Вход | Регистрация
ALLA
Рейтинг активности: 2.31
Пол: Женский
День рождения: 11 апреля 1960
Регистрация: 01.09.2018 15:58
Последний визит: 18.03.2022 23:38
Постная медовая коврижка
сахар - 200 г
сок , у меня яблочный (можно любой) - 250 г
мед - 2 т. л.
растительное масло - 100 мл.
мука - 1, 5 ст.
сухофрукты , орехи - ст.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
какао - 2 ст.л.
корица - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
781460 мин.1213
сахар - 200 г
сок , у меня яблочный (можно любой) - 250 г
мед - 2 т. л.
растительное масло - 100 мл.
мука - 1, 5 ст.
сухофрукты , орехи - ст.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
какао - 2 ст.л.
корица - 1 ч.л.
Цельнозерновое печенье с шоколадом
53 г - пшеничной цельнозерновой муки
53 г - пшеничной белой (в/с, 1с, )
75 г - мягкого сливочного масла
65 г - сахара (любого, можно пудры)
1 яйцо - (60-65 г) комн. температуры
3 г - молотой корицы
3 г - молотого имбиря
2-3 г - разрыхлителя
60 г изюма (можно клюкву) - предварительно залить кипятком на 5 мин. и просушить от лишней влаги
70 г термостабильных шоколадных капель
Каталог: Печенье
187850 мин.1011
53 г - пшеничной цельнозерновой муки
53 г - пшеничной белой (в/с, 1с, )
75 г - мягкого сливочного масла
65 г - сахара (любого, можно пудры)
1 яйцо - (60-65 г) комн. температуры
3 г - молотой корицы
3 г - молотого имбиря
2-3 г - разрыхлителя
60 г изюма (можно клюкву) - предварительно залить кипятком на 5 мин. и просушить от лишней влаги
70 г термостабильных шоколадных капель
Минтай под молочной заливкой
филе минтая – 600 г
яйца – 2 шт.
молоко – 250 г
сыр твёрдый – 150 г
морковь – 1 шт.
укроп свежий
перец чёрный молотый – щепотка
приправа для рыбы
соль – 0,5 ч.л.
масло растительное
Каталог: Блюда из рыбы
1483260 мин.5118
филе минтая – 600 г
яйца – 2 шт.
молоко – 250 г
сыр твёрдый – 150 г
морковь – 1 шт.
укроп свежий
перец чёрный молотый – щепотка
приправа для рыбы
соль – 0,5 ч.л.
масло растительное
Сырные блины с укропом
мука пшеничная - 320 г
молоко - 500 мл.
яйца - 2 шт.
сыр твёрдый - 150 г
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
укроп - 3-4 ст.л.
масло подсолнечное - 60 мл.
Каталог: Блины
314350 мин.712
мука пшеничная - 320 г
молоко - 500 мл.
яйца - 2 шт.
сыр твёрдый - 150 г
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
укроп - 3-4 ст.л.
масло подсолнечное - 60 мл.
Печеночный торт
куриная печень - 600 г
яйцо куриное - 2 шт.
морковь 1 шт. среднего размера
лук репчатый - 2 шт.
мука 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика или можно сухой
майонез - 200 г
соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
152260 мин.1210
куриная печень - 600 г
яйцо куриное - 2 шт.
морковь 1 шт. среднего размера
лук репчатый - 2 шт.
мука 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика или можно сухой
майонез - 200 г
соль
Ржаной хлеб на закваске
мука ржаная обдирная или обойная - 400 г
мука пшеничная ц/з - 100 г (можно заменить пшеничной 1 или высшего сорта)
солод ржаной ферментированный - 30 г
соль - 12 г (не йодированная )
масло подсолнечное - 20 г
мёд - 1 ст.л.
тмин - 1 десертная
вода - 240 г
Каталог: Хлеб
174890 мин.1311
мука ржаная обдирная или обойная - 400 г
мука пшеничная ц/з - 100 г (можно заменить пшеничной 1 или высшего сорта)
солод ржаной ферментированный - 30 г
соль - 12 г (не йодированная )
масло подсолнечное - 20 г
мёд - 1 ст.л.
тмин - 1 десертная
вода - 240 г
Салат с тунцом, китайской капустой, кукурузой
тунец – 1 банка
кукуруза – 150 г
капуста – 100 г
лук красный – 1 шт.
оливковое масло, лимонный сок – по 1 ст.л.
Каталог: Салат с тунцом
217420 мин.610
тунец – 1 банка
кукуруза – 150 г
капуста – 100 г
лук красный – 1 шт.
оливковое масло, лимонный сок – по 1 ст.л.
