Вход | Регистрация
Салаты – пошаговые рецепты
13574 рецепта салаты
Салат из копченых овощей #блюдосизюминкой
кабачок - 0,5 шт.
баклажаны - 0,5 шт.
перец болгарский - 1-2 шт.
перец чили - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок молодой - 1головка
шампиньоны - 3-4 шт.
салат - 3 листа
лук зеленый - 2 шт.
петрушка - 2 веточки
помидоры черри - 4 шт.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
оливковое масло extra virgin - 4 ст.л.
соль крупного помола
Каталог: Постные салаты
1564101
кабачок - 0,5 шт.
баклажаны - 0,5 шт.
перец болгарский - 1-2 шт.
перец чили - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок молодой - 1головка
шампиньоны - 3-4 шт.
салат - 3 листа
лук зеленый - 2 шт.
петрушка - 2 веточки
помидоры черри - 4 шт.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
оливковое масло extra virgin - 4 ст.л.
соль крупного помола
Салат весенний без майонеза, салат "весна"
нам понадобится:
красная капуста
огурец
редис
петрушка
яйцо
масло оливковое
соль и перец
Каталог: Салат из овощей
2104202
нам понадобится:
красная капуста
огурец
редис
петрушка
яйцо
масло оливковое
соль и перец
Рецепт салата из свеклы с чесноком и майонезом
свекла - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
188820 мин.200
свекла - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 2 ст.л.
Салат с красной рыбой
2 средних картофеля
4 яйца
150 г маслин + для немного для украшения
150-200 г слабосоленой рыбы + несколько полосок для украшения
200 г сыра
майонез
зелень для украшения
красная икра для украшения
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
248840 мин.103
2 средних картофеля
4 яйца
150 г маслин + для немного для украшения
150-200 г слабосоленой рыбы + несколько полосок для украшения
200 г сыра
майонез
зелень для украшения
красная икра для украшения
Салака пряного посола в домашних условиях
салака – 1 кг.
соль – 2 ст.л. без горки
сахар – 1 ст.л. с горкой
душистый перец – 5-6 шт.
гвоздика – 5-6 бутонов (или больше )
черный перец горошком – 5-10 горошин (или больше )
лавровый лист – 2 листочка (средних)
кориандр – 1 ч.л.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
309315 мин.801
салака – 1 кг.
соль – 2 ст.л. без горки
сахар – 1 ст.л. с горкой
душистый перец – 5-6 шт.
гвоздика – 5-6 бутонов (или больше )
черный перец горошком – 5-10 горошин (или больше )
лавровый лист – 2 листочка (средних)
кориандр – 1 ч.л.
Салат из простых продуктов
1 маленькая или половина большой луковицы
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. белого винного уксуса (можно яблочный)
2 ст.л. воды
3 яйца
300-350 г колбасы
4-5 маленьких или 2 крупных огурца
400 г (1 банка) консервированной фасоли
сметана или майонез для заправки
Каталог: Салат с фасолью и колбасой
198910 мин.100
1 маленькая или половина большой луковицы
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. белого винного уксуса (можно яблочный)
2 ст.л. воды
3 яйца
300-350 г колбасы
4-5 маленьких или 2 крупных огурца
400 г (1 банка) консервированной фасоли
сметана или майонез для заправки
Мясные рулеты с картошкой
мясные рулеты:
свинина (корейка) – 1 кг
сливочное масло – 80-100 г
укроп – 20 г
чеснок 0 1-2 зубчика
соль
черный перец
паприка
картошка:
картофель – 500-600 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
прованские травы
овощной салат:
огурец – 150-200 г
помидор – 150-200 г
сладкий перец – 150-200 г
репчатый лук – 0,5 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
укроп (по желанию) – 10-20 г
соль
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
2263100
мясные рулеты:
свинина (корейка) – 1 кг
сливочное масло – 80-100 г
укроп – 20 г
чеснок 0 1-2 зубчика
соль
черный перец
паприка
картошка:
картофель – 500-600 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
прованские травы
овощной салат:
огурец – 150-200 г
помидор – 150-200 г
сладкий перец – 150-200 г
репчатый лук – 0,5 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
укроп (по желанию) – 10-20 г
соль
черный перец
Салат с сыром чечил
морковь корейская - 200 г
сыр косичка - 100 г
консервированная кукуруза - 1 банка
яйца варёные - 3 шт.
