Вход | Регистрация
Блюда из мяса
4601 рецепт блюда из мяса
Домашняя лапша с мясом и овощами
лапша домашняя
болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
грибы - 10 шт.
мясо (любое ) - 400 г
соевый соус
соль
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
2845401
лапша домашняя
болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
грибы - 10 шт.
мясо (любое ) - 400 г
соевый соус
соль
черный перец
Свинина с кабачками в томатах ( в мультиварке )
свинина - 300 г
кабачки - 400 г
лук - 100 г
морковь - 100 г
томатная паста - 70 г
чеснок - 10 г
вода - 200 мл.
мука - 20 г (1 ст.л. )
растительное масло - 30 мл.
специи.
Каталог: Блюда из мяса
127170 мин.500
свинина - 300 г
кабачки - 400 г
лук - 100 г
морковь - 100 г
томатная паста - 70 г
чеснок - 10 г
вода - 200 мл.
мука - 20 г (1 ст.л. )
растительное масло - 30 мл.
специи.
Крылышки на мангале
1 кг. крылышек
2 ст.л. майонеза
2 ч.л. аджики
Каталог: Блюда из мяса
2558400
1 кг. крылышек
2 ст.л. майонеза
2 ч.л. аджики
Курица с брокколи в сливочном соусе
250 г грибов
500 г куриного филе
луковица
400 г брокколи
200 мл. сливок (10% жирности)
Каталог: Блюда из мяса
1582100
250 г грибов
500 г куриного филе
луковица
400 г брокколи
200 мл. сливок (10% жирности)
Свинина с овощной зажаркой и гречкой “махеевъ” #махеевъ
гречка - 2 ст.
филе свинины - 500 г
лук - 1 шт. (крупный)
чеснок - 1 зуб.
перец красный - 1 шт.
помидор - 1 шт.
кетчуп томатный тм “махеевъ” - 3 ст.л.
маринад чесночный тм “махеевъ” - 1 ст.л.
бульон (или вода) - 150 мл.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа для овощей - 0,5 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
масло сливочное - 30 г
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из мяса
2128120 мин.423
гречка - 2 ст.
филе свинины - 500 г
лук - 1 шт. (крупный)
чеснок - 1 зуб.
перец красный - 1 шт.
помидор - 1 шт.
кетчуп томатный тм “махеевъ” - 3 ст.л.
маринад чесночный тм “махеевъ” - 1 ст.л.
бульон (или вода) - 150 мл.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа для овощей - 0,5 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
масло сливочное - 30 г
перец черный молотый
соль
Свиная вырезка под горчичным соусом махеевъ #махеевъ
свинина вырезка 1 кг.
кетчуп одна ст.л.
горчица одна ст.л.
горчица зернистая 2 ч.л.
устричный соус 1 ч.л.
масло оливковое 30 мл.
соевый соус полторы столовых ложки
смесь перцев пол ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
232560 мин.303
свинина вырезка 1 кг.
кетчуп одна ст.л.
горчица одна ст.л.
горчица зернистая 2 ч.л.
устричный соус 1 ч.л.
масло оливковое 30 мл.
соевый соус полторы столовых ложки
смесь перцев пол ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
Потрясающий рулет с ветчиной и сыром
1 лист слоеного дрожжевого теста
50-70 г ветчины
половина помидора
2-3 корнишона
70 г сыра "брест-литовск классический"
1-2 ст.л. горчицы
1 яйцо
кунжут (по желанию)
Каталог: Блюда из мяса
2642105
1 лист слоеного дрожжевого теста
50-70 г ветчины
половина помидора
2-3 корнишона
70 г сыра "брест-литовск классический"
1-2 ст.л. горчицы
1 яйцо
кунжут (по желанию)
Курица в сметане
7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)
1 средняя луковица
1 средняя морковка
3-4 ст.л. сметаны
Каталог: Блюда из мяса
1599101
7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)
1 средняя луковица
1 средняя морковка
3-4 ст.л. сметаны
Кролик запеченный в сливочном масле
кролик - 1 шт.
сливочное масло - 70 г
соль
перец
сушеный чеснок
соус:
сметана - 4 ст.л.
чеснок свежий - 1 зуб.
аджика абхазская - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1781120 мин.600
кролик - 1 шт.
сливочное масло - 70 г
соль
перец
сушеный чеснок
соус:
сметана - 4 ст.л.
чеснок свежий - 1 зуб.
аджика абхазская - 1 ч.л.
Рулька в аджике
свиная рулька – 1 кг
чеснок – 4 зуб.
аджика – 2 ст.л.
мёд цветочный – 2-3 ст.л.
растительное масло – 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
3206101
свиная рулька – 1 кг
чеснок – 4 зуб.
аджика – 2 ст.л.
мёд цветочный – 2-3 ст.л.
растительное масло – 1 ч.л.
