Мясные блюда.....
- luba5
- 14 февраля 2011, 22:50
- 38
- 924
Рецептов в коллекции: 38
Поделись с друзьями

Каталог: Люля-кебаб на мангале
41579216288
Попробуйте люля-кебаб на мангале из баранины с курдючным салом, луком, перцем, солью и сушеным базиликом. Идеальный рецепт для пикника!
Баранина мякоть
Сало курдючное
Лук репчатый средние луковицы
Перец черный свеже молотый
Соль без горки
Базилик сушеный

Каталог: Мясные закуски
12468614438
Приготовьте вкусное мясо «веревочка» с говядиной, луком, сладким и горьким перцем, чесноком и имбирем. Насыщенный вкус с соевым соусом и специями!
Мясо-говядина мякоть-300
Лук-большая головка
Перец сладкий-2-3 средних плода.
Перец горький зеленый свежий слабожгучий-небольшой стручек-см
Чеснок зубочка
Имбирь свежий- лесной орех маленький кусочек
Масло растительное-2
Перец душистый-1 горошина
Бадьян-2 зернышка
Черный молотый перец-
Соевый соус-
Крахмал-полная

Каталог: Блюда из субпродуктов
6324812757
"Насладитесь нежным языком, запеченным с грибами в сливочном соусе. Свиной или говяжий язык с луком и шампиньонами – идеальное блюдо для застолья!"
Язык свиной или говяжий
Средних луковицы
Свежих шампиньонов (можно взять консервированные)
Оливкового масла
Жидких сливок
Соль
Свежемолотый перец

Каталог: Блюда из мяса
4170233426
Насладитесь говядиной тушенной в сливочно-горчичном соусе с луком, оливковым маслом, травами прованса и ароматной петрушкой. Идеальное блюдо для истинных гурманов!
Говядина
Соль/перец
Мука
Масло оливковое
Лук небольшие луковицы
Сливки самые жирные
Горчица ядрёная
Травы прованса
Петрушка.

Каталог: Блюда из мяса
117475420 мин.1285179
Готовим хрюшку, которая украсит ваш праздничный стол! Рецепт из свинины с солью, коричневым сахаром, перцем и другими пряностями. Попробуйте!
Свинина очень жирная)
Соль
Сахар коричневый
Чёрный перец (горошек)
Горчица (семена)
Кориандр (семена)
Красный перец (сухой)
Лавровый лист листка
Гвоздика
Корица (около 4см.длиной)
Пиво светлое
Вода

Каталог: Мясные закуски
3832911516
Приготовьте рулет из свиной рульки в мультиварке с лавровым листом, чесноком, луком и специями. Идеальный рецепт для вкусного угощения!
Рулька свиная
Лаврового листа
Соли
Горошин черного перца
Зуб. чеснока
Луковицы
Приправы
Луковая шелуха

Каталог: Другие основные блюда
3338713537
Запеченная рулька как пастрома – сочное мясо в ароматном маринаде с пряностями, медом и соевым соусом. Идеальное блюдо для праздников и семейных ужинов.
Маринад
Вода
Соль
Сахар
Перец душистый
Перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Сухой чеснок
Свиная рулька
Горчица
Перец черный крупного помола
Смесь пряностей для мяса
Чеснок зуб.
Мед
Растительное масло
Соевый соус
Глазурь
Мед жидкий
Оливковое масло
Соевый соус
Паприка сладкая

Каталог: Шашлык из баранины
9212916885
Приготовьте вкусный кийму шашлык из жирной баранины с луком, специями и зеленью. Порадуйте близких уникальным узбекским блюдом!
Баранина жирная
Лук репчатый средняя луковица
Красный острый перец щепотка
Кориандр молотый
Соль
Для подачи:
Лук репчатый луковица
Барбарис молотый или сумах молотый) щепотка
Зелень кинза
Базилик)

Каталог: Блюда из мяса
2741940 мин.13651
Приготовьте тефтели по-мароккански с говяжьим или бараним фаршем, панировочными сухарями, свежей кинзой и специями. Вкусный томатный соус с нутом!
Фарш говяжий или бараний
Для фарша:
Сухари панировочные
Луковица
Кинза свежая пучка
Специя "рас-аль-ханут"
Яйцо
Соль
Для соуса:
Помидоры
Паприка сладкая
Сахар
Лук
Перчик чили острый
Томатная паста
Мороженые зерна нута (хумуса)
Чеснок зубчика
Горячая вода
Масло оливковое (только)

Каталог: Блюда из мяса
2633613943
Попробуйте ароматное блюдо: баранина с айвой и белым вином. Нежная лопатка, крупная айва, ароматный лук и кинза создадут вкусный ансамбль!
Баранина (лопатка)
Айва (крупная)
Вино (белое сухое)
Лук (репчатый)
Кинза пучок
Масло (растительное)
Соль
Перец

Каталог: Мясные закуски
7833712858
Мясной рулет из свиной брюшины "горчичный" с чесноком, перцем и морковью. Идеальное сочетание вкусов для вашего стола! Попробуйте сейчас!
Брюшина свинная (без сала шкурки)
Чеснок
Перец черный молотый
Горчица обычная (соус) горчица зерна.
Перец красный сладкий
Морковь сырая соль.

