Вход | Регистрация
Рецепты ризотто
104 рецепта ризотто
Ризотто из кускуса с креветками
400 г креветок
200 г кускуса
200 мл. томатного сока
50 мл. оливкового масла
1 зубок чеснока
½ перца чили
½ кабачка
розмарин, соль
4 пищевых пакета saga
кулинарная нить
Каталог: Ризотто с креветками
806825 мин.1118
400 г креветок
200 г кускуса
200 мл. томатного сока
50 мл. оливкового масла
1 зубок чеснока
½ перца чили
½ кабачка
розмарин, соль
4 пищевых пакета saga
кулинарная нить
Ризотто с зеленым горошком и морепродуктами
рис арборио - 250 г.
зеленый горошек - 150 г.
репчатый лук - 1 шт.
оливковое масло
морская соль
молотый черный перец
овощной бульон
зелень петрушки
кальмар - 1 шт.
креветки -200 г. (вес неочищенных креветок)
количество морепродуктов дано на одну порцию, так как ризотто с ними ела только я, остальные члены семьи постятся строго))
Каталог: Ризотто с морепродуктами
1063930 мин.41423
рис арборио - 250 г.
зеленый горошек - 150 г.
репчатый лук - 1 шт.
оливковое масло
морская соль
молотый черный перец
овощной бульон
зелень петрушки
кальмар - 1 шт.
креветки -200 г. (вес неочищенных креветок)
количество морепродуктов дано на одну порцию, так как ризотто с ними ела только я, остальные члены семьи постятся строго))
Ризотто с клубникой и креветками
300 г клубники
8-9 больших креветок
240 г риса
300 мл. сухого белого вина
1 маленькая луковица
5 ст.л. оливкового масла (у меня растительное на травах)
1 л. овощного бульона
100 г сыра чеддер ( у меня пармезан)
2-3 ст.л. маскарпоне
листья мяты
соль
перец
Каталог: Ризотто с креветками
1074112732
300 г клубники
8-9 больших креветок
240 г риса
300 мл. сухого белого вина
1 маленькая луковица
5 ст.л. оливкового масла (у меня растительное на травах)
1 л. овощного бульона
100 г сыра чеддер ( у меня пармезан)
2-3 ст.л. маскарпоне
листья мяты
соль
перец
Ризотто с белыми грибами в хрустящей корзиночке из пармезана
грибы белые сушенные 50 г
рис среднезерный "карнароли" 250 г
вино белое сухое 200 мл.
лук репчатый 1-2 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень укропа и петрушки
томаты вяленные
бульон или кипяток 750 мл.
сливки (10% ) 100 мл.
масло растительное
масло топлёное
соль
перец
пармезан 120 г
Каталог: Ризотто с грибами
3142435 мин.34395
грибы белые сушенные 50 г
рис среднезерный "карнароли" 250 г
вино белое сухое 200 мл.
лук репчатый 1-2 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень укропа и петрушки
томаты вяленные
бульон или кипяток 750 мл.
сливки (10% ) 100 мл.
масло растительное
масло топлёное
соль
перец
пармезан 120 г
Ризотто "ангельский" с гребешками и фаршем из креветок.
рис "арборио", но можно использовать "италика" 250 г
креветки обычные, но крупные 350 г
гребешки крупные 5 шт.
бульон куриный 1 литр.
лук-репка 1 шт.
чеснок 4 зубчика.
вино белое сухое 100 мл.
томаты в с/соку 800 г
сыр грюйер 70 г
смесь итальянских трав.
красный острый перец 0,5 ч.л.
перец черный свежемолотый.
каперсы 2 ст.л.
соль морская.
оливковое масло.
Каталог: Ризотто с морепродуктами
1716245 мин.44048
рис "арборио", но можно использовать "италика" 250 г
креветки обычные, но крупные 350 г
гребешки крупные 5 шт.
бульон куриный 1 литр.
лук-репка 1 шт.
чеснок 4 зубчика.
вино белое сухое 100 мл.
томаты в с/соку 800 г
сыр грюйер 70 г
смесь итальянских трав.
красный острый перец 0,5 ч.л.
перец черный свежемолотый.
каперсы 2 ст.л.
соль морская.
оливковое масло.
Ризотто с тыквой,ароматизированное корицей.
