудра
1 яйцо.
Запеченная рыба хоки
500 г филе хоки
2 помидора
1 луковица
1 яйцо
200 мл. молока
3 ст.л. сметаны
80 г твердого сыра
пучок зеленого лука
зелень петрушки
приправа для рыбы
соль
растительное масло
сок половины лимона
Каталог: Рыба запеченная
14031760 мин.52241
500 г филе хоки
2 помидора
1 луковица
1 яйцо
200 мл. молока
3 ст.л. сметаны
80 г твердого сыра
пучок зеленого лука
зелень петрушки
приправа для рыбы
соль
растительное масло
сок половины лимона
Суфле из творога
на 5 порций:
300 г творога
60 г печенья
30 г сахара
1 яйцо
50 мл. молока
30 г сливочного масла
100 г сметаны
ванилин
шоколад для украшения
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1619760 мин.52741
на 5 порций:
300 г творога
60 г печенья
30 г сахара
1 яйцо
50 мл. молока
30 г сливочного масла
100 г сметаны
ванилин
шоколад для украшения
Саксонские картофельные творожники
на 6 шт. :
200 г картофеля
20 г сливочного масла
200 г творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
25 г изюма
2 ст.л. муки
соль
корица
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
696660 мин.62244
на 6 шт. :
200 г картофеля
20 г сливочного масла
200 г творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
25 г изюма
2 ст.л. муки
соль
корица
растительное масло
Морской язык в винном соусе
500 г филе морского языка
соль
молотый белый перец
1 лимон
2 ст.л. оливкового масла
50 г сливочного масла
зелень эстрагона, базилика, майорана и петрушки
для винного соуса:
50 г сливочного масла
2 шт. лука шалот
1 ст.л. муки
300 мл. белого сухого вина
соль, сахар
половина лимона
200 мл. сливок
укроп
шафран (у меня куркума).
Каталог: Блюда из рыбы
546860 мин.42441
500 г филе морского языка
соль
молотый белый перец
1 лимон
2 ст.л. оливкового масла
50 г сливочного масла
зелень эстрагона, базилика, майорана и петрушки
для винного соуса:
50 г сливочного масла
2 шт. лука шалот
1 ст.л. муки
300 мл. белого сухого вина
соль, сахар
половина лимона
200 мл. сливок
укроп
шафран (у меня куркума).
Сёмга под соусом
на 2 порции
400 г сёмги
1 луковица
40 г тертого сыра
150 г сметаны
1 ч.л. горчицы
3 ст.л. белого вина
3 ст.л. лимонного сока
соль
молотый белый перец
2 веточки тимьяна (я заменила петрушкой)
2 ст.л. сливочного масла.
Каталог: Блюда из рыбы
496560 мин.22249
на 2 порции
400 г сёмги
1 луковица
40 г тертого сыра
150 г сметаны
1 ч.л. горчицы
3 ст.л. белого вина
3 ст.л. лимонного сока
соль
молотый белый перец
2 веточки тимьяна (я заменила петрушкой)
2 ст.л. сливочного масла.
Тортик нежный
на 8 порций
тесто:
1 ст. муки
3 яйца
3 ст.л. сахара
1 ст.л. мёда
0,5 ч.л. соды (погасить)
1 ст.л. растительного масла
ванилин.
начинка:
250 г творога
150 г сметаны 20%
0,5 ст. сахара
ванилин
150 г кураги
150 г чернослива
50 г шоколада
10 г желатина
Каталог: Торты
4861120 мин.81655
на 8 порций
тесто:
1 ст. муки
3 яйца
3 ст.л. сахара
1 ст.л. мёда
0,5 ч.л. соды (погасить)
1 ст.л. растительного масла
ванилин.
