Вход | Регистрация
Закуски из овощей, бобовых и грибов
1267 рецептов закуски из овощей, бобовых и грибов
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
58431724
3-4 шт. моркови
5 шт. молоденьких кабачков
5 зубчиков чеснока
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. томатной пасты
1,5-2 ст. л. кетчупа
соль
молотый кориандр сушеный, сушеный базилик, хмели-сунели
свежая зелень кинзы, базилика
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
645820 мин.44065
2 средних кабачка,
4 помидора,
оливки,
мука,
соль,
для соуса:
майонез,
чеснок,
базилик для украшения
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
539513353
для коржей:
тыква - 400 г
капуста пекинская (или молодая белокочанная) - 400 г
яйцо - 4 шт.
молоко - 100 г
пшённая (не принципиально) мука - 5 ст.л.
соль,
растительное масло
для прослойки коржей:
копчёное филе курицы - 500 г
плавленные сырки - 400 г
майонез
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1126012761
900 г свежих грибов (любые,я брала шампиньоны)
для маринада
15 зубчиков чеснока
ст. растительного масла
125 мл. столового уксуса (можно заменить лимонным соком или вином)
3 ч.л. сахара
2 ч.л. черного перца
2 ч.л. соли
зелень (у меня укроп)
3 ст. л. семечек (прекрасно сочетаются с маринованными грибами)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
574130 мин.11121
2 кабачка
1 большой помидор
майонез
подсолнечное масло
чеснок
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
505830 мин.41830
два крупных прямых баклажана
две крупные моркови
средняя луковица
5 зубочков чеснока
пучок петрушки
подсолнечное масло
майонез
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
597212137
2-3 помидора
1 баклажан
1-2 моцареллы
масло
майонез
приправа для помидоров и моцареллы (смотри фото)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
949440 мин.103458
капуста-1головка
яйца-4 шт.
молоко-4-5 ст.л
мука для панировки
соль
-
лук-2шт
морковь-2шт
масло растительное
-
майонез-200 г
чкснок-3-4зуб
укроп-1/2пучка
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
39115 мин.11424
дайкон 1-2 шт. (в зависимости от размера)
яйца 2 шт.
ростки фасоли 1 горсть
салат с красными листьями(не помню, как называется) 1 пучок
укроп 1 пучок
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1009446457
5 бакалжан (крупных)
8 шт. молодого лука (но уже развивишего белую часть)
3 см. корня имбиря
4 ст. стручка зеленого острого перца (чили)
соус:
1 ч.л. рисового уксуса (можно заменить на яблочный)
2 ч.л. кунжутного масла (или подсолнечного)
8 ст.л. соевого соуса (лучше - киккоман)
обсыпка:
3 ст.л. кунжутного семени
4 ст.л. листьев свежего кориандра (можно обойтись).
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
453525 мин.51024
цветная капуста,майонез,карри,зира молотая,соль
перец.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
76571730
крупный помидор
баклажан 1 шт.
сыр 100 г
чеснок 1 зубчик
майонез
растительное масло
зелень для украшения
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
549051949
кабачки средние - 4 шт
помидоры спелые - 5-6 шт
чеснок- 5-6 зубчиков
масло растительное
соль и перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
528940 мин.12235
1 крупный красный сладкий перец
1 молодой кабачок
1 маленький зрелый авокадо
2 зубочка чеснока
оливковое масло (можно заменить любым растительным)
бальзамический уксус
1 ч.л. мёда
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
534111543
5 помидор
200 г тёртого сыра(гоуда)
соль
перец
2дольки чеснока
пучок петрушки
6 ст.л. майёнеза
3 ст.л. молока
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
504630 мин.11335
крупные помидоры
помидоры-шерри
куриные грудки
картофель
грибы
орехи
сметана
оливки (черные)
чеснок
перец черный молотый
болгарский перец (желтый)
зелень
масло
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
16353300 мин.83859
-1 целый+половинка зеленого сладкого перца
-1 целый+половинка красного сладкого перца
-700 г свежих помидор средней формы
-200 г шпината(цельные листья,у меня замороженный)
-соль
-молотый черный перец
для ризотто:
-500 г риса арборио
-1 небольшая луковица
-1 зубчик чеснока
-1 ст.л. растительного масла
-200 мл. белого сухого вина
-1 литр+200 мл. овощного бульона
-100 г пармезана
для овощного бульона:
-2 средних морковки
-1 луковица
-2 веточки укропа
-2 веточки петрушки
-2 лавровых листа
-5 горошин черного перца
-3 горошины душистого перца
-1/2 чайн.ложки корня петрушки
-1/2 чайн.ложки соли
-7 ст. воды(1 ст. =200 мл.)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1041345 мин.63051
1 кабачок цуккини
1 баклажан
2 сладких болгарских перца
3 ст.л. оливкового масла
350 мл. томатного сока
15 г желатина
для соуса:
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль и перец
зелень
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1290814048
мясо криля - баночка 100 гр
шампиньоны - 500 гр
майонез - 2 ст.л
сыр типа голландского - 60 гр
растительное масло
укроп
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
758415 мин.125387
шампиньоны крупные - 12 шт.
лук порей или репчатый - 1 шт.
сыр - 150-180 г
соль,свежемолотый перец - ,
оливковое масло для жарки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
476730 мин.1935
баклажан
1-1,5 болгарского перца
2 помидора
чеснок
майонез
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
857212859
1 небольшая луковица
4 яйца
1/2 ст. грецких орехов
1/2 ст. консервированного зеленого горошка
растительное масло для жарки
соль-перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
425215 мин.12741
1 небольшой огурец
2 шт. редиса
2 шт. болгарского перца разного цвета
2 ст.л. сметаны
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
653713461
петрушка(средний пучок)
белый хлеб 8-9 ломтиков (без корки)
яйца 4 шт.
сыр 200 гр
грибы 50 г
кукурузный крахмал 1 ст.л
молоко,масло(сливочное)
перец, соль.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
466711054
хлеб(белый)
кукурузное масло
перец черный
мехран
соль
помидор(маринованный)
(все кол-во зависит от желаемого)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
614512448
забади(арабс.)если в россии то можно сметату(но тогда соль не нужна)
корень хрена (свежий)
чеснок 7-8шт
небольшой острый красный перец
0.5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
перец черный, красный, паприка
кинза (если любите)
грибы (кол-во зависит от желаемого)
кукурузное масло
лук(его перышки)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
428611841
500 г зеленой спаржи,
300 г пальчиковой молодой морковки,
125гр бекона,
соль ,перец,
5ст ложек оливкового масла,
1ст ложку винного столового уксуса,
3 ст.л. апельсинового сока
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1477225 мин.43670
1 небольшой цукини
2 помидора
2 моркови
1 синяя луковица
3-4 ст.л. панировочных сухарей
100 г тертого пармезана
1 зубок чеснока
горсть семечек
1-2 перчика чили
соль, смесь молотых перцев, оливковое масло
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
101221429
1 огурец
1 помидор
100 г сыра
200 г колбасы
1 вареная морковь
2 вареных картофеля
зелёный лук
веточки укропа
соус:
50 г майонеза
50 г сметаны
2-3 зубчика чеснока
укроп
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1313113377
свекла вареная – 2 шт.
сыр – 50 г
яйцо – 1 шт.
чеснок (у меня 5 зубков)
майонез