Греческий салат с пекинской капустой
капуста пекинская - 1/2 вилка
фета или брынза - 200 г
помидоры - 4 шт.
огурцы - 2-3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук - 1 шт.
маслины - 0,5-1 банка
масло оливковое - 5 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) - 2 щепотки
соль
Каталог: Другие салаты
1319020 мин.618
капуста пекинская - 1/2 вилка
фета или брынза - 200 г
помидоры - 4 шт.
огурцы - 2-3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук - 1 шт.
маслины - 0,5-1 банка
масло оливковое - 5 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) - 2 щепотки
соль
Салат с фасолью без майонеза
свекла - 300 г
фасоль консервированная - 200 г
маринованные огурцы - 3 шт.
сухарики - 100 г
растительное масло - 2-3 ст.л.
Каталог: Салат из свеклы
1035920 мин.614
свекла - 300 г
фасоль консервированная - 200 г
маринованные огурцы - 3 шт.
сухарики - 100 г
растительное масло - 2-3 ст.л.
Легкая маринованная капуста
800 - 900 г капусты
2 - средних моркови
1 - средний болгарский перец любого цвета
2 - ст. воды
7 - ст.л. сахар
1 - ст.л. соль
6 - ст.л. уксуса
1/3 - ст. растительного масла
Каталог: Постные салаты
217840 мин.1410
800 - 900 г капусты
2 - средних моркови
1 - средний болгарский перец любого цвета
2 - ст. воды
7 - ст.л. сахар
1 - ст.л. соль
6 - ст.л. уксуса
1/3 - ст. растительного масла
Рецепт салата "венеция"
150 г - ветчины из индейки/курицы
150 г - свежего огурца
50 г - свежей моркови
100 г - консервированной кукурузы
70 г - 15% сметаны
50 г - сыра
соль
перец
Каталог: Салат с кукурузой
258230 мин.610
150 г - ветчины из индейки/курицы
150 г - свежего огурца
50 г - свежей моркови
100 г - консервированной кукурузы
70 г - 15% сметаны
50 г - сыра
соль
перец
Пирог с яблоками
начинка:
молоко - 350 мл.
сахар - 100 г
пудинг ванильный (40 г) - 1 пач.
яблоко (одно крупное) - 250 г
тесто:
сахар - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
йогурт (натуральный) - 50 г
мука пшеничная / мука (+/-20 г) - 250 г
масло сливочное - 100 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
ванилин (1,5 г) - 1 пакет.
Каталог: Пироги
1792100 мин.810
начинка:
молоко - 350 мл.
сахар - 100 г
пудинг ванильный (40 г) - 1 пач.
яблоко (одно крупное) - 250 г
тесто:
сахар - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
йогурт (натуральный) - 50 г
мука пшеничная / мука (+/-20 г) - 250 г
масло сливочное - 100 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
ванилин (1,5 г) - 1 пакет.
Салат с зелёным горошком, колбасой и сухариками
1 свежий огурец
200 г копчёной колбасы
200 г консервированного зелёного горошка
100 г сухариков с любым вкусом
2 зубчика чеснока
1–2 ст.л. майонеза
Каталог: Салат с огурцами и колбасой
425630 мин.612
1 свежий огурец
200 г копчёной колбасы
200 г консервированного зелёного горошка
100 г сухариков с любым вкусом
2 зубчика чеснока
1–2 ст.л. майонеза
Салат из пекинской капусты с сухариками
кукуруза консервированная – 270 г
пекинская капуста – 240 г
ветчина – 250 г
сухарики – 80 г
соль
перец черный молотый
майонез
Каталог: Салат с сухариками
869430 мин.814
кукуруза консервированная – 270 г
пекинская капуста – 240 г
ветчина – 250 г
сухарики – 80 г
соль
перец черный молотый
майонез
Салат лёгкий, витаминный, из пекинской капусты
капуста пекинская - 250 г
огурец - 130 г
перец сладкий красный - 100 г
горошек зеленый консервированный - 80 г
кукуруза сладкая консервированная - 80 г
лук - 30 г
масло растительное - 2 ст.л.
укроп
перец черный (молотый)
соль
Каталог: Постные салаты
400435 мин.610
капуста пекинская - 250 г
огурец - 130 г
перец сладкий красный - 100 г
горошек зеленый консервированный - 80 г
кукуруза сладкая консервированная - 80 г
лук - 30 г
масло растительное - 2 ст.л.
укроп
перец черный (молотый)
соль
Гороховой суп-пюре со сливочным сыром
бульон мясной - 2, 5 л.
горох - 1 ст.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр сливочный (от тм hochland) - 2 ст.л.
