Авторская кухня

Печеный картофель считается обязательным блюдом туристических походов и пикников. Впрочем, при правильном оформлении годится он и не только для походных условий. Из печеного картофеля ...

01 февраля 2016, 08:14

Запеченная или жаренная, отварная в мундире или нежнейшее пюре — как бы вы ее не приготовили, она все равно будет очень вкусной. Неслучайно картошка — один из самых популярных овощей ...

27 октября 2015, 08:02

Картофель запеченный в фольге — идеальный гарнир для гриля. Сложно сказать, чего тут больше — пользы или вкуса. В картофеле, запеченном в фольге, сохраняется большинство витаминов имикроэлементов. ...

07 июля 2021, 13:14

Запеченная картошка — это универсальное блюдо, которое можно подать на любой стол: от ужина до праздничного застолья. В этой статье мы расскажем, как правильно запечь картошку в духовке, ...

03 марта 2025, 16:46

Вегетарианская кухня становится всё более популярной в современном обществе, и тем самым увеличивается интерес к горячим блюдам, не содержащим мяса. Ассортимент горячих вегетарианских ...

21 января 2025, 00:17

Повышение иммунитета часто ассоциируется с таблетками и неприятными настойками. Все это не прибавляет энтузиазма в правильном настрое укрепить собственное здоровье. Но на самом делесуществуют ...

03 сентября 2015, 14:12

Случаются ситуации, когда всем нам нужно приготовить что-то вкусное и оригинальное за очень короткий промежуток времени. Иногда это возможность удивить родных и близких, а иногда подать ...

26 августа 2014, 22:43

Ценным средством для поддержания и укрепления иммунной системы многие ученые склонны считать яркие фрукты и овощи. Секрет цветных овощей кроется в том, что они содержат наибольшее количество ...

08 января 2016, 12:06

Конечно, шашлык – главное блюдо на пикнике.

30 мая 2022, 15:50

Гречка с грибами или овощной суп - простые и популярные блюда в пост. Но это еще не все, что можно приготовить - существует множество несложных рецептов, которые помогут поститься без ...

14 марта 2022, 17:13

Приготовление в рукаве – уникальная технология, которая объединила в себе преимущества запекания продуктов в духовке и варку на пару. Готовить в рукаве можно любые продукты — вместеили ...

13 ноября 2015, 10:58

Блюда приготовленные в духовке из кабачков получаются восхитительными. Многие хозяюшки с началом лета готовят множество вкусностей из этого овоща: фаршированные кабачки, ароматные запеканки ...

29 июня 2016, 17:27

Большой и аппетитный кусок запеченного мяса — идеальный вариант для праздничного ужина. Это может быть рождественский гусь, который традиционно готовят в большинстве стран мира или ростбиф, ...

18 декабря 2015, 09:34

Сегодня мы с Вами разберёмся, что такое быстрые углеводы, гликемический индекс и какие продукты вместо того, чтобы утолять голод лишь усиливают его, а также найдём главную причину этого ...

03 февраля 2015, 19:35

Сейчас и еще долгое время пицца будет незаменимым блюдом для тех, кто неравнодушен к фастфуду и просто любит быстро, а, главное, вкусно поесть. Есть невероятное количество самых разных ...

20 сентября 2014, 01:11

Окончание Великого поста - радостное событие для всех верующих. 40-дневное воздержание завершено, и в рацион можно вернуть скоромную пищу, мясные и молочные продукты и блюда.

21 апреля 2020, 13:46

Совсем скоро наступит прекрасный весенний праздник - 8 марта. Прекрасные дамы, побалуйте себя в этот день восхитительными, аппетитными блюдами или подскажите эти идеи вкусного праздничного ...

25 февраля 2016, 18:16

Пицца, паста, ризотто, спагетти, лазанья – о какой кухне идет речь? Правильно, об итальянской. Секретами приготовления всеми любимых блюд со зрителями телеканала «Кухня ТВ» поделится ...

29 августа 2019, 10:51

Предлагаем Вашему вниманию новые рецепты из книги «Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай»

23 октября 2018, 15:03

Картофель (или картошка) — это клубень растения семейства паслёновых, который является одним из самых популярных и широко используемых продуктов питания во всём мире. Картошку выращивают ...

