Вход | Регистрация
Фарш свинина – блюда с ингредиентом
Свиной фарш отлично сочетается с большинством пищевых продуктов, а также, его отличает легкость в обработке и приготовлении. Домашний фарш содержит много жиров и насыщенных жирных кислот, белков, минеральных веществ и витаминов. На 100 грамм продукта приходится 263 ккал.
Как выбрать хороший продукт
В первую очередь необходимо обратить внимание на оттенок фарша. Он должен быть как не сильно светлым, так и не слишком темным. Оптимальным выбором станет продукт насыщенного красного цвета, но не слишком яркого. Оттенок жировых тканей должен быть практически белого цвета.
Как готовить
Свиной фарш прекрасно сочетается с большинством продуктов, которые найдутся в вашем холодильнике. Выбирайте простой пошаговый рецепт и у вас получиться отличное вкусное блюдо. Продукт может выступать как главным ингредиентом, также, его можно добавлять в небольших количествах для более насыщенного вкуса. Одним из популярных блюд считаются котлеты, а, добавив к свиному фаршу немного говяжьего, вы получите сочный и нежный вкус готового блюда.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фарш свинина: 925
Каталог: Мясные закуски
12248112
вода - 100 мл.
растительное масло - 1.5 ст.л.
мука - 200 г
соль - 0.5 ч.л.
фарш (свинина+говядина) - 150-170 г
репчатый лук - 1/2 головки
Каталог: Мясо по французски с картошкой
1093315090
400 г фарша мясного (свинина-говядина)
2 средние картошки
1 луковица
1 яйцо
1 крупный помидор
1 плавленый сырок "дружба"
хмели-сунели
соль
перец
Каталог: Детская запеканка
2130650 мин.11226
картофель 12-15 шт.
фарш смешанный готовый (свинина, говядина, лук, соль
перец) - 400 г
яйцо - 1 шт.
масло подсолнечное
масло сливочное
зелень
молоко
специи
Каталог: Мясные закуски
1264211940
вафли (покупные кружками)
400 г любого мяса (желательно свинину)
1 луковица
1 яйцо для фарша и 2-3 для вафель
подсолнечное масло
соль
перец .
Каталог: Блюда из мяса
1298414629
500 г фарша (у меня пополам свинина и говядина)
200 г макарон ( желательно перья)
1 луковица
соль
перец
растительное и сливочное масло для жарки
Каталог: Другая выпечка
628160 мин.1932
упаковка слоёного теста 250 г
фарш (свинина+ говядина)150 г
1 морковь
1 луковица
1 болгарский перец
1 крупная картофелина
соль
перец, кетчуп, раст, масло
Каталог: Другая выпечка
529645 мин.12733
слоеное тесто готовое
фарш (свинина+говядина)
1 яйцо
перец болгарский красный 1 шт.
зелень (петрушка, кенза)
лук 1 шт.
сыр мягкий
сметана 4 ст.л.
специи
Каталог: Котлеты
4374940 мин.513
фарш (свинина+говядина)
картофель - 1 шт. (средний)
хлеб белый - 2 кусочка
молоко - 60 мл.
соль
перец -
лук репчатый - 1 шт. (среднего размера)
мука - для обваливания
Каталог: Блюда из мясного фарша
203435 мин.511
фарш (свинина) - 700 г
соль
ананасы консервированные (дольками) - 300-350 г
грецкий орех - 5-6 шт.
сыр полутвердый - 300 г
пармезан - по желанию (не обязательно)
Каталог: Котлеты
1760960 мин.20123
фарш (свинина, говядина) - 1 кг.
батон - 150 г
вода - 250 мл.
лук - 2 шт.
соль, специи
сухари панировочные - 100 г
масло раст. - для смазывания формы
Каталог: Пицца
755013569
для теста
300 г творога
150 г сл масла,
1 ч.л. соды
3желтка
муки сколько возьмет
яицо для смазывания
начинка
баклажаны 3 шт. средних
фарш (у меня свинина)
зелень (кинза ,базилик,зеленый лук)
приправы по бкусу
сыр (у меня лори,можно брынзу,)
Каталог: Другие основные блюда
564812249
фарш мясной / говядина 150 г + свинина 200 г можно добавить сала,чем жирнее фарш тем он мягче /
1 луковица
0,5 ст. гречки / можно заменить рисом /
1 яйцо
соль
перец,петрушка,чеснок,лавровый лист
0,5 стак.томата
1 стак.сметаны
1 кочан капусты
бульон или вода
Каталог: Котлеты
311030 мин.110
рецепт
в оригинальном рецепте прописанный фарш свинина с курицей
у меня:
говяжий фарш 300 г
куриный фарш 300 г
1 яйцо
100 мл. молока
специи я кладу зира, имбирь и черный перец
соль по вкуску
сливочное масло для жарки 3 ст.л.
