Seagull

Seagull

Рейтинг активности: 33.33

Пол: Женский

Город: Подольск

Регистрация: 24.10.2012 22:03

Последний визит: 19.11.2017 21:50

Рисовая каша на основе заварного крема с соленой карамельюРисовая каша на основе заварного крема с соленой карамелью

Каталог: Другие десерты

1762811025

Seagull

19 мая 2013, 23:49


Рис
Сливки
Сливки
Желток яичный
Сахар коричневый кашу карамель
Соевый соус
Масло сливочное

Паштет из куриной печени с горохом нутПаштет из куриной печени с  горохом нут

Каталог: Паштет из куриной печени

110891917

Seagull

16 мая 2013, 12:44


Куриной печени
Моркови
Лука
Зубчика чеснока
Сухого нута
Сливок
Растительного масла
Ягод можжевельника (растолочь ступке)
Молотого мускатного ореха
Соль
Чёрный-розовый молотый перец
Листьев тимьяна или смесь прованских трав
Топленого масла(для заливки паштета)

Рисовый салат с курицей, ананасами, карри и имбиремРисовый салат с курицей, ананасами, карри и имбирем

Каталог: Салат с курицей и ананасами

1737711012

Seagull

16 мая 2013, 11:17


Рис басмати микс (смесь басмати диким рисом)
Филе курицы
Лук репчатый
Банка консервированных ананасов объемом
Замороженный зеленый горошек
Корень имбиря длиной или щепотка сухого молотого
Оливковое масло
Карри
Петрушка небольшой пучок
Соевый соус

Торт из ореховой меренги с шоколадно-ягодным ганашемТорт из ореховой меренги с шоколадно-ягодным ганашем

Каталог: Торты

2355012939

Seagull

13 мая 2013, 22:49


Для шоколадно-ягодного ганаша:
Ягодного или фруктового пюре его получила ежевики)
Шоколада
Ароматного меда
Сливочного масла
Для ореховой меренги дижонез:
Коричневого сахара
Коричневого сахара миндаля для миндально-сахарной муки
Белков больших яиц
Щепотка соли
Мелкокристаллического сахарного песка
Молока
Для украшения:
Какао
Свежей ежевики

Мексиканские кофейные булочкиМексиканские кофейные булочки

Каталог: Булочки дрожжевые

2373812632

Seagull

13 мая 2013, 00:02


Для заварного теста:
Муки
Воды
Для основного дрожжевого теста:
Обычной
Хлебопекарной муки муки экстра для тортов пирожных
Нежной сердцевины пшеничного зерна.
Сухого молока
Коричневого сахара
Соли
Дрожжей
Яйца (взболтать вилочкой взвесить нужное количество)
Воды
Закваски
Сливочного масла
Для масляного теста:
Сливочного масла
Мелкокристаллического сахара
Яйца (взболтать вилочкой взвесить нужное количество)
Муки экстра для тортов пирожных нежной сердцевины пшеничного зерна
Растворимого кофе (растворить теплой воды добавить капли миндального или ванильного экстракта)

Ростбиф с карамелью и соевым соусомРостбиф с карамелью и соевым соусом

Каталог: Блюда из мяса

1825812226

Seagull

07 мая 2013, 17:30


Говяжья вырезка хорошего качества
Незамороженная
Масло растительное
Соевый соус стак.
Коричневый сахар стак.
Вустерский соус
Чеснок зуб.
Розмарин свежий веточка
Орегано свежий или сушеный щепоть
Соль
Перец черный свежемолотый

Мини-люля из баранины, запеченные в лавашеМини-люля из баранины, запеченные в лаваше

Каталог: Мясные закуски

1037311628

Seagull

06 мая 2013, 20:46


Для люля-кебаб:
Баранина (мякоть)
Имбирь кусочек
Перец чили щепотка
Чеснок зуб.
Кинза небольшой пучок
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Лаваш армянский количество зависит размера количества люля самого лаваша
Для томатного соуса:
Лук
Чеснок зуб.
Розмарин
Тимьян
Масло оливковое
Томаты собственном соку
Соль
Перец черный молотый
Кинза свежая

Говядина с фасолью, тушеные "по-красному"Говядина с фасолью, тушеные "по-красному"

Каталог: Блюда из мяса

4141612015

Seagull

05 мая 2013, 19:23


Говядина
Фасоль красная
Оливковое масло
Соевый соус
Чеснок зуб.
Розмарин веточка
Вино красное
Перец черный молотый

Дип из белой фасоли и запеченных баклажановДип из белой фасоли и запеченных баклажанов

Каталог: Соусы, дипы, маринады

1119011713

Seagull

04 мая 2013, 21:43


Белая фасоль (сухая)
Баклажаны маленьких)
Мед
Соевый соус
Дижонская горчица
Лимонный сок
Чеснок зубчика
Оливковое масло

Пиво??? а вот и нет!!!Пиво??? а вот и нет!!!

