Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
689412049
250 г молоко
250 г воды
2 шт. яйцо
1 куб.дрожжи свежие
1 ч.л. соли
1 кг.мука
50-100 г под.масло
начинки любые
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
627911538
дрожжевое тесто:
1 ст. молока (теплого)
20-30 г дрожжей
1 яйцо
1/2 ст. сахара
4 ст. муки
1/4 ч.л. соли
4 ст.л. сливочного масла
для "хрюшек":
начинка (можно любую, я делала 2 вида: с повидлом и морковкой. детям полезно!)
1 яйцо
100 г сахарной пудры
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
45812 мин.221128
1 кг. дрожжевого теста
(250 г воды, 500 г муки, 100 г сахара, 30 г дрожжей, щепотка соли, 1 яйцо, 100 г масла)
начинка:
2оог кокосовой стружки
100 г сахара
1 яйцо
50 г мягкого слив. масла или несколько ложек сметаны
22 шт. кураги
куркума для цвета
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1569711244
на 1 кг. муки:
300 мл. молока
3 яйца
0,5 ст. воды
0,5 ст. сахара
1 ч.л. соли
40 г. дрожжей
125г. маргарина или сл.масла
2-3 ст.л. раст. масла
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2657712671
1ст(250 г) кефира,пол чайной ложи соды,пол ч.л. соли,3 ст.л. сахара,4 ст.л. растительного масла ,муки,что бы тесто было эластичное и не липло к рукам.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6847401436
1 кг.-муки
25 г свежих или 7 сухих дрожжей
0,5л.-молока
2 ч.л. -соли
125 г -сахара
2-яйца
250 г -слив. масла.
24. мармелад
немного- сыр
кунжут
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
730960 мин.12443
для теста:
яйцо(желтки) - 3 шт.
масло сливочное - 100 г
кефир - 0,5 литра
соль,сахар
дрожжи быстрорастворимые - 2 ч.л.
мука
сахарная пудра
маленькие формочки для выпечки
ягоды черники свежие
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2269290 мин.14384
тесто на йогурте:
густой йогурт 2% жирности-200 г
1/2 ст. тёплой воды
9 г сухих дрожжей
1/2 ч.л. сахара
1 яйцо
50 г растительного масла
500 г просеянной муки
1 ч.л. соли
растительное масло для жарки
начинка мясная:
300 г отварной свинины пропущенной через мясорубку
1 луковица натёртая на крупную тёрку и обжаренная с 1 ст.л. раст.или сливочного масла.
мелко нарезанная зелень петрушки.соль.перец из мельницы
сырная начинка:
100 г сыра фета/брынзы/натёртого на тёрке
50 г тёртого копчёного сыра
укроп.белый перец
начинка №3-маленькие сосиски/можно добавить немного пикантной горчицы/
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
60671618
4 ст. муки
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей
пачка маргарина 250 г (размягченный)
1 яйцо
2/3 ст. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1139860 мин.11239
слоеное тесто - 0,5 кг
яйцо - 1 для обмазки
сахарная пудра для посыпки
начинка_1 (если есть маленькие яблочки, типа антоновки)
яблочки - 9 шт.
сахар
начинка_2 (если нет маленьких яблочек)
яблоки - 4 шт. средних
сахар
корица
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3683560 мин.1254103
тесто бризе:
125 г мягкого сливочного масла
1 желток
50 мл.молока
250 г муки
1 ч.л соли
начинка:
отварное куриное мясо нарезанное кусочками 350- г
зелёный лук.
перец из мельницы/цветной/.соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
69331837
500 г творога
100 г сахара
250 г маргарина
1 шт. яйцо
800 г муки
1 пач.бакпульвера(разрыхлитель)
щепотка соли.
1 шт. яйцо для смазки.
начинка - любая(я делала с варенной сгущенкой и белый шоколад с начинкой)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1099314057
для начинки: малосольных огурчиков 6 шт.
яйца 5 шт.
лук репчатый 4 шт.
для теста:
1 кг. муки
молоко 1 ст. (200 мл.)
вода 1 ст.
масло растительное 1/3 ст.
яйца 2 шт.
песок сахарный 0,5 ст.
дрожжи сухие один пакетик
1/4 чл соли
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
756311341
картофель в "мундире" - 5 шт.
мука - 8 ст.л.
яйцо - 1 шт.
соль -
капуста - 700 г
укроп - 2 веточки
масло растительное для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
444630 мин.1626
1 упаковка слоеного теста
0,5 кг. свежих шампиньонов
2 луковицы
2 сырых яйца
растительное масло
соль
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
641613463
500 г муки
70 г слив масла
1,5 ст. л. сахара
200 мл. молока
100 мл. натурального иогурта
1 яйцо
10 г сухих дрожжей
1.5 ч.л соли
100 г ветчины
зеленый лук горсть
сливочное масло 1 ст.л.
растительное масло
кунжут
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1713314084
для теста :
яйца 3 шт.
сахар 1 ст.л
сметана 1 ст.л.
сода 1 ч.л.
кeфир 500 мл.
подсолнечное масло без запаха 4 ст.л.
мука около 1 кг.
для начинки :
кабачок молодой 400 г
фарш 400 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зубца
яйцо 1 шт.