майонез
Каталог: Салат с сыром
1126810 мин.303
морковь корейская - 200 г
сыр косичка - 100 г
консервированная кукуруза - 1 банка
яйца варёные - 3 шт.
майонез
Корейский салат из кабачков с морковью
кабачки 1 кг.
репчатый лук 250 г
морковь 200 г
чеснок 3 зуб.
растительное масло 100 мл.
паприка 1 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
красный острый перец 0,5 ч.л.
черный перец 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
уксус 70% 1 ч.л.
петрушка
Каталог: Другие салаты
487035 мин.905
кабачки 1 кг.
репчатый лук 250 г
морковь 200 г
чеснок 3 зуб.
растительное масло 100 мл.
паприка 1 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
красный острый перец 0,5 ч.л.
черный перец 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
уксус 70% 1 ч.л.
петрушка
Салат-минутка с сыром и помидорами
1-2 крупных помидора
сыр
1 банка консервированной кукурузы
горсть сухариков
майонез или сметана
зубчик чеснока
Каталог: Салат из овощей
28475 мин.100
1-2 крупных помидора
сыр
1 банка консервированной кукурузы
горсть сухариков
майонез или сметана
зубчик чеснока
Свекольный салат с маринованными огурцами
свёкла - 3 шт.
огурцы маринованные или солёные - 3 шт.
горошек зелёный - 50 г
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
лук - 1 шт.
сахар - 1/2 ч.л.
масло растительное для жарки - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка на 1 на свёклу
Каталог: Салат из свеклы
384190 мин.404
свёкла - 3 шт.
огурцы маринованные или солёные - 3 шт.
горошек зелёный - 50 г
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
лук - 1 шт.
сахар - 1/2 ч.л.
масло растительное для жарки - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка на 1 на свёклу
Салат "тбилиси" с фасолью и говядиной
говядина отварная - 250 г
лук красный - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
фасоль в собственном соку - 250 г
лимон - 1 шт.
грецкие орехи - 50 г
кинза – 1 пуч.
масло растительное – 4 ст.л.
уксус бальзамический - 0,5 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
хмели-сунели - 1 ч.л.
соль
Каталог: Салат Тбилиси
6616102
говядина отварная - 250 г
лук красный - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
фасоль в собственном соку - 250 г
лимон - 1 шт.
грецкие орехи - 50 г
кинза – 1 пуч.
масло растительное – 4 ст.л.
уксус бальзамический - 0,5 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
хмели-сунели - 1 ч.л.
соль
Салат весенний
пекинская капуста - 1 шт.
огурец - 1 шт.
перец - 1 шт.
редис - 6 шт.
яйца - 4 шт.
морковь по-корейски - 200 г
петрушка - 1 пучек.
соль
заправка:
соевый соус - 2 ст.л.
уксус бальзамический - 2 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
подсолнечное масло ( с запахом ) - 2 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
239330 мин.600
пекинская капуста - 1 шт.
огурец - 1 шт.
перец - 1 шт.
редис - 6 шт.
яйца - 4 шт.
морковь по-корейски - 200 г
петрушка - 1 пучек.
соль
заправка:
соевый соус - 2 ст.л.
уксус бальзамический - 2 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
подсолнечное масло ( с запахом ) - 2 ч.л.
Салат "минутка" без яиц и майонеза
для салата:
ветчина - 4-5 ломтиков (лучше заранее немного обжарить)
сыр - 120 г
морковь (отварная) - 1-2 шт.