Каталог: Мясные закуски
2574712730
Корейка и грудинка с ароматными специями: чеснок, паприка, горчица и мускат. Идеальный выбор для приготовления мясных блюд. Попробуйте наше лучшее!
Состав:
Корейка ребрами
Соль нитритная
Соль поваренная
Чеснок сушеный молотый
Паприка острая (хлопья)
Горчица молотая сухая
Мускатный орех молотый
Семена фенхеля (дробленные)
Грудинка ребрами
Соль нитритная
Соль поваренная
Чеснок сушеный молотый
Кориандр
Перец черный горошком (дробленный)
Карри

Каталог: Мясные закуски
2053214039
Премиальный рулет из свинины с вяленой клюквой и розмарином. Нежная свинина с коньяком и лимоном, в ярком сочетании специй. Идеально для праздника!
Свинина (биточная часть)
Клюква (сушеная
Виски (бренди
Коньяк)
Лимонный сок
Розмарин свежий (или тимьян большая веточка)
Смесь перцев
Соль морская
Зелень (для украшения)

Каталог: Блюда из субпродуктов
6064630 мин.44362
Индюшиная печень с яблоками: сочное блюдо с луком шалот, сухим белым вином, медом и бальзамическим уксусом. Идеально для изысканного ужина!
Индюшиная (куриная) печень
Яблоки
Лук шалот (репчатый)
Вино белое сухое
Мед
Уксус бальзамический
Сок лайма (лимона)
Соль
Перец
Масло раст.

Каталог: Блюда из мяса
6007514884
Запеченная баранья нога с ароматом вина и розмарина - идеальный рецепт выходного дня для Нового года! Готовьте с оливковым маслом, свежим чесноком и пряностями.
Баранья нога меня лопатка)
Вино белое сухое литр
Масло оливковое холодного отжима (обязательно только оливковое!)
Розмарин свежий(!) веточек
Чеснок зубчиков
Перец черный свежемолотый
Соль

Каталог: Блюда из мяса
5584390 мин.351117
Приготовьте свинину по-нормандски с корейкой, зелеными яблоками и сливками. Добавьте морковь, лук, горчицу, муку и специи для насыщенного вкуса!
Корейка свиная
Яблоки зел.
Сливки
Сок ябл.осветл.
Горчица зерн.
Горчица дижон.
Морковь (мал.)
Лук репч.
Мука
Соль
Перец

Каталог: Блюда из мяса
1870214179
Приготовьте говядину "праздничная" с лесными грибами и красным вином. Рецепт включает свежие грибы, бекон, бульон и ароматы розмарина. Вкусно и просто!
Вырезка говяжья около
Грибы лесные любые свежие или замороженные– можно шампиньоны)
Бекон или свежий тонкие ломтики
Бульон куриный
Мясной или овощной
Крайнем случае вода
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Вино красное сухое
Розмарин сухой щедрая щепотка или веточки свежего
Масло оливковое
Соль
Перец черный свежемолотый щепотка

Каталог: Блюда из мяса
1819313555
Приготовьте бараньи отбивные на косточке в креольском стиле с ароматным маслом. Невероятно вкусные, идеально гармонируют с гарниром из овощей.
Бараньи отбивные
Масло оливковое
Соль
Для масла:
Масло сливочное
Лук репчатый махонькая луковка
Чеснок зубчика
Горчица дижонская
Лучше зернышками
Перец белый горошком
Перец черный горошком
Перец кайенский молотый
Тимьян сухой
Майоран сухой
Зира кончике ножа
Желанию
Для гарнира
Баклажан
Цукини
Перец болгарский
Масло оливковое
Чеснок желанию
Соль