начинка:
250 г творога
150 г сметаны 20%
0,5 ст. сахара
ванилин
150 г кураги
150 г чернослива
50 г шоколада
10 г желатина
Вишнево-творожный пирог
на 8 порций
тесто:
9-10 ст.л. муки
75 г сахара
75 г сливочного масла
200 мл. молока
6 г сухих дрожжей
начинка:
350 г творога
50 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
тертая цедра 1 лимона
ванилин
3 ст.л. манной крупы
300 г вишни без косточек
1 с. ложка сахара
0,5 ч.л. корицы молотой
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. молотых орехов (любых)
1 яйцо для смазывания теста
масло для смазывания формы
Каталог: Сладкие пироги
11735120 мин.81744
на 8 порций
тесто:
9-10 ст.л. муки
75 г сахара
75 г сливочного масла
200 мл. молока
6 г сухих дрожжей
начинка:
350 г творога
50 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
тертая цедра 1 лимона
ванилин
3 ст.л. манной крупы
300 г вишни без косточек
1 с. ложка сахара
0,5 ч.л. корицы молотой
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. молотых орехов (любых)
1 яйцо для смазывания теста
масло для смазывания формы
Лосось со сладким перцем
на 4 порции
700 г филе лосося
400 г помидоров
2 красных сладких перца
2 зеленых сладких перца
зелень укропа
2 ст.л. растительного масла
200 мл. белого вина
2 ст.л. лимонного сока
300 мл. сливок
2 ст.л. хрена
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
571342542
на 4 порции
700 г филе лосося
400 г помидоров
2 красных сладких перца
2 зеленых сладких перца
зелень укропа
2 ст.л. растительного масла
200 мл. белого вина
2 ст.л. лимонного сока
300 мл. сливок
2 ст.л. хрена
соль
перец
Розовый рулет
на 8 порций
100 г клюквы
3 яйца
100 г сахара
100 г муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды (погашенной)
2 яблока
ванилин
корица
сахарная пудра
1 ст.л. сахара для яблок.
Каталог: Рулеты
4637120 мин.81953
на 8 порций
100 г клюквы
3 яйца
100 г сахара
100 г муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды (погашенной)
2 яблока
ванилин
корица
сахарная пудра
1 ст.л. сахара для яблок.
Кулебяка по-русски
на 10 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
1 яйцо
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
щепотка соли
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
начинка:
600 г отварного мяса (говядина и свинина)
2 луковицы
2 вареные яйца
2 зубчика чеснока
0,5 ст. длинного риса
2 помидора
30 г сливочного масла
зелень петрушки
3 блинчика (испеченные по любимому рецепту)
1 яйцо для смазывания пирога
растительное масло.
Каталог: Пироги русские
111059240 мин.102454
на 10 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
1 яйцо
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
щепотка соли
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
начинка:
600 г отварного мяса (говядина и свинина)
2 луковицы
2 вареные яйца
2 зубчика чеснока
0,5 ст. длинного риса
2 помидора
30 г сливочного масла
зелень петрушки
3 блинчика (испеченные по любимому рецепту)
1 яйцо для смазывания пирога
растительное масло.
Морской окунь с баклажанами и коричным соусом
1 шт. морского окуня (примерно 500 г)
1 баклажан
3 зубчика чеснока
половинка луковицы
2 ч.л. лимонного сока
1 лавровый лист
несколько листочков свежей мяты
100 мл. белого вина
30 г корня сельдерея
30 г моркови
щепотка молотой корицы
2 ст.л. муки
перец молотый сладкий и черный
соль
сахар
1 ч.л. сливочного масла.
Каталог: Блюда из рыбы
7990120 мин.21930
1 шт. морского окуня (примерно 500 г)
1 баклажан
3 зубчика чеснока
половинка луковицы
2 ч.л. лимонного сока
1 лавровый лист
несколько листочков свежей мяты
100 мл. белого вина
30 г корня сельдерея
30 г моркови
щепотка молотой корицы
2 ст.л. муки
перец молотый сладкий и черный
соль
сахар
1 ч.л. сливочного масла.
Пирожки с курицей и капустой
на 6 порций
тесто:
350 г творога
1 яйцо
соль
щепотка сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
1 – 1,5 ст. муки
растительное масло для жарки пирожков
начинка:
300 г моркови
300 г капусты белокочанной
2 луковицы
1 яйцо
150 г вареной грудинки
зелень укропа и петрушки
соль, сахар
растительное масло
20 г сливочного масла.
1 ч.л. лимонного сока.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
19440120 мин.62848
на 6 порций
тесто:
350 г творога
1 яйцо
соль
щепотка сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
1 – 1,5 ст. муки
растительное масло для жарки пирожков
начинка:
300 г моркови
300 г капусты белокочанной
2 луковицы
1 яйцо
150 г вареной грудинки
зелень укропа и петрушки
соль, сахар
растительное масло
20 г сливочного масла.
