Вход | Регистрация
Десерты из творога, молока и сыра
1429 рецептов десерты из творога, молока и сыра
Пасха с варёным сгущённым молоком
0,5 кг. сухого свежего творога ( у меня с рынка 18%)
100 г хорошего сливочного масла( у меня president)
0,5 банки варёного сгущённого молока
100 г кураги
100 г изюма
100 г миндаля
можно ещё добавить пакетик ванильного сахара.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
893312420
0,5 кг. сухого свежего творога ( у меня с рынка 18%)
100 г хорошего сливочного масла( у меня president)
0,5 банки варёного сгущённого молока
100 г кураги
100 г изюма
100 г миндаля
можно ещё добавить пакетик ванильного сахара.
Пасха сметанная варёная
500 г творога жирностью не ниже 18%
100 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахарного песка
4 желтка
2/3 ст. светлого изюма
цедра 1 лимона
2 ст. л. ванильного сахара
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1606612213
500 г творога жирностью не ниже 18%
100 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахарного песка
4 желтка
2/3 ст. светлого изюма
цедра 1 лимона
2 ст. л. ванильного сахара
Пасха творожная сырая с арахисом и изюмом
творог сухой жирный - 800 г
масло сливочное - 300 г
сахар тростниковый - 1стак
желток - 4шт
арахис жаренный дробленный - 2 ст.л.
изюм мелкий - 2 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1606261015
творог сухой жирный - 800 г
масло сливочное - 300 г
сахар тростниковый - 1стак
желток - 4шт
арахис жаренный дробленный - 2 ст.л.
изюм мелкий - 2 ст.л.
Пасхальный торт без выпечки "творожная пасха"
450 г творога однородного
100 г сливочного сыра
180 г сахара
цукаты,вяленая клюква,изюм -
1 ч.л. лимонной цедры
ванилин
3 отварных желтка
если творог очень сухой - немного молока или сливок
2 ст. л. желатина в порошке (на объем 500 мл. жидкости)
4 ст. л. молотого миндаля
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1761012625
450 г творога однородного
100 г сливочного сыра
180 г сахара
цукаты,вяленая клюква,изюм -
1 ч.л. лимонной цедры
ванилин
3 отварных желтка
если творог очень сухой - немного молока или сливок
2 ст. л. желатина в порошке (на объем 500 мл. жидкости)
4 ст. л. молотого миндаля
"тирамису"
яйца -4 шт.
сливочный итальянский сыр "маскарпоне"-500 г
сахар 5 ст.л.
печенье "савоярди" (дамский пальчик) здесь 2 упаковки по 200 г
кофе (растворимый или свареный) 350 мл.
алкоголь (ром,ликер,коньяк,бренди) на ваш вкус-2 ст.л.
какао для обсыпки
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2197730 мин.12925
яйца -4 шт.
сливочный итальянский сыр "маскарпоне"-500 г
сахар 5 ст.л.
печенье "савоярди" (дамский пальчик) здесь 2 упаковки по 200 г
кофе (растворимый или свареный) 350 мл.
алкоголь (ром,ликер,коньяк,бренди) на ваш вкус-2 ст.л.
какао для обсыпки
Торт "кастрюля с пельменями"
для бисквита:
яйца - 5шт
сахар - 1 ст.
кефир - 1 ст.
сода - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1щеп.
мука - 1 ст.
для прослойки:
клубничный джем - 1банка
сметана 25-30% 200 гр
сахарная пудра -
для мастики:
маршмелоу - 200 г
желатин - 2 ч.л.
вода - 8 ч.л.
сахарная пудра - 300-400 гр
крахмал
сливочное масло - 1 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
27851180 мин.101016
для бисквита:
яйца - 5шт
сахар - 1 ст.
кефир - 1 ст.
сода - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1щеп.
мука - 1 ст.
для прослойки:
клубничный джем - 1банка
сметана 25-30% 200 гр
сахарная пудра -
для мастики:
маршмелоу - 200 г
желатин - 2 ч.л.
вода - 8 ч.л.
сахарная пудра - 300-400 гр
крахмал
сливочное масло - 1 ст.л.
Творожный торт к 8 марта!
