Вход | Регистрация
Салаты – пошаговые рецепты
13574 рецепта салаты
Табуле из кускуса с цуккини - гриль и кедровыми орехами #постныйстол
кускус - 6 ст.л.
кабачки молодые - 0,5 шт.
вяленые томаты - 5 шт.
лук синий - 0,5 шт.
петрушка, укроп, мята - пучок
кедровые орехи - 2 ст.л.
оливковое масло - 5 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Постные салаты
1775112
кускус - 6 ст.л.
кабачки молодые - 0,5 шт.
вяленые томаты - 5 шт.
лук синий - 0,5 шт.
петрушка, укроп, мята - пучок
кедровые орехи - 2 ст.л.
оливковое масло - 5 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
соль
перец
Салат с редисом и селёдкой #постныйстол
филе сельди - 100 г
редис - 150 г
кукуруза консервированная (или варёная замороженная) - 120 г
свежие огурцы - 1 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
заправка:
растительное масло - 3 ст.л.
столовый уксус - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ч.л.
кинза свежая - 2 веточки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Салат с селедкой из рыбы и морепродуктов
152015 мин.321
филе сельди - 100 г
редис - 150 г
кукуруза консервированная (или варёная замороженная) - 120 г
свежие огурцы - 1 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
заправка:
растительное масло - 3 ст.л.
столовый уксус - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ч.л.
кинза свежая - 2 веточки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Салат "расолс" #постныйстол
картофель - 2 шт.
морковь - 1-2 шт.
горошек - 0,5 банки
огурцы солёные - 1-2 шт.
свежий огурец
яблоко
лук - 2 ст.л.
хрен - 0,3 ч.л.
для майонеза:
рассол от горошка - 100 мл.
растительное масло - 200 мл.
горчица - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец - 1-2 щепотки
лимонный сок или уксус - 1 ч.л.
Каталог: Постные салаты
384230 мин.522
картофель - 2 шт.
морковь - 1-2 шт.
горошек - 0,5 банки
огурцы солёные - 1-2 шт.
свежий огурец
яблоко
лук - 2 ст.л.
хрен - 0,3 ч.л.
для майонеза:
рассол от горошка - 100 мл.
растительное масло - 200 мл.
горчица - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец - 1-2 щепотки
лимонный сок или уксус - 1 ч.л.
Салат "табуле" #постныйстол
булгур - 1/2 ст.
помидоры - 2 шт.
огурец - 1 шт.
сладкая луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - пучок
мята - несколько листиков
оливковое масло - 30 г
лимон - 1/2 шт.
соль
перец
Каталог: Постные салаты
2310201
булгур - 1/2 ст.
помидоры - 2 шт.
огурец - 1 шт.
сладкая луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - пучок
мята - несколько листиков
оливковое масло - 30 г
лимон - 1/2 шт.
соль
перец
Салат "яркие краски" #постныйстол
апельсин - 1 шт.
свекла (среднего размера) - 2 шт.
кедровые орехи - 20 г
оливковое масло - 30 мл.
бальзамический соус - 2 ч.л.
апельсиновый сок - 2 ст.л.
руккола - пучок
соль
перец -
Каталог: Салат из свеклы
181265 мин.200
апельсин - 1 шт.
свекла (среднего размера) - 2 шт.
кедровые орехи - 20 г
оливковое масло - 30 мл.
бальзамический соус - 2 ч.л.
апельсиновый сок - 2 ст.л.
руккола - пучок
соль
перец -
Салат с краснокочанной капустой и киви #постныйстол
капуста краснокочанная - 200 г
киви - 1 шт.
красная луковица - 1/2 шт.
яблоко (маленькое) - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
сок лайма - 1 ст.л.
паприка молотая - щепотка
семена черного и белого кунжута
соль
сахар
Каталог: Другие салаты
151115 мин.200
капуста краснокочанная - 200 г
киви - 1 шт.
красная луковица - 1/2 шт.
яблоко (маленькое) - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
сок лайма - 1 ст.л.