1 ч.л. лимонного сока.
Пирог встреча
на 8 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
1 яйцо
3 ст.л. сахара
ванилин
цедра половины лимона
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
щепотка соли.
1 яйцо для смазывания пирога
начинка:
150 г клубничного варенья (в основном ягоды)
150 г джема из крыжовника
сахарная пудра для обсыпки пирога.
Каталог: Сладкие пироги
10337240 мин.81739
на 8 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
1 яйцо
3 ст.л. сахара
ванилин
цедра половины лимона
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
щепотка соли.
1 яйцо для смазывания пирога
начинка:
150 г клубничного варенья (в основном ягоды)
150 г джема из крыжовника
сахарная пудра для обсыпки пирога.
Куриная грудка с чесноком
на 2 порции
2 куриных грудки или 1 большая, разрезанная на 2 пласта ( сырая или вареная, у меня вареная, т.к. сырое жареное мясо мне запрещено)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. молотых сухарей
растительное масло
соль
перец
! ст.л. лимонного сока
1 яйцо
2 ст.л. муки
зелень укропа и петрушки
1 сладкий перец
2 помидора
1 луковица
соль, сахар
2 ст.л. томатного соуса
Каталог: Блюда из птицы
16056120 мин.21334
на 2 порции
2 куриных грудки или 1 большая, разрезанная на 2 пласта ( сырая или вареная, у меня вареная, т.к. сырое жареное мясо мне запрещено)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. молотых сухарей
растительное масло
соль
перец
! ст.л. лимонного сока
1 яйцо
2 ст.л. муки
зелень укропа и петрушки
1 сладкий перец
2 помидора
1 луковица
соль, сахар
2 ст.л. томатного соуса
Помидоры фаршированные печенью
на 2 порции
4 крупных помидора
0,5 ст. риса
1 сладкий перец
1 луковица
150 г куриной печени
2 ст.л. муки
растительное масло
1 ст.л. томатного соуса
соль, сахар
хмели-сунели
20 г сливочного масла
1 бульонный кубик магги
зелень укропа и петрушки
150 г сметаны
100 г воды
150 мл. молока
Каталог: Другие основные блюда
8820150 мин.21535
на 2 порции
4 крупных помидора
0,5 ст. риса
1 сладкий перец
1 луковица
150 г куриной печени
2 ст.л. муки
растительное масло
1 ст.л. томатного соуса
соль, сахар
хмели-сунели
20 г сливочного масла
1 бульонный кубик магги
зелень укропа и петрушки
150 г сметаны
100 г воды
150 мл. молока
Торт новогодний
на 8 порций
тесто:
150 г муки
3 яйца
100 г сливочного масла
2 ст.л. порошка какао
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. соды ( погасить)
3 ст.л. сахара
ванилин
начинка:
300 г вишен
150 г сливочного масла
200 г сгущенного молока
ванилин
1 ст.л. ликера
1 ст.л. сахара
украшение:
оранжевое и красное желе
1 киви
несколько вишенок
Каталог: Торты
6683150 мин.81335
на 8 порций
тесто:
150 г муки
3 яйца
100 г сливочного масла
2 ст.л. порошка какао
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. соды ( погасить)
3 ст.л. сахара
ванилин
начинка:
300 г вишен
150 г сливочного масла
200 г сгущенного молока
ванилин
1 ст.л. ликера
1 ст.л. сахара
украшение:
оранжевое и красное желе
1 киви
несколько вишенок
Мясные гнездышки
на 5 порций
500 г мясного фарша
1 луковица
1 яйцо (желток)
2 зубка чеснока
2 ломтика белого хлеба
50 мл. сливок
соль
молотый перец
начинка:
смесь из консервированных горошка и кукурузы (кукурузы у меня не оказалось)
1 помидор
1 сладкий перец ( заменила луком)
1 яйцо (белок)
30 г тертого сыра
ст.л. рубленой зелени петрушки
масло растительное
Каталог: Блюда из мясного фарша
7224120 мин.52761
на 5 порций
500 г мясного фарша
1 луковица
1 яйцо (желток)
2 зубка чеснока
2 ломтика белого хлеба
50 мл. сливок
соль
молотый перец
начинка:
смесь из консервированных горошка и кукурузы (кукурузы у меня не оказалось)
1 помидор
1 сладкий перец ( заменила луком)
1 яйцо (белок)
30 г тертого сыра
ст.л. рубленой зелени петрушки
масло растительное
Торт "вечерний чай"
на 8 порций
3 яйца
1,5 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды (погашенной)
1 ст.л. какао
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
1,5 ст. муки
1 ст. густых сливок или сметаны для крема
0,5 ст. сахарной пудры
ванилин
Каталог: Торты
8093250 мин.82451
на 8 порций
3 яйца
1,5 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды (погашенной)
1 ст.л. какао
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
1,5 ст. муки
1 ст. густых сливок или сметаны для крема
0,5 ст. сахарной пудры
ванилин
Пирог "трио"
на 10 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины лимона
ванилин
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
щепотка соли
1 яйцо для смазывания пирога.