03 марта 2025, 22:37

Рыбу обязательно следует включить в рацион. В ней содержится большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ, включая полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Делимся ...

16 января 2016, 22:00

Врачи и диетологи пришли к единогласному мнению, что яйца — это незаменимый продукт для завтрака. Они помогают контролировать аппетит, отвечают за чувство насыщения, являются богатым ...

25 ноября 2015, 08:46

«Мясо по-французски» на самом деле не является блюдом французской кухни, а представляет собой исключительно русское явление. Именно по этой причине такое мясо не имеет каноническогорецепта ...

30 октября 2015, 09:17

Не время гастрономического изобилия и довольства вкусностями, а тяжелая пора отказа от любимой пищи - таким в некоторых случаях представляется для нас Великий пост. Но правда ли это? ...

03 марта 2016, 21:26

Тающая текстура и тонкий вкус — все эти комплименты в адрес белой рыбы. Этот невесомый продукт не вредит фигуре, наполняет организм здоровьем и дарит гастрономическое наслаждение. Мы ...

25 августа 2015, 14:12

В современном мире все больше людей стремятся к здоровому образу жизни и выбирают более щадящие методы приготовления пищи. Одним из таких подходов являются блюда без жарки. Они не только ...

17 января 2025, 17:06

Аппетитные блюда в горшочках, запеченные в духовке всегда отличались невероятно соблазнительным ароматом и приятным вкусом с легким томленным отенком. И дети несомненно оценят такиезагадочные ...

15 марта 2016, 00:22

Современный образ жизни часто требует от нас заботы о здоровье и фигуре. Правильное питание становится неотъемлемой частью жизни. Вкусные диетические рецепты помогут сделать ваш рацион ...

04 февраля 2025, 14:30

Бутерброд с сыром или с колбасой? Как же это скучно, банально и обидно. Да, обидно есть это, когда можно превратить бутерброды в настоящую гастрономическую феерию. Порадуйте себя и своих ...

04 июля 2014, 11:53

Новогодний стол 2016 явно будет отличаться от того, что привыкли видеть во время праздничного ужина десятилетия назад. Давайте поностальгируем и вспомним, что было принято ставить на ...

22 декабря 2015, 16:29

Блюда из рыбы часто незаслуженно остаются в тени мясных деликатесов. Сторонники натурального питания и специалисты-диетологи подтвердят, что этим мы лишаем организм многих полезных веществ, ...

02 ноября 2015, 11:04

Приготовление вкусной пищи — это искусство, которое не всегда требует использования духовки. Существует множество простых и аппетитных блюд, которые можно сделать на сковороде, в мультиварке, ...

07 февраля 2025, 11:55

Здоровье желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) играет ключевую роль в общем состоянии организма. Правильное питание, включая диетические блюда, может значительно улучшить функцию ЖКТ, помочь ...

22 января 2025, 15:00

Репа — это корнеплод, который относится к семейству капустных (Brassicaceae). Она является одним из древнейших овощей, известных человечеству. В древности репа была основным продуктом ...

26 февраля 2025, 22:08

Запеченная в духовке форель — это изысканное и полезное блюдо, которое подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. В этой статье мы расскажем, как приготовитьстейки, ...

23 мая 2024, 16:55

Вкусная домашняя еда — лучшее спасение от холода. Рагу, азу, супы — то, что нужно осенью. Эти сытные блюда наполняют организм теплом, а вкус, раскрашенный специями и сладостью овощей ...

14 октября 2015, 17:14

Соусы, пюре, тесто и супы можно замешивать и готовить с помощью все того же блендера. Для приготовления супа всего лишь нужно провести термическую обработку продуктов, после чего измельчить ...

27 ноября 2015, 08:31

Современная кулинария предлагает множество вариантов блюд без добавления сахара, что особенно актуально для людей, стремящихся к здоровому питанию или контролю уровня сахара в крови. ...

21 января 2025, 23:37

Культура картофеля-фри настолько прочна и многогранна, что мы порой забываем о том, что подобным образом можно готовить не только картофель, но и множество других овощей. Мы собралидесять ...

03 сентября 2015, 09:02

Рецепты из книги «Готовим за 20 минут» Серия: Кулинария. Ты классная хозяйка!