Каталог: Блюда из телятины
1624575 мин.62249
Приготовьте тефтели из телятины с овощным соусом. Используйте фарш, белый батон, лук, чеснок и специи для идеального вкуса. Рецепт с баклажанами и перцем.
Фарша телятины
Ломтика белого батона без корочки замочить воде отжать.
Очень мелко рубленые луковицы
Рубленой петрушки меня было)
Зубка чеснока (пресс)
Оливкового масла
Цельнозерновая мука для панировки
Соль
Перец
Для овощного соуса:
Средний
Очищенный баклажан
Нарезанные луковицы
Зубчика рубленого чеснока
Очищенных шкурки нарезанных помидора или собственном соку
Томатной пасты
Большой красный перец
Нарезать кусочками
Ложки масла
Сок лимона (можно больше)
Ложка сухой мяты
Литра бульона
Соль
Перец
Душистый перец.
Лавровых листочка желанию)

Каталог: Блюда из мяса
42393174138
Приготовьте невероятно вкусный шашлык из свинины шейки в городской квартире. Добавьте острую аджику, чеснок, специи и зелень для идеального блюда!
Свинина шейка)
Аджика очень острая)
Чеснок зубчика
Масло оливковое
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Соль
Любая зелень желанию нас кинза базилик)

Каталог: Блюда из мяса
40536165132
Приготовьте нежный рулет из рульки с грибным соусом по мотивам vepřová panenka. Узнайте секреты маринада и идеального соуса для незабываемого вкуса!
Для маринада:
Смеси специи (кориандр
Горчичное семя
Душистый
Черный красный перцы)
Мускатного ореха
Паприки
Базилика
Соли
Соевого соуса
Меда
Мяты
Имбирного корня
Чеснока
Кайенский перец (или малый жгучий)
Для рулета:
Свинины (поджарка)
Свиная рулька
Для бульона:
Луковица
Морковь
Гвоздики
Перца горошком
Душистого перца
Звездочка бадьяна
Лавровый лист
Темного пива
Для соуса:
Свежих грибов
Гвоздики
Душистого перца
Семян укропа
Муки
Сливочного масла
Луковица
Растительного масла
Коричневого сахара
Светлого пива
Грибного бульона
Томантной пасты
Мускатный орех кончике ножа
Тимьяна
Соль
Перец

Каталог: Мясные закуски
3287113676
Рулет из рульки по-сибирски — наш ответ немецким и чешским товарищам! Готовьте с свиной рулькой, чесноком, лавровым листом и ароматными специями.
1.рулька свиная
Случае
2.соль
3.черный перец мельницы
Можно уже молотый
4.лавровый лист (обязательный инградиент)
5.сушеный базилик
6.чеснок
Для рассола:
Воды
Соли

Каталог: Пастрома с медом
3252512658
Свиная пастрома с медом, горчицей и паприкой – нежное свиное филе, замаринованное с чесноком, лавровым листом и специями для идеальной глазури.
Свиного филе
Зубчика чеснока
Для маринада:
Воды
Соли
Черного перца горошком
Лавровых листа
Для глазури:
Меда
Острой готовой горчицы
Сладкой паприки

Каталог: Блюда из мяса
2542090 мин.680113
Насладитесь ростбифом под горчичной корочкой с зелёным маслом и хлебными пудингами с горгонзолой. Восхитительное сочетание вкусов для гурманов!
Для ростбифа:
Говядины меня филей)
Сливочного масла
Дижонской горчицы меня французская)
Капель вустерского соуса
Коньяка
Ягод можжевельника
Смесь перцев мельнице
Белый свежемолотый перец
Оливковое масло
Морская крупная соль
Для хлебных пудингов:
Чёрствого белого хлеба нарезанного кубиками (сторона
Сыра горгонзола
Куриного бульона
Сливок
Луковицы
Топлёного масла
Чайн.ложки сухого тимьяна
Смесь перцев мельнице
Соль
Для зелёного масла:
Сливочного масла
Небольшой пучок укропа
Небольшой пучок петрушки
Зубчика чеснока
Чайн.ложка сока лимона
Соль
Кроме того:
Пищевая плёнка
Жаропрочных формочек
Сливочное масло (для смазывания форм)

Каталог: Блюда из баранины
23661180 мин.121826
Приготовьте баранину в духовке с свежей бараниной, листьями базилика, растительным маслом, бальзамическим уксусом и специями для неповторимого вкуса!
Свежая баранина
Свежий базилик (листья)
Масло растительное
Уксус бальзамический
Специи:
Соль
Перец черный
Перец красный
Хавадж
Чеснок зубцов

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1903230 мин.34779
Приготовьте мясо с сливочно-горчичным соусом по нашему рецепту выходного дня! Отбивные на косточке, дижонская горчица и прованские травы сделают блюдо незабываемым!
Отбивных косточке(у меня шейная часть)
Для "маринада":
Готовой дижонской горчицы
Ол.масла
Набор прованских трав мельницы
Соль
Перец
Для соуса:
Сливок(от
Готовой горчицы
Сливочного масла
Соли