бисквит:
4 яйца
1ст сахара
1ст муки
10 г ванилина
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
творожный слой:
600 г мягкого творога (3 пачки)
20 г желатина
2 пачки фруктового желе ( по 50 гр)
5 ст.л. сахара
100 мл. сливок 20%
варенье или фруктовый сироп- по желанию,для придания вкуса и цвета
для оформления:
фруктовое желе - 50 гр
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
926560 мин.12810
бисквит:
4 яйца
1ст сахара
1ст муки
10 г ванилина
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
творожный слой:
600 г мягкого творога (3 пачки)
20 г желатина
2 пачки фруктового желе ( по 50 гр)
5 ст.л. сахара
100 мл. сливок 20%
варенье или фруктовый сироп- по желанию,для придания вкуса и цвета
для оформления:
фруктовое желе - 50 гр
Очень шоколадный чизкейк к празднику
сыр сливочный – 400 гр
горький шоколад – 100 гр
молочный шоколад – 200 гр
ванильный сахар – 1 ч.л.
сливки 33% – 170 мл.
печенье – 250 гр
сливочное масло – 70 г
какао порошок – 3 ст.л.
сахарная пудра – 100 гр
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
978412121
сыр сливочный – 400 гр
горький шоколад – 100 гр
молочный шоколад – 200 гр
ванильный сахар – 1 ч.л.
сливки 33% – 170 мл.
печенье – 250 гр
сливочное масло – 70 г
какао порошок – 3 ст.л.
сахарная пудра – 100 гр
Фасолевое пирожное для принцессы
для основы:
фасоль (сырая) - 200 г.
яйцо - 4 шт.
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
лимон (цедра) - 1 шт.
соль (щепотка)
какао - 2 ст.л.
для творожной начинки:
сахар коричневый - 130 г
ванильный сахар - 2 ч.л.
вода - 100 г
агар-агар - 2 ч.л.
творог (жирный) - 200 г
сливки (жирные) - 200 г
белок яичный - 3 шт
для пропитки:
сахар коричневый - 70 г
малина - 200 г
вода - 100 г
для украшения:
глазурь шоколадная
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1291234327
для основы:
фасоль (сырая) - 200 г.
яйцо - 4 шт.
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
лимон (цедра) - 1 шт.
соль (щепотка)
какао - 2 ст.л.
для творожной начинки:
сахар коричневый - 130 г
ванильный сахар - 2 ч.л.
вода - 100 г
агар-агар - 2 ч.л.
творог (жирный) - 200 г
сливки (жирные) - 200 г
белок яичный - 3 шт
для пропитки:
сахар коричневый - 70 г
малина - 200 г
вода - 100 г
для украшения:
глазурь шоколадная
Натуральный домашний йогурт из мультиварки
молоко 3.2% - 0,5 литра.
сливки 10% - 200 мл.
"активия натуральная" - 1 маленькая бутылочка.
сахар – 1 ч.л.
вишневый сироп собственного приготовления или любой другой сироп по вашему вкусу – 3 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1875842419
молоко 3.2% - 0,5 литра.
сливки 10% - 200 мл.
"активия натуральная" - 1 маленькая бутылочка.
сахар – 1 ч.л.
вишневый сироп собственного приготовления или любой другой сироп по вашему вкусу – 3 ст.л.
Ванильно-сливочное бланманже с апельсиновым киселем (кинокулинарный фм).
бланманже:
сливки 10% - 250 мл.
молоко – 250 мл.
сахар ванильный – 2 пакетика
сахар – 2 ст. л
желатин листовой – 5 пластинок (12 г)
кисель:
апельсины – 5 шт
крахмал – 25 г (1 ст. л. )
вода – 100 мл.
сахар (я не добавляла)
украшение:
апельсин – 1 шт
шоколадная стружка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1100015 мин.42530
бланманже:
сливки 10% - 250 мл.
молоко – 250 мл.
сахар ванильный – 2 пакетика
сахар – 2 ст. л
желатин листовой – 5 пластинок (12 г)
кисель:
апельсины – 5 шт
крахмал – 25 г (1 ст. л. )
вода – 100 мл.