рис - 150 г
тыква - 100 г
луковица - 1 шт.
масло оливковое - 2-3 ст.л.
корица - 1 ч.л.
бульон - 300 мл.
петрушка,соль
перец.
Каталог: Ризотто с тыквой
669340 мин.22036
рис - 150 г
тыква - 100 г
луковица - 1 шт.
масло оливковое - 2-3 ст.л.
корица - 1 ч.л.
бульон - 300 мл.
петрушка,соль
перец.
Ризотто с кальмарами и креветками
рис "арборио" или "карнароли" 250 г
кальмары (тушки) 2 шт. (~350 г)
креветки сырые 16/20 20 шт.
лук репч. 1 шт.
чеснок св. 2 зубчика
вино бел. сух. 150 мл.
бульон рыбный или овощной 1 л.
шафрановая спиртовая настойка 1 ч.л.
масло сл. 50 г
масло ол. 6 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Ризотто с кальмарами
4584233149
рис "арборио" или "карнароли" 250 г
кальмары (тушки) 2 шт. (~350 г)
креветки сырые 16/20 20 шт.
лук репч. 1 шт.
чеснок св. 2 зубчика
вино бел. сух. 150 мл.
бульон рыбный или овощной 1 л.
шафрановая спиртовая настойка 1 ч.л.
масло сл. 50 г
масло ол. 6 ст.л.
соль
перец черный молотый
Порционное мятное ризотто с нежным соусом
для ризотто:
500 г круглозерного риса (арборио, италика и т.п.)
200 мл. белого сухого вина
1 л. куриного бульона (можно любого)
100 г корневого сельдерея
1 жгучий перец
1 луковица
30 г мяты
1 лайм: 30 мл. сока+ 1 ст.л. цедры
2 ст.л. меда
1 ст.л. оливкового масла (любое растительное)
соль
перец
для соуса:
500 мл. соусных сливок (20-25%)
50 мл. белого сухого вина
1 ст.л. меда
20 г мяты
1/2 ч.л. мускатного ореха (молотого или тертого)
100 г сыра твердых сортов
соль
перец
Каталог: Ризотто с овощами
2061493854
для ризотто:
500 г круглозерного риса (арборио, италика и т.п.)
200 мл. белого сухого вина
1 л. куриного бульона (можно любого)
100 г корневого сельдерея
1 жгучий перец
1 луковица
30 г мяты
1 лайм: 30 мл. сока+ 1 ст.л. цедры
2 ст.л. меда
1 ст.л. оливкового масла (любое растительное)
соль
перец
для соуса:
500 мл. соусных сливок (20-25%)
50 мл. белого сухого вина
1 ст.л. меда
20 г мяты
1/2 ч.л. мускатного ореха (молотого или тертого)
100 г сыра твердых сортов
соль
перец
Ризотто с тыквой и морскими гребешками
тыква - 300 г
лук-шалот- 2 шт.
рис круглозерный - 200 г
масло оливковое - 100 мл.
вино белое сухое - 80 мл.
бульон куриный - 1л
морские гребешки - 150 г
масло сливочное - 100 г
пармезан тертый - 50 г
розмарин - 2 веточки
соль
перец
Каталог: Ризотто с тыквой
1610645 мин.24050
тыква - 300 г
лук-шалот- 2 шт.
рис круглозерный - 200 г
масло оливковое - 100 мл.
вино белое сухое - 80 мл.
