Муссы
Что готовим
492 рецепта муссы
Каталог: Муссы
14419145
Миндальные лепестки
Сливки
Сахар
Ванильный сахар
Вяленая вишня
Сметана
Разноцветный мармелад крошки миндаля для подачи
Каталог: Муссы
17190300 мин.802
Творога или сырковой массы
Бисквитный рулет брала вишневый)
Молока
Желатина
Сметаны
Сахара
Свежих или мороженых вишен
Каталог: Муссы
9645120 мин.1000
Смородиновое кремю:
Яйцо
Сахара
Смородины
Воды
Желатина
Шоколадное кремю:
Яйцо
Сахара
Молока
Желатин
Темного шоколада орехами можно взять любой шоколад)
Сливок
Корж для пирожного:
Зефира
Сливочного масла
Сладкой пшеница использовала хлопья/пшеницу)
Заварной крем:
Молока
Желток
Муки/крахмала
Сахара
Сливок
Каталог: Муссы
146715 мин.205
Йогурт/кефир
Сметана
Сахар
Ванильный сахар
Желатин
Желанию фрукты
Ягоды
Шоколад или какао
Каталог: Муссы
11412515 мин.11152
Сахарная пудра
Желатин
Вода –для желатина
Для сахарной пудры)
Каталог: Банановый мусс
1033015 мин.302
Творог
Ягоды
Банан
(можно заменить сахарной пудрой).
Каталог: Муссы
574620 мин.101
Ингредиенты:
Сливочное масло
Сгущенное молоко
Ванильная эссенция
Ром или коньяк желанию)
Каталог: Муссы
4792104
Лимоны средние
Яйца целые
Сахар
Масло сливочное
Каталог: Муссы
49279101
Замороженной или свежей клубники
Сахара
Лимона
Пачки желатина
Каталог: Банановый мусс
158095 мин.401
Банан
Творог
Сметана
Джем клубничный
Кукурузные хлопья
Каталог: Муссы
244281268
Крем:
Молоко
Желтки
Сахар
Какао-порошок
Кукурузный крахмал
Мусс
Белки
Сахарная пудра
Ванильная эссенция капли
Желатин
Дополнительно:
Джем черничный махеевъ
Взбитые сливки
Песочные корзиночки
Каталог: Муссы
698215 мин.302
Тыква тушеная
Творог
Апельсин
Сахар
Желе лимонное пач.
Каталог: Банановый мусс
16841120 мин.103
Крамбл миндалем:
Холодного сливочного масла
Сахара
Миндальной муки
Муки
Карамельный слой:
Сахара
Сливок
Сливочного масла
Листового желатина
Банановый бисквит:
Сливочного масла
Коричневого сахара
Яиц
Бананового пюре
Муки
Разрыхлителя
Банановый слой:
Очищенных бананов
Сливочного масла
Коричневого сахара
Темного рома
Лимонного сока
Щепотка корицы.
Карамельный мусс:
Базовая карамель:
Сахара
Сливок
Сливочного масла.
Молока
Желтка
Кукурузного крахмала
Желатина
Базовой карамели
Взбитых сливок
Сливочного масла.
Глазурь:
Сахара
Глюкозы
Воды
Сгущенки
Желатина
Белого шоколада
Каталог: Муссы
1876140 мин.2105
Молоко
Сахар
Ванильный пудинг
Шоколадный пудинг
Какао-порошок
Шоколад темный
Масло сливочное «экомилк»
Каталог: Муссы
10331601
Корж: яйцо
Сахара
Муки
Крахмала
Прослойка заварного крема: молока
Ванильного экстракта
Желток
Сахара
Муки
Желатина набухшего
Мусс: маскарпоне
Белого шоколада
Сливок
Желатина
Набухшего
Каталог: Творожный мусс
1081915 мин.100
Сливок жирностью
Мягкого творога
Сахарной пудры сахара!)
Желатина+60 воды
Каталог: Яблочный мусс
6399102
Яблок (вес уже чистом виде)
Литра воды
Сахара
Манной крупы
Лимонной кислоты
Каталог: Муссы
8447120 мин.901
Бисквит: яйцо
Сахара
Муки
Молока
Растительного масла
Щепотка соли
Компоте: малины
Сахара
Желатина
Воды
Мусс: темного шоколада
Молока
Желатина
Воды
Сливок
Глазурь: воды
Сахара
Несладкого какао-порошка
Сливок
Желатина
Воды
Каталог: Лимонный мусс
8838240 мин.420
Творожный сыр
Желатин
Печенье
Сахарная пудра
Лимон
Сливки
Краситель пищевой
Каталог: Муссы
6572120 мин.100
Бисквиты:
Яйца (отделить белки желтков)
Сахара
Муки
Кукурузного крахмала
Сахарной пудры (для посыпки коржей дамских палочек)
Мусс:
Клубники
Сахара если вам нравится более сладкие десерты
Можете добавить еще
Агар-агара
Взбитых сливок
Каталог: Муссы
Каталог: Творожный мусс
842330 мин.762
Творог "вкуснотеево"
Филе копченого лосося или любая красная рыба.
Сливочное масло "вкуснотеево"
Цедра лимона или лайма (мелко тертая)
Редиска
Красный молотый перец
Укроп
Соль
Вафельных корзиночек
Каталог: Муссы
2387660 мин.134
Заварной крем: маленьких желтка или большой)
Сахара
Кукурузного крахмала
Ванильного экстракта или сахара
Желатина
Воды
Молока
Шоколада
Воздушная пшеница: белого шоколада
Сливок
Воздушной пшеницы
Для мусса: густых сливок
Сахарной пудры
Ганаш: темного шоколада
Густых сливок
Каталог: Муссы
203202211
Сметаны «чабан»
Быстрорастворимого желатина
Воды
Крепкого кофе
Сахарной пудры
Шоколадной стружки
Шоколад вафельные трубочки для украшения желанию)
Каталог: Муссы
156046010
Сливки выше
Молоко
Ванильный сахар
Сахар
Желатин
Вода
Шоколадка для украшения
Для шоколадной прослойки:
Какао
Сахар
Вода
Каталог: Муссы
8481350 мин.102
Мусс:
Листьев желатина
Сливочного сыра
Йогурта
Сахара
Ванильный экстракт
Взбитые �крем
Желе сверху:
Теплой водой
Теплого апельсинового сока
Сахара
Листьев желатина
Желе внутри:
Персиковое пюре
Сахара
Желатина
Дополнительно:
Тесто для печенья
Персики банки)
Каталог: Муссы
8092100
Молока
Сахара (или подсластитель
Желатина
Ванильный сахар
Ягодный соус ягоды (клубника
Смородина
Вишня
Малина)
Мед ягоды для украшения
Каталог: Муссы
34256120 мин.1004
Сахар
Сахарная пудра
Вода
Крахмал
Лимонная кислота
Сода
Желатин
Каталог: Черничный мусс
1074430 мин.548
Семолина "мистраль"
Черничный сироп
Вода
Сахар мелкий "мистраль"
Ванильный сахар
Сливки или молоко при подаче