Вход | Регистрация
Фарш свинина – блюда с ингредиентом
Свиной фарш отлично сочетается с большинством пищевых продуктов, а также, его отличает легкость в обработке и приготовлении. Домашний фарш содержит много жиров и насыщенных жирных кислот, белков, минеральных веществ и витаминов. На 100 грамм продукта приходится 263 ккал.
Как выбрать хороший продукт
В первую очередь необходимо обратить внимание на оттенок фарша. Он должен быть как не сильно светлым, так и не слишком темным. Оптимальным выбором станет продукт насыщенного красного цвета, но не слишком яркого. Оттенок жировых тканей должен быть практически белого цвета.
Как готовить
Свиной фарш прекрасно сочетается с большинством продуктов, которые найдутся в вашем холодильнике. Выбирайте простой пошаговый рецепт и у вас получиться отличное вкусное блюдо. Продукт может выступать как главным ингредиентом, также, его можно добавлять в небольших количествах для более насыщенного вкуса. Одним из популярных блюд считаются котлеты, а, добавив к свиному фаршу немного говяжьего, вы получите сочный и нежный вкус готового блюда.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фарш свинина: 925
Каталог: Котлеты
2485740 мин.401
фарш из говядины - 500 г
фарш из свинины - 400 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
молоко - 70 мл.
манная крупа - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
приправа для мяса - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
7364400
300-400 г - фарш ( у меня свинина)
1 шт. - луковица
1 ст.л. - томатной пасты
1 зуб. - чеснока
3-4 ст.л. - ворчестерского соуса
розмарин
соль
масло для жарки ( я брала оливковое и подсолнечное)
для картофельного пюре:
7-8 - картофелин( средних)
молоко
сливочное масло
соль
сыр чеддер
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
242460 мин.610
для фарша
грудка куриная (точное кол во грудки не помню, так как фарш был приготовлен ранее. и был заморожен.) - 2 шт.
свинина
лук репчатый
лук зеленый
соль
перец черный
яйцо куриное - 2 шт.
для конвертиков
тесто слоеное дрожжевое (3 пласта по 200 г) - 3 шт.
Каталог: Бургеры
1006815 мин.41218
фарш ( 60% свинины, 40% говядины) 500 г
соль 1 ч.л. с верхом
смесь перцев
можно добавить немного хмели-сунели или приправы для шашлыка, но прямо капельку
Каталог: Блюда из мяса
63991817
300 г пасты лумакони
200 г мясного фарша (говядина+свинина)
2 луковицы
2 моркови
соль
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. томатной пасты
300-400 мл.мясного бульона
Каталог: Беляши на кефире
792411040
начинка:
200 г фарша(свинина+говядина),
1 луковица,
горсть вареного риса,
соль и перец .
тесто:
0,5 ст.муки,
0,5 ст.кефира,
2г сухих дрожжей,
30 г сл.м.,
соль .
Каталог: Блюда из мясного фарша
1406460 мин.3504
для фарша:
говядина - 1 кг.
свинина - 1 кг.
лук - 3 шт.
картофель - 1 шт.
специи
для теста:
мука - 800 г
вода - 400 мл.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
446290 мин.11130
фарш (говядина и свинина) - 700 г
лук - 3 шт
морковь - 2 шт
растительное масло
специи
яйца - 5 шт
томатный сок - 0,5 л
петрушка
мука - 1 ст.л
Каталог: Мясные закуски
808150 мин.155103
600 г мясного фарша ( говядина+свинина)
6 шт. грибов шампиньонов
2 луковицы средние
2 ст.л. манки
1 большое яйцо
немного сыра
соль, смесь перцов, паприка, майоран
Каталог: Блюда из картофеля
1623940 мин.14833
1 кг. картофель
200 г фарш (говядина, свинина, баранина)
2 луков. репчатый
2 яйца
3 ст.л. муки для формирования беляша
соль
перец
100 мл. подсолнечное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
686112457
700 г смешанного фарша (телятина, свинина, лук, соль
перец)
4 варёных яйца
200-300 мл. густого солёного томатного сока
1 ч.л. орегано
фольга
1 ст.л. муки
Каталог: Котлеты
16395110
фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 700 г
лук - 1 шт.
кабачок - 200 г
яйцо - 1 шт.
соль
перец
масло растительное для жарки
чеснок - 1-2 зубчика
Каталог: Другие горячие закуски
2489513032
для теста:
мука 800 г
соль 1 ч/л
яйцо 1 шт.