начинка:
4 груши
1 ст. клюквы
15 г сливочного масла
4 ст.л. сахара
3 ст.л. масла лана
3 ст.л. крахмала
корица молотая.
украшения:
шоколадная глазурь
кокосовая стружка цветная.
Каталог: Сладкие пироги
8729270 мин.102863
на 10 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины лимона
ванилин
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
щепотка соли
1 яйцо для смазывания пирога.
начинка:
4 груши
1 ст. клюквы
15 г сливочного масла
4 ст.л. сахара
3 ст.л. масла лана
3 ст.л. крахмала
корица молотая.
украшения:
шоколадная глазурь
кокосовая стружка цветная.
Пирог с бананами и вишнями
на 10 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 яйцо
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
щепотка соли
цедра половины лимона
ванилин
1 яйцо для смазывания пирога
начинка:
2 банана
300 г вишни
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. воды
2 ст.л. лимонного сока
половина ч.л. корицы.
шоколадная глазурь:
3 ст.л. порошка какао
3 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
50 г сливочного масла.
Каталог: Сладкие пироги
18696240 мин.101936
на 10 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 яйцо
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
щепотка соли
цедра половины лимона
ванилин
1 яйцо для смазывания пирога
начинка:
2 банана
300 г вишни
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. воды
2 ст.л. лимонного сока
половина ч.л. корицы.
шоколадная глазурь:
3 ст.л. порошка какао
3 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
50 г сливочного масла.
Свинина духовая под соусом.
на 3 порции
400 г свинины
треть ст. красного вина
1 ст.л. 3%-ного уксуса
перец горошком
лавровый лист
50 г топленого масла
соль
для соуса:
50 г чернослива
2 ломтика пшеничного хлеба
щепотка корицы
1 ч.л. сахара
четверть ст. молока.
Каталог: Блюда из мяса
10319120 мин.31426
на 3 порции
400 г свинины
треть ст. красного вина
1 ст.л. 3%-ного уксуса
перец горошком
лавровый лист
50 г топленого масла
соль
для соуса:
50 г чернослива
2 ломтика пшеничного хлеба
щепотка корицы
1 ч.л. сахара
четверть ст. молока.
Рулет из минтая
на 6 порций
для фарша:
600 г филе минтая
1 луковица
3 кусочка белого хлеба
1 яйцо
соль
черный молотый перец
начинка:
1 сладкий перец
1 луковица
1 помидор
зелень петрушки измельченная
1 ст.л. томатного соуса
растительное масло
соль
сверху рулета:
15 г сливочного масла
2 ст.л. сухариков
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. тертого твердого сыра
Каталог: Блюда из рыбы
1776490 мин.61729
на 6 порций
для фарша:
600 г филе минтая
1 луковица
3 кусочка белого хлеба
1 яйцо
соль
черный молотый перец
начинка:
1 сладкий перец
1 луковица
1 помидор
зелень петрушки измельченная
1 ст.л. томатного соуса
растительное масло
соль
сверху рулета:
15 г сливочного масла
2 ст.л. сухариков
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. тертого твердого сыра
Пирог с голубикой
на 10 порций. тесто:
16 ст.л. муки
30 г свежих дрожжей
3 ст.л. сахара
70 г маргарина для выпечки
1 яйцо
цедра половины лимона
ванилин
щепотка соли
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
1 яйцо для смазывания пирога
начинка:
6 ст.л. варенья из голубики.