Каталог: Муссы

1781414755

Seagull

01 мая 2013, 00:11


Яблочный сок
Желатин листовой пластин (или
Коричневый сахар
Вода холодная для замачивания желатина

Глазированные куриные голени и жареный рис с яйцом по-кантонскиГлазированные куриные голени и жареный рис с яйцом по-кантонски

Каталог: Блюда из птицы

3088711927

Seagull

23 апреля 2013, 00:54


Куриные голени или крылышки
Для маринада:
Вино белое сухое
Соль
Черный перец
Для соуса курице:
Чеснок зубчиков
Корень имбиря
Кунжутное масло
Соевый соус киккоман
Коричневый сахар
Рисовый уксус
Чили
Сычуаньский перец (горошком)
Для жареного риса:
Отварной рис
Яйца
Репчатый лук небольшая луковица
Морковь
Болгарский перец
Замороженные зерна кукурузы горошка
Кунжутное масло
Соевый соус киккоман
Устричный соус

Стир-фрай из курицы с грибами и сладким перцемСтир-фрай из курицы с грибами и сладким перцем

Каталог: Блюда из птицы

3362412138

Seagull

19 апреля 2013, 18:25


Куриного филе без кожи костей меня грудки)
Кусочек свежего имбиря длиной примерно
Крупных зубчика чеснока
Средний сладкий перец любого цвета
Шампиньонов
Крупная луковица
Рисового или яблочного уксуса
Соевого соуса
Сахара
Картофельного крахмала
Для гарнира:
Риса

По мотивам тосканского супа "риболлита"По мотивам тосканского супа "риболлита"

Каталог: Овощные и грибные супы

1321811116

Seagull

19 апреля 2013, 17:05


Вчерашнего хлеба
Мелкой фасоли использовала микс белой
Красной черной фасоли)
Капусты
Средние картофелины
Томатное пюре
Немного тимьяна
Луковица
Зубчика чеснока
Стебля сельдерея
Небольшой кусочек корня сельдерея
Морковь
Шпината меня замороженный)
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Тертый пармезан для подачи

Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matchaКекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha

Каталог: Кексы с шоколадом

1317112928

Seagull

17 апреля 2013, 20:03


Сливочного масла
Белого шоколада хорошего качества
Больших яйца
Коричневого сахара
Муки
Разрыхлителя
Щепотка соли
Горкой) пудры

Barley water. ячменная водаBarley water. ячменная вода

Каталог: Безалкогольные напитки

1183814536

Seagull

16 апреля 2013, 23:51


Перловой крупы
Литра воды
Сок цедра лимонов
Коричневого сахара

Мороженое-сэндвичМороженое-сэндвич

Каталог: Другие десерты

2941913233

Seagull

16 апреля 2013, 19:38


Ингредиенты для печенья:
Мука
Какао-порошок (без сахара)
Сливочное масло
Сахар коричневый
Соль четверть
Желток
Ванильный сахар
Начинка:
Мороженое (любой вкус)

Суп с киноа микс, вялеными томатами и базиликомСуп с киноа микс, вялеными томатами и базиликом

Каталог: Другие и нестандартные супы

1341712517

Seagull

15 апреля 2013, 19:07


Бульон куриный или овощной (можно приготовить суп воде) литра
Киноа микс (смесь риса басмати киноа)
Морковь
Томаты вяленые
Базилик зеленый
Соль
Белый перец
Стружка паремезана при подаче

Куриное молоко. lait de pouleКуриное молоко. lait de poule

Каталог: Алкогольные напитки

1332612024

Seagull

03 апреля 2013, 13:31


Яичных желтка
Сахара
Кипятка
Рома или коньяка
Корица для посыпки

Шоколадный мусс шантильи от эрве тисаШоколадный мусс шантильи от эрве тиса

Каталог: Десерты из шоколада

3673310 мин.12626

Seagull

30 марта 2013, 16:38


Шоколад горький менее какао
Холодная вода расчета воды шоколада)
Лед или больше

Печенье спекуляциус // spekulatiusПеченье спекуляциус // spekulatius

Каталог: Печенье рождественское

3081912319

Seagull

24 марта 2013, 17:04


Масло сливочное
Сахар
Ванильный сахар пакетик
Яйцо
Щепотки молотого кардамона
Щепотки молотой гвоздики
Чайную ложку молотой корицы
Щепотки мускатного ореха
Молотой сухой апельсиновой лимонной цедры
Соль щепотка
Миндальная эссенция капли
Цедра лимона
Ром
Мука пшеничная
Мука кукурузная
Молотые миндальные орехи