паприка молотая - щепотка
семена черного и белого кунжута
соль
сахар
Салат из свёклы с помидорами, нутом и фиолетовым луком #постныйстол
варёная свёкла - 3 шт.
помидоры (крупные) - 1 шт.
фиолетовый лук - 1 шт.
консервированный нут - 120 г
нерафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелёный лук для подачи - 2 веточки
маринад для лука:
уксус 6 % - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
Каталог: Постные салаты
248025 мин.423
варёная свёкла - 3 шт.
помидоры (крупные) - 1 шт.
фиолетовый лук - 1 шт.
консервированный нут - 120 г
нерафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелёный лук для подачи - 2 веточки
маринад для лука:
уксус 6 % - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
Салат с овощами, кукурузой и черемшой #постныйстол
консервированная кукуруза - 150 г
черемша - 0.5 пучка
помидоры - 2 шт.
огурцы свежие - 2 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
льняное масло - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Постные салаты
178620 мин.422
консервированная кукуруза - 150 г
черемша - 0.5 пучка
помидоры - 2 шт.
огурцы свежие - 2 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
льняное масло - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Салат из молодой капусты с морковью и огурцом
капуста - 300 г
морковь (крупная) - 1 шт.
огурец - 1-2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло - 100 мл.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
карри - 1 ч.л.
соль
Каталог: Салат из огурцов
2805102
капуста - 300 г
морковь (крупная) - 1 шт.
огурец - 1-2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло - 100 мл.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
карри - 1 ч.л.
соль
Картофельный салат
картофель - 0,5 кг.
красный салатный лук - 1 шт.
зелень (петрушка или любая ) - 1 пучок
маринованные огурцы - 200 г
для маринования лука:
сахар - 1/2 ч.л.
горячая вода - 100 мл.
соль- 1/2 ч.л.
яблочный уксус - 3-4 ч.л.
для салатной заправки:
уксус - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л. (по желанию)
сок лимона - 1 ст.л. (по желанию)
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
перец черный молотый
растительное масло - 4 ст.л.
Каталог: Постные салаты
538130 мин.402
картофель - 0,5 кг.
красный салатный лук - 1 шт.
зелень (петрушка или любая ) - 1 пучок
маринованные огурцы - 200 г
для маринования лука:
сахар - 1/2 ч.л.
горячая вода - 100 мл.
соль- 1/2 ч.л.
яблочный уксус - 3-4 ч.л.
для салатной заправки:
уксус - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л. (по желанию)
сок лимона - 1 ст.л. (по желанию)
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
перец черный молотый
растительное масло - 4 ст.л.
Салат из фасоли и свеклы с ореховой заправкой #постныйстол
фасоль вареная или консервированная - 1 ст.
свекла - 1 шт.
огурцы соленые - 1 шт. (крупный) или два небольших
лук - 1 шт.
орехи грецкие - 2 шт.
горчица зернёная - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
перец чили (или ) - 0,5 шт.
соль
Каталог: Салат с фасолью
2308103
фасоль вареная или консервированная - 1 ст.
свекла - 1 шт.
огурцы соленые - 1 шт. (крупный) или два небольших
лук - 1 шт.
орехи грецкие - 2 шт.
горчица зернёная - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
перец чили (или ) - 0,5 шт.
соль
Салат с фасолью #постныйстол
для салата:
фасоль красная (ёмкость ст. 200 мл., фасоль сваренная красная, можно заменить на консервированную) - 1 ст.
кукуруза (консервированная) - 0,5 банки
помидор - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
петрушка - 0,5 пучка
соль
заправка:
масло оливковое (можно больше, ) - 2 ст.л.
уксус (винный уксус из красного вина) - 2 ст.л.
перец кайен (любой вами любимый перец) - 0,25 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Постные салаты
315815 мин.323
для салата:
фасоль красная (ёмкость ст. 200 мл., фасоль сваренная красная, можно заменить на консервированную) - 1 ст.
