Вход | Регистрация
Вторые блюда
32767 рецептов вторые блюда
Запеканка "на скорую руку"
6 картофелин
200 г фарша или колбасы
2-3 помидора
1-2 луковицы
100 г сыра
150 г майонеза
растительное масло
сол
Каталог: Другие основные блюда
866730 мин.2314
6 картофелин
200 г фарша или колбасы
2-3 помидора
1-2 луковицы
100 г сыра
150 г майонеза
растительное масло
сол
Курица с перцем
2 куриные грудки (или ножки)
1/2 сладкого перца
3 помидора или 200 г томатов в собственном соку
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
590730 мин.2213
2 куриные грудки (или ножки)
1/2 сладкого перца
3 помидора или 200 г томатов в собственном соку
соль
перец
Морепродукты с овощами
1 кг. замороженных морепродуктов ( кальмары,креветки,осьминоги)
салат - пучок,
перец болгарский - 1 шт.
капуста цветная - 1 маленькая головка,
кабачок (лучше цукини) - 1 небольшой,
помидоры 2-3 шт.
смесь сухих трав,
бальзамический уксус,
соль
перец, мука
чеснок
Каталог: Блюда из морепродуктов
1793320 мин.6625
1 кг. замороженных морепродуктов ( кальмары,креветки,осьминоги)
салат - пучок,
перец болгарский - 1 шт.
капуста цветная - 1 маленькая головка,
кабачок (лучше цукини) - 1 небольшой,
помидоры 2-3 шт.
смесь сухих трав,
бальзамический уксус,
соль
перец, мука
чеснок
Курица по-барски
1 куриная грудка
1 соленый огурец
2 ст.л. молотых грецких орехов (6-8 ядер)
по 1 пучку петрушки и укропа
1 долька чеснока
2-3 ст.л. майонеза (или сметаны или смеси сметаны с майонезом)
Каталог: Другие основные блюда
737845 мин.1113
1 куриная грудка
1 соленый огурец
2 ст.л. молотых грецких орехов (6-8 ядер)
по 1 пучку петрушки и укропа
1 долька чеснока
2-3 ст.л. майонеза (или сметаны или смеси сметаны с майонезом)
Куриные хвостики во фритюре
30 куриных хвостиков
соль
перец
мука
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
852515 мин.297
30 куриных хвостиков
соль
перец
мука
растительное масло
Курица в сливочном соусе
2 куриные грудки
1 сладкий перец
1 луковица
200 г жирных сливок
соевый соус
перец
Каталог: Другие основные блюда
811015 мин.2418
2 куриные грудки
1 сладкий перец
1 луковица
200 г жирных сливок
соевый соус
перец
Оладушки для девушек
4 ст. муки
2 ст. молока
20 г свежих дрожжей (или 2 ч.л. сухих)
3 яйца
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие основные блюда
56621315
4 ст. муки
2 ст. молока
20 г свежих дрожжей (или 2 ч.л. сухих)
3 яйца
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
Рацушки
2 ст. молока
1 желток
1 ч.л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей
2,5 ст. муки
2-3 яблока
Каталог: Другие основные блюда
6360130 мин.5730
2 ст. молока
1 желток
1 ч.л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей
2,5 ст. муки
2-3 яблока
Картошка по-особому
5-6 крупных картофелин
1 луковица
2 моркови
1 ст. овощного или мясного бульона
100 г сметаны
1 яйцо
щепотка зерен укропа
Каталог: Другие гарниры
765560 мин.4327
5-6 крупных картофелин
1 луковица
2 моркови
1 ст. овощного или мясного бульона
100 г сметаны
1 яйцо
щепотка зерен укропа
Быстрое азу из свинины
400 г вырезки свинины
2 небольшие луковицы
300 г картофеля
1 средний соленый огурец
2 ст.л. томатной пасты
1,5-2 ст. бульона или воды
2 зубчика чеснока
соль
перец
Каталог: Азу
3471225 мин.4423
400 г вырезки свинины
2 небольшие луковицы
300 г картофеля
1 средний соленый огурец
2 ст.л. томатной пасты
1,5-2 ст. бульона или воды
2 зубчика чеснока
соль
перец
Адобо
1 курица
1/4 ст. уксуса
1/4 ст. соевого соуса
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 ст.л. сахара
соль
перец
2-3 лаврового листа
1/2-1 ст. воды
Каталог: Другие основные блюда
6543120 мин.5625
1 курица
1/4 ст. уксуса
1/4 ст. соевого соуса
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 ст.л. сахара
соль
перец
2-3 лаврового листа
1/2-1 ст. воды
Классический бефстроганов
800 г ов филе говядины,
2 луковицы,
100 г ов маринованных огурцов,
50 г ов шампиньонов,
4 ст.л. консервированной свеклы,
3 ст.л. масла,
1 ч.л. соли,
2 ст.л. каперсов,
1 ч.л. сахара,
4 ст.л. сметаны,
щепотка черного перца.