Чечевица с курицей в горшочкеЧечевица с курицей в горшочке

Каталог: Другие основные блюда

4510011024

Seagull

13 марта 2013, 22:45


Зеленой чечевицы сорта пардина
Куриные грудки
Белых грибов
Луковица
Морковь
Томатного пюре пасты!) или консервированных томатов
Оливковое масло
Перец черный молотый
Соль

Говяжья печень с розмариновым маслом и желе из брусничного соусаГовяжья печень с розмариновым маслом и желе из брусничного соуса

Каталог: Другие холодные закуски

739511621

Seagull

09 марта 2013, 18:39


Печень говяжья
Лук репчатый
Чеснок зубчиков
Розмарин свежий веточки
Сметана или жирные сливки
Соль
Перец
Мускатный орех
Соус брусничный дарбо
Листовой желатин пластинки

Паста с запеченным бри и брусничным соусомПаста с запеченным бри и брусничным соусом

Каталог: Паста

109251108

Seagull

07 марта 2013, 23:43


Паста
Упаковка сыра бри или камамбер
Брусничный соус дарбо
Масло сливочное

Паэлья маринараПаэлья маринара

Каталог: Блюда из морепродуктов

1188511225

Seagull

07 марта 2013, 00:06


Рис ориент
Филе свежей рыбы меня горбуша. вкусно будет также морским окунем)
Смесь морепродуктов (креветки
Мидии)
Овощной бульон
Горошек глубокой заморозки
Чеснок зубчиков
Сок лимона несколько долек для подачи
Оливковое масло
Лук репчатый большой
Перец чили (если любите острое
Положите чили половину красного сладкого перца)
Шафран рылец
Соль
Перец

Французские тосты с творожным сыром и клюквенным соусомФранцузские тосты с творожным сыром и клюквенным соусом

Каталог: Другие десерты

1346711620

Seagull

06 марта 2013, 21:56


Тостовый хлеб кусочка
Молоко
Яйцо
Ванильный сахар
Апельсиновая цедра
Творожный сливочный сыр (альметте
Филадельфия иже ними)
Клюквенный соус дарбо
Сахар коричневый
Масло сливочное для обжарки тостов
Для украшения
Сахарная пудра
Мед клеверный дарбо

Свиные кармашки с клюквенным соусомСвиные кармашки с клюквенным соусом

Каталог: Блюда из мяса

1378611622

Seagull

03 марта 2013, 21:32


Свиная отбивная
Соль
Перец
Яйцо
Миндальная мука
Панировочные сухари
Клюквенный соус
Салатный микс свежие овощи для сервировки

Отя-дзуке // рис с зеленым чаем и лососемОтя-дзуке // рис с зеленым чаем и лососем

Каталог: Другие основные блюда

1008912521

Seagull

03 марта 2013, 17:03


Рис (японика)
Свежезаваренного зелёного чая
Лосось
Маринад для рыбы:
Соевый соус
Мед
Лимонный сок
Для сервировки:
Листья нори
Нарезанные лапшой
Васаби
Соевый соус

Медовые куриные крылышки под клюквенным соусомМедовые куриные крылышки под клюквенным соусом

Каталог: Блюда из птицы

1273511620

Seagull

01 марта 2013, 00:41


Куриные крылья
Яйцо
Мед
Петрушка небольшой пучок
Сухари панировочные
Мука для панировки для кляра
Соль
Свежемолотый черный перец

Яблочно-овсяный хлеб на закваскеЯблочно-овсяный хлеб на закваске

Каталог: Хлеб на закваске

1787513538

Seagull

10 февраля 2013, 22:25


Для хлеба:
Овсяных хлопьев
Кипятка
Муки желательно хлебной
Пшеничной закваски
Очищенных яблок
Натертых терке
Воды
Свежих дрожжей
Соли
Яичный желток
Взбитый одной столовой ложкой молока или воды
Овсяные хлопья для присыпки хлеба
Для закваски:
Муки
Воды
Растительного масла
Меда

Яблочный хлеб (фм хлебный словарь)Яблочный хлеб (фм хлебный словарь)

Каталог: Хлеб

1263212843

Seagull

10 февраля 2013, 19:04


Мука пшеничная
Дрожжи
Соль
Сахар оригинальном рецепте
Сухое молоко
Масло растительное
Яйцо
Сок яблочный
Яблоко небольшое
Вода
Мак

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru