Вход | Регистрация
Печенье
3789 рецептов печенье
Сахарное творожное печенье завитушки
мука - +/-300 г
сливочное масло охлажденное - 180 г
творог 9% - 200 г
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - +/-100 г. для посыпки
Каталог: Печенье
17631601
мука - +/-300 г
сливочное масло охлажденное - 180 г
творог 9% - 200 г
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - +/-100 г. для посыпки
Песочное печенье
мука ~ 250 г
масло сливочное размягченное 82,5% - 200 г
сахарная пудра - 100 г
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
Каталог: Печенье
2907100
мука ~ 250 г
масло сливочное размягченное 82,5% - 200 г
сахарная пудра - 100 г
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
Ореховое печенье с шоколадом
грецкие орехи - 50 г
сливочное масло - 120 г
сахар - 100 г
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 180 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
горький шоколад - 60 г
какао - 1 ст.л.
корица - 1/4 ч.л.
Каталог: Печенье
1051101
грецкие орехи - 50 г
сливочное масло - 120 г
сахар - 100 г
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 180 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
горький шоколад - 60 г
какао - 1 ст.л.
корица - 1/4 ч.л.
Шоколадное печенье с тонкой хрустящей корочкой
тёмный шоколад 50-60% - 200 г
сливочное масло - 60 г
яйцо - 2 шт.
сахар коричневый (или белый) - 150 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 160 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
290130 мин.100
тёмный шоколад 50-60% - 200 г
сливочное масло - 60 г
яйцо - 2 шт.
сахар коричневый (или белый) - 150 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 160 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
Чак-чак вкусная восточная сладость
для теста:
яйца - 6 шт.
сахар - 70 г
соль - 1/4 ч.л.
мука - 550-600 г
сода - 0.5 ч.л.
растительное масло - 10 мл.
для сиропа:
мед - 350 г
сахар - 200 г
вода - 100 мл.
Каталог: Печенье
1128101
для теста:
яйца - 6 шт.
сахар - 70 г
соль - 1/4 ч.л.
мука - 550-600 г
сода - 0.5 ч.л.
растительное масло - 10 мл.
для сиропа:
мед - 350 г
сахар - 200 г
вода - 100 мл.
Печенье на кефире с орехами
мука 500 г
сливочное масло 200 г
сахар 50 г
соль щепотка
разрыхлитель 10 г
яицо 1 шт.
кефир 200 мл.
начинка:
орехи 250 г
ванилин
сахар 200 г
белок от 1 яица
Каталог: Печенье
3468103
мука 500 г
сливочное масло 200 г
сахар 50 г
соль щепотка
разрыхлитель 10 г
яицо 1 шт.
кефир 200 мл.
начинка:
орехи 250 г
ванилин
сахар 200 г
белок от 1 яица
Шоколадные пряники с глазурью
для теста:
мука - 350-380 г
сахар - 220 г
соль - щепотка
молоко горячее - 200 мл.
желток - 1 шт.
растительное масло - 30 мл.
какао - 50 г
разрыхлитель - 15 г
сода - щепотка
для глазури:
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 150 г
лимонный сок - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
1585101
для теста:
мука - 350-380 г
сахар - 220 г
соль - щепотка
молоко горячее - 200 мл.
желток - 1 шт.
растительное масло - 30 мл.
какао - 50 г
разрыхлитель - 15 г
сода - щепотка
для глазури:
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 150 г
лимонный сок - 1 ч.л.
Cахарное печенье
сливочное масло - 150 г
сахар - 70 г
соль - щепотка
ваниль 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сметана (йогурт) - 125 г
мука - 350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
варенье
сахар
немного молока
Каталог: Печенье
3026103
сливочное масло - 150 г
сахар - 70 г
соль - щепотка
ваниль 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сметана (йогурт) - 125 г
мука - 350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
варенье
сахар
немного молока
Шоколадная версия савоярди
яйцо куриное 1 сорта - 4 шт.
сахар – 120 г
картофельный крахмал – 45 г
мука в/с – 25 г
какао-порошок – 25 г
для посыпки:
сахарная пудра - 30 г
кукурузный крахмал - 6 г
Каталог: Печенье
1762102
яйцо куриное 1 сорта - 4 шт.
сахар – 120 г
картофельный крахмал – 45 г
мука в/с – 25 г
какао-порошок – 25 г
для посыпки:
сахарная пудра - 30 г
кукурузный крахмал - 6 г
Печенье «снеговички»
для теста:
мука пшеничная – 100 г
сливочное масло – 50 г
разрыхлитель – ¼ ч.л.
сахарная пудра – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
желток куриный – 1 шт.
