Вход | Регистрация
antea
Рейтинг активности: 106.485
Пол: Женский
День рождения: 23 декабря 1925
Город: Гомель
Регистрация: 07.02.2009 16:18
Последний визит: 16.09.2017 18:34
Булочки фантазия
на 12 булочек
300 г муки в/c
20 г свежих дрожжей
1 яйцо
1 ст.л. сахара
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
100 г сливочного масла
щепотка соли
ванилин
12 шоколадных монеток.
масло для смазывания формочек
сахарная пудра для присыпки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1289490 мин.6924
на 12 булочек
300 г муки в/c
20 г свежих дрожжей
1 яйцо
1 ст.л. сахара
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
100 г сливочного масла
щепотка соли
ванилин
12 шоколадных монеток.
масло для смазывания формочек
сахарная пудра для присыпки.
Бисквитный пирог с вишней
тесто
4 яйца
160 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
75 г муки
40 г крахмала
сок одного апельсина
начинка:
20 г желатина
300 г вишни
200 г винограда
200 г творога
2 ст.л. сметаны
100 г сахара
сок и цедра одного лимона
150 г молочного йогурта
для украшения:
200 г сметаны
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. крахмала
30 г измельченных орехов (у меня арахис)
Каталог: Другие десерты
9049180 мин.102447
тесто
4 яйца
160 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
75 г муки
40 г крахмала
сок одного апельсина
начинка:
20 г желатина
300 г вишни
200 г винограда
200 г творога
2 ст.л. сметаны
100 г сахара
сок и цедра одного лимона
150 г молочного йогурта
для украшения:
200 г сметаны
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. крахмала
30 г измельченных орехов (у меня арахис)
Закуска из творога
250 г творога
100 г твердого сыра, небольшой сладкий перец
2 ст.л. сметаны
соль
перец
5 листиков пекинской капусты
зелень петрушки
Каталог: Другие холодные закуски
534760 мин.31931
250 г творога
100 г твердого сыра, небольшой сладкий перец
2 ст.л. сметаны
соль
перец
5 листиков пекинской капусты
зелень петрушки
Двойной пирог
600 г дрожжевого теста
3 ст.л. черносмородинового варенья
3 ст.л. апельсинового джема
1 яйцо
сахарная пудра
ванилин
масло для смазки формы
Каталог: Сладкие пироги
839990 мин.51326
600 г дрожжевого теста
3 ст.л. черносмородинового варенья
3 ст.л. апельсинового джема
1 яйцо
сахарная пудра
ванилин
масло для смазки формы
Пицца домашняя
дрожжевое тесто по любимому рецепту-300-500 г.
начинка:
150 г копченой грудинки
1 помидор
1 небольшой сладкий перец
1 луковица
1 зубок чеснока
2 ст.л. томатного соуса
2 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
30 г натертого твердого сыра
соль
перец
базилик сухой
Каталог: Пицца
481290 мин.61030
дрожжевое тесто по любимому рецепту-300-500 г.
начинка:
150 г копченой грудинки
1 помидор
1 небольшой сладкий перец
1 луковица
1 зубок чеснока
2 ст.л. томатного соуса
2 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
30 г натертого твердого сыра
соль
перец
базилик сухой
Хлеб гавайский для завтрака
750 г муки
2 ч.л. сухих дрожжей
3 ст.л. мёда
1,5 ст.л. оливкового масла
1/3 ч.л. соли
½ ч.л. корицы
250 мл. теплой воды
Каталог: Хлеб
1117290 мин.102025
750 г муки
2 ч.л. сухих дрожжей
3 ст.л. мёда
1,5 ст.л. оливкового масла
1/3 ч.л. соли
½ ч.л. корицы
250 мл. теплой воды
Фаршированная кефаль, запеченная в рукаве
1 кефаль весом в 500 г
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1 небольшой сладкий перец
6-7 перепелиных яиц
8 г желатина
растительное масло
соль
перец
приправа для рыбы
зелень петрушки
1 большая луковица
рукав для запекания.
Каталог: Рыба фаршированная
23793120 мин.32235
1 кефаль весом в 500 г
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1 небольшой сладкий перец
6-7 перепелиных яиц
8 г желатина
растительное масло
соль
перец
приправа для рыбы
зелень петрушки
1 большая луковица
рукав для запекания.
Клецки по-венециански
на 3 порции
250 г мясного фарша
100 г белого хлеба без корочек
0,5 ст. молока
2-3 ст.л. твердого сыра ( натереть)
1 яйцо
1 маленькая луковица
1 зубок чеснока
3 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. крахмала
1 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. сахара
соль
перец
рубленая зелень .