специи
зелень
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
29061172153
тесто
1.5-2 ст. муки
50 г сливочного масла
2 яйца не больших
0,5 ст. сахара
4 ст.л. сметаны
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
начинка
1 пачка (250 гр) творога 9%
1 ст.л. сахара
1 белок
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. манки
1 ст.л. муки
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
165711829
тесто:
1 ст. воды
1ч/л. сухих дрожжей
1 ч/л. соли
мука-немного
щепотка сахара (это опара)
0,5 пачки маргарина
4 ст.л. жира
4 ст. муки
1 яйцо
начинка:творог-0,8 кг~1 кг, яйца-2~3 шт. укроп, перья зел. лука-мелко порезать, соль. все ин г перемешать.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
576812541
для теста:
2 ст. муки
щепотка соли
50 г саxара
1 ч.л. суxиx дрожжей
1/4 ст. сливок
1 яйцо
100 г мягкого масла
начинка:
100 г молотого мака
1/2 ст. саxара
1/2 ст.молока
1 ст.л. меда
цедра с половины лимона
2 одноразовыx форм(для инглишкейк) из фольги,длиной 30 см.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
13006850 мин.169159
тесто:
0,5 ст. сахара,
100 г сливочного масла или маргарина,
1 яйцо,
2 желтка,
8 ст.ложек сметаны или йогурта,
1 пакетик ванилина,
1 пакетик разрыхлителя,
3 ст. муки.
начинка:
0,5 кг. творога (не жидкого),
2 ст.л. сахара,
2 белка,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. манки,
1 ст.л. муки,
1 пакетик ванилина.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1896111331
для теста:
3 ст. муки
25 г дрожжей (сухих)
1 ст. молока
2 желтка
40 г сливочного масла
1 ч.л. сахара
щепотка соли
подсолнечное масло.
для пирожков с яблоками в тесто добавить 100 г сахара и 1 пачку ванилина.
для мясной начинки:
300 г свиного мяса
1 луковица
100 г бульона или теплой воды
соль
перец
подсолнечное масло.
для яблочной начинки:
0,5 кг. яблок
сахар
корица, мускатный орех.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2996331 мин.202893
500 мл. молока
1/2 пачки сухих дрожжей
25 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
1 яйцо
примерно 1 кг. муки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
72271 мин.252455
1.мука-1 кг
2.сметана-1 банк.
3.яйцо-2 шт.
4.сах.песок- 5 с/лож.
5.молоко-1 стак.
6.щеп.соли
7.растительное масло 2-3 стол.ложки
начинка:
любая -но у меня сыр брынза 300 г
опара:
1 десерт.лож.дрож.,нем сах.песка,и немног.муки и воды развести до получения жидкой массы.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1357413163
3 ст. муки
1 пачечка сухихи дрожжей( можно так же и свежие дрожжи использовать 30-40 г.)
1 ст. кефира
1/2 ст. растительного масла( я брала подсолнечное без запаха)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
начинку можно использовать любую-на ваше усмотрение.
у меня начинка морковная г 700 моркови
сахар
сливки 50-70 мл.
масло сл.50 г.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1655450 мин.122443
слоёное тесто 300 г (32х42 см.),
сливки 250 мл.,
желтки 5 шт.
сахар 100 г + 6 ч.л.
ваниль,
соль,
крахмал 1 ч.л.
масло для смазывания формы.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3012712654
опара:
.0.5 ст.-тепл.молока
.1 ст.л. -сахара
.1пак.-сух.дрожжей(10 г.)
.щепотка соли
......
.3-яйца
.0.5 ст.-сахара
.0.5пач.-слив.масла или маргарина
.1 ст.-тепл.молока
.1пак.-ванилина
.щепотка соли
.мука-сколько возьмет
.......
начинка №1
.150 г-изюма
.......
начинка №2
.250-300 г.-черешни
.0.5-лимона
.2 ч.л. -сахара
.1 ч.л. -крахмала
.......
начинка №3
.1 ст.л. -жидкого меда
.100 г.-орехов(у меня грецкие)
.мучная обсыпка
(50 г.сл.масла.,100 г.муки.,0.5 ч.л. ваниль.сахара)
.......
для смазывания
.1-желток
.1 ст.л. -молока
.1 ч.л. -жид.меда
.ванилин на кончики ножа
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1532612749
для теста:
дрожжи сухие-1, 5 ч.л
мука - 500 г
яйца- 2 шт
соль-1 ч.л
сахар- 1 ч.л
сл.масло -1 ст.л.
оливковое=1 ст.л.
молоко 100 г
сметана- 100 г
для начинки.
лук зеленый-500 гр
яйца- 4 шт
масло сл.
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1030311433
для теста: 200 г творога, 1,5 ст. муки, соль, 1/2 ч.л. соды, 2 ст.л. сметаны, 2 яйца.
для начинки: 1/2 ст. риса, 100 г ливерной яичной колбасы, 1 луковица, соль, белый перец.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
47908162543
для опары:
400 г муки
20 г дрожжей
300 г воды
потом ещё:
250 г муки
10 г соли
30 г сахара
20 г маргарина
1 яйцо
капуста
морковь
соль
перец