Каталог: Блюда из мяса
625712320
Попробуйте свинину в апельсиновом соке "Цитрусовая хрюша" с паприкой, гвоздикой и чесноком. Идеальное сочетание для вкусного ужина!
Куска свиного филе
Бутончиков гвоздики
Паприка
Тимьян сухой-1
5
Сок одного апельсина( взяла сок двух апельсинов
Мне попались сухие
Хотя перед выжиманием катала(())
Зубчика чеснока
Томатной пасты
Сахара
Бальзамического уксуса
Сладкого соевого соуса(киккоман)

Каталог: Блюда из мяса
1678730 мин.33345
Попробуйте шницель по-министерски: нежная свинина или телятина, яйцо, хлеб батона, растительное масло, соль и перец. Вкусный и простой рецепт!
Свинина или телятина
Яйцо
Хлеб батона
Масло раст.
Соль
Перец

Каталог: Блюда из мяса
16412330 мин.43664
Приготовьте рульку а-ля "печено вепрево колено" с горчицей, оливковым маслом, луком, специями и темным пивом "Крушовица". Рецепт для гурманов!
Свиная рулька-
Горчица-2
Масло оливковое-
Лук репчатый- головки
Лавровый лист-
Тимьян- веточка
Соль
Черный молотый перец-
Пиво темное меня "крушовица")-1
Сок лимона
Чеснок- зубка

Каталог: Блюда из мяса
16435180 мин.82549
Запеченая баранья нога с чесноком, оливковым маслом, чабрецом и прованскими травами — идеальное блюдо для гурманов! Черный перец и соль добавят аромат.
Баранья нога
Чеснок зубчиков
Оливковое масло
Чабрец
Прованские травы
Черный перец горошек
Соль

Каталог: Блюда из мяса
1524715 мин.43259
Попробуйте свиной шницель с камамбером или необычный кордон блю. Идеально с клюквенным конфитюром, лимоном и зеленым салатом. Вкусный и простой рецепт!
Свиных шницеля (каждый весом около
Камамбера (один кружок)
Соль
Смесь молотых перцев
Яйца
Мука
Панировочные сухари для панировки
Растительное масло для жарки
Для сервировки:
Клюквенный конфитюр
Лимон зеленый салат

Каталог: Блюда из свинины
1341413647
Наслаждайтесь рийетом из свинины с копчёной шейкой и рёбрами. Восхитительное сочетание специй и чеснока для гурманов. Попробуйте домашний рецепт!
Сырое свиное сало
Рёбра свиные
Свиная шейка
Копчёная свиная шейка
Воды
Коробочек кардамона
Лавровых листа
Крупной соли
Перец
Зубчика чеснока

Каталог: Блюда из мяса
9202150 мин.41624
Попробуйте сочное мясо по-средиземноморски: говядина, свинина, бекон, лук, коньяк, вино и специи создадут волшебный вкус. Рецепт с грецкими орехами!
Говядинки или постной свинины
Бекона
Луковицы
Коньяка
Красного сухого вина
Мясного бульона
Пучок петрушки
Грецких орехов
Зубчиков чеснока
Лавровый лист
Черный молотый перец
Морская соль
Смальца (для жарки)

Каталог: Блюда из мяса
8498360 мин.43158
Приготовьте вкусные бараньи голяшки с ароматными специями и овощами. Рецепт посвящён другу Светочке. Узнайте, как создать кулинарный шедевр!
Бараньи голяшки
Муки
Смолотого кориандра
Смолотого майорана
Смолотого орегано
Розмарина
Чили перчик
Слив.масла (для обжарки)
Моркови
Черешкового сеьдерея
Корневого сельдерея
Лука
Банка рубленных томатов собственном соку
Литр воды
Соль
Сахара

Каталог: Свинина на гриле
855240 мин.64256
Насладитесь острой свининой на гриле с жирными кусочками и беконом. Приправы: черный и красный перец, соль, кориандр и сухой базилик. Идеально для вечеринки!
Свинина жирная)
Бекон полосок
Чёрный перец
Красный перец
Соль
Кориандр
Базилик (сухой)
Зубочистки

Каталог: Мясные закуски
2333120 мин.13155
Приготовьте шейку из свинины в пику колбасным монополистам! Рецепт включает свинину, говяжью печень, яйца и специи. Вкусно и по-домашнему!
Свинина( мякоть-500-600
Говяжья печень-500
Сало-шпиг-100-150
Яйцо-4
Манная крупа-5
Лук-3
Чеснок-2 крупных зубца
Соль
Перец
Специи для свинины
Сливочное масло для зажарки
Прозрачных новых полиэтиленовых пакета.