сливочное масло для начинки 80 г
сыр твердый 50 г
петрушка 2 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
488060 мин.11544
фарш
700 г постной свинины
300 г телятины
1 луковица
1 картофелина(сырая)
4 зубч. чеснока
1 яйцо
небольшой пучок петрушки,укропа
соль
перец
-
бекон
Каталог: Блюда из мясного фарша
533713450
фарш говяд+свинина 0,5 кг
перец желтый,красный по 0,3 части
баночка том в с/с
0,3 корня пастернак
луковица
масло для обжарки
чеснок,зелень
Каталог: Другие гарниры
62061815
1,5 кг. картофеля, 150 г молока, 2 головки репчатого лука (или одна большая), 1 пачка сливочного масла, 1 кг. фарша из говядиныи свинины, соль, сметана
Каталог: Блюда из мяса
1865812739
500 г фарша (свинина +говядина)
2 средних луковицы
2 зубка чеснока
500 г хлеба
150 мл. молока
соль
перец
сухари панировочные
масло для жарки котлет
Каталог: Люля-кебаб на мангале
2218712219
фарш мясной (свинина) - 1 кг.
фисташки (соленые очищенные) - 200 г
яйцо - 1 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
соль
перец черный (щепотка)
перец красный жгучий (щепотка)
Каталог: Блюда из мясного фарша
186430 мин.611
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
фарш любой (у меня свинина+говядина) - 600 г
капуста белокочанная - 1,5 кг.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
специи
Каталог: Блюда из мясного фарша
830512257
картофель
молоко 0.5 ст.
сливочное масло немного
фарш 300 г (у меня свинина/говядина)
грибы 300 г (у мня замороженные маслята)
лук 1 шт.
сыр
Каталог: Блюда из мясного фарша
2887912755
5оо г говяжьего фарша (или смешанного говядина+свинина)
1 луковица
1 зубок чеснока
4 яйца
2-3 кусочка булки
1 ст. отварного риса
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
2917260 мин.503
фарш (свинина) 1 кг
грудинка 150-300 гр
соль 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
кориандр (молотый) 1 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
мускатный орех
Каталог: Другие горячие закуски
414411030
перец болгарский (лучше разноцветный: красный, оранжевый или зеленый)
сметана
сыр
для начинки:
фарш (свинина + говядина)
лук репчатый
морковь
чеснок
соль
перец
зелень петрушки
растительное масло
сахар
Каталог: Блюда из мясного фарша
1609550 мин.1202
фарш(свинина+говядина) - 650-700 г
яйцо - 2 шт.
молоко - 100 мл. ,
сухари(хлеб) - 40-50 г
лук - 1 шт.
соль, специи,
грибы,
сыр,
картофельное пюре.
Каталог: Другие и нестандартные супы
559030 мин.1619
фарш (свинина+говядина),
немного манной крупы,
картофель,
мрковь,
репчатый лук,
шампиньоны свежие,
1 яйцо,
масло растительное для пассировки,
соль,
перец,
карри,
базилик,
лавровый лист,
укроп,
петрушка.
Каталог: Мясные супы
45306845 мин.1703
фарш (свинина+ говядина) 700 гр
80 г риса
200 г капусты
1 луковица
1 морковь
соль и специи
томатная паста и вода (томатный сок) + сахар щепотка
Каталог: Другая выпечка
1691060 мин.1415
тесто:
400 мл. молока
4 яйца
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
мука
мясная начинка:
200 г мясного фарша из индейки
250 г мясного фарша (говядина+свинина)
2 средние луковицы
зелень (лук+петрушка+укроп)
соль
перец и специальная приправа для фарша.
сладкая начинка:
200 г инжирового варенья, заготовленного еще летом!))
1 яйцо для смазывания пирожков.
Каталог: Котлеты
244230 мин.501
рецепт
в оригинальном рецепте прописанный фарш свинина с курицей
у меня:
говяжий фарш 300 г
куриный фарш 300 г
1 яйцо
100 мл. молока
специи я кладу зира, имбирь и черный перец
соль по вкуску
сливочное масло для жарки 3 ст.л.
сливочное масло для начинки 80 г
сыр твердый 50 г
петрушка 2 ст.л.
панировочные сухари, не мука
Каталог: Блюда из мясного фарша
1047530 мин.6616
фарш говядина+свинина 500 г
белок 1 яйца (немного взбить)
макароны
лук репчатый 2 шт. средний
помидоры 2 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 2 ст.л.
бульон 1 ст.
зелень
масло раст., соль,сахар,
приправа для фарша, кориандр мол.,базилик суш.,
перец черный мол.
Каталог: Рулет с начинкой
993060 мин.41835
для теста:
картофель (очищ.) - 800 г
яйцо - 2 шт. (1 для смазки).
масло сливочное - 1 ст.л.
мука - 314 г
соль
для начинки:
оливковое масло - 2 ст.л.
лук - 150 г
морковь - 100 г
фарш (у меня свинина с говядиной) - 250 г
баклажан - 250 г
соль
перец