0,5 л. воды.
Каталог: Блюда из мясного фарша
754290 мин.31735
на 3 порции
250 г мясного фарша
100 г белого хлеба без корочек
0,5 ст. молока
2-3 ст.л. твердого сыра ( натереть)
1 яйцо
1 маленькая луковица
1 зубок чеснока
3 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. крахмала
1 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. сахара
соль
перец
рубленая зелень .
0,5 л. воды.
Ватрушка креславского
на 10 порций
тесто:
3 ст. муки
2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ст. теплого молока
30 г свежих дрожжей
соль
ванилин.
начинка:
50 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
500 г творога
2 яичных желтка
3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. манной крупы в зависимости от влажности творога
цедра одного лимона
цукаты ( или сухофрукты)
ванилин.
Каталог: Сладкие пироги
8124240 мин.102450
на 10 порций
тесто:
3 ст. муки
2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ст. теплого молока
30 г свежих дрожжей
соль
ванилин.
начинка:
50 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
500 г творога
2 яичных желтка
3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. манной крупы в зависимости от влажности творога
цедра одного лимона
цукаты ( или сухофрукты)
ванилин.
Фаршированный сельдерей
на 4 порции
2 шт. корня сельдерея среднего размера
200 г фарша (свинина и говядина)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 крупный помидор
20 г тертого сыра
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. томатного соуса
зелень петрушки
соль
перец
2 ст.л. сливочного масла.
Каталог: Другие основные блюда
8531120 мин.41229
на 4 порции
2 шт. корня сельдерея среднего размера
200 г фарша (свинина и говядина)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 крупный помидор
20 г тертого сыра
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. томатного соуса
зелень петрушки
соль
перец
2 ст.л. сливочного масла.
Свинина с виноградом
на 4 порции
500 г свинины
300 г тыквы
1 луковица
200 г винограда
1 ст.л. сливочного масла ( или топленого)
250 мл. мясного бульона
1 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. молотого имбиря
соль, молотый черный перец
1 ст.л. рубленой петрушки
Каталог: Блюда из мяса
6818120 мин.41120
на 4 порции
500 г свинины
300 г тыквы
1 луковица
200 г винограда
1 ст.л. сливочного масла ( или топленого)
250 мл. мясного бульона
1 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. молотого имбиря
соль, молотый черный перец
1 ст.л. рубленой петрушки
Творожно-медовый крем
2 порции
1 яблоко
3 ч.л. лимонного сока
0,5 банана
100 г творога жирностью 20%
2 ч.л. жидкого меда
по 1 щепотке молотого имбиря и кардамона ( заменила корицей)
листики мелиссы для украшения (использовала мурайю)
Каталог: Другие десерты
606840 мин.21017
2 порции
1 яблоко
3 ч.л. лимонного сока
0,5 банана
100 г творога жирностью 20%
2 ч.л. жидкого меда
по 1 щепотке молотого имбиря и кардамона ( заменила корицей)
листики мелиссы для украшения (использовала мурайю)
Пирог с хурмой
ингредиенты
на 10 порций
тесто:
16-18 ст.л. муки
30 г свежих дрожжей
3 ст.л. сахара
100 г маргарина для выпечки
1 яйцо
цедра и сок половины апельсина
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
щепотка соли
ванилин.
начинка:
3 яблока
2-3 хурмы
2 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. молотой корицы
1 яйцо (разделить на белок и желток)
1 ст.л. молока.
Каталог: Пирог на кефире
17097180 мин.101639
ингредиенты
на 10 порций
тесто:
16-18 ст.л. муки
30 г свежих дрожжей
3 ст.л. сахара
100 г маргарина для выпечки
1 яйцо
цедра и сок половины апельсина
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
щепотка соли
ванилин.
начинка:
3 яблока
2-3 хурмы
2 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. молотой корицы
1 яйцо (разделить на белок и желток)
1 ст.л. молока.
Булочки к обеду
на 12 булочек
тесто:
12-13 ст.л. муки
100 г маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
ванилин
8 г сухих дрожжей
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
соль.
начинка:
200 г брынзы
1 небольшой красный сладкий перец
зелень петрушки
2-3 зубка чеснока
1 ст.л. оливкового масла.
1 яйцо для смазки булочек
30 г твердого сыра для присыпки.
Каталог: Пицца
9531180 мин.62436
на 12 булочек
тесто:
12-13 ст.л. муки
100 г маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
ванилин
8 г сухих дрожжей
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира
соль.