кукуруза консервированная - 1/2 банки
соль
для заправки:
сметана - 3-4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
чеснок (молотый сушеный) - 1/3 ч.л. (можно заменить на свежий)
соль
Каталог: Салат с колбасой
464015 мин.500
для салата:
ветчина - 4-5 ломтиков (лучше заранее немного обжарить)
сыр - 120 г
морковь (отварная) - 1-2 шт.
кукуруза консервированная - 1/2 банки
соль
для заправки:
сметана - 3-4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
чеснок (молотый сушеный) - 1/3 ч.л. (можно заменить на свежий)
соль
Салат из крабовых палочек с сыром и грибами
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 150 г
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
кукуруза консервированная - 150 г
майонез - 3 ст.л.
зеленый лук - 1 пучок
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
3253100
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 150 г
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
кукуруза консервированная - 150 г
майонез - 3 ст.л.
зеленый лук - 1 пучок
Салат на праздничный стол
400 г отварного куриного филе или ветчины
1 крупный или 2 средних помидора
100 г сыра
70-100 г картофельных чипсов соломкой или жареной картошки/фри
сметана или майонез для заправки
Каталог: Другие салаты
438840 мин.103
400 г отварного куриного филе или ветчины
1 крупный или 2 средних помидора
100 г сыра
70-100 г картофельных чипсов соломкой или жареной картошки/фри
сметана или майонез для заправки
Салат шакароб к шашлыку или плову
помидор красный – 4 шт.
помидор желтый – 4 шт.
лук репчатый (фиолетовый) – 1 шт.
петрушка – 1 пуч.
сушеный базилик – 1 ч.л.
перец чили – 1 шт.
уксус - 1 ст.л.
соль
Каталог: Другие салаты
6055108
помидор красный – 4 шт.
помидор желтый – 4 шт.
лук репчатый (фиолетовый) – 1 шт.
петрушка – 1 пуч.
сушеный базилик – 1 ч.л.
перец чили – 1 шт.
уксус - 1 ст.л.
соль
Картофельный салат с сельдью, луком и солеными огурцами
отварной картофель в мундире (крупный) - 3 шт.
красный репчатый лук - 1 луковица
филе сельди - 200 г.
соленые огурцы - 4 шт.
зеленый лук - 2-3 пера
укроп - 5 г.
растительное масло - 2 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
сахар - ½ ч.л.
черный молотый перец
Каталог: Салат с солеными огурцами
445130 мин.503
отварной картофель в мундире (крупный) - 3 шт.
красный репчатый лук - 1 луковица
филе сельди - 200 г.
соленые огурцы - 4 шт.
зеленый лук - 2-3 пера
укроп - 5 г.
растительное масло - 2 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
сахар - ½ ч.л.
черный молотый перец
Салат сырный с киви и брусникой
200 г сыра
майонез
чеснок
200 г ветчины
морковь
2 варёных яйца
киви 3 шт.
петрушка или кинза
грецкий орех
брусника
Каталог: Салат из овощей
188920 мин.101
200 г сыра
майонез
чеснок
200 г ветчины
морковь
2 варёных яйца
киви 3 шт.
петрушка или кинза
грецкий орех
брусника
Салат с фасолью, огурцом и морковью по-корейски
филе куриной грудки – 350 г
фасоль красная консервированная – 200 г
морковь по-корейски – 200 г
огурец свежий – 1 шт. (160 г)
соевый соус – 3 ст.л.
паприка молотая – 1 ч.л.
майонез – 2-3 ст.л.
соль
черный перец – по желанию
растительное масло для жарки
Каталог: Салат с фасолью
10148104
филе куриной грудки – 350 г
фасоль красная консервированная – 200 г
морковь по-корейски – 200 г
огурец свежий – 1 шт. (160 г)
соевый соус – 3 ст.л.
