Вход | Регистрация
Фарш свинина – блюда с ингредиентом
Свиной фарш отлично сочетается с большинством пищевых продуктов, а также, его отличает легкость в обработке и приготовлении. Домашний фарш содержит много жиров и насыщенных жирных кислот, белков, минеральных веществ и витаминов. На 100 грамм продукта приходится 263 ккал.
Как выбрать хороший продукт
В первую очередь необходимо обратить внимание на оттенок фарша. Он должен быть как не сильно светлым, так и не слишком темным. Оптимальным выбором станет продукт насыщенного красного цвета, но не слишком яркого. Оттенок жировых тканей должен быть практически белого цвета.
Как готовить
Свиной фарш прекрасно сочетается с большинством продуктов, которые найдутся в вашем холодильнике. Выбирайте простой пошаговый рецепт и у вас получиться отличное вкусное блюдо. Продукт может выступать как главным ингредиентом, также, его можно добавлять в небольших количествах для более насыщенного вкуса. Одним из популярных блюд считаются котлеты, а, добавив к свиному фаршу немного говяжьего, вы получите сочный и нежный вкус готового блюда.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фарш свинина: 925
Каталог: Блюда из мясного фарша
1315413353
800 г картофеля
800 г белокочанной капусты
800 г смешанного фарша (свинина, говядина, соль
перец, лук)
400 г сметаны
соль по-вкусу
растительное масло
100 г сливочного масла
Каталог: Блюда из мяса
786745 мин.41019
состав:
фарш (свинина+говядина) 300 г
несколько капуст. листьев(я брала молодую капусту)
соль
перец
лук
укроп
для соуса смешать 1 ст.л. слив. масла и 150 мл. сливок 10 %(или сметаны)
Каталог: Пироги
1155240 мин.434
фарш (свинина + говядина) - 900 г
слоенное тесто - 2 пласта
лук - 1/2 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
томатная паста - 3 ч.л.
сушеный кориандр - щепотка
розмарин
растительное масло
соль
перец.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
874090 мин.163
фарш свинина/говядина "окраина" - 500 г.
тесто бездрожжевое слоеное - 500 г.
лук репчатый - 0,5 шт.
соль
перец -
укроп -
яичный желток - 2 шт.
масло растительное - для жарки.
масло сливочное - для смазки противня.
Каталог: Другие горячие закуски
619260 мин.103757
фарш:
свинина – 0,5 кг.
говядина – 0,5 кг.
лук репчатый – 2 больш.луковицы
соль,черный перец,1 ч.л. с горкой чабреца,пучок укропа
начинка:
яйца – 5 шт.
брынза – 300 г
гауда – 150 г.
Каталог: Котлеты
796555 мин.702
фарш (свинина+говядина) - 250-300 г
лук - 1 шт.
капуста - 60-70 г
картофель - 1 шт.
соль
перец
укроп - для подачи
вода - 450 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
мука - 1,5 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1313912548
тыква (маленькая, диаметр 15-18 см) - 1 шт
фарш мясной (свинина + говядина) - 150 г
лук репчатый (маленькая луковица) - 1 шт
морковь (маленькая) - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
сметана
масло растительное
сыр твердый (тертый) - 1 ст.л.
петрушка (зелень, свежая и сушеная)
соль
перец чeрный (молотый )
приправа (для фарша, универсальная )
Каталог: Блюда из мясного фарша
1554540 мин.101714
фарш (у меня свинина) - 1 кг
яйца сырые - 2 шт.
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
сыр твёрдых сортов - 100 г
майонез - 200 г
лук репчатый - одна большая луковица
кукуруза в початках - 1 шт.
зелень (у меня зелёный лук, укроп и петрушка)
огурцы маринованные ~ 300 г
приправы и специи
Каталог: Голубцы в сметанном соусе
779960 мин.71741
капуста - 1 кочан небольшой
фарш мясной - 400 г (у меня был пополам говядина со свининой)
рис - 1 ст.
яйца - 3-4 шт. + 1 шт. в фарш
лук - 1 шт.
шпинат - 1/3 пачки (у меня был замороженный измельченный)
соль, специи
сметана - 4 ст.л.
томатная паста - 4 ст.л.
вода
Каталог: Другие основные блюда
845613460
1 кг. смешанного фарша (у меня была говядина+свинина)
2 средних свеклы
пол-батона белого хлеба
молоко (для замачивания хлеба)
1 яйцо
2 упаковки плавленного сыра в порционных треугольничках (у меня был хохланд со вкусом грибов)
приправа для фарша, соль
перец
для заливки:
6 ст.л. сметаны
100 мл. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
333901411
фарш «домашний» (свинина + говядина) «окраина» - 200 г
картофель - 1шт (крупный)
лук репчатый - 1 шт.
тесто слоеное без дрожжевое - 250 г
укроп, петрушка - 30 г
соль
перец -
желток - для смазки.