начинка:
200 г брынзы
1 небольшой красный сладкий перец
зелень петрушки
2-3 зубка чеснока
1 ст.л. оливкового масла.
1 яйцо для смазки булочек
30 г твердого сыра для присыпки.
Творожник с брынзой
на 6 порций:
для теста
125 г муки
75 г крахмала
125 г сливочного масла или маргарина
4 ст.л. холодной воды
1 яичный желток
1 щепотка соли
1 ч.л. сахара
кроме того:
200 г брынзы
500 г творога
150 г смеси сметаны с майонезом ( я вместо майонеза взяла 1 ст. ложку сока лимона)
3 яйца
50 г оливок или маслин без косточек (этого у меня нет)
1 пучок базилика (я использовала сушеный)
1 ст.л. крахмала
соль
1 маленький стручок сладкого красного перца.
Каталог: Пицца
6357120 мин.61929
на 6 порций:
для теста
125 г муки
75 г крахмала
125 г сливочного масла или маргарина
4 ст.л. холодной воды
1 яичный желток
1 щепотка соли
1 ч.л. сахара
кроме того:
200 г брынзы
500 г творога
150 г смеси сметаны с майонезом ( я вместо майонеза взяла 1 ст. ложку сока лимона)
3 яйца
50 г оливок или маслин без косточек (этого у меня нет)
1 пучок базилика (я использовала сушеный)
1 ст.л. крахмала
соль
1 маленький стручок сладкого красного перца.
Куриные бедрышки с виноградом
2 порции:
2 куриных бедрышка
морковь, корень петрушки, лук, соль для бульона
2 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. молотых сухариков
0,5 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны
100 г винограда
0,5 ст.л. сахара
1 ст. бульона
1 ст.л. сока лимона
зелень петрушки.
Каталог: Блюда из птицы
560290 мин.21023
2 порции:
2 куриных бедрышка
морковь, корень петрушки, лук, соль для бульона
2 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. молотых сухариков
0,5 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны
100 г винограда
0,5 ст.л. сахара
1 ст. бульона
1 ст.л. сока лимона
зелень петрушки.
Рисово-творожная запеканка с клюквой
на 4 порции:
200 г потертого творога
0,5 ст. риса
100 г сливочного масла
4 ст.л. сахара
2 яйца
3 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды (погашенной)
цедра половины лимона
сок половины лимона
ванилин
щепотка соли
щепотка молотого имбиря
2 яблока
1 ст. свежей клюквы
Каталог: Запеканка из риса
11068120 мин.41427
на 4 порции:
200 г потертого творога
0,5 ст. риса
100 г сливочного масла
4 ст.л. сахара
2 яйца
3 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды (погашенной)
цедра половины лимона
сок половины лимона
ванилин
щепотка соли
щепотка молотого имбиря
2 яблока
1 ст. свежей клюквы
Треска под ароматной корочкой
400 г филе трески
1,5 луковицы
100 г шампиньонов
120 мл. овощного бульона
4 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
400 г цукини
1 ч.л. лимонного сока
150 г панировочных сухарей
4 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. рубленой зелени петрушки
0,5 пучка эстрагона
соль
перец
6 тонких ломтиков копченой грудинки
Каталог: Треска
5550120 мин.41324
400 г филе трески
1,5 луковицы
100 г шампиньонов
120 мл. овощного бульона
4 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
400 г цукини
1 ч.л. лимонного сока
150 г панировочных сухарей
4 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. рубленой зелени петрушки
0,5 пучка эстрагона
соль
перец
6 тонких ломтиков копченой грудинки
Кекс осенний
на 8 порций.
3 ст. муки
100 г маргарина для выпечки
1 ст. сахара
2 яйца
неполная ч.л. соды, погашенной уксусом
треть ч.л. соли
цедра одного апельсина
сок половины апельсина
150 мл. кефира
50 г протертого творога (не обязательно, просто мне нужно было его куда-то пристроить)
ванилин
1 яблоко, очищенное и мелко нарезанное
1 груша, очищенная и мелко порезанная
1 ст. свежей или замороженной клюквы
50 г грецких орехов, измельченных в ступке.
Каталог: Кексы и маффины
7101120 мин.81432
на 8 порций.