Говядина с черносливом и овощами (в мультиварке)
говядина - 600 г
чернослив - 150 г
лук - 200 г
морковь - 200 г
вода - 500 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из мяса
2178110 мин.701
говядина - 600 г
чернослив - 150 г
лук - 200 г
морковь - 200 г
вода - 500 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи
Рецепт сочной куриной грудки
ингредиенты (на 2 порции):
2 кусочка куриного филе или куриная грудка
бумага для выпечки, не пропускающая жир и жидкость
соль
перец и прочие специи (например: сушеный чеснок, копченая паприка, куркума, сушеный базилик)
немного растительного масла
Каталог: Блюда из мяса
1881204
ингредиенты (на 2 порции):
2 кусочка куриного филе или куриная грудка
бумага для выпечки, не пропускающая жир и жидкость
соль
перец и прочие специи (например: сушеный чеснок, копченая паприка, куркума, сушеный базилик)
немного растительного масла
Сочные рёбрышки в духовке
1,5 кг. свиных ребрышек
6 ст.л. кетчупа или томатного соуса
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. соевого соуса
маленький кусочек свежего имбиря
Каталог: Блюда из мяса
189341010
1,5 кг. свиных ребрышек
6 ст.л. кетчупа или томатного соуса
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. соевого соуса
маленький кусочек свежего имбиря
Садж из говядины с овощами
говядина (шея) – 0.5 кг.
болгарский перец – 1 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
томаты черри – 100 г
спаржа – 100 г
бейби кукуруза – 50 г
чеснок – 3 зуб
растительное масло
соевый соус – 4 ст.л.
прованские травы
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из говядины
6170100
говядина (шея) – 0.5 кг.
болгарский перец – 1 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
томаты черри – 100 г
спаржа – 100 г
бейби кукуруза – 50 г
чеснок – 3 зуб
растительное масло
соевый соус – 4 ст.л.
прованские травы
свежемолотый перец
соль
Свиная шея запечённая в фольге под кипящим маслом
свиная шея – 2 кг
масло сливочное– 150 г
масло растительное – 100 г
чеснок – 7 зубчиков
чеснок гранулированный – 2 ч.л.
розмарин свежий – 5 г
петрушка – 15 г
паприка сладкая
кориандр молотый
майоран
горчица дижонская зерновая – 2 ст.л.
соль, молотый черный перец
Каталог: Блюда из мяса
2284110 мин.1001
свиная шея – 2 кг
масло сливочное– 150 г
масло растительное – 100 г
чеснок – 7 зубчиков
чеснок гранулированный – 2 ч.л.
розмарин свежий – 5 г
петрушка – 15 г
паприка сладкая
кориандр молотый
майоран
горчица дижонская зерновая – 2 ст.л.
соль, молотый черный перец
Лутшее тесто для пельменей
мука пшеничная - 500 г
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо со - 2 шт.
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
456520 мин.100
мука пшеничная - 500 г
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо со - 2 шт.
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
Сочная и вкусная фаршированная свиная шея
шея(карбонад)- 1-1.5 кг.
томаты - 2-3 шт.
сыр твердый - 200 - 300 г
специи
чеснок - 2 - 3 зуб.
Каталог: Блюда из мяса
1707100
шея(карбонад)- 1-1.5 кг.
томаты - 2-3 шт.
сыр твердый - 200 - 300 г
специи
чеснок - 2 - 3 зуб.
Мясной стейк со сливочным маслом #пушкинкулинар
филе мяса – 300 г
соль
перец черный молотый
масло растительное (оливковое или подсолнечное) – 30 мл.
масло сливочное – 20 г
чеснок (для подачи, по желанию) – 2 зубчика
Каталог: Блюда из мяса
175130 мин.227
филе мяса – 300 г
соль
перец черный молотый
масло растительное (оливковое или подсолнечное) – 30 мл.
масло сливочное – 20 г
чеснок (для подачи, по желанию) – 2 зубчика
Свиной рулет на праздничный стол
1,5-1,8 кг. свиной вырезки
соль
перец (прочие специи по желанию)
3-4 ст.л. соуса для мяса (кетчуп, аджика, томатные, ткемали, наршараб и т.п. кисло-сладкие)
100 г сыра
пучок зелени (кинза, петрушка, укроп, шпинат, базилик - на выбор, можно несколько видов смешать)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. растительного масла
8-10 полосок бекона
Каталог: Блюда из мяса
1955190 мин.100
1,5-1,8 кг. свиной вырезки
соль
перец (прочие специи по желанию)
3-4 ст.л. соуса для мяса (кетчуп, аджика, томатные, ткемали, наршараб и т.п. кисло-сладкие)
100 г сыра
пучок зелени (кинза, петрушка, укроп, шпинат, базилик - на выбор, можно несколько видов смешать)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. растительного масла
8-10 полосок бекона
Тушеная говядина на кости с овощами
говядина на кости - 3 шт. ( порционно)
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
брокколи - 400 г
перец сладкий - 3 шт.
петрушка - 1 пучек.
растительное масло - 200 мл.