какао-порошок – 2 ст.л.
для украшения:
мармелад оранжевый
разноцветные круглые конфеты
белый шоколад
молочный шоколад
сушеная черника
кондитерская посыпка
Каталог: Печенье
153490 мин.600
для теста:
мука пшеничная – 100 г
сливочное масло – 50 г
разрыхлитель – ¼ ч.л.
сахарная пудра – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
желток куриный – 1 шт.
какао-порошок – 2 ст.л.
для украшения:
мармелад оранжевый
разноцветные круглые конфеты
белый шоколад
молочный шоколад
сушеная черника
кондитерская посыпка
Тающее во рту имбирно-песочное печенье
сливочный маргарин (или сливочное масло) - 115 г
сахар - 50 г
мука - 150 г (+1 ст.л. на подпыл)
крахмал кукурузный - 25 г ванильный сахар - 1 пакет
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
имбирь молотый - 0, 5 ч.л.
Каталог: Печенье
98645 мин.403
сливочный маргарин (или сливочное масло) - 115 г
сахар - 50 г
мука - 150 г (+1 ст.л. на подпыл)
крахмал кукурузный - 25 г ванильный сахар - 1 пакет
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
имбирь молотый - 0, 5 ч.л.
Миндальное печенье амаретти
мука миндальная (или крошка) - +/- 350 г
сахарная пудра (сахар) - 180 г
белок - 90 г (3 шт. )
соль - 1/3 ч.л.
экстракт миндаля или ликёр амаретто - 1 ч.л. по желанию
Каталог: Печенье
225630 мин.3001
мука миндальная (или крошка) - +/- 350 г
сахарная пудра (сахар) - 180 г
белок - 90 г (3 шт. )
соль - 1/3 ч.л.
экстракт миндаля или ликёр амаретто - 1 ч.л. по желанию
Домашнее печенье на сметане улётные бантики // вкусное печенье к чаю
яйцо 1 шт.
сахар 80 г
масло растительное 80 мл.
сметана 150 г
мука 400 г ( приблизительно )
разрыхлитель 1 ч.л.
соль щепотка
ванилин
сахар для присыпки
Каталог: Печенье
2176101
яйцо 1 шт.
сахар 80 г
масло растительное 80 мл.
сметана 150 г
мука 400 г ( приблизительно )
разрыхлитель 1 ч.л.
соль щепотка
ванилин
сахар для присыпки
Печенье кунжутно-арахисовое
арахис обжаренный - 80 г
кунжут обжаренный - 80 г
мука - 230 г
растопленное масло или маргарин - 180 г
сахар - 140 г
ваниль - 0,5 ч.л.
имбирь тёртый - 0,5 ч.л.
гвоздика - 2 шт.
куркума - 0,3 ч.л.
кардамон - шт.
мускатный орех - 0,3 ч.л.
семечки для верха
Каталог: Печенье
157040 мин.2621
арахис обжаренный - 80 г
кунжут обжаренный - 80 г
мука - 230 г
растопленное масло или маргарин - 180 г
сахар - 140 г
ваниль - 0,5 ч.л.
имбирь тёртый - 0,5 ч.л.
гвоздика - 2 шт.
куркума - 0,3 ч.л.
кардамон - шт.
мускатный орех - 0,3 ч.л.
семечки для верха
Имбирное печенье
мука - 300 г
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - 100 г
желтки яичные - 2 шт.
пряные приправы (корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, анис) - 2-3 ч.л.
цедра 1 лимона
Каталог: Печенье
163170 мин.6000
мука - 300 г
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - 100 г
желтки яичные - 2 шт.
пряные приправы (корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, анис) - 2-3 ч.л.
цедра 1 лимона
Простое и быстрое печенье из серии "гости на пороге" + бонус
мука - 300 г
сливочное масло (маргарин) - 100 г
сахарная пудра (или сахар) - 80-100 г
яичные желтки - 4 шт.
Каталог: Печенье
148830 мин.1000
мука - 300 г
сливочное масло (маргарин) - 100 г
сахарная пудра (или сахар) - 80-100 г
яичные желтки - 4 шт.
Овсяное печенье "аромат праздника по-махеевски"
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 200 г
масло сливочное - 100 г
масло растительное - 100 мл.
овсяные хлопья - 200 г
майонез "оливковый" тм "махеевъ" - 2 ст.л.
мука пшеничная - 450 г
разрыхлитель теста - 10 г
корица молотая - 1/2 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: Печенье
125230 мин.1202
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 200 г
масло сливочное - 100 г
масло растительное - 100 мл.