3 ст. муки
100 г маргарина для выпечки
1 ст. сахара
2 яйца
неполная ч.л. соды, погашенной уксусом
треть ч.л. соли
цедра одного апельсина
сок половины апельсина
150 мл. кефира
50 г протертого творога (не обязательно, просто мне нужно было его куда-то пристроить)
ванилин
1 яблоко, очищенное и мелко нарезанное
1 груша, очищенная и мелко порезанная
1 ст. свежей или замороженной клюквы
50 г грецких орехов, измельченных в ступке.
Пирог с мясом и яблоками
на 8 порций
тесто:
100-150 г маргарина для выпечки или сливочного масла
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. крахмала картофельного
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
1 ст.л. сахара
1 желток (белок используем для смазки теста перед выкладыванием яблок)
1 – 1,5 ст. муки
начинка:
500 г мясного фарша (вареное мясо говядина и свинина)
1 луковица
3 зубчика чеснока
4 яблока
30 г сливочного масла
соль
перец
1 яйцо для смазывания верха пирога перед выпечкой.
Каталог: Пицца
14131120 мин.81628
на 8 порций
тесто:
100-150 г маргарина для выпечки или сливочного масла
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. крахмала картофельного
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
1 ст.л. сахара
1 желток (белок используем для смазки теста перед выкладыванием яблок)
1 – 1,5 ст. муки
начинка:
500 г мясного фарша (вареное мясо говядина и свинина)
1 луковица
3 зубчика чеснока
4 яблока
30 г сливочного масла
соль
перец
1 яйцо для смазывания верха пирога перед выпечкой.
Котлеты забава
на 4 порции
500 г мясного фарша
2 луковицы
2 -3 зубчика чеснока
1 яйцо
100 г черствого белого хлеба
соль
перец
50 г твердого сыра
молотые сухарики
0,5 ч.л. хмели-сунели
зелень укропа
2 ст.л. томатного соуса
50 г грецких орехов
150 мл. гранатового сока
растительное масло.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1118690 мин.41225
на 4 порции
500 г мясного фарша
2 луковицы
2 -3 зубчика чеснока
1 яйцо
100 г черствого белого хлеба
соль
перец
50 г твердого сыра
молотые сухарики
0,5 ч.л. хмели-сунели
зелень укропа
2 ст.л. томатного соуса
50 г грецких орехов
150 мл. гранатового сока
растительное масло.
Печень куриная с гранатовым соком
на 3 порции
300 г куриной печени
50 г грецких орехов
1 ст. гранатового сока
1 ст.л. аджики или томатного соуса
1 ч.л. хмели-сунели
0,5 ч.л. любимых приправ
1 луковица
1 – 2 зубчика чеснока
1 ст.л. муки
растительное масло
соль
перец
петрушка, укроп
зёрна граната.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1782560 мин.31928
на 3 порции
300 г куриной печени
50 г грецких орехов
1 ст. гранатового сока
1 ст.л. аджики или томатного соуса
1 ч.л. хмели-сунели
0,5 ч.л. любимых приправ
1 луковица
1 – 2 зубчика чеснока
1 ст.л. муки
растительное масло
соль
перец
петрушка, укроп
зёрна граната.
Сёмга запеченная с сыром
на 2 порции
300 г семги (2 стейка)
3 желтка вареных яиц
1 ст. сметаны
20 г сливочного масла
0,5 ст. молотых сухарей
50 г тертого сыра
1-2 ст.л. оливкового масла
сок половины лимона
соль
перец, приправы для рыбы
зелень для украшения
Каталог: Блюда из рыбы
690790 мин.21432
на 2 порции
300 г семги (2 стейка)
3 желтка вареных яиц
1 ст. сметаны
20 г сливочного масла
0,5 ст. молотых сухарей
50 г тертого сыра
1-2 ст.л. оливкового масла
сок половины лимона
соль
перец, приправы для рыбы
зелень для украшения
Баклажаны а-ля обморок имама
на 3 порции
6 маленьких молоденьких баклажанов, 1 молодой кабачок
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
4 сладких перца
2 помидора
3 ст.л. томатного соуса
соль
перец
1 ч.л. сахара
зелень укропа, петрушки, базилика
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
9599120 мин.32245
на 3 порции
6 маленьких молоденьких баклажанов, 1 молодой кабачок
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
4 сладких перца
2 помидора
3 ст.л. томатного соуса
соль
перец
1 ч.л. сахара
зелень укропа, петрушки, базилика
растительное масло
Капуста каталонская (с фаршем)
на 6 порций
1 кочан молодой капусты
300 г мясного фарша