Каталог: Бефстроганов
7257120 мин.6211
800 г ов филе говядины,
2 луковицы,
100 г ов маринованных огурцов,
50 г ов шампиньонов,
4 ст.л. консервированной свеклы,
3 ст.л. масла,
1 ч.л. соли,
2 ст.л. каперсов,
1 ч.л. сахара,
4 ст.л. сметаны,
щепотка черного перца.
Плов из баранины
рис белый длиннозерный - 275 г
масло сливочное - 45 г
соль - 1 ч.л.
вода - 5 ст.
лук репчатый (2 луковицы среднего размера) - 150 г
помидоры свежие - 200 г
перец черный молотый - 1 ч.л.
укроп свежий - 1 ст.л.
баранина без кости - 450 г.
Каталог: Плов из баранины
849610015
рис белый длиннозерный - 275 г
масло сливочное - 45 г
соль - 1 ч.л.
вода - 5 ст.
лук репчатый (2 луковицы среднего размера) - 150 г
помидоры свежие - 200 г
перец черный молотый - 1 ч.л.
укроп свежий - 1 ст.л.
баранина без кости - 450 г.
Паста: равиоли с сыром в сливочном соусе с семгой и креветками
пачка итальянских равиоли с сыром 500 г
баночка плавленого сливочного сыра
100-150 мл.сливок
100 г сырого лосося
100-150 г очищенных креветок
масло сливочное
соль
перец черный молотый
икра красная
Каталог: Паста с сыром
1420220 мин.4717
пачка итальянских равиоли с сыром 500 г
баночка плавленого сливочного сыра
100-150 мл.сливок
100 г сырого лосося
100-150 г очищенных креветок
масло сливочное
соль
перец черный молотый
икра красная
Красноперка фаршированная лисичками в сметане
2 средние красноперки
1 ст. лисичек
1 луковица
3 ст.л. сметаны
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
606445 мин.216
2 средние красноперки
1 ст. лисичек
1 луковица
3 ст.л. сметаны
соль
перец
Куринное мясо по-арабски
курица - 500 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 40 г
лук репчатый - 3 головки
масло сливочное - 60 г
сок лимонный - 1 ч.л.
чеснок - 1 головка
вода - 1 ст.
соль , зелень
Каталог: Блюда из мяса
1915711859
курица - 500 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 40 г
лук репчатый - 3 головки
масло сливочное - 60 г
сок лимонный - 1 ч.л.
чеснок - 1 головка
вода - 1 ст.
соль , зелень
Индейка по-гречески
0,5 кг. филе индейки
по 2 ст.л. лимонного сока и растительного масла
луковица среднего размера
зубчик чеснока
50 г сухого белого вина
по 3 свежих огурца и помидора
1-2 сладких перца
по 3 ст.л. муки и панировочных сухарей
соль
перец -
зелень
Каталог: Другие основные блюда
8997124
0,5 кг. филе индейки
по 2 ст.л. лимонного сока и растительного масла
луковица среднего размера
зубчик чеснока
50 г сухого белого вина
по 3 свежих огурца и помидора
1-2 сладких перца
по 3 ст.л. муки и панировочных сухарей
соль
перец -
зелень
Фаршированные кальмары
10 средних кальмаров
8-9 ст.л. риса
2 луковицы
1 морковь (большая)
300-400 г шампиньенов
петрушка
соль
для соуса:
200 г сливок или жидкой сметаны
сливочное масло
сок половины лимона
3 ст.л. тертого сыра
2-3 ст.л. муки
100 мл.молока
соль
Каталог: Другие основные блюда
95201820
10 средних кальмаров
8-9 ст.л. риса
2 луковицы
1 морковь (большая)
300-400 г шампиньенов
петрушка
соль
для соуса:
200 г сливок или жидкой сметаны
сливочное масло
сок половины лимона
3 ст.л. тертого сыра
2-3 ст.л. муки
100 мл.молока
соль
Мясные колобки
Каталог: Другие основные блюда
Курица пири-пири
1 маленький красный перец, порезанный и очищенный
4 красных чили
1 лимон, только сок
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. белого вина
1 долька чеснока, раздавленная
1 ст. л. паприки
4 куриных грудки без кожи и костей
Каталог: Другие основные блюда
758615 мин.446
1 маленький красный перец, порезанный и очищенный
4 красных чили
1 лимон, только сок
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. белого вина
1 долька чеснока, раздавленная
1 ст. л. паприки
4 куриных грудки без кожи и костей
Чахохбили
курица 1 шт. 0,6 кг. репчатого лука,0,5 кг. помидор,чеснок,
соль
перец, кинза, петрушка
Каталог: Другие основные блюда
423140 мин.427
курица 1 шт. 0,6 кг. репчатого лука,0,5 кг. помидор,чеснок,
соль
перец, кинза, петрушка
«котлета по киевски».
филе курицы – 1 щт.
батон белого хлеба – 200 г
масло сливочное – 20 г
яйцо – 1 шт.
масло растительное – 200 мл.
соль, черный перец.
мука – 25 г
Каталог: Другие основные блюда
716520 мин.1517
филе курицы – 1 щт.