паприка молотая – 1 ч.л.
майонез – 2-3 ст.л.
соль
черный перец – по желанию
растительное масло для жарки
Салат виолетта
свекла - 200 г
петрушка - 20 г
чеснок - 3 зуб.
сыр - 20 г
орехи - 10 г
фасоль - 20 г
майонез - 20 г
Каталог: Салат из овощей
627115 мин.400
свекла - 200 г
петрушка - 20 г
чеснок - 3 зуб.
сыр - 20 г
орехи - 10 г
фасоль - 20 г
майонез - 20 г
Овощные спринг-роллы #постныйстол
рисовая бумага - 6 шт.
рис - 5 ст.л.
авокадо - 0,5 шт.
свекла - 0,5 шт.
лук красный - 0,5 шт.
помидоры черри - 5 шт.
морковь - 0,5 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
листья салата - 2 шт.
лук зеленый - 2 шт.
кинза
соевый соус (для подачи) - 3 ст.л.
соус (острый, для подачи) - 3 ст.л.
кунжут (для подачи) - 1 ст.л.
Каталог: Роллы
2659102
рисовая бумага - 6 шт.
рис - 5 ст.л.
авокадо - 0,5 шт.
свекла - 0,5 шт.
лук красный - 0,5 шт.
помидоры черри - 5 шт.
морковь - 0,5 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
листья салата - 2 шт.
лук зеленый - 2 шт.
кинза
соевый соус (для подачи) - 3 ст.л.
соус (острый, для подачи) - 3 ст.л.
кунжут (для подачи) - 1 ст.л.
Салат с овощами и булгуром#постныйстол
для салата:
булгур - 0.5 ст. (объём ст. - 250 мл.)
вода - 1 ст.
огурцы свежие - 1 шт.
редис - 3 шт.
помидоры черри - 100 г
зелёный лук - 0.5 пучка
сладкий перец - 0.5 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
заправка:
льняное масло - 2 ст.л.
нерафинированное подсолнечное масло - 2 ч.л.
белый виноградный уксус - 1 ст.л.
имбирь - 20 г
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
фиолетовый базилик - 0.3 пучка
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Постные салаты
212840 мин.422
для салата:
булгур - 0.5 ст. (объём ст. - 250 мл.)
вода - 1 ст.
огурцы свежие - 1 шт.
редис - 3 шт.
помидоры черри - 100 г
зелёный лук - 0.5 пучка
сладкий перец - 0.5 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
заправка:
льняное масло - 2 ст.л.
нерафинированное подсолнечное масло - 2 ч.л.
белый виноградный уксус - 1 ст.л.
имбирь - 20 г
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
фиолетовый базилик - 0.3 пучка
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Салат с фасолью и корейской морковью #постныйстол
фасоль красная - 1 ст. (250 мл.)
соль - 1 ч.л. (для отваривания фасоли)
морковь по-корейски - 400 г
орехи грецкие - 70 г
зелень - 1 пуч.
Каталог: Постные салаты
3046107
фасоль красная - 1 ст. (250 мл.)
соль - 1 ч.л. (для отваривания фасоли)
морковь по-корейски - 400 г
орехи грецкие - 70 г
зелень - 1 пуч.
Капуста "провансаль" с ягодами #постныйстол
квашеная капуста - 350 г
капустный сок - 70 мл.
сухое белое вино - 50 мл.
вода - 50 мл.
виноград без косточек (у меня замороженный) - горсть
вишня без косточек (у меня замороженная) - горсть
яблоко зелёное - 0,5 шт.
цветочный мёд - 2 ч.л.
душистое растительное масло - 2-3 ст.л.
перец
зелень
Каталог: Постные салаты
1526102
квашеная капуста - 350 г
капустный сок - 70 мл.
сухое белое вино - 50 мл.
вода - 50 мл.