кукуруза (консервированная) - 0,5 банки
помидор - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
петрушка - 0,5 пучка
соль
заправка:
масло оливковое (можно больше, ) - 2 ст.л.
уксус (винный уксус из красного вина) - 2 ст.л.
перец кайен (любой вами любимый перец) - 0,25 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
Капустный салат #постныйстол
молодая белокочанная капуста - 500 г
консервированный зелёный горошек - 150 г
редис - 150 г
зелёный лук - 0.5 пучка
подсолнечное масло - 3 ст.л.
уксус столовый - 1 ст.л.
сахар - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Постные салаты
190915 мин.422
молодая белокочанная капуста - 500 г
консервированный зелёный горошек - 150 г
редис - 150 г
зелёный лук - 0.5 пучка
подсолнечное масло - 3 ст.л.
уксус столовый - 1 ст.л.
сахар - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Салат с репой и капустой #постныйстол
репа (d~5 см, у меня розовая) - 1 шт.
капуста белокочанная (цельные листья от небольшого кочана) - 5 шт.
морковь (у меня 2 мелких) - 1 шт.
ягода (любая, опционально, у меня черника) - 1 горсть
перец чёрный свежемолотый (опционально, любой вами любимый и желанию) - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное (у меня нерафинированное, любое масло растительное, которое вы любите) - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
Каталог: Постные салаты
187415 мин.221
репа (d~5 см, у меня розовая) - 1 шт.
капуста белокочанная (цельные листья от небольшого кочана) - 5 шт.
морковь (у меня 2 мелких) - 1 шт.
ягода (любая, опционально, у меня черника) - 1 горсть
перец чёрный свежемолотый (опционально, любой вами любимый и желанию) - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное (у меня нерафинированное, любое масло растительное, которое вы любите) - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
Винегрет "дружба" #постныйстол
нут - 0.75 ст.
варёная свёкла - 2 шт.
варёная морковь - 1 шт.
огурцы свежие - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
укроп свежий - 2 веточки
зелёный лук - 0.5 пучка
квашеная капуста - 350 г
оливки чёрные без косточек - 100 г
листовой салат - 0.5 пучка
подсолнечное масло - 5 ст.л.
свежемолотый чёрный перец
соль
Каталог: Винегрет
2016120 мин.622
нут - 0.75 ст.
варёная свёкла - 2 шт.
варёная морковь - 1 шт.
огурцы свежие - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
укроп свежий - 2 веточки
зелёный лук - 0.5 пучка
квашеная капуста - 350 г
оливки чёрные без косточек - 100 г
листовой салат - 0.5 пучка
подсолнечное масло - 5 ст.л.
свежемолотый чёрный перец
соль
Гречневый салат с овощами и соусом
крупа гречневая - 4 ст.л.
свекла (вареная, 60 г) - 1 шт.
морковь (вареная, 60 г) - 1 шт.
лук красный (75 г) - 1 шт.
изюм - 2 ст.л.
орехи (на ваш вкус у меня арахис) - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мед (жидкий) - 1 ч.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
соус бальзамический - 1 ч.л.
листья салата (дуболистного) - 1/3 пуч.
базилик (для украшения) - 1 веточ.
перец черный
соль
Каталог: Постные салаты
140750 мин.233
крупа гречневая - 4 ст.л.
свекла (вареная, 60 г) - 1 шт.
морковь (вареная, 60 г) - 1 шт.
лук красный (75 г) - 1 шт.
изюм - 2 ст.л.
орехи (на ваш вкус у меня арахис) - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мед (жидкий) - 1 ч.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
соус бальзамический - 1 ч.л.
листья салата (дуболистного) - 1/3 пуч.
базилик (для украшения) - 1 веточ.
перец черный
соль
Салат с чечевицей, грецкими орехами и изюмом #постныйстол
чечевица канадская - 125 г
грецкие орехи - 50 г
мед гречишный - 1,5 ст.л.
изюм - 50 г
оливковое масло - 1,5 ст.л.