сахар (я не добавляла)
украшение:
апельсин – 1 шт
шоколадная стружка
Глазированные сырки с домашним клюквенным джемом
на 12 сырков:
600 г творога
100 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
100 г сливочного масла
100 г домашнего клюквенного джема
для джема (в хлебопечке):
350 г замороженной клюквы
250 г сахара
цедра и сок 1/ 2 лимона
150 г черного шоколада или кувертюры
силиконовые формочки для маффинов и силиконовая кисточка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1494712041
на 12 сырков:
600 г творога
100 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
100 г сливочного масла
100 г домашнего клюквенного джема
для джема (в хлебопечке):
350 г замороженной клюквы
250 г сахара
цедра и сок 1/ 2 лимона
150 г черного шоколада или кувертюры
силиконовые формочки для маффинов и силиконовая кисточка
Чизкейк "triple "c" (cognac, cherry, chocolate)
для песочного теста на фруктовом соке:
масло сливочное – 50 г. (+ 5 г. для смазывания формы)
желток – 1 шт.
сахарная пудра – 10 г.
миндаль молотый – 15 г.
какао – 8 г.
вишневый сок – 8 г.
щепотка соли
для начинки:
вишня ( у меня замороженная) – 1 чашка
коньяк – 2,5 ст.л.
крахмал кукурузный 2 ст.л. + 1,5 ч.л.
сах.пудра 40 г. (30+10)
крем-сыр – 350 г. (у меня домашний из замороженной ряженки)
яйца - 2 шт.
шоколад черный – 100 г.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
911341217
для песочного теста на фруктовом соке:
масло сливочное – 50 г. (+ 5 г. для смазывания формы)
желток – 1 шт.
сахарная пудра – 10 г.
миндаль молотый – 15 г.
какао – 8 г.
вишневый сок – 8 г.
щепотка соли
для начинки:
вишня ( у меня замороженная) – 1 чашка
коньяк – 2,5 ст.л.
крахмал кукурузный 2 ст.л. + 1,5 ч.л.
сах.пудра 40 г. (30+10)
крем-сыр – 350 г. (у меня домашний из замороженной ряженки)
яйца - 2 шт.
шоколад черный – 100 г.
Праздничное полено из белого шоколада с клюквой
500 мл. молока( у меня 3,2%)
2 яйца
4 желтка
10 г ванильного сахара
50 мл. белого рома( я не клала за неимением)
100 г сахара
100 г белого шоколада
250 мл. жирных(33%) сливок
цедра 1 апельсина
70-80 г клюквы
50 г кураги
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1072513522
500 мл. молока( у меня 3,2%)
2 яйца
4 желтка
10 г ванильного сахара
50 мл. белого рома( я не клала за неимением)
100 г сахара
100 г белого шоколада
250 мл. жирных(33%) сливок
цедра 1 апельсина
70-80 г клюквы
50 г кураги
Осенний чизкейк из ряженки с корично-яблочным топпингом
для основы:
овсяное печенье 2 шт. (50 г)
масло сливочное 10 г.
для начинки:
ряженка 0,5 л. (или 180 г. любого крем-сыра)
ваниль 0,5 стручка
сахарная пудра 30 г.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яйца 1 шт. (комнатной температуры!)
изюм 2 ст.л
ратафия из грецкого ореха 2 ст.л. (крепкий ореховый ликер 40°)
для топпинга:
яблоко 1 шт.
корица 1 ч.л
сахар 1 ч.л
масло сливочное 10 г.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3045423130
для основы:
овсяное печенье 2 шт. (50 г)
масло сливочное 10 г.
для начинки:
ряженка 0,5 л. (или 180 г. любого крем-сыра)
ваниль 0,5 стручка
сахарная пудра 30 г.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яйца 1 шт. (комнатной температуры!)
изюм 2 ст.л
ратафия из грецкого ореха 2 ст.л. (крепкий ореховый ликер 40°)
для топпинга:
яблоко 1 шт.
корица 1 ч.л
сахар 1 ч.л
масло сливочное 10 г.
Творожно-тыквенный десерт в мультиварке.