15 сентября 2018, 18:11

Подборка простых рецептов самых вкусных блюд с кабачками перед вами! Ароматная запеканка, нежные запеченные рулетики из кабачков с пикантной начинкой, пышный закусочный кекс - способы ...

23 августа 2016, 13:59

Так часто бывает, что продукты, абсолютно нетипичные для русской кухни, становятся завсегдатаями наших холодильников. Так произошло и с армянским лавашом. Он часто выручает, когда нужно ...

09 июля 2021, 15:09

Утка с картошкой в духовке, рецепт которой мы вам предложим сейчас (причем не один) - это отличная альтернатива курице. И готовится довольно легко, не требует особых кулинарных навыков. ...

02 ноября 2023, 10:34

Предлагаем лучшие идеи и рецепты вкусных постных блюд на каждый день Великого поста 2016 для третьей недели. Каждый день способен вдохновить нас на создание гастрономического шедевра! ...

09 марта 2016, 23:26

Когда вашему малышу исполняется полтора года, его вкусовые предпочтения становятся более разнообразными, и он начинает осваивать еду, аналогичную той, которую едят взрослые. Однако в ...

04 февраля 2025, 17:07

Не секрет, что замороженные овощи теряют изначальную свежесть, а их вкус перестает быть ярким. Если это касается и домашних заготовок, то что говорить о магазинных. Но и из них можно ...

10 ноября 2015, 18:31

Что защищает осенью от хандры, простуды и повышенного чувства голода? Белковая, богатая ненасыщенными жирами, калорийная (и горячая) пища - каши, супы. Кроме того, овощи, фрукты, яйца, ...

06 ноября 2019, 14:49

Вегетарианство становится все более популярным в нашем обществе. Люди выбирают этот стиль питания по разным причинам: от заботы о здоровье до защиты окружающей среды и этических соображений. ...

17 января 2025, 17:12

Новый год в кулинарном смысле — испытание не только для желудка, но и серьезная нагрузка на тех, кто стоит за плитой.

29 декабря 2020, 11:17

Даже если человек в совершенстве владеет мастерством приготовления мяса и рыбы на огне, велика вероятность того, что в качестве гарнира к этим блюдам будет подано что-то неприлично банальное ...

24 декабря 2015, 08:52

Праздники — это время общения с близкими, радости и, конечно же, вкусной еды. Даже если вы или ваши гости следите за веганским образом жизни, это не значит, что праздничный стол должен ...

30 января 2025, 12:23

Запеченная утка — это классическое блюдо, занимающее достойное место на любом праздничном столе. Она радует своей нежностью, насыщенным ароматом и золотистой, хрустящей корочкой. В этой ...

21 марта 2025, 18:01

Многие из нас боятся покупать еду из лотков, считая ее качество весьма сомнительным. Однако в некоторых городах планеты можно питаться на улице совершенно спокойно, более того, порой ...

09 июля 2014, 19:17

На всех этапах жизненного пути человека железо выполняет роль этакого менеджера нашего организма. Оно обеспечивает эффективность кроветворных процессов и поддерживает иммунитет, а когда ...

09 августа 2015, 19:28

Удаленка - не повод набирать лишние килограммы и портить желудок. Как же сохранить форму и здоровье в двух шагах от холодильника?

10 сентября 2020, 15:42

Батат - это корнеплод, известный как сладкий картофель. Его история достойна приключенческого романа.

08 февраля 2022, 14:49

Куриная грудка — один из самых популярных продуктов в рационе людей, стремящихся к здоровому питанию и контролю веса. Она является источником качественного белка, содержит мало жираи ...

04 февраля 2025, 13:44

Толщина и массивность чугуна делают такую посуду идеальной для приготовления блюд, которые требуют долгого тушения или медленной жарки. В зимний сезон, когда нам хочется горячей, ароматной ...

15 декабря 2015, 09:08

Тыква – это не только яркий символ осени, но и настоящий кладезь полезных веществ, который может принести значительную пользу вашему организму. В этой статье мы подробно разберем, чем ...

21 февраля 2025, 16:08

Навага — это удивительная рыба, принадлежащая к семейству тайменевых и характерная для северных морей. Эта рыба является излюбленным объектом как спортивной, так и промысловой рыбалки. ...

05 марта 2025, 15:22