Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25677
Варенье из одуванчиков с лимоном
300 шт. одуванчиков,
1 кг. сахара,
400 мл. - воды,
1/2 ч.л. лимонной кислоты.
Каталог: Варенье из одуванчиков
640260 мин.2003
300 шт. одуванчиков,
1 кг. сахара,
400 мл. - воды,
1/2 ч.л. лимонной кислоты.
Ленивый ужин
капуста – 1 кг
курица – 600 г
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
перец черный
приправа для курицы – 1/3 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
чеснок – 2 зуб.
лавровый лист – 2 шт.
сливочное масло – 20 г
Каталог: Блюда из птицы
901315 мин.108
капуста – 1 кг
курица – 600 г
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
перец черный
приправа для курицы – 1/3 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
чеснок – 2 зуб.
лавровый лист – 2 шт.
сливочное масло – 20 г
Ватрушки со сметаной
тесто:
350 г мука +50 гр
6-7 г дрожжи
1 яйцо
100 мл. молоко
50 мл. йогурт или кефир
50 г сахар
3 ст.л. растительное масло
1/4 ч.л. соль
1/2 ч.л. разрыхлитель
начинка:
200 г сметана
1 ч.л. крахмал кукурузный
2 ст.л. сахар
2 ст.л. масло сливочное
10 г ванильный сахар
верх: 1 желток+1 ст.л. вода
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5229120 мин.1002
тесто:
350 г мука +50 гр
6-7 г дрожжи
1 яйцо
100 мл. молоко
50 мл. йогурт или кефир
50 г сахар
3 ст.л. растительное масло
1/4 ч.л. соль
1/2 ч.л. разрыхлитель
начинка:
200 г сметана
1 ч.л. крахмал кукурузный
2 ст.л. сахар
2 ст.л. масло сливочное
10 г ванильный сахар
верх: 1 желток+1 ст.л. вода
Лаваш армянский без дрожжей. рецепт тонкого лаваша
мука 350 г
вода кипяток 180 мл
растительное масло 2 ст.л
соль 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
1017330 мин.05
мука 350 г
вода кипяток 180 мл
растительное масло 2 ст.л
соль 1 ч.л.
Маффины бананово-ореховые
бананы – 4 шт.
масло сливочное – 200 г
сахар – 300 г
яйца – 4 шт.
орехи грецкие – 60 г
мука – 400 г
разрыхлитель – 10 г
Каталог: Кексы и маффины
3661105
бананы – 4 шт.
масло сливочное – 200 г
сахар – 300 г
яйца – 4 шт.
орехи грецкие – 60 г
мука – 400 г
разрыхлитель – 10 г
Запеканка диетическая
200 г творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 яблоко (200 гр)
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. овсяной муки
1 ч.л. растительного масла для смазывания формы
Каталог: Диетические запеканки
218835 мин.801
200 г творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 яблоко (200 гр)
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. овсяной муки
1 ч.л. растительного масла для смазывания формы
Творожный торт с клубникой без выпечки
печенье песочное - 200 г
клубника - 1 кг
трубочки - 600 г
творог - 500 г
сметана 20% - 350 мл.
сахар - 350 г
ванильный сахар - 10 г
желатин - 30 г
вода - 100 г
Каталог: Торты
50808010
печенье песочное - 200 г
клубника - 1 кг
трубочки - 600 г
творог - 500 г
сметана 20% - 350 мл.
сахар - 350 г
ванильный сахар - 10 г
желатин - 30 г
вода - 100 г
Сочники с творогом (2 секрета)
110 г сливочного масла (маргарина)
60 г сметаны
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1/4 ч .л. соли
1/3 ч .л. соды
300-350 г муки
начинка:
550 г творога
1 белок
5 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала (муки)
ванилин
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
26551011
110 г сливочного масла (маргарина)
60 г сметаны
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1/4 ч .л. соли
1/3 ч .л. соды
300-350 г муки
начинка:
550 г творога
1 белок
5 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала (муки)
ванилин
Шоколадный кекс
175 г сливочного масла
3/4 ст. коричневого сахара
3 яйца
1 ст. муки
80 г миндальной муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 мл. молока
2-3 ст.л. порошка какао
50 г тёмного шоколада
1/2 ч.л. соли
немного белого шоколада для декорирования
Каталог: Кексы и маффины
3164106
175 г сливочного масла
3/4 ст. коричневого сахара
3 яйца
1 ст. муки
80 г миндальной муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 мл. молока
2-3 ст.л. порошка какао
50 г тёмного шоколада
1/2 ч.л. соли
немного белого шоколада для декорирования
Шикарный мясной торт с брынзой и зеленью
для коржей
вафельные коржи - 5 шт.
мясной фарш – 450 г
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
яйца – 4-5 шт.
чеснок – 3 зуб.
соль – 1/2 ч.л.
черный молотый перец – 1/3 ч.л.
растительное масло (для жарки) – 3-4 ст.л.