украшения:
сахарная пудра
шоколадная глазурь (3 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао, 5 ст.л. молока, 50 г сливочного масла смешать, варить до растворения сахара, помешивая).
Каталог: Сладкие пироги
11100300 мин.101624
на 10 порций. тесто:
16 ст.л. муки
30 г свежих дрожжей
3 ст.л. сахара
70 г маргарина для выпечки
1 яйцо
цедра половины лимона
ванилин
щепотка соли
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
1 яйцо для смазывания пирога
начинка:
6 ст.л. варенья из голубики.
украшения:
сахарная пудра
шоколадная глазурь (3 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао, 5 ст.л. молока, 50 г сливочного масла смешать, варить до растворения сахара, помешивая).
Мясное кольцо "перепёлка"
на 6 порций
500 г говяжьего фарша
130 г белого хлеба
200 мл. молока
6 перепелиных яиц
1 пучок петрушки
1 небольшая морковь
1 зубчик чеснока
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
250 г слоеного теста ( я заменила его)
мой рецепт теста:
100 г сливочного масла
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. картофельного крахмала
1 ст. муки
1 желток
щепотка сахара
0,5 ч.л. питьевой соды, погашенной яблочным уксусом
1 яйцо для смазывания изделия.
Каталог: Блюда из мяса
6496120 мин.61534
на 6 порций
500 г говяжьего фарша
130 г белого хлеба
200 мл. молока
6 перепелиных яиц
1 пучок петрушки
1 небольшая морковь
1 зубчик чеснока
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
250 г слоеного теста ( я заменила его)
мой рецепт теста:
100 г сливочного масла
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. картофельного крахмала
1 ст. муки
1 желток
щепотка сахара
0,5 ч.л. питьевой соды, погашенной яблочным уксусом
1 яйцо для смазывания изделия.
Пирог кранч
на 10 порций.
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 яйцо
30 г свежих дрожжей
1/3 ст. теплой воды
половина ст. кефира
ванилин
цедра половины лимона
щепотка соли
1 яйцо для смазки теста
начинка:
5 ст.л. абрикосового варенья
украшение:
сахарная пудра
цветная кокосовая стружка.
Каталог: Сладкие пироги
12722300 мин.102852
на 10 порций.
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 яйцо
30 г свежих дрожжей
1/3 ст. теплой воды
половина ст. кефира
ванилин
цедра половины лимона
щепотка соли
1 яйцо для смазки теста
начинка:
5 ст.л. абрикосового варенья
украшение:
сахарная пудра
цветная кокосовая стружка.
Курица с грибами в остром томатном соусе
на 4 порции.
4 куриные бедрышки
2 ст.л. растительного масла
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
1 сладкий перец
100 г шампиньонов
4 ст.л. острого томатного соуса
150 г длиннозернового белого риса
300 мл. куриного бульона
2 ст.л. свежей нарезанной петрушки
соль
молотый черный перец
сахар .
Каталог: Блюда из птицы
732490 мин.41422
на 4 порции.
4 куриные бедрышки
2 ст.л. растительного масла
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
1 сладкий перец
100 г шампиньонов
4 ст.л. острого томатного соуса
150 г длиннозернового белого риса
300 мл. куриного бульона
2 ст.л. свежей нарезанной петрушки
соль
молотый черный перец
сахар .
Бисквитный рулет "вечерний"
тесто:
150 г муки
4 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. пищевой соды, погашенной яблочным уксусом
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. корицы молотой
150 г тыквенного пюре
50 г грецких орехов, дробленых
цедра половины лимона
начинка:
3 яблока
100 г клюквы (у меня свежая ягода)
1 ст.л. сахара
30 г сливочного масла.
украшение:
шоколадная глазурь
Каталог: Бисквитный рулет
6010120 мин.84146
тесто:
150 г муки
4 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. пищевой соды, погашенной яблочным уксусом
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. корицы молотой
150 г тыквенного пюре
50 г грецких орехов, дробленых
цедра половины лимона
начинка:
3 яблока
100 г клюквы (у меня свежая ягода)
1 ст.л. сахара
30 г сливочного масла.
украшение:
шоколадная глазурь