овсяные хлопья - 200 г
майонез "оливковый" тм "махеевъ" - 2 ст.л.
мука пшеничная - 450 г
разрыхлитель теста - 10 г
корица молотая - 1/2 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
соль - 1 щепотка
Апельсиновое печенье с кремом
мука - 300 г
масло сливочное размягченное 82% - 180 г
сахарная пудра - 80 г
яйцо - 1 шт. + белок (желток в курд)
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
апельсиновый сок - 1 ст.л.
цедра одного апельсина
соль - 1/3 ч.л.
для апельсинового крема:
сок апельсина (свежевыжатый) - 150 мл. (1 шт. апельсина)
желток - 1 шт.
сахар - 50 г
кукурузный крахмал - 10 г ( 2 ч.л. с горкой)
цедра одного апельсина
сливочное масло - 20 г
Каталог: Печенье
1326101
мука - 300 г
масло сливочное размягченное 82% - 180 г
сахарная пудра - 80 г
яйцо - 1 шт. + белок (желток в курд)
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
апельсиновый сок - 1 ст.л.
цедра одного апельсина
соль - 1/3 ч.л.
для апельсинового крема:
сок апельсина (свежевыжатый) - 150 мл. (1 шт. апельсина)
желток - 1 шт.
сахар - 50 г
кукурузный крахмал - 10 г ( 2 ч.л. с горкой)
цедра одного апельсина
сливочное масло - 20 г
Печенье "спички"
сахар - 120 г
мука - 320 г
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
крахмал - 60 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин
шоколад - 50 г
Каталог: Печенье
1654100
сахар - 120 г
мука - 320 г
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
крахмал - 60 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин
шоколад - 50 г
Овсяное печенье с орехами
мука - 120 г
сахар - 140 г
масло сливочное размягченное - 120 г
орехи грецкие измельченные (любые) - 100 г
овсяные хлопья - 100 г
яйцо - 1 шт. (среднее)
разрыхлитель - 1 ч.л.
мёд - 20 г (1 ст.л. )
ванильный сахар - 1 ч.л.
корица - 1/4 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
Каталог: Печенье
106230 мин.100
мука - 120 г
сахар - 140 г
масло сливочное размягченное - 120 г
орехи грецкие измельченные (любые) - 100 г
овсяные хлопья - 100 г
яйцо - 1 шт. (среднее)
разрыхлитель - 1 ч.л.
мёд - 20 г (1 ст.л. )
ванильный сахар - 1 ч.л.
корица - 1/4 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
Имбирное печенье
мука - 250-300 г
молотая гвоздика - 1/2 ч.л.
сода - 1 ч.л.
имбирь молотый - 2 ч.л.
мускатный орех -1/4 ч.л.
корица молотая - 1 ч.л.
сливочное масло (мягкое) - 100 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
мед - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: Печенье
1169101
мука - 250-300 г
молотая гвоздика - 1/2 ч.л.
сода - 1 ч.л.
имбирь молотый - 2 ч.л.
мускатный орех -1/4 ч.л.
корица молотая - 1 ч.л.
сливочное масло (мягкое) - 100 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
мед - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
Печенье "тающие снеговики"
для печенья:
мука - 200 г (1 ст.)
сахар - 100 г (0,5 ст.)
масло сливочное - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
ванилин - щепотка
соль - щепотка
для глазури:
белок 1 яйца
сахарная пудра - 150 г
лимонный сок - 0,5 ч.л.
для украшения:
маршмеллоу - 100 г
шоколад
пищевой краситель
Каталог: Печенье
132060 мин.3000
для печенья:
мука - 200 г (1 ст.)
сахар - 100 г (0,5 ст.)
масло сливочное - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
ванилин - щепотка
соль - щепотка
для глазури:
белок 1 яйца
сахарная пудра - 150 г
лимонный сок - 0,5 ч.л.
для украшения:
маршмеллоу - 100 г
шоколад
пищевой краситель
Меренговое печенье с орехами и шоколадом
яичные белки - 3 шт.
сахар (сахарная пудра) - 160 г
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
орехи грецкие (обжаренные) - 150 г
шоколад темный (горький) - 50 г
Каталог: Печенье
3717100
яичные белки - 3 шт.
сахар (сахарная пудра) - 160 г
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
орехи грецкие (обжаренные) - 150 г
шоколад темный (горький) - 50 г
Печенье на кефире
тесто для печенья:
500 г муки,
0, 5 ст. сахара,
2 ст. кефира,
2 ст.л. растительного масла,
1 пак. - ванильный сахар (добавила)
1 ч.л. соды, погашенной 4 ст.л. уксуса.