200 г творога
80 г сахара
50 г сметаны
50 г сливочного сыра
1 яйцо
1 ст.л. крахмала
150 г тыквенного пюре
100 г печенья
50 г сливочного масла
1/4 ч.л. молотого имбиря
ванильный сахар
шоколад для подачи
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1051012814
200 г творога
80 г сахара
50 г сметаны
50 г сливочного сыра
1 яйцо
1 ст.л. крахмала
150 г тыквенного пюре
100 г печенья
50 г сливочного масла
1/4 ч.л. молотого имбиря
ванильный сахар
шоколад для подачи
Банан мусс с миндалем
1 банан
200 мл. греческого йогурта
10 шт. миндаля
1 ч.л. меда
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
674610 мин.112
1 банан
200 мл. греческого йогурта
10 шт. миндаля
1 ч.л. меда
Клюквенные пирожные-конфетки "новогодняя витаминка"
150 г клюквы( если у вас замороженная, то необходимо разморозить)
2 ч.л. мёда( но если хотите послаще, то возьмите по-больше)
125 г сливочного сыра( у меня был presedent rondele)
150 г сливочного печенья
белый шоколад-100 гр
посыпка:
сухая клюква- у меня её было немного(наверное, горсть), поэтому я воспользовалась ещё кокосовой стружкой и 1 ст. клюквенного сока
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1066912116
150 г клюквы( если у вас замороженная, то необходимо разморозить)
2 ч.л. мёда( но если хотите послаще, то возьмите по-больше)
125 г сливочного сыра( у меня был presedent rondele)
150 г сливочного печенья
белый шоколад-100 гр
посыпка:
сухая клюква- у меня её было немного(наверное, горсть), поэтому я воспользовалась ещё кокосовой стружкой и 1 ст. клюквенного сока
Бланманже творожное
творог мягкий кремоообразный – 200 г
молоко – 200 мл.
желатин – 1,5 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
вишня сушеная – 1 ст.л.
клюква для кислинки (по желанию) – 1 ст.л.
ванилин на кончике ножа
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
19078148
творог мягкий кремоообразный – 200 г
молоко – 200 мл.
желатин – 1,5 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
вишня сушеная – 1 ст.л.
клюква для кислинки (по желанию) – 1 ст.л.
ванилин на кончике ножа
Творожное суфле "будьте здоровы!" с яблоками, изюмом, черносливом и клюквой!
для суфле
400 г нежирного творога (у меня 1.8%)
100 г сметаны
2 сладких яблока
1 горсть изюма
10 шт. чернослива
2 ст. л. кукурузного крахмала
2 яйца
1 ст. л. сахара ( у меня коричневый)
1 ч.л. ванильного сахара с натуральной ванилью
для соуса
100 г замороженной клюквы
100 г воды
50 г коричневого сахара (можно белого и по количеству 100 г для тех кто любит послаще)
1 ст. л. кукурузного крахмала
для украшения
лепестки миндаля
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1068012321
для суфле
400 г нежирного творога (у меня 1.8%)
100 г сметаны
2 сладких яблока
1 горсть изюма
10 шт. чернослива
2 ст. л. кукурузного крахмала
2 яйца
1 ст. л. сахара ( у меня коричневый)
1 ч.л. ванильного сахара с натуральной ванилью
для соуса
100 г замороженной клюквы
100 г воды
50 г коричневого сахара (можно белого и по количеству 100 г для тех кто любит послаще)
1 ст. л. кукурузного крахмала
для украшения
лепестки миндаля
Панна котта с киви
сливки( я брала 20%)- 125 мл.
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
желатин-5 гр
1 киви
сухая мята-2 ч.л( я взяла мятный сироп-1 ст.л. )
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
13442120 мин.21815
сливки( я брала 20%)- 125 мл.
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
желатин-5 гр
1 киви
сухая мята-2 ч.л( я взяла мятный сироп-1 ст.л. )
Чизкейк с курагой и абрикосвым джемом
для основы:
сливочное масло – 100 г
сахар – 2 ст.л.
крошки печенья – 2 мульти ст.
для начинки:
сливочный сыр – 500 г (у меня рикотта)
сахарная пудра – 125 г
яйца – 5 шт.
курага – 125 г (промыть, размягчить)
абрикосовый джем – 300 г
кроме того:
силиконовая форма диаметром 18 см.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1129613021
для основы:
сливочное масло – 100 г
сахар – 2 ст.л.
крошки печенья – 2 мульти ст.
для начинки:
сливочный сыр – 500 г (у меня рикотта)
сахарная пудра – 125 г
яйца – 5 шт.
курага – 125 г (промыть, размягчить)
абрикосовый джем – 300 г
кроме того:
силиконовая форма диаметром 18 см.
Десертный сыр. тест-драйв.
творог (без крупинок) любой жирности 400 г
масло сливочное 50 г
яйцо 6 шт.
сахар 120 г
ванильный сахар 10 г
соль
крахмал 30 г
мука 30 г
разрыхлитель 1/2 ч. л
лимонный сок 1 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1322645 мин.1829
творог (без крупинок) любой жирности 400 г
масло сливочное 50 г
яйцо 6 шт.