бульон куриный - 1л
морские гребешки - 150 г
масло сливочное - 100 г
пармезан тертый - 50 г
розмарин - 2 веточки
соль
перец
Бубур ламбук (ризотто по-малайски)
250 г круглозерного риса
200 г говяжьего фарша
100 г куриного филе
300 г креветок
3 см корня имбиря
1 палочка корицы
10 горошин черного перца
5-6 бутончиков гвоздики
1 желтая луковица
1 белая луковица (или 2 шалот)
½ пучка зеленого лука
2 ст. л. растительного масла
200 мл. кокосового молока
соль
Каталог: Ризотто с курицей
800890 мин.62426
250 г круглозерного риса
200 г говяжьего фарша
100 г куриного филе
300 г креветок
3 см корня имбиря
1 палочка корицы
10 горошин черного перца
5-6 бутончиков гвоздики
1 желтая луковица
1 белая луковица (или 2 шалот)
½ пучка зеленого лука
2 ст. л. растительного масла
200 мл. кокосового молока
соль
Ризотто с тыквой и луком-пореем
400 г тыквы
2 шт. среднего лука-порея (белая часть)
3 ст. л. растительного масла
1,5 л. куриного бульона
2 веточки петрушки
60 г сливочного масла
1 маленькая белая луковица
60 мл. сухого вина
450 г риса арборио
80 г твёрдого сыра
Каталог: Ризотто с тыквой
1136813734
400 г тыквы
2 шт. среднего лука-порея (белая часть)
3 ст. л. растительного масла
1,5 л. куриного бульона
2 веточки петрушки
60 г сливочного масла
1 маленькая белая луковица
60 мл. сухого вина
450 г риса арборио
80 г твёрдого сыра
Кофейное ризотто с ароматной тыквой
для ризотто:
300 г круглого риса для ризотто, подойдет и обычный круглый рис сорта краснодарский
1 небольшая луковица
70 г сливочного масла
60 мл. эспрессо (очень крепкого кофе)
700 мл. овощного бульона
100 г твердого сыра типа гауда
соль, свежемолотая смесь перцев
для ароматной тыквы:
300 г тыквы
2 ст.л. масла грецких орехов
1/2 ч.л. прованских трав
щепотка морской соли и свежемолотого перца
Каталог: Ризотто с тыквой
841240 мин.32541
для ризотто:
300 г круглого риса для ризотто, подойдет и обычный круглый рис сорта краснодарский
1 небольшая луковица
70 г сливочного масла
60 мл. эспрессо (очень крепкого кофе)
700 мл. овощного бульона
100 г твердого сыра типа гауда
соль, свежемолотая смесь перцев
для ароматной тыквы:
300 г тыквы
2 ст.л. масла грецких орехов
1/2 ч.л. прованских трав
щепотка морской соли и свежемолотого перца
Ризотто с редисом
100 г редиса
400 г риса арборио
1 головка красного лука
2 зубка чеснока
50 г сливочного масла
20 мл. растительного масла
50-70 мл. сливок 35%-ой жирности
50 г твёрдого сыра
1,5 л. куриного бульона
50 мл. сухого вина
соль
ерец
Каталог: Ризотто с редисом
676630 мин.42629
100 г редиса
400 г риса арборио
1 головка красного лука
2 зубка чеснока
50 г сливочного масла
20 мл. растительного масла
50-70 мл. сливок 35%-ой жирности
50 г твёрдого сыра
1,5 л. куриного бульона
50 мл. сухого вина
соль
ерец
Ризотто с баклажанами
250 г круглозернистого риса
1 большая луковица
2-3 зубка чеснока
4-5 см зеленой части порея (опционально)
3-3 ст.л. оливкового масла
100 мл. белого сухого вина
750 мл. овощного бульона
1-2 ст.л. томатной пасты
2 небольших баклажана ( около 400 г)
соль
перец
50 г сливочного масла
50 г пармезана
Каталог: Ризотто с овощами
2178830 мин.41941
250 г круглозернистого риса
1 большая луковица
2-3 зубка чеснока
4-5 см зеленой части порея (опционально)
3-3 ст.л. оливкового масла
100 мл. белого сухого вина
750 мл. овощного бульона
1-2 ст.л. томатной пасты
2 небольших баклажана ( около 400 г)
соль
перец
50 г сливочного масла
50 г пармезана
Ризотто со сливками и сладким перцем
рис - 400 г
масло сливочное - 100 г
перец болгарский - 2шт
лук репчатый - 1головка
чеснок - 4 зубчика
бульон овощной - 1,5л
херес - 100 мл.
сливки 35%-ные —100 мл.
тимьян - 1 ч.л.
соль -
перец черный молотый —
Каталог: Ризотто с овощами
950230 мин.11834
рис - 400 г
масло сливочное - 100 г
перец болгарский - 2шт
лук репчатый - 1головка
чеснок - 4 зубчика
бульон овощной - 1,5л
херес - 100 мл.
сливки 35%-ные —100 мл.
тимьян - 1 ч.л.
соль -
перец черный молотый —
Основной рецепт ризотто.
