Вход | Регистрация
Горький шоколад – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом горький шоколад: 1301
Брауни с карамелизованной вишней
2 яйца
1 ст. ст. сахара
180 г сливочного масла
230 г горького шоколада
200-220 г муки
2 ст.л. горького какао
1 ч.л. разрыхлителя
вишня без косточек 550 г
бренди 2-3 ст.л.
ваниль
Каталог: Торты
1247812236
2 яйца
1 ст. ст. сахара
180 г сливочного масла
230 г горького шоколада
200-220 г муки
2 ст.л. горького какао
1 ч.л. разрыхлителя
вишня без косточек