Вход | Регистрация
Салаты – пошаговые рецепты
13575 рецептов салаты
Закуска из зелёных помидоров
помидоры 1,5 - 1,7 кг
перец болгарский 2 шт. (150-200 г)
чеснок 4-5 зубч.
масло подсолнечное 7 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
сахар 30 г
соль каменная 30 г
укроп
петрушка
базилик
перец острый по желанию
Каталог: Заготовки на зиму
1468060 мин.20123
помидоры 1,5 - 1,7 кг
перец болгарский 2 шт. (150-200 г)
чеснок 4-5 зубч.
масло подсолнечное 7 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
сахар 30 г
соль каменная 30 г
укроп
петрушка
базилик
перец острый по желанию
Салат из зелёных помидоров с овощами в томате
помидоры 1,2 кг
перец болгарский 1 шт. (100-130 г)
лук репчатый 1 шт. (100-130 г)
морковь 1 шт. (100-130 г)
огурцы 400 г
томатная паста 100-120 г
масло подсолнечное 80 мл.
зелень
соль каменная 40 г
сахар 50 г
уксус 9% - 1 ст.л.
молотый черный перец 1/2 ч.л.
молотый душистый перец 1/3 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
776660 мин.12111
помидоры 1,2 кг
перец болгарский 1 шт. (100-130 г)
лук репчатый 1 шт. (100-130 г)
морковь 1 шт. (100-130 г)
огурцы 400 г
томатная паста 100-120 г
масло подсолнечное 80 мл.
зелень
соль каменная 40 г
сахар 50 г
уксус 9% - 1 ст.л.
молотый черный перец 1/2 ч.л.
молотый душистый перец 1/3 ч.л.
Овощной салат со свежей капустой на зиму без стерилизации
белокочанная капуста 1 кг.
помидоры 1 кг.
репчатый лук 500 г
морковь 500 г
болгарский перец 500 г
растительное масло 150 мл.
поваренная соль 40 г
сахар 20 г
душистый перец 10-12 шт.
лавровый лист 5 шт.
уксусная кислота 70% 1 д.л.
Каталог: Салат из овощей
827365 мин.518
белокочанная капуста 1 кг.
помидоры 1 кг.
репчатый лук 500 г
морковь 500 г
болгарский перец 500 г
растительное масло 150 мл.
поваренная соль 40 г
сахар 20 г
душистый перец 10-12 шт.
лавровый лист 5 шт.
уксусная кислота 70% 1 д.л.
Свежий салат из капусты и огурцов
капуста – 200 г
огурцы – 150 г
зеленый лук – 2 шт.
петрушка – 2 шт.
цедра с одного лайма
заправка:
оливковое масло – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
мед – 2 ч.л.
зерновая горчица – 1 ст.л.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
сок с половины лайма
Каталог: Салат из свежих огурцов
4110111
капуста – 200 г
огурцы – 150 г
зеленый лук – 2 шт.
петрушка – 2 шт.
цедра с одного лайма
заправка:
оливковое масло – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
мед – 2 ч.л.
зерновая горчица – 1 ст.л.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
сок с половины лайма
Салат с языком и грибами
язык - 500 г
грибы шампиньоны - 500 г
лук - 1 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
сметена -2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
горошек - 1 банка
горчица французская - 1 ч.л.
огурец маринованный - 4 шт.
яйцо - 2 шт.
соль
перец
Каталог: Салат с языком
10487120 мин.614
язык - 500 г
грибы шампиньоны - 500 г
лук - 1 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
сметена -2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
горошек - 1 банка
горчица французская - 1 ч.л.
огурец маринованный - 4 шт.
яйцо - 2 шт.
соль
перец
Свёкла по-корейски
1 кг. свеклы (сырая)
80 мл. растительного масла
30 мл. 5% яблочного уксуса
15 г сахара
18 г соли
4-5 зубчиков чеснока
1,5 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. чёрного молотого перца
перец чили
20 г петрушки (по желанию)
кунжут
Каталог: Другие салаты
267951138
1 кг. свеклы (сырая)
80 мл. растительного масла
30 мл. 5% яблочного уксуса
15 г сахара
18 г соли
4-5 зубчиков чеснока
1,5 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. чёрного молотого перца
перец чили
20 г петрушки (по желанию)
кунжут
Завтрак в булочке #накормишкольника
булочки для бургеров - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сыр натертый на терке - 4 ст.л.
куриное мясо запеченное - 40 г
сливочное масло - 2 ч.л.
овощной салат (капуста белокочанная, горошек зеленый, лук зеленый, помидор) - 4 ст.л.
соль
перец
Каталог: Бургеры
2974122
булочки для бургеров - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сыр натертый на терке - 4 ст.л.
куриное мясо запеченное - 40 г
сливочное масло - 2 ч.л.
овощной салат (капуста белокочанная, горошек зеленый, лук зеленый, помидор) - 4 ст.л.
соль
перец
Салат без майонеза с капустой
капуста 400 г
огурцы 4 шт.
лук 1 шт.
масло 3 ст.л.
уксус 1-2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
837310 мин.311
капуста 400 г
огурцы 4 шт.
лук 1 шт.
масло 3 ст.л.
уксус 1-2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
Слоеный салат с сыром, колбасой и консервированной красной фасолью
полукопченая колбаса - 300 г
картофель - 350 г
яйцо куриное - 4 шт.
сыр твердых сортов - 100 г
свежий огурец - 150 г
консервированная красная фасоль - 1 бан.
зелень укропа - 1 пуч.
зеленый лук - 1 пуч.
соль
майонез
Каталог: Слоеный салат с сыром
808350 мин.814
полукопченая колбаса - 300 г
картофель - 350 г
яйцо куриное - 4 шт.
сыр твердых сортов - 100 г
свежий огурец - 150 г
консервированная красная фасоль - 1 бан.
зелень укропа - 1 пуч.
зеленый лук - 1 пуч.
соль
майонез
Жареный винегрет
свекла - 3 шт.
морковь - 3 шт.
картофель - 4-5 шт.
лук - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9%- 2 ч.л.
зелень
соль
масло для жарки - 50 г
Каталог: Салат из овощей
387040 мин.415
свекла - 3 шт.
морковь - 3 шт.
картофель - 4-5 шт.
лук - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9%- 2 ч.л.
зелень
соль
масло для жарки - 50 г
Слоеный салат с консервированной рыбой
консервы рыбные - 1 шт.
картофель - 2 шт.
огурцы маринованные - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
свекла красная - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 100 г
Каталог: Салат с маринованными огурцами
1095210 мин.4113
консервы рыбные - 1 шт.
картофель - 2 шт.
огурцы маринованные - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
свекла красная - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 100 г
Рецепт салата с фасолью и сухариками
фасоль консерв. - 1 бан.
горошек консерв. - 1 бан.
сухарики - 1-2 уп.
лук - 1 шт.
сметана - 2-3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салат с фасолью
324510 мин.412
фасоль консерв. - 1 бан.
горошек консерв. - 1 бан.
сухарики - 1-2 уп.
лук - 1 шт.
сметана - 2-3 ст.л.
соль
перец
Салат с чипсами за 5 минут
помидоры 3 шт.
лук 1 шт.
зелень 20 г
масло 1 ст.л.
чипсы 30 г
Каталог: Салат с чипсами
41485 мин.312
помидоры 3 шт.
лук 1 шт.
зелень 20 г
масло 1 ст.л.
чипсы 30 г
Хрустящий, маринованный, зеленый перчик на зиму
для одной баночки 0,7 л.
перец болгарский очищенный - от 300 г и больше (сколько поместится),
чеснок 5-6 зубчиков,
лавровый лист (маленький) 1 шт.
перец черный горошком 10-15 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
петрушка.
маринад:
вода 350 мл.
соль каменная 10 г
сахар 15 г
уксус 9% - 1 ст.л.
масло растительное 3-5 ст.л.
Каталог: Салат из болгарского перца на зиму
1615960 мин.1219
для одной баночки 0,7 л.
перец болгарский очищенный - от 300 г и больше (сколько поместится),
чеснок 5-6 зубчиков,
лавровый лист (маленький) 1 шт.
перец черный горошком 10-15 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
петрушка.
маринад:
вода 350 мл.
соль каменная 10 г
сахар 15 г
уксус 9% - 1 ст.л.
масло растительное 3-5 ст.л.