для намазки
сметана - 200 г
брынза – 300 г
петрушка – 2 пучка
помидоры (для украшения) – 2 шт.
Каталог: Мясные закуски
891760 мин.1003
для коржей
вафельные коржи - 5 шт.
мясной фарш – 450 г
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
яйца – 4-5 шт.
чеснок – 3 зуб.
соль – 1/2 ч.л.
черный молотый перец – 1/3 ч.л.
растительное масло (для жарки) – 3-4 ст.л.
для намазки
сметана - 200 г
брынза – 300 г
петрушка – 2 пучка
помидоры (для украшения) – 2 шт.
Быстрые сочные котлеты из мясного фарша и зелени
1 кг. мясо (мясной фарш)
100-150 г зелень (черемша, шпинат)
100 г репчатый лук
13 г соль
50 мл. вода
перец
Каталог: Котлеты
4036102
1 кг. мясо (мясной фарш)
100-150 г зелень (черемша, шпинат)
100 г репчатый лук
13 г соль
50 мл. вода
перец
Творожное печенье
творог – 200 г
сливочное масло – 100 г
сахар – 2 ст.л.
мука – 150-200 г
соль – 1/3 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л. ( 5гр)
ванилин
Каталог: Печенье
673120 мин.1011
творог – 200 г
сливочное масло – 100 г
сахар – 2 ст.л.
мука – 150-200 г
соль – 1/3 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л. ( 5гр)
ванилин
Шарлотка с ревенем - простой и вкусный весенний десерт
несколько черешков ревеня,
3-4 яйца,
по ст. у сахара и муки,
½ ч.л. соды.
Каталог: Шарлотка
13551101
несколько черешков ревеня,
3-4 яйца,
по ст. у сахара и муки,
½ ч.л. соды.
Куриная грудка с печенью, запеченная с овощами
куриная грудка - 1 кг
куриная печень - 0,5 кг
картофель - 1 кг
замороженные овощи - 0,4 кг
сыр - 150 г
специи
Каталог: Блюда из птицы
245590 мин.1001
куриная грудка - 1 кг
куриная печень - 0,5 кг
картофель - 1 кг
замороженные овощи - 0,4 кг
сыр - 150 г
специи
Паштет из куриных потрошков
куриные желудки - 500 г
куриные сердечки - 500 г
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
куриный жир - 50 г
куриный бульон - 100 мл.
специи
топлёное масло - 3 ст.л.
Каталог: Паштет
859480 мин.102
куриные желудки - 500 г
куриные сердечки - 500 г
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
куриный жир - 50 г
куриный бульон - 100 мл.
специи
топлёное масло - 3 ст.л.
Ленивый лимонный поссет
желе лимонное – 1 пак. (90 г)
сгущенное молоко – 1 бан. (380 г)
мармелад – для украшения
мята – для украшения
вода – 250 мл.
Каталог: Муссы
302915 мин.402
желе лимонное – 1 пак. (90 г)
сгущенное молоко – 1 бан. (380 г)
мармелад – для украшения
мята – для украшения
вода – 250 мл.
Десерт с клубникой
7-8 шт. клубники
1 ст.л. сахар
14 шт. печенье савоярди
250 мл. сливки от 30%
2 ст.л. сахарная пудра
50 г крем чиз
сироп:
150 г сахар
100 мл. вода
10 г ванильный сахар
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
251310 мин.401
7-8 шт. клубники
1 ст.л. сахар
14 шт. печенье савоярди
250 мл. сливки от 30%
2 ст.л. сахарная пудра
50 г крем чиз
сироп:
150 г сахар
100 мл. вода
10 г ванильный сахар
Мясо индейки запеченное с черносливом в духовке.
индейка бедро - 1 кг.
паприка - 1,5 ч.л.
чеснок - 3-4 зубчика
курага и чернослив - по 50-70 г
горчица - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
перец, - .
Каталог: Блюда из птицы
684890 мин.500
индейка бедро - 1 кг.
паприка - 1,5 ч.л.
чеснок - 3-4 зубчика
курага и чернослив - по 50-70 г
горчица - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
перец, - .
Новый салат из молодой капусты с омлетом
молодая капуста – 200 г
морковь – 100 г
чеснок – 2 зубчика
яйцо – 3 шт.
молоко – 50 мл.
зелень
сметана – 100 г
горчица – ½ ч.л.
соль
перец молотый черный
Каталог: Салат из моркови с чесноком
5945102
молодая капуста – 200 г
морковь – 100 г
чеснок – 2 зубчика
яйцо – 3 шт.
молоко – 50 мл.
зелень
сметана – 100 г
горчица – ½ ч.л.