сахар 120 г
ванильный сахар 10 г
соль
крахмал 30 г
мука 30 г
разрыхлитель 1/2 ч. л
лимонный сок 1 ст.л.
Яблоки фаршированные творогом и цукатами (тест-драйв)
яблоки-5 шт
творог-180 г
цукаты (порезанные)-1 ст.л.
изюм+ измельченные орехи-1 ст.л.
мед-1-1,5 ст.л.
сливочное масло-немного,для смазывания яблок.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
631511612
яблоки-5 шт
творог-180 г
цукаты (порезанные)-1 ст.л.
изюм+ измельченные орехи-1 ст.л.
мед-1-1,5 ст.л.
сливочное масло-немного,для смазывания яблок.
Десерт из ряженки и штрейзеля
ряженка /4%/ - 1 л
яйца - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
ванилин - 1 г
яблоко - 1 большое
ягода - 200 г (у меня вишня в собственном соку)
для штрейзеля:
мука - 70 гр
сахар - 70 гр
масло слив. - 50 гр
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2171583721
ряженка /4%/ - 1 л
яйца - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
ванилин - 1 г
яблоко - 1 большое
ягода - 200 г (у меня вишня в собственном соку)
для штрейзеля:
мука - 70 гр
сахар - 70 гр
масло слив. - 50 гр
Пшённо-творожный десерт(аллочка-алёночка, он для тебя)))(декретные рецептики №32)
100 г пшена
500 мл. молока
300 г творога( у меня 18%)
ванильный сахар-10 гр
250 г консервированных абрикосов
сироп из под консервированных абрикосов -150 мл.
любые ягоды- 4 ст.л. ( у меня пропаренные черника- 2 ст.л. и брусника -2 ст.л. )
сахар (я положила 2 ст.л. при варке пшена)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
741911215
100 г пшена
500 мл. молока
300 г творога( у меня 18%)
ванильный сахар-10 гр
250 г консервированных абрикосов
сироп из под консервированных абрикосов -150 мл.
любые ягоды- 4 ст.л. ( у меня пропаренные черника- 2 ст.л. и брусника -2 ст.л. )
сахар (я положила 2 ст.л. при варке пшена)
Десерт из замороженного йогурта с конфитюром из хурмы" шоколадный королек" тест драйв vitek
молоко цельное-1л.
закваска йогуртовая -100 мл. я использовала натуральный йогурт. с наименьшим сроком годности.
конфитюр из хурмы - по вашему вкусу
мята-для украшения
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
798112219
молоко цельное-1л.
закваска йогуртовая -100 мл. я использовала натуральный йогурт. с наименьшим сроком годности.
конфитюр из хурмы - по вашему вкусу
мята-для украшения
Нежный сметанковый десерт. тест-драйв.
1. молоко 3,2 %- 0,5 л
2. сливки 33%-100 мл.
3. сметана 25%- 150 г
4. сухое кокосовое молоко- 3 ст.л.
5. сахар- 1 ст.л.
6. мультиварка vitek - vt-4211w -непременно!
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
117998 мин.64033
1. молоко 3,2 %- 0,5 л
2. сливки 33%-100 мл.
3. сметана 25%- 150 г
4. сухое кокосовое молоко- 3 ст.л.
5. сахар- 1 ст.л.
6. мультиварка vitek - vt-4211w -непременно!
Сырники со сметаной ... по-одесски
для сырников:
400 г жирного домашнего творога
1 сырой яичный желток
1 стручок ванили
1,5 ст.л. сахара
соль -
1,5 ст.л. (30-40 г) муки в тесто + 2,5-3 ст.л. для обваливания сырников
для жарки:
3 ст.л. растительного масла без запаха
50 г топленого сливочного масла
для подачи:
100 г жирной сметаны
1 ст.л. сахарной пудры
30 г малины или других ягод
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2511343037
для сырников:
400 г жирного домашнего творога
1 сырой яичный желток
1 стручок ванили
1,5 ст.л. сахара
соль -
1,5 ст.л. (30-40 г) муки в тесто + 2,5-3 ст.л. для обваливания сырников
для жарки:
3 ст.л. растительного масла без запаха
50 г топленого сливочного масла
для подачи:
100 г жирной сметаны
1 ст.л. сахарной пудры
30 г малины или других ягод