вода 350 г
начинка:
фарш мясной(свинина, говядина, шпик)
лук 2 средние
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
573213854
бульон из под свин.ножек
свин.ножка
грибы шамп. несколько
марин.чеснок
зелень
лимон
говядина+свинина фарш 400 г.
лук
чеснок
морск.соль
перец чёр.мол.
яйцо 2 шт.
перец чили
Каталог: Другие и нестандартные супы
945312638
бульон:
мясо на кости
лук репка
репа
морковь
картофель
томат-паста
специи
блины:
кефир
минеральная вода с газом
яйцо
соли
сахар
фарш свинина + телятина + специи
масло сливочное
Каталог: Пироги
9662157
тесто слоенное дрожжевое - 1 упаковка (500 гр)
кетчуп "слобода" - 100 г
фарш (свинина+говядина) - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
сыр "российский" - 30 г
соль
перец -
укроп - .
Каталог: Драники с фаршем
1827230 мин.61523
состав
фарш (свинина+говядина) - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
картофель (крупный) - 6-8 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 1-2 ст.л.
соль,
перец,
масло растительное,
сметана
Каталог: Другая выпечка
89881 мин.62566
450 г слоёного теста, 1 луковица, 750 г фарша смешанного ( говядины и свинины), 1 яйцо, 1ст л. томатной пасты, 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. сливочного масла
Каталог: Фрикадельки в сметанном соусе
719340 мин.1832
фарш (говядина/свинина) 400 г
лук 1 средняя головка
чеснок 2 зубчика
яйца 2 шт.
мука
соль
перец
сметана 350 г
укроп, петрушка
растительное мало для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
292011412
фарш «домашний» (свинина + говядина) «окраина» - 250 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1зубч
картофель - 3шт
яйцо - 2шт
майонез - 3 ст.л.
соль
перец -
укроп,петрушка -
манка - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
747612954
600 г говяжьей печенки
350-400 г фарша (свинина+говядина)
2 яйца
2-3 ст.л. панировочных сухарей
1/2 ст. молока
50 г сливочного масла
соль-перец
Каталог: Омлет с сыром
1748611952
1 кг. фарша(свинина+говядина),
2яйца,
1 луковица,
соль и перец ,
200 г сыра(пармезан),
1 горсть муки.
омлет: 4яйца,1 ст. молока,соль и перц ,укроп.
Каталог: Другие горячие закуски
439150 мин.10433
1)0.5 кг. фарша(свинина+говядина)
2)1 морковь(крупная)
3)2 свёклы(средних)
4)4 зубчика чеснока
5)луковица (крупная)
6)соль
перец
7)1 яйцо
Каталог: Самса
1828612884
фарш из телятина и свинины - 400 г
тесто слоёное - 400 г
лук репчатый - приличных размеров мичуринская луковица
мука
любимая приправа к мясу
укроп
петрушка
острый перец чили
Каталог: Блюда из мясного фарша
612011343
фарш (говядина+свинина) 600 гр
лук репчатый - 4 шт
огурцы соленые - 2 шт
грибы белые - 200 гр
сметана- 2 ст.л
жировая сетка ( сальник) 1 шт.
соль
перец .
Каталог: Другие основные блюда
725112438
для теста:
400 г муки
4 яйца
1/2 ч.л соли
начинка:
350-400 г фарша(говядина,свинина,курица)
1 луковица
1 яйцо
петрушка,базилик
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
2980711939
500 г фарша (свинина-говядина)
300 г шампиньонов
2 больших луковицы
1 яйцо
2 зубчика чеснока
молотые белые сухари
4 ст.л. сметаны
50 г сливочного масла
соль
Каталог: Другая выпечка
26360171147
дрожжевое тесто-в моих рецептах есть,но вы можете легко использовать своё
смешанный фарш-говядина и жирная свинина
большая луковица
несколько зубчиков чеснока
свежемолотый перец и соль
Каталог: Мясные закуски
812820 мин.1035
фарш баранина и говядина - 700 г
свинина (мякоть) - 500 г
лук - 1 шт
чеснок - 1 крупная головка
1 яйцо
соль
кориандр
розмарин
смесь перцев
мускатный орех
шампиньоны
Каталог: Другие основные блюда
562040 мин.12750
1 кг. фарша (500 г. говядины и 500 г. свинины)
1 большая головка лука
10 шт. картофеля
250 г. тёртого сыра
майонез
ну и специи на вкус