Каталог: Другие основные блюда
647213659
500 г фарша(говядина+свинина)
500 г российского сыра
5 яиц
1 банка оливок без косточек(20 шт)
1 оранжевый болгарский перец
петрушка,оливковое масло,соль
перец чёрный молотый
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2004011440
1 ст.кефир
1 яйцо
1я.л.сода
1 ст.л. сахар
0,5ч.л соль
мука
для фарша
2 куриные грудки
100 г свинина
50 г сало
0,5ст рис
3-4 небольших луковицы
соль.перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
1519912955
700 г смешанного фарша (говядина + свинина)
0,5 ст. перловки
1 яйцо
2 средние моркови
1 головка репчатого лука
2-3 ст. л. томатной пасты
соль
перец
растительное масло
лавровый лист
Каталог: Другие горячие закуски
630280 мин.3828
3-4 баклажана, 400 г фарша из баранины (я готовлю из говядины со свининой, или курицей), 4-5 помидоров, тертый сыр, 2-3 зубчика чеснока,луковица, соль , перец , зелень.
Каталог: Другие горячие закуски
5245117
тесто:
молока
2-3 яйцо
соли (сахар)
2-3 ст.л. подсолнечного масла
сода гашеная уксусом
мука
фарш:
говядина и свинина 50/50 ( или жирность)
соль
перец чёрный
лук
чеснок
Каталог: Котлеты
652465 мин.10010
мясной фарш 600 г (свинина + говядина)
репчатый лук 1 шт.
картофель 2 шт.
пшеничная мука 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
чеснок 2 зуб.
черный перец
кориандр
зира
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
3107140 мин.12444
1 кг. смешанного (говядина+свинина) фарша
200 г свежих шампиньонов
2 луковицы
1 яйцо
соль, молотый перец
для панировки:
мука, 2-3 яйца, панировочные сухари
растительное масло для фритирования
Каталог: Другие рецепты
467330 мин.42036
6 шт. средней картошки
1 кабачок
2 луковицы
1 яйцо
2 ст.л. манки
4 ст.л. муки
соль
перец, измельченный лавровый лист
для фарша:
свинина грам 200
лук
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
614311422
1 ст. муки
1/3 ст. воды
300 г. фарша (свинина+говядина)
1 луковица
1 яйцо (у меня 3 перепелиных т.к. куриных небыло)
соль
перец
приправа для мяса (необязательно)
Каталог: Мясные закуски
637812219
фарш(говядина+свинина)-500 г
яйцо-1шт
батон-3 ломтика(замоченные в воде)
луковица-1шт
соль
перец
начинка:
плавленый сыр-200 г
вареные яйца-2шт
морковка-1шт
соль
перец
Каталог: Паста болоньезе
1090611232
для соуса болоньезе:
фарш (свинина + говядина) 600 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика,
помидоры 4-5 шт.
зелень базилика и петрушки,
соль
перец .
базилик.
сыр для оформления.
оливковое масло.
Каталог: Мясные закуски
2620721855
фарш свинина-говядина 200 г
сало(у меня соленое)200 г
водка 50 г
вода 50-100 г
красный перец неполную чайную ложечку,
соль
перец,чеснок,молтый кориандр ,
свиные кишки около 1м.
Каталог: Другие основные блюда
377470 мин.412
сладкий болгарский перец 5 шт.
мясной фарш (свинина, говядина) 500 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
сыр 100-150 г
капуста белокочанная 200 г
соль/перец
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
2200760 мин.11839
фарш свинина 1 кг, 2 ст. варенной пшеничной крупы, 3 средних луковицы, соль
перец черный молотый, манная крупа для панировки 200 г томатный сок 2 ст. 1 морковь, растительное масло для жарки.
Каталог: Котлеты
807060 мин.1223
фарш домашний (говядина и свинина в равных пропорциях) - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
кинза - 1 пучок
укроп - 1 пучок
соль
перец -
растительное масло - для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
574213156
цветная капуста – 450 г
2 яйца
100 г нежирного соленого сыра
фарш говядина +свинина +лук – 200 г
грибы жареные с луком – 100-150 г
соль, специи
растительное масло
панировочные сухари
Каталог: Другие холодные закуски
954813360
1, 5 кг. фарша из различных сортов мяса (говядина, свинина, курица, индейка)
2 шт. варёных морковки
3 -4 зубчика чеснока
30 г петрушки (свежей)
10 г желатина
соль
перец, приправы
Каталог: Другие горячие закуски
1041430 мин.82154
мясной фарш(смесь свинины и говядины)
1 яйцо
1 головка репчатого лука
1-2 ч.л. крахмала
начинка:
лапша
2 ст.л. майонеза
растительное масло (лучше оливковое)
шпинат (у меня замороженный)
сыр
Каталог: Другая выпечка
686711637
тесто:
творог-1 пачка(200 г)
яйца-2 шт.
кефир-1 ст.
сода-1ч.л
мука
начинка:
фарш-говядина-свинина 350
луковица-1
чеснок-1зуб.
зелень-укроп
масло слив.
перец,соль