1 л. овощного или куриного бульона
2 ст.л. оливкового масла (олио)
1 ст.л. слив. масла
1 крупная луковица, мелко порубить
4-5 черешков сельдерея, мелко порубить
600 г риса для ризотто, например арборио
250 мл. вермута или сухого белого вина
Каталог: Ризотто с овощами
99308510
1 л. овощного или куриного бульона
2 ст.л. оливкового масла (олио)
1 ст.л. слив. масла
1 крупная луковица, мелко порубить
4-5 черешков сельдерея, мелко порубить
600 г риса для ризотто, например арборио
250 мл. вермута или сухого белого вина
Томатное ризотто с дарами моря(влк)
рис "арборио" 1,5 ст.(250 г)
креветки 16/20 9 шт.
мидии очищ. в/м 100 г
осьминоги-бэби 9 шт.
лук репч. 1 шт.
бульон рыбный 4-5 ст.
вино бел.сух. 120 мл.
томаты конс. 250 г
чеснок св. 1 зубчик
масло ол.
орегано суш.
соль морская
перец черный молотый
петрушка св.
Каталог: Ризотто с морепродуктами
1210140 мин.36899
рис "арборио" 1,5 ст.(250 г)
креветки 16/20 9 шт.
мидии очищ. в/м 100 г
осьминоги-бэби 9 шт.
лук репч. 1 шт.
бульон рыбный 4-5 ст.
вино бел.сух. 120 мл.
томаты конс. 250 г
чеснок св. 1 зубчик
масло ол.
орегано суш.
соль морская
перец черный молотый
петрушка св.
Ризотто с грибами (постное)
250 г риса
250 г шампиньонов
1 средняя луковица
растительное масло
1 л. воды
150 мл. сухого вина
соль
перец
зелень
Каталог: Ризотто с грибами
3366942842
250 г риса
250 г шампиньонов
1 средняя луковица
растительное масло
1 л. воды
150 мл. сухого вина
соль
перец
зелень
Ризотто с тыквой
500 г тыквы,
2 ст. л. растительного масла,
1 л. овощного бульона,
1 ст. л. оливкового масла,
1 луковица
1 ст. риса для ризотто (арборио)
1 ст. белого вина
3 ст. л. сыра твёрдого,
4 ст. л. свежей петрушки,
специи - у меня майоран и прованские травы,
чёрный перец молотый,
соль .
Каталог: Ризотто с тыквой
720060 мин.43039
500 г тыквы,
2 ст. л. растительного масла,
1 л. овощного бульона,
1 ст. л. оливкового масла,
1 луковица
1 ст. риса для ризотто (арборио)
1 ст. белого вина
3 ст. л. сыра твёрдого,
4 ст. л. свежей петрушки,
специи - у меня майоран и прованские травы,
чёрный перец молотый,
соль .
Сливочный ризотто с томатами и креветками.
рис "арборио" или "италика" 1,5 ст. (200 мл ).
сливки 22% 500 мл.
креветки очищенные 400 г
томаты свежие 4 шт.
лук - репка 1 шт.
чеснок 1 зубчик.
лавровый лист 1 шт.
итальянские травы.
соль, смесь перцев.
оливковое масло.
Каталог: Ризотто с креветками
2456730 мин.43349
рис "арборио" или "италика" 1,5 ст. (200 мл ).
сливки 22% 500 мл.
креветки очищенные 400 г
томаты свежие 4 шт.
лук - репка 1 шт.
чеснок 1 зубчик.
лавровый лист 1 шт.
итальянские травы.
соль, смесь перцев.
оливковое масло.