соль
сахар (1/2 ч.л. )
зелень (лук зелёный, укроп) - по вкус
Каталог: Супы-пюре
382460 мин.710
бульон мясной - 2, 5 л.
горох - 1 ст.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр сливочный (от тм hochland) - 2 ст.л.
соль
сахар (1/2 ч.л. )
зелень (лук зелёный, укроп) - по вкус
Популярным советский салат
0,5 кг. - белокочанной капусты
200 г - морковки
200 г - свеклы
0,5-1 - луковица
для маринада:
0,5 л. - воды
60 мл. - столового уксуса
40 мл. - подсолнечного масла
40 г - сахара
10 г - соли
6 - горошин перца
Каталог: Другие салаты
385060 мин.2010
0,5 кг. - белокочанной капусты
200 г - морковки
200 г - свеклы
0,5-1 - луковица
для маринада:
0,5 л. - воды
60 мл. - столового уксуса
40 мл. - подсолнечного масла
40 г - сахара
10 г - соли
6 - горошин перца
Пряничный шоколадный пирог
масло сливочное - 125 г
яйцо куриное - 3 шт.
мука пшеничная - 2 ст.
сахар - 1.5 ст.
молоко - 1 ст.
варенье - 5 ст.л.
сода - 1 ч.л.
смесь специй (для пряников) - 2 ч.л.
какао-порошок - 5 ст.л.
глазурь
молоко - 60 г
шоколад темный (горький) - 100 г
масло сливочное - 25 г
украшение на ваш вкус
Каталог: Пироги
3113100 мин.812
масло сливочное - 125 г
яйцо куриное - 3 шт.
мука пшеничная - 2 ст.
сахар - 1.5 ст.
молоко - 1 ст.
варенье - 5 ст.л.
сода - 1 ч.л.
смесь специй (для пряников) - 2 ч.л.
какао-порошок - 5 ст.л.
глазурь
молоко - 60 г
шоколад темный (горький) - 100 г
масло сливочное - 25 г
украшение на ваш вкус
Тыквенно-рисовая запеканка
500 г - тыквы
200 г - риса
1,5-2 - ст. молока
4 - яйца
50 г - размягченного масла
3 ст.л. - сметаны
2 ст.л. - сахара
изюм, курага
2 ст.л. - тертого сыра
для подачи – сироп или мед, сметана
Каталог: Запеканка
2944100 мин.810
500 г - тыквы
200 г - риса
1,5-2 - ст. молока
4 - яйца
50 г - размягченного масла
3 ст.л. - сметаны
2 ст.л. - сахара
изюм, курага
2 ст.л. - тертого сыра
для подачи – сироп или мед, сметана
Домашний майонез, готовится просто и быстро
лимонный сок - 2 ст.л.
соль 0,5 - ч.л.
сахар 0.5-1 - ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
горчица - 2 ч.л.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 300-320 мл.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1684720 мин.832
лимонный сок - 2 ст.л.
соль 0,5 - ч.л.
сахар 0.5-1 - ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
горчица - 2 ч.л.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 300-320 мл.
Суп из чечевицы и нута
чечевица (в сухом виде) - 50 г
нут (отваренный) - 200 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
паприка сладкая - 0.5 шт.
чеснок - 2 зуб.
куркума - 2 щепот.
имбирь (свежий или сухой) - 0.3 ч.л.
зира - 1 щепот.
соль
базилик (сухой) - 0.25 ч.л.
мята (сухая) - 1 щепот.
перец черный - 1 щепот.
томатная паста - 1 ч.л.
перец чили - 1 щепот.
зелень
масло растительное - 2 ст.л.
вода или бульон
Каталог: Супы
487060 мин.1011
чечевица (в сухом виде) - 50 г
нут (отваренный) - 200 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
паприка сладкая - 0.5 шт.
чеснок - 2 зуб.
куркума - 2 щепот.
имбирь (свежий или сухой) - 0.3 ч.л.
зира - 1 щепот.
соль
базилик (сухой) - 0.25 ч.л.
мята (сухая) - 1 щепот.
перец черный - 1 щепот.
томатная паста - 1 ч.л.
перец чили - 1 щепот.
зелень
масло растительное - 2 ст.л.
вода или бульон
Салат "норвежский роман"
1 - баночка рыбных консервов
1 - луковица
1- морковь
125 г - отварного риса
2 - свежих огурца
небольшой пучок укропа
сок - 1/2 лимона
майонез – для заправки
листья салата – для подачи
растительное масло – для жарки моркови
соль
перец
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1076760 мин.610
1 - баночка рыбных консервов
1 - луковица
1- морковь
125 г - отварного риса
2 - свежих огурца
небольшой пучок укропа
сок - 1/2 лимона
майонез – для заправки
листья салата – для подачи
растительное масло – для жарки моркови
соль
перец
Квашеная капуста без сахара
капуста - 1,5 кг.