щепотка морской соли
сок лайма - 1 ч.л.
яблоко маленькое - 1 шт.
Каталог: Салат с грецкими орехами
2001100
чечевица канадская - 125 г
грецкие орехи - 50 г
мед гречишный - 1,5 ст.л.
изюм - 50 г
оливковое масло - 1,5 ст.л.
щепотка морской соли
сок лайма - 1 ч.л.
яблоко маленькое - 1 шт.
Салат из красной капусты#постныйстол
капуста красная - 1/2 кочана
капуста белокочанная - 150 г
апельсин - 1 шт.
виноград черный - 20 шт.
красная луковица - 1/2 шт.
петрушка - 5-6 веток
кинза - 2-3 веточки
сок 1 маленького лимона
оливковое масло - 2 ст.л.
морская соль
черный перец
кленовый сироп - 1 ч.л.
Каталог: Салат из красной капусты
153120 мин.401
капуста красная - 1/2 кочана
капуста белокочанная - 150 г
апельсин - 1 шт.
виноград черный - 20 шт.
красная луковица - 1/2 шт.
петрушка - 5-6 веток
кинза - 2-3 веточки
сок 1 маленького лимона
оливковое масло - 2 ст.л.
морская соль
черный перец
кленовый сироп - 1 ч.л.
Острый салат из древесных грибов с красной рыбой #постныйстол
древесный гриб тремелла (коралловый, ледяной, снежный гриб, дрожалка) - 1 шт. (35 г)
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
малосольная форель - 80 гр
чеснок - 3 зубчика
кориандр в зёрнах - 1 ч.л.
перечная паста кочудян - 1 ст.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
растительное масло - 60 мл
соль
сахар
Каталог: Салат с грибами
2094103
древесный гриб тремелла (коралловый, ледяной, снежный гриб, дрожалка) - 1 шт. (35 г)
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
малосольная форель - 80 гр
чеснок - 3 зубчика
кориандр в зёрнах - 1 ч.л.
перечная паста кочудян - 1 ст.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
растительное масло - 60 мл
соль
сахар
Салат "энергия" #постныйстол
салат:
грейпфрут - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
тофу - 100 г
пшеница - 150 г
ядра грецких орехов - 0.5 ст.
зелёный лук - 0.5 пучка
укроп - 0.5 пучка
семена льна - 0.5 ч.л.
чёрный кунжут - 0.5 ч.л.
белый кунжут - 0.5 ч.л.
заправка:
сок грейпфрута - 3 ст.л.
льняное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Другие салаты
180340 мин.621
салат:
грейпфрут - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
тофу - 100 г
пшеница - 150 г
ядра грецких орехов - 0.5 ст.
зелёный лук - 0.5 пучка
укроп - 0.5 пучка
семена льна - 0.5 ч.л.
чёрный кунжут - 0.5 ч.л.
белый кунжут - 0.5 ч.л.
заправка:
сок грейпфрута - 3 ст.л.
льняное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Оливье диетический
куриное филе - 300 г
репа - 200 г
морковь - 200 г
огурец маринованный - 300 г
зеленый лук - 60 г
укроп - пучок
майонез диетический
Каталог: Салат оливье
2034102
куриное филе - 300 г
репа - 200 г
морковь - 200 г
огурец маринованный - 300 г
зеленый лук - 60 г
укроп - пучок
майонез диетический
Не классический оливье
картофель в мундире - 300 г
колбаса - 500 г
огурцы маринованные - 300 г
яйца вареные - 4 шт.
укроп
петрушка
зеленый лук
майонез
Каталог: Салат с колбасой
2384102
картофель в мундире - 300 г
колбаса - 500 г
огурцы маринованные - 300 г
яйца вареные - 4 шт.