Ризотто с курицей
50 г сливочного масла
200 г шампиньонов
1 куриная грудка
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного перца
4 ст. куриного бульона (или воды)
1 ст. л. растительного масла
2 средние головки репчатого лука
1,5 ст. риса для ризотто ("арборио")
0,5 ст. сухого белого вина
100 г твёрдого сыра
15 г зелени петрушки
Каталог: Ризотто с курицей
1148012837
50 г сливочного масла
200 г шампиньонов
1 куриная грудка
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного перца
4 ст. куриного бульона (или воды)
1 ст. л. растительного масла
2 средние головки репчатого лука
1,5 ст. риса для ризотто ("арборио")
0,5 ст. сухого белого вина
100 г твёрдого сыра
15 г зелени петрушки
Ризотто с лисичками и овощами
150 г риса арборио
по 50 г моркови и цуккини
по 20 г слив и растит масла,твердого сыра типа пармезан
100 г лисичек(у меня замороженные)
50 мл. белого,сухого,хорошего вина
2 зб чеснока
1 небольшая головка реп лука
1 ч.л. с горкой молотых сухих грибов(у меня боровики)
~400 мл. куриного бульона
соль
перец,базилик,тимьян
Каталог: Ризотто с грибами
1221630 мин.33858
150 г риса арборио
по 50 г моркови и цуккини
по 20 г слив и растит масла,твердого сыра типа пармезан
100 г лисичек(у меня замороженные)
50 мл. белого,сухого,хорошего вина
2 зб чеснока
1 небольшая головка реп лука
1 ч.л. с горкой молотых сухих грибов(у меня боровики)
~400 мл. куриного бульона
соль
перец,базилик,тимьян
Ризотто чёрное с креветками
лук-шалот – 1шт
сливки-1 дл.( слегка взбитые)
оливковое масло
рис для рисотто – 250 гр
белое сухое вино – 50 мл.
бульон – 450 мл.
соль
перец
пармезанский сыр – 50 гр(тёртый)
кальмаровые чернила – 4гр
тигровые креветки – 16 шт
ras-el-hanoud – приправа марокканская -1 ст.л. (паприка, кумин, корица, мускатный орех, чеснок, чили)
оливковое масло – 2 ст.л.
зелень для украшения
Каталог: Ризотто с креветками
860430 мин.42946
лук-шалот – 1шт
сливки-1 дл.( слегка взбитые)
оливковое масло
рис для рисотто – 250 гр
белое сухое вино – 50 мл.
бульон – 450 мл.
соль
перец
пармезанский сыр – 50 гр(тёртый)
кальмаровые чернила – 4гр
тигровые креветки – 16 шт
ras-el-hanoud – приправа марокканская -1 ст.л. (паприка, кумин, корица, мускатный орех, чеснок, чили)
оливковое масло – 2 ст.л.
зелень для украшения
Ризотто с кофейными помидорами и жаренными мидиями
кофе-помидоры:
2 средних помидора
1 ч.л. кофейных зерен
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кофейного ликера (можно заменить на любой прозрачный ликер, я использовала ликер домашнего приготовления)
соль, свежемолотый перец
ризотто:
3 ст.л. оливкового масла+30 г сливочного масла
300 г риса для ризотто или любого другого круглого риса
3 луковки шалот
100 мл. белого сухого вина
900 мл. куриного или овощного бульона (у меня был куриный)
соль
перец о вкусу
30 г натертого на терке пармезана
для базиликового масла:
листики с четырех веточек базилика
4 ст.л. оливкового масла
для жаренных мидий:
300 г варено-мороженных мидий
1 ст.л. сливочного масла
белая часть лука порея
соль
перец
Каталог: Ризотто с мидиями
1011440 мин.42649
кофе-помидоры:
2 средних помидора
1 ч.л. кофейных зерен
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кофейного ликера (можно заменить на любой прозрачный ликер, я использовала ликер домашнего приготовления)
соль, свежемолотый перец
ризотто:
3 ст.л. оливкового масла+30 г сливочного масла
300 г риса для ризотто или любого другого круглого риса
3 луковки шалот
100 мл. белого сухого вина
900 мл. куриного или овощного бульона (у меня был куриный)
соль
перец о вкусу
30 г натертого на терке пармезана
для базиликового масла:
листики с четырех веточек базилика
4 ст.л. оливкового масла
для жаренных мидий:
300 г варено-мороженных мидий
1 ст.л. сливочного масла
белая часть лука порея
соль
перец
Ризотто(почти) с овощами
400 г риса
горсть (около 100 г) горошек зеленый мороженый
1 небольшой молодой кабачок
150 г мороженного сладкого переца
1 средняя морковь
2 шт. помидоров
1 головка репчатого лука
1 зубок чеснока
масло растительное
1 л. овощного бульона или воды
50-100 г тёртого сыра
соль
перец черный молотый
зелень петрушки рубленая
Каталог: Ризотто с овощами
945245 мин.52639
400 г риса
горсть (около 100 г) горошек зеленый мороженый
1 небольшой молодой кабачок
150 г мороженного сладкого переца
1 средняя морковь
2 шт. помидоров
1 головка репчатого лука
1 зубок чеснока
масло растительное
1 л. овощного бульона или воды
50-100 г тёртого сыра
соль
перец черный молотый
зелень петрушки рубленая
Экспресс ризотто с креветками и камбала в соевой панировке.