Рецепт из ссср: салат из свёклы на зиму «алёнка»
вес в чистом виде
4 кг. свёклы
1,5 кг. помидоров
1 кг. репчатого лука
0,5 кг. моркови
0,5 кг. сладкого болгарского перца
200 г чеснока
1 стручок острого перца
500 мл растительного масла (без запаха)
200 мл столового уксуса 9%
180 г сахара
50 г каменной соли для консервирования
выход: 13 банок по 500 мл + 1 банка 250 мл
Каталог: Заготовки на зиму
21519140 мин.27122
вес в чистом виде
4 кг. свёклы
1,5 кг. помидоров
1 кг. репчатого лука
0,5 кг. моркови
0,5 кг. сладкого болгарского перца
200 г чеснока
1 стручок острого перца
500 мл растительного масла (без запаха)
200 мл столового уксуса 9%
180 г сахара
50 г каменной соли для консервирования
выход: 13 банок по 500 мл + 1 банка 250 мл
Салат с макаронами
макароны 200 г
лук 1 шт.
помидоры 3 шт.
капуста 300 г
майонез 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль
Каталог: Другие салаты
580510 мин.414
макароны 200 г
лук 1 шт.
помидоры 3 шт.
капуста 300 г
майонез 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль
Салат с цветной капустой
цветная капуста - 1/2 шт.
морковь - 1 шт.
яйца - 2 шт.
огурец - 2-3 шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп - 1/3 пучка
майонез или сметана - 100 г
соль, специи
Каталог: Салат из овощей
572460 мин.412
цветная капуста - 1/2 шт.
морковь - 1 шт.
яйца - 2 шт.
огурец - 2-3 шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп - 1/3 пучка
майонез или сметана - 100 г
соль, специи
Шаверма по-домашнему с индейкой
лаваш тонкий - 4 листа
салат айсберг - 250 г
филе индейки - 500 г
огурец - 2 шт.
помидор - 2 шт.
йогурт греческий - 180 г
соевый соус - 4 ст.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
перец красный острый - 1/3 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
паприка обычная - 1 ч.л.
соль -
перец черный молотый - 1 щепотка
горчица зернистая - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
укроп - 30 г
смесь трав сушеных - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
357845 мин.412
лаваш тонкий - 4 листа
салат айсберг - 250 г
филе индейки - 500 г
огурец - 2 шт.
помидор - 2 шт.
йогурт греческий - 180 г
соевый соус - 4 ст.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
перец красный острый - 1/3 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
паприка обычная - 1 ч.л.
соль -
перец черный молотый - 1 щепотка
горчица зернистая - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
укроп - 30 г
смесь трав сушеных - 1 ч.л.
Слоеный салат с консервированным тунцом
консервированный тунец - 1 баночка
картофель - 2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
огурец - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 100 г
Каталог: Салат с тунцом
1127660 мин.4113
консервированный тунец - 1 баночка
картофель - 2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
огурец - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 100 г
Фунчоза по-корейски
фунчоза – 100 г
куриные яйца – 2 шт.
морковь – 150 г
огурец свежий – 150 г
болгарский перец – 150 г
чеснок - 4 зубчика
петрушка свежая - 2 веточки
масло кунжутное - 4 ст.л.
рисовый уксус - 3 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
красный перец – 0,5 ч.л.
черный перец молотый – 0,5 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль
Каталог: Салат с фунчозой
2684111
фунчоза – 100 г
куриные яйца – 2 шт.
морковь – 150 г
огурец свежий – 150 г
болгарский перец – 150 г
чеснок - 4 зубчика
петрушка свежая - 2 веточки
масло кунжутное - 4 ст.л.
рисовый уксус - 3 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
красный перец – 0,5 ч.л.
черный перец молотый – 0,5 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль
Салат с куриным филе, помидорами и сыром
куриное филе – 300 г
помидоры – 2 шт.
сыр твердый – 100 г
яйца куриные – 2 шт.
майонез – 60 г
соль
Каталог: Салат с куриным филе
251030 мин.411
куриное филе – 300 г
помидоры – 2 шт.
сыр твердый – 100 г
яйца куриные – 2 шт.
майонез – 60 г
соль
Салат с креветками и ананасом
ананас консервированный - 200 г
сыр - 100 г
креветки - 500 г
майонез - 4 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
яйцо куриное - 4 шт.
Каталог: Салат с ананасом и сыром
330260 мин.310
ананас консервированный - 200 г
сыр - 100 г
креветки - 500 г
майонез - 4 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
яйцо куриное - 4 шт.
Салат слоями "океан" классический рецепт
шпроты - 1 банка
картофель - 3 шт.
морковь - 2-3 шт.
яйца - 3 шт.
сыр плавленый - 2 упаковки
майонез
Каталог: Салат слоеный
6720310 мин.10194
шпроты - 1 банка
картофель - 3 шт.
морковь - 2-3 шт.
яйца - 3 шт.