батон белого хлеба – 200 г
масло сливочное – 20 г
яйцо – 1 шт.
масло растительное – 200 мл.
соль, черный перец.
мука – 25 г
Узбекский плов
по 1 кг. баранины, риса и моркови
300-350 мл. раст. масла
3 средние луковицы
3 головки чеснока
жгучий перец, зира, соль
Каталог: Другие основные блюда
1155412819
по 1 кг. баранины, риса и моркови
300-350 мл. раст. масла
3 средние луковицы
3 головки чеснока
жгучий перец, зира, соль
Запеченная картошка с сыром
1 кг. крупной картошки
200 г сыра чеддер (или любого другого)
сливочное масло
пучок укропа
крупная морская соль
Каталог: Другие гарниры
67801624
1 кг. крупной картошки
200 г сыра чеддер (или любого другого)
сливочное масло
пучок укропа
крупная морская соль
Картошка с грибами (бульба)
1,5 кг. картошки
150 г сухих грибов
3 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
для заправки:
1 ч.л. сухого майорана
1 ч.л. морской соли
1 ст.л. прованских трав
2 ст.л. растительного масла
морская соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Другие основные блюда
6376126
1,5 кг. картошки
150 г сухих грибов
3 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
для заправки:
1 ч.л. сухого майорана
1 ч.л. морской соли
1 ст.л. прованских трав
2 ст.л. растительного масла
морская соль
свежемолотый черный перец
Семга, запеченная в соли
1 большая потрошеная семга весом 2,5-3 кг
5 кг. соли грубого помола
2 фенхеля (можно заменить пучком сельдерея или 1 луковицей)
2 лимона
черный перец горошком
Каталог: Другие основные блюда
10882117
1 большая потрошеная семга весом 2,5-3 кг
5 кг. соли грубого помола
2 фенхеля (можно заменить пучком сельдерея или 1 луковицей)
2 лимона
черный перец горошком
Зелёная фасоль
1 морковь
2 болгарских перца(красный и жёлтый)
3-4 картофеля
500 г.свежей стручковой фасоли
1 большая луковица
2 свежего лучка
4-5 черного круглого перца
2-3 лаврового листа
соль
перец
укроп,1 шт. кубика курин.магги
250 г. оливковое масло
баночку измельчённых помидор,или 3 нарезанных помидора.
Каталог: Другие гарниры
621760 мин.649
1 морковь
2 болгарских перца(красный и жёлтый)
3-4 картофеля
500 г.свежей стручковой фасоли
1 большая луковица
2 свежего лучка
4-5 черного круглого перца
2-3 лаврового листа
соль
перец
укроп,1 шт. кубика курин.магги
250 г. оливковое масло
баночку измельчённых помидор,или 3 нарезанных помидора.
Говядина в соевом соусе
400 г говядины
1 корешок имбиря
50 мл токайского или любого сладкого вина
3-4 ст.л. соевого соуса
200 г шампиньонов
2 дольки чеснока
1 красный перец чили
1 красная луковица
1 ст. риса
2 ст.л. рисового или любого другого уксуса
растительное масло
1 пучок кинзы
Каталог: Другие основные блюда
8315104
400 г говядины
1 корешок имбиря
50 мл токайского или любого сладкого вина
3-4 ст.л. соевого соуса
200 г шампиньонов
2 дольки чеснока
1 красный перец чили
1 красная луковица
1 ст. риса
2 ст.л. рисового или любого другого уксуса
растительное масло
1 пучок кинзы
Ароматный рис
500 г длиннозерного риса, 1 луковица, 1 головка молодого чеснока, 3-4 палочки корицы, 10-15 гвоздичек, щепотка зерен кардамона, 1 небольшой красный перец чили, 1 п. ложка растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 пучок кинзы.
Каталог: Другие гарниры
4314114
500 г длиннозерного риса, 1 луковица, 1 головка молодого чеснока, 3-4 палочки корицы, 10-15 гвоздичек, щепотка зерен кардамона, 1 небольшой красный перец чили, 1 п. ложка растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 пучок кинзы.
Рыбный пирог с шампиньонами
800 г рыбного филе без кожи (семга форель треска и т.д.)
150 г шпината
150 г шампиньонов
6 вяленых помидоров
12 черных оливок
1 лимон
7 яиц
20 г масла
200 г лука
6 зубчиков чеснока
2 болгарских перца
соль
перец
2 больших помидора
корица, мускатный орех, паприка, куркума по 1 ч.л.
1 пучок укропа
1 ч.л. сахара
2-3 ложки оливкового масла
перец горошком
Каталог: Другие основные блюда
5233104
800 г рыбного филе без кожи (семга форель треска и т.д.)
150 г шпината
150 г шампиньонов
6 вяленых помидоров
12 черных оливок
1 лимон
7 яиц
20 г масла
200 г лука
6 зубчиков чеснока
2 болгарских перца
соль
перец
2 больших помидора
корица, мускатный орех, паприка, куркума по 1 ч.л.
1 пучок укропа
1 ч.л. сахара
2-3 ложки оливкового масла
перец горошком