укроп
петрушка
зеленый лук
майонез
Легкий свежий салат за 5 минут
яблоко
огурец
пекинская капуста
кунжут
оливковое масло
соль
сахар
лимонный сок
клюква
перец сладкий
Каталог: Постные салаты
1493101
яблоко
огурец
пекинская капуста
кунжут
оливковое масло
соль
сахар
лимонный сок
клюква
перец сладкий
Салат из запечённых баклажанов с грецкими орехами #постныйстол
баклажаны - 3 шт.
сладкий перец - 3 шт.
лук салатный - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
петрушка и кинза - небольшой пучок
грецкие орехи - 7 шт.
перец чили - 1 шт.
яблочный уксус 6% - 3-4 ст.л.
сахар коричневый
соль
подсолнечное нерафинированное масло
зерна граната
Каталог: Салат из овощей
2200103
баклажаны - 3 шт.
сладкий перец - 3 шт.
лук салатный - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
петрушка и кинза - небольшой пучок
грецкие орехи - 7 шт.
перец чили - 1 шт.
яблочный уксус 6% - 3-4 ст.л.
сахар коричневый
соль
подсолнечное нерафинированное масло
зерна граната
Теплый салат с чечевицей #постныйстол
чечевица зеленая канадская - 150 г
перец сладкий желтый - 1/2 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
кинза - 3-4 веточки
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1/2 шт.
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
цедра лимона - для украшения
Каталог: Другие салаты
1900200
чечевица зеленая канадская - 150 г
перец сладкий желтый - 1/2 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
кинза - 3-4 веточки
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1/2 шт.
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
цедра лимона - для украшения
Салат из огурцов
огурцы 1 кг
чеснок 2 зуб.
укроп 1 пуч.
лимон 1 шт.
масло оливковое 50 мл.
перец острый 2 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
Каталог: Салат для похудения
453315 мин.1003
огурцы 1 кг
чеснок 2 зуб.
укроп 1 пуч.
лимон 1 шт.
масло оливковое 50 мл.
перец острый 2 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
Салат с редисом тёплый #постныйстол
для риса:
рис - 100 мл
вода - 200 мл.
соль
для салата:
редис крупный - 6 шт.
цедра (с одного лимона средней величины) - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
Каталог: Постные салаты
210630 мин.241
для риса:
рис - 100 мл
вода - 200 мл.
соль
для салата:
редис крупный - 6 шт.
цедра (с одного лимона средней величины) - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
Салат из консервированной сардины и соленых огурцов
яйца вареные - 4 шт.
сардина консервированная - 1 банка
огурцы соленые - 2-4 шт.
картофель отваренный в кожуре - 4-5 шт.
лук зеленый - пучок
майонез - 3-5 ст.л.
Каталог: Салат из консервированной рыбы
1217130 мин.405
яйца вареные - 4 шт.
сардина консервированная - 1 банка
огурцы соленые - 2-4 шт.
картофель отваренный в кожуре - 4-5 шт.
лук зеленый - пучок
майонез - 3-5 ст.л.
Салат с гранатом и горошком #постныйстол
горошек консервированный - 1 банка
гранат - 1 шт.
соль
кинза - 1/2 пучка
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
масло оливковое
Каталог: Другие салаты
205910 мин.100
горошек консервированный - 1 банка
гранат - 1 шт.
соль
кинза - 1/2 пучка
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
масло оливковое
Овощной салат с тофу и креветками #постныйстол
креветки варёно-мороженые - 350 г
замороженный зелёный горошек - 200 г
тофу - 150 г
красный сладкий перец - 1 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
зелень петрушки, укропа, кинзы - 1 пучок
заправка:
растительное масло - 5 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
белый виноградный уксус - 1 ст.л.
зерновая горчица - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
сахар - 0.5 ч.л.
сушёный базилик - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
213335 мин.421
креветки варёно-мороженые - 350 г
замороженный зелёный горошек - 200 г
тофу - 150 г
красный сладкий перец - 1 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
зелень петрушки, укропа, кинзы - 1 пучок
заправка:
растительное масло - 5 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
белый виноградный уксус - 1 ст.л.
зерновая горчица - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
сахар - 0.5 ч.л.
сушёный базилик - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