-
помадка для 1/2 части печенья:
брусника - 1,5 ст.л.
шпинат (у меня замороженный) - 1,5 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
сахарная пудра - 4 ст.л.
орехи - 1 горсть (у меня фисташки или другие)
Каталог: Печенье
188560 мин.427
тесто для печенья:
500 г муки,
0, 5 ст. сахара,
2 ст. кефира,
2 ст.л. растительного масла,
1 пак. - ванильный сахар (добавила)
1 ч.л. соды, погашенной 4 ст.л. уксуса.
-
помадка для 1/2 части печенья:
брусника - 1,5 ст.л.
шпинат (у меня замороженный) - 1,5 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
сахарная пудра - 4 ст.л.
орехи - 1 горсть (у меня фисташки или другие)
Имбирные пряники
масло сливочное 100 г
сахар 100 г
мед 100 г
корица 1 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
соль щепотка
сода 1 ч.л. (без горки)
яйцо 1 шт. + 1 желток
мука 380 г
глазурь:
белок 1 шт.
сахарная пудра 170 г
лимонный сок 0,5 ч.л.
Каталог: Печенье
167960 мин.4200
масло сливочное 100 г
сахар 100 г
мед 100 г
корица 1 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
соль щепотка
сода 1 ч.л. (без горки)
яйцо 1 шт. + 1 желток
мука 380 г
глазурь:
белок 1 шт.
сахарная пудра 170 г
лимонный сок 0,5 ч.л.
Яблочно-медовое-овсяное печенье без муки и сахара
яйцо 1 шт.
геркулес 1,5 ст. (250 мл.)
мед 2 ч.л.
молоко 0,5 ст.
разрыхлитель или сода на кончике ч.л.
натертые на крупной терке яблоки 1 ст.
соль щепотка
корица
Каталог: Печенье
1293100
яйцо 1 шт.
геркулес 1,5 ст. (250 мл.)
мед 2 ч.л.
молоко 0,5 ст.
разрыхлитель или сода на кончике ч.л.
натертые на крупной терке яблоки 1 ст.
соль щепотка
корица
Овсяное печенье с яблоками
овсяные хлопья - 400 г
яйца куриные - 4 шт.
сахар - 180 г
ванильный сахар - 10 г
щепотка соли
растительное масло - 200 мл.
кукурузный крахмал - 40 г
разрыхлитель для теста – 10 г
яблоки (очищенные) - 200 г
Каталог: Печенье
1754101
овсяные хлопья - 400 г
яйца куриные - 4 шт.
сахар - 180 г
ванильный сахар - 10 г
щепотка соли
растительное масло - 200 мл.
кукурузный крахмал - 40 г
разрыхлитель для теста – 10 г
яблоки (очищенные) - 200 г
Персидское рисовое печенье «наан э беренджи»
270-300 г рисовой муки
50 г - кукурузного крахмала
щепотка соли
1/3 ч.л. - молотого кардамона
130 г - сливочного растопленного масла
75 г - сахарной пудры
1 шт. - яичный желток
50 г - розовой воды
1-2 с. л. - мака для украшения
2 с. л. - заваренного шафрана по желанию.
Каталог: Печенье
1362262 мин.4000
270-300 г рисовой муки
50 г - кукурузного крахмала
щепотка соли
1/3 ч.л. - молотого кардамона
130 г - сливочного растопленного масла
75 г - сахарной пудры
1 шт. - яичный желток
50 г - розовой воды
1-2 с. л. - мака для украшения
2 с. л. - заваренного шафрана по желанию.
Печенье на пиве
мука – 200 г
маргарин (или сливочное масло ) – 100 г
пиво – 100 мл.
соль
дополнительно (по желанию):
сахар
кунжут или другие добавки
Каталог: Печенье
2099101
мука – 200 г
маргарин (или сливочное масло ) – 100 г
пиво – 100 мл.
соль
дополнительно (по желанию):
сахар
кунжут или другие добавки
Марокканское печенье без муки
в видео я готовлю на половину порции !!!
2 яйца
125 г сахара
125 мл. масла подсолнечного без запаха
125 г греческого йогурта или сметаны
цедра лимона
щепотка соли
450 г манной крупы
10 г разрыхлителя
джем 1 ч.л.
200 г сахарной пудры
Каталог: Печенье
1836100
в видео я готовлю на половину порции !!!
2 яйца
125 г сахара
125 мл. масла подсолнечного без запаха
125 г греческого йогурта или сметаны
цедра лимона
щепотка соли
450 г манной крупы
10 г разрыхлителя
джем 1 ч.л.
200 г сахарной пудры