бальзамик - 2 ст.л.
соевый соус терияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
мясной бульон - 300 мл.
соль
итальянские травы, хмели-сунели.
Каталог: Блюда из мяса
189860 мин.300
говядина на кости - 3 шт. ( порционно)
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
брокколи - 400 г
перец сладкий - 3 шт.
петрушка - 1 пучек.
растительное масло - 200 мл.
бальзамик - 2 ст.л.
соевый соус терияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
мясной бульон - 300 мл.
соль
итальянские травы, хмели-сунели.
Свиные рёбрышки, запечённые в духовке в рукаве
свиные ребра - 1 кг
паприка копчёная - 1,5-2 ч.л.
чеснок сухой - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
4545101
свиные ребра - 1 кг
паприка копчёная - 1,5-2 ч.л.
чеснок сухой - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
Свиная корейка фаршированная сыром
свинина на кости - 4 шт.
творожный сыр - 120 г
моцарелла - 80 г
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
базилик
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
1709100
свинина на кости - 4 шт.
творожный сыр - 120 г
моцарелла - 80 г
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
базилик
растительное масло для жарки
Мясные рулеты с картошкой
мясные рулеты:
свинина (корейка) – 1 кг
сливочное масло – 80-100 г
укроп – 20 г
чеснок 0 1-2 зубчика
соль
черный перец
паприка
картошка:
картофель – 500-600 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
прованские травы
овощной салат:
огурец – 150-200 г
помидор – 150-200 г
сладкий перец – 150-200 г
репчатый лук – 0,5 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
укроп (по желанию) – 10-20 г
соль
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
2289100
мясные рулеты:
свинина (корейка) – 1 кг
сливочное масло – 80-100 г
укроп – 20 г
чеснок 0 1-2 зубчика
соль
черный перец
паприка
картошка:
картофель – 500-600 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
прованские травы
овощной салат:
огурец – 150-200 г
помидор – 150-200 г
сладкий перец – 150-200 г
репчатый лук – 0,5 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
укроп (по желанию) – 10-20 г
соль
черный перец
Свинина с ананасами на пару (в мультиварке)
свинина (стейки) - 500 г
ананасы (консервированные) - 150 г
сыр твердый - 60-90 г
специи.
Каталог: Блюда из мяса
135938 мин.301
свинина (стейки) - 500 г
ананасы (консервированные) - 150 г
сыр твердый - 60-90 г
специи.
Курица под сыром
400 г замороженной овощной смеси (любой)
1 куриная грудка
1 крупный помидор
3-4 ст.л. сметаны/йогурта/мацони/майонеза (на выбор)
100 г сыра
Каталог: Блюда из мяса
314350 мин.104
400 г замороженной овощной смеси (любой)
1 куриная грудка
1 крупный помидор
3-4 ст.л. сметаны/йогурта/мацони/майонеза (на выбор)
100 г сыра
Кролик в сметане тушеный на сковороде
кролик – 1 тушка
сметана - 250-300 мл. или больше,
лук репчатый - 4 шт. (небольшие луковицы или 2 большие)
чеснок - 4-5 зубчиков
паприка - 1/2 ч.л.
чили молотый -
мускатный орех - 1/2 ч.л.
розмарин - для украшения
соль
Каталог: Блюда из мяса
223560 мин.802
кролик – 1 тушка
сметана - 250-300 мл. или больше,
лук репчатый - 4 шт. (небольшие луковицы или 2 большие)
чеснок - 4-5 зубчиков
паприка - 1/2 ч.л.
чили молотый -
мускатный орех - 1/2 ч.л.
розмарин - для украшения
соль
Гуляш из свинины
свинина - 600 г
перец болгарский – 150 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
томатная паста - 70 г
молотая паприка - 8 г
вода - 700 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из свинины
248972 мин.901
свинина - 600 г
перец болгарский – 150 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
томатная паста - 70 г
молотая паприка - 8 г
вода - 700 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи
Запеканка с фасолью, беконом и фаршем
2-3 помидора
200 г сыра
400 г фарша
400 г фасоли в томатном соусе
360 г бекона
кетчуп
Каталог: Блюда из мяса
210260 мин.100
2-3 помидора
200 г сыра
400 г фарша
400 г фасоли в томатном соусе
360 г бекона
кетчуп
Куриные ножки в апельсиновом соке
куриные ножки
соевый соус
специи (использовала молотую паприку, сушеный имбирь и сушеный чеснок)
для соуса:
200 мл. апельсинового сока
200 мл. сливок
для гарнира:
1 ст. кускуса
1 ст. кипятка
1/2 ст. воды
Каталог: Блюда из мяса
1625120 мин.100
куриные ножки
соевый соус
специи (использовала молотую паприку, сушеный имбирь и сушеный чеснок)
для соуса:
200 мл. апельсинового сока
200 мл. сливок
для гарнира:
1 ст. кускуса
1 ст. кипятка
1/2 ст. воды