сыр плавленый - 2 упаковки
майонез
Маринованная капуста вкуснее квашеной
капуста белокочанная - 1 кг
перец болгарский - 2 шт.
морковь 200 г
чеснок - 3 шт.
рассол на 1 литр
сахар - 4 ст.л.
соль - 2 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
перец черный молотый
масло растительное - 100 мл.
уксус 9% - 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
372230 мин.126
капуста белокочанная - 1 кг
перец болгарский - 2 шт.
морковь 200 г
чеснок - 3 шт.
рассол на 1 литр
сахар - 4 ст.л.
соль - 2 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
перец черный молотый
масло растительное - 100 мл.
уксус 9% - 3 ст.л.
Салат из огурцов, всё дело в заправке
500 г огурцы
100 г сметаны или греческого йогурта
свежий укроп
1 зубчик чеснока
1 ст.л. 9% уксуса (+ 1/2 ст.л. вода кипячёная опционно)
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли или
1/4 ч.л. молотого черного перца
Каталог: Салат из огурцов
91011114
500 г огурцы
100 г сметаны или греческого йогурта
свежий укроп
1 зубчик чеснока
1 ст.л. 9% уксуса (+ 1/2 ст.л. вода кипячёная опционно)
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли или
1/4 ч.л. молотого черного перца
Салат "осень"
3 - 4 шт. небольших баклажан
4 шт. яиц (отваренных)
2 шт. репчатого лука
1 большой помидор
2-3 ст.л. домашнего майонеза
0,5 ч.л. горчицы
для маринада лука
35 мл. уксуса 9%
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
125 мл. кипяченой воды
2 зубка чеснока
растительного масла для жарки
Каталог: Салат с баклажанами и помидорами
244340 мин.510
3 - 4 шт. небольших баклажан
4 шт. яиц (отваренных)
2 шт. репчатого лука
1 большой помидор
2-3 ст.л. домашнего майонеза
0,5 ч.л. горчицы
для маринада лука
35 мл. уксуса 9%
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
125 мл. кипяченой воды
2 зубка чеснока
растительного масла для жарки
Салат из зеленых помидоров на зиму
зеленые помидоры – 2 кг
чеснок – 2 гол.
перец острый – 2 шт.
петрушка – 1 пуч.
соль – 2 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
растительное масло – 4 ст.л.
уксус 9% - 4 ст.л.
Каталог: Салат из помидор на зиму
14820200 мин.8126
зеленые помидоры – 2 кг
чеснок – 2 гол.
перец острый – 2 шт.
петрушка – 1 пуч.
соль – 2 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
растительное масло – 4 ст.л.
уксус 9% - 4 ст.л.
Салат "леди"
куриное филе – 150 г
яйцо куриное – 2 шт.
огурец – 2 шт.
зеленый горошек – 200 г
петрушка – ½ пучка
укроп – ½ пучка
майонез – 2-3 ст.л.
сметана – 2-3 ст.л.
соль, черный перец – по желанию
Каталог: Салат с курицей
284071129
куриное филе – 150 г
яйцо куриное – 2 шт.
огурец – 2 шт.
зеленый горошек – 200 г
петрушка – ½ пучка
укроп – ½ пучка
майонез – 2-3 ст.л.
сметана – 2-3 ст.л.
соль, черный перец – по желанию
Острый салат из сырых кабачков, сыром и кедровым орехом
цуккини маленький - 1 шт.
фета - 100 г
оливки каламата - 6-8 шт.
кедровые орешки - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
кайенский перец - 1/4 ч.л.
соль и перец
пара веточек петрушки
Каталог: Салат с сыром
238915 мин.211
цуккини маленький - 1 шт.
фета - 100 г
оливки каламата - 6-8 шт.
кедровые орешки - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
кайенский перец - 1/4 ч.л.
соль и перец
пара веточек петрушки
Салат по-корейски из баклажанов
баклажаны - 5 шт.
сладкий перец - 2 шт. (больших)
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков.
горький перец - 1 шт.
кориандр - 2 ч.л.
перец черный молотый - 2 ч.л.
масло подсолнечное - 200 мл.
семена кунжута - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
для заправки:
мед - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
Каталог: Салат корейский
322580 мин.611
баклажаны - 5 шт.
сладкий перец - 2 шт. (больших)
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков.
горький перец - 1 шт.
кориандр - 2 ч.л.
перец черный молотый - 2 ч.л.
масло подсолнечное - 200 мл.
семена кунжута - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
для заправки:
мед - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