виноград без косточек (у меня замороженный) - горсть
вишня без косточек (у меня замороженная) - горсть
яблоко зелёное - 0,5 шт.
цветочный мёд - 2 ч.л.
душистое растительное масло - 2-3 ст.л.
перец
зелень
Бургер
для булочек:
молоко - 300 мл.
дрожжи - 11 г
пшеничная мука - 600 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 30 мл.
яйца - 2 шт.
подсолнечное масло - 30 мл.
кунжут - 2 ст.л.
для бургера:
говяжий фарш - 1 кг
огурец - 2 шт.
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
укус - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сыр чеддер - 10 пластинок
оливковое масло - 30 мл.
кетчуп - 30 г
листья салата - 2 шт.
Каталог: Другие рецепты
2466120 мин.100
для булочек:
молоко - 300 мл.
дрожжи - 11 г
пшеничная мука - 600 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 30 мл.
яйца - 2 шт.
подсолнечное масло - 30 мл.
кунжут - 2 ст.л.
для бургера:
говяжий фарш - 1 кг
огурец - 2 шт.
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
укус - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сыр чеддер - 10 пластинок
оливковое масло - 30 мл.
кетчуп - 30 г
листья салата - 2 шт.
Картофельный салат с овощами #постныйстол
для салата:
мелкий картофель - 12 шт.
редис - 7 шт.
кабачки - 1 шт.
зелёный лук - 3 стебля
соль - 1 щепотка
маринад для кабачков:
соль - 1 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
уксус столовый - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
зелёный острый перец - 0.2 шт.
укроп - 2 веточки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
для заправки:
подсолнечное масло - 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
149175 мин.423
для салата:
мелкий картофель - 12 шт.
редис - 7 шт.
кабачки - 1 шт.
зелёный лук - 3 стебля
соль - 1 щепотка
маринад для кабачков:
соль - 1 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
уксус столовый - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
зелёный острый перец - 0.2 шт.
укроп - 2 веточки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
для заправки:
подсолнечное масло - 2 ст.л.
Капустный салат с кальмарами под чесночной заправкой #постныйстол
капуста белокочанная - 150 г
лук синий - 0,5 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
кальмары - 100 г (2 шт. )
грецкие орехи - 2-3 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
сахар
перец
Каталог: Салат из овощей
2381102
капуста белокочанная - 150 г
лук синий - 0,5 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
кальмары - 100 г (2 шт. )
грецкие орехи - 2-3 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
сахар
перец
Азиатский салат с жаренными кальмарами #постныйстол
кальмары - 2 шт.
огурцы свежие - 1 шт. (небольшой)
кабачки молодые - 0,5 шт. (небольшой)
сладкий перец - 0,5 шт.
зеленый лук - 3 шт.
салатные листья, руккола, шпинат и другая зелень
-
для заправки
кунжутное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
перец
соль
сахар
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
3068103
кальмары - 2 шт.
огурцы свежие - 1 шт. (небольшой)
кабачки молодые - 0,5 шт. (небольшой)
сладкий перец - 0,5 шт.
зеленый лук - 3 шт.
салатные листья, руккола, шпинат и другая зелень
-
для заправки
кунжутное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
перец
соль
сахар
Теплый салат из кабачков и шампиньонов гриль с медово-горчичной заправкой #постныйстол
кабачок молодой - 1 шт.
шампиньоны - 150 гр
лук салатный - 0,5 шт.
сок лимона - 1-2 ст.л.
подсолнечное нерафинированное масло - 3 ст.л.
горчица зерненая - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика
петрушка, укроп, кинза
соль
перец свежемолотый
Каталог: Салат с шампиньонами
2627101
кабачок молодой - 1 шт.
шампиньоны - 150 гр
лук салатный - 0,5 шт.
сок лимона - 1-2 ст.л.
подсолнечное нерафинированное масло - 3 ст.л.
горчица зерненая - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика
петрушка, укроп, кинза
соль
перец свежемолотый