70 г копченой грудинки
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 яйцо
соль
перец, мускатный орех, специи на свой вкус
2-3 ст.л. томатного соуса
1 ст. овощного отвара
1 ч.л. сахара
зелень укропа и петрушки
Каталог: Блюда из мясного фарша
6009120 мин.61530
на 6 порций
1 кочан молодой капусты
300 г мясного фарша
70 г копченой грудинки
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 яйцо
соль
перец, мускатный орех, специи на свой вкус
2-3 ст.л. томатного соуса
1 ст. овощного отвара
1 ч.л. сахара
зелень укропа и петрушки
Хек под яичным соусом
на 3 порции
600 г филе хека
3 ст.л. муки
50 г сливочного масла
3 яйца
1 луковица
150 мл. сухого белого вина
1 ст.л. уксуса (не обязательно)
1 ч.л. горчицы
зелень укропа и петрушки
соль
перец
1 ч.л. сахара
Каталог: Блюда из рыбы
5851120 мин.31224
на 3 порции
600 г филе хека
3 ст.л. муки
50 г сливочного масла
3 яйца
1 луковица
150 мл. сухого белого вина
1 ст.л. уксуса (не обязательно)
1 ч.л. горчицы
зелень укропа и петрушки
соль
перец
1 ч.л. сахара
Котлеты особые
500 г мясного фарша
2луковицы
100 г свежей капусты
1 картофелина
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
зелень петрушки
панировочные сухари
соль
перец
расти тельное масло
соус:
2 помидора
2-3 зубчика чеснока
100 г сухого красного вина
2 ст.л. томатного соуса
1 ст.л. свежего орегано (душицы) или 1 ч.л. сушеного
соль
перец, сахар.
растительное масло.
Каталог: Блюда из мясного фарша
12857120 мин.72960
500 г мясного фарша
2луковицы
100 г свежей капусты
1 картофелина
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
зелень петрушки
панировочные сухари
соль
перец
расти тельное масло
соус:
2 помидора
2-3 зубчика чеснока
100 г сухого красного вина
2 ст.л. томатного соуса
1 ст.л. свежего орегано (душицы) или 1 ч.л. сушеного
соль
перец, сахар.
растительное масло.
Пирожки весенние
на 24 шт. :
500 г дрожжевого теста , приготовленного по любому рецепту
1 яйцо для смазки
семена кунжута для посыпки
для начинки:
200 г творога
300 г шпината
200 г щавеля
1 сладкое яблоко
20 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
1-2 ч.л. йогурта.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7060120 мин.11832
на 24 шт. :
500 г дрожжевого теста , приготовленного по любому рецепту
1 яйцо для смазки
семена кунжута для посыпки
для начинки:
200 г творога
300 г шпината
200 г щавеля
1 сладкое яблоко
20 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
1-2 ч.л. йогурта.
Пирог нежность
на 10 порций
тесто:
100 г сливочного масла
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. картофельного крахмала
1 желток (белок частично для смазывания теста , частично в начинку)
7 – 8 ст.л. муки
половина ч.л. соды, погашенной уксусом
соль
1 ч.л. сахара
начинка:
400 г зеленого лука
100 г копченой грудинки
100 г шпината
3 ст.л. сметаны
50 г твердого сыра
2 яйца + часть белка
растительное масло
соль.
Каталог: Пицца
7325120 мин.102949
на 10 порций
тесто:
100 г сливочного масла
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. картофельного крахмала
1 желток (белок частично для смазывания теста , частично в начинку)
7 – 8 ст.л. муки
половина ч.л. соды, погашенной уксусом
соль
1 ч.л. сахара
начинка:
400 г зеленого лука
100 г копченой грудинки
100 г шпината
3 ст.л. сметаны
50 г твердого сыра
2 яйца + часть белка
растительное масло
соль.
Пирог плетенка
для теста:
на 10 порций
14 ст.л. муки
30 г свежих дрожжей
3 ст.л. сахара
50 г сливочного масла
1 яйцо
треть ст. теплой воды
две трети ст. сметаны
ванилин
щепотка соли
цедра лимона
начинка:
250 г творога
2 ст.л. мёда
2 ст.л. муки
1 яйцо
1 яйцо для смазывания пирога
сахарная пудра.
Каталог: Сладкие пироги
7628240 мин.102445
для теста:
на 10 порций
14 ст.л. муки
30 г свежих дрожжей
3 ст.л. сахара
50 г сливочного масла
1 яйцо
треть ст. теплой воды
две трети ст. сметаны
ванилин
щепотка соли
цедра лимона
начинка:
250 г творога
2 ст.л. мёда
2 ст.л. муки
1 яйцо
1 яйцо для смазывания пирога
сахарная пудра.