морковь - 1 шт.
соль - 2 ст.л.
вода
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
392360 мин.6012
капуста - 1,5 кг.
морковь - 1 шт.
соль - 2 ст.л.
вода
Печеночные котлеты
печень любая - 0.5 кг.
рис - 0.5 ст.
лук - 1 шт.
яйца - 1 шт.
крахмал - 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Котлеты
428660 мин.1211
печень любая - 0.5 кг.
рис - 0.5 ст.
лук - 1 шт.
яйца - 1 шт.
крахмал - 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
Икра из свёклы рецепт простой
кориандр
гвоздика - 1/4 ч.л.
соль
сахар - 1 ч.л.
сок лимона
чеснок - 8 зуб.
масло растительное для обжарки
лук репчатый - 350 г
морковь - 400 г
перец черный
свекла - 550 г
Каталог: Закуски из овощей и грибов
544360 мин.1011
кориандр
гвоздика - 1/4 ч.л.
соль
сахар - 1 ч.л.
сок лимона
чеснок - 8 зуб.
масло растительное для обжарки
лук репчатый - 350 г
морковь - 400 г
перец черный
свекла - 550 г
Карамельный сливовый пирог
150 г - муки
1 - ч.л. разрыхлителя с небольшой горкой
щепотка соли
2 - полных ст.л. сахара
50 г - сливочного масла
1 яйцо
6 - ст.л. молока 90 г
для топпинга:
8-10 слив в зависимости от размера
50 - 70 г сахара
50 г - сливочного масла
Каталог: Пироги
215960 мин.612
150 г - муки
1 - ч.л. разрыхлителя с небольшой горкой
щепотка соли
2 - полных ст.л. сахара
50 г - сливочного масла
1 яйцо
6 - ст.л. молока 90 г
для топпинга:
8-10 слив в зависимости от размера
50 - 70 г сахара
50 г - сливочного масла
Закуска из баклажан на зиму
баклажаны
помидоры
перец болгарский
измельченный чеснок
масло растительное
соль
сахар
уксус
лавровый лист, перец горошком
у меня банки 0,7 г
Каталог: Заготовки на зиму
362490 мин.611
баклажаны
помидоры
перец болгарский
измельченный чеснок
масло растительное
соль
сахар
уксус
лавровый лист, перец горошком
у меня банки 0,7 г
Цветная капуста по-корейски на зиму
цветная капуста – 800 г
болгарский перец – 1 шт.
морковь крупная – 1 шт.
чеснок – 4 дольки
острый перец – 1-2 шт. (по желанию)
приправа для корейской моркови – 1 ст.л.
для маринада:
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
уксус 9% крепости – 2 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
вода – 1,5 ст.
Каталог: Заготовки на зиму
613790 мин.211
цветная капуста – 800 г
болгарский перец – 1 шт.
морковь крупная – 1 шт.
чеснок – 4 дольки
острый перец – 1-2 шт. (по желанию)
приправа для корейской моркови – 1 ст.л.
для маринада:
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
уксус 9% крепости – 2 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
вода – 1,5 ст.
Итальянский яблочный пирог
мука - 180 г
яичные желтки - 2 шт.
сахар - 140 г
сливочное масло - 25 г
молоко - 125 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль щепотка
яблоки - 4 шт. крупные
масло сливочное - 25 г
сахар 2 ст.л.
Каталог: Пироги
448870 мин.810
мука - 180 г
яичные желтки - 2 шт.
сахар - 140 г
сливочное масло - 25 г
молоко - 125 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль щепотка
яблоки - 4 шт. крупные
масло сливочное - 25 г
сахар 2 ст.л.
Пирог со сливами, с влажным и нежным мякишем
мука - 400 г
сахар - 300 г
сливы - 400 г
яйца - 3 шт.
масло сливочное - 115 г
масло растительное - 125 мл.
кефир - 250 мл.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
ванильный экстракт - 1, 2 ч.л.
корица - 0, 5 ч.л.
соль - 0, 5 ч.л.
Каталог: Пироги
524870 мин.1210
мука - 400 г
сахар - 300 г
сливы - 400 г
яйца - 3 шт.
масло сливочное - 115 г
масло растительное - 125 мл.
кефир - 250 мл.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
ванильный экстракт - 1, 2 ч.л.
корица - 0, 5 ч.л.
соль - 0, 5 ч.л.