соль
перец молотый черный
Воздушный творожный десерт «старая рига»
— 400 г творога любой жирности
— 200 г сметаны любой жирности
— банка ананасов 0,5 литра
— ананасовый сок (с банки ананасов)
— 25 г желатина
— 0,5 банки сгущенки
— ванильный сахар
— 100 г изюма.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
4815250 мин.804
— 400 г творога любой жирности
— 200 г сметаны любой жирности
— банка ананасов 0,5 литра
— ананасовый сок (с банки ананасов)
— 25 г желатина
— 0,5 банки сгущенки
— ванильный сахар
— 100 г изюма.
Клубника в шоколаде
1. клубника (крупная, плотная)
2. шоколадная глазурь
3. фисташки (или какие-то другие орехи)
4. кокосовая стружка
5. хрустящие шарики для завтрака
6. белый шоколад
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
3246100
1. клубника (крупная, плотная)
2. шоколадная глазурь
3. фисташки (или какие-то другие орехи)
4. кокосовая стружка
5. хрустящие шарики для завтрака
6. белый шоколад
Хрустящее печенье "савоярди"
яйца-2 шт
сахар-80 гр
мука-80 гр
сахарная пудра-2 ст. л
Каталог: Печенье
636920 мин.104
яйца-2 шт
сахар-80 гр
мука-80 гр
сахарная пудра-2 ст. л
Универсальный быстрый соус-маринад для ерингов, грибов, птицы, овощей, креветок и сосисок
грибы еринги - 200 г
грибы шампиньоны - 150 г
куриное филе - 100 г
мёд - 4 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
кунжут -
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
239830 мин.200
грибы еринги - 200 г
грибы шампиньоны - 150 г
куриное филе - 100 г
мёд - 4 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
кунжут -
Быстрое мороженое а-ля крем-брюле из 3 ингредиентов
200 г варёная сгущёнка
200 мл. молоко
400 мл. сливки 35%
Каталог: Мороженое крем-брюле
9611103
200 г варёная сгущёнка
200 мл. молоко
400 мл. сливки 35%
Торт из печенья без выпечки
печенье сахарное 550-600 г
молоко 100 мл.
клубника 300 г
шоколад черный 50 г
для крема:
сыр маскарпоне 250 г
сливки 33% 250 г
сахарная пудра 100 г
Каталог: Торты
6618101
печенье сахарное 550-600 г
молоко 100 мл.
клубника 300 г
шоколад черный 50 г
для крема:
сыр маскарпоне 250 г
сливки 33% 250 г
сахарная пудра 100 г
Вся правда о желатине. мифы и реальность
как разводить желатин:
1 часть желатина (мелкие кристаллы)
5 частей воды или
1 часть желатин (средние кристаллы)
6 частей воды
Каталог: Желе
6574100
как разводить желатин:
1 часть желатина (мелкие кристаллы)
5 частей воды или
1 часть желатин (средние кристаллы)
6 частей воды
Дешевая и сытная закуска из лаваша
лаваш тонкий– 1 лист
огурец – 2 шт
горчица - 1 ч.л.
плавленые сырки – 3 шт.
чеснок – 2-3 зуб
соль- 1/3 ч.л.
черный перец
майонез – 2-3 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
863615 мин.105
лаваш тонкий– 1 лист
огурец – 2 шт
горчица - 1 ч.л.
плавленые сырки – 3 шт.
чеснок – 2-3 зуб
соль- 1/3 ч.л.
черный перец
майонез – 2-3 ст.л.
Рулет из драников с курицей
550-600 г картофеля(уже очищенного),
2 луковицы,
2 филе(около 300 г) куриной грудки,
3 яйца,
3 ст.л. муки,
соль,
специи,
сыр.
Каталог: Блюда из мяса
489760 мин.1012
550-600 г картофеля(уже очищенного),
2 луковицы,
2 филе(около 300 г) куриной грудки,
3 яйца,
3 ст.л. муки,
соль,
специи,
сыр.
Салат с клубникой летний восторг
клубника - 200 г
помидоры черри - 200 г
сыр моцарелла - 150 г
руккола - 70 г
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 1/3 ст.л.
соль - 1/3 ст.л.
перец черный молотый
масло растительное нерафинированное - 3 ст.л.
Каталог: Салат с помидорами и моцареллой
38775 мин.401
клубника - 200 г
помидоры черри - 200 г
сыр моцарелла - 150 г
руккола - 70 г
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 1/3 ст.л.
соль - 1/3 ст.л.
перец черный молотый
масло растительное нерафинированное - 3 ст.л.
Варенье из мяты с лимоном
300 г мяты
2 лимона
600 мл. воды
600 г сахара
Каталог: Варенье из мяты
64962000 мин.600
300 г мяты
2 лимона
600 мл. воды
600 г сахара
Суп-пюре: советы, идеи, сочетания, рецептыДенис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Морковное печенье
Пирог с семечками
Лимонник
Тыквенные вафли в вафельнице
Творожные коржики из детства
Жареные пирожки с картошкой и грибами
Творожное печенье ежики
Пирожки с яйцом и зеленым луком мягкие и воздушные пирожки в духовке / дрожжевое тесто на сыворотке