для ризотто на 4 порции:
2 лимона,
3,5 ст. куриного бульона,
0,5 ст. сухого белого вина,
2 ст. риса арборио,
1 ст. замороженного горошка,
0,5 кг. очищенных креветок,
1 луковица,
2 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. сливочного масла,
соль, белый перец.
2 средних камбалы,
2-3 ст.л. соевой муки,
1-2 ст.л. приправы для рыбы,
растительное масло.
соль при необходимости.
Каталог: Ризотто с креветками
856420 мин.22530
для ризотто на 4 порции:
2 лимона,
3,5 ст. куриного бульона,
0,5 ст. сухого белого вина,
2 ст. риса арборио,
1 ст. замороженного горошка,
0,5 кг. очищенных креветок,
1 луковица,
2 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. сливочного масла,
соль, белый перец.
2 средних камбалы,
2-3 ст.л. соевой муки,
1-2 ст.л. приправы для рыбы,
растительное масло.
соль при необходимости.
Ризотто " алла вогерезе"
рис для ризотто ( арборио, карнаролли)-300 г
сладкий крупный перец- 1 шт. ( у меня по половинке красного и зеленого)
помидор крупный- 1 шт.
овощной бульон-1,5л
масло сливочное-50 г
пармезан тертый-4 ст.л.
масло оливковое
соль
перец
для овощного бульона:
капуста белокочанная
перец сладкий
морковь
лук репчатый
сельдерей
петрушка
укроп - все в произвольных количествах
Каталог: Ризотто с овощами
1217112546
рис для ризотто ( арборио, карнаролли)-300 г
сладкий крупный перец- 1 шт. ( у меня по половинке красного и зеленого)
помидор крупный- 1 шт.
овощной бульон-1,5л
масло сливочное-50 г
пармезан тертый-4 ст.л.
масло оливковое
соль
перец
для овощного бульона:
капуста белокочанная
перец сладкий
морковь
лук репчатый
сельдерей
петрушка
укроп - все в произвольных количествах
Ризотто с морепродуктами
полкило риса
1 луковица
300-400 г смеси морепродуктов
100-150 г жидких сливок
соль
Каталог: Ризотто с морепродуктами
920325 мин.41820
полкило риса
1 луковица
300-400 г смеси морепродуктов
100-150 г жидких сливок
соль
Ризотто с луком пореем и грибами
1.рис арборио-250 г
2.половина лука порея
3.грибы(шампиньоны)-300-500 г
4.масло сливочное- 50 г
5.масло оливковое-1 ст.л.
6.специи (прованские травы,соль, черный перец)
7. сыр пармезан- 100 г
8.долька чеснока
9.бульон- 850 мл.
Каталог: Ризотто с грибами
1047025 мин.41325
1.рис арборио-250 г
2.половина лука порея
3.грибы(шампиньоны)-300-500 г
4.масло сливочное- 50 г
5.масло оливковое-1 ст.л.
6.специи (прованские травы,соль, черный перец)
7. сыр пармезан- 100 г
8.долька чеснока
9.бульон- 850 мл.
Ризотто с карри и морепродуктами
рис для ризотто-250 гр
морской коктейль-300 гр
вино белое сухое-180 мл.
бульон куриный-1 литр
1 средняя луковица
1 большой зубчик чеснока
1 небольшая морковь
сыр пармезан-150 гр
карри
орегано
соль
перец сладкий-1 шт
оливковое масло для жарки
Каталог: Ризотто с морепродуктами
1333940 мин.41922
рис для ризотто-250 гр
морской коктейль-300 гр
вино белое сухое-180 мл.
бульон куриный-1 литр
1 средняя луковица
1 большой зубчик чеснока
1 небольшая морковь
сыр пармезан-150 гр
карри
орегано
соль
перец сладкий-1 шт
оливковое масло для жарки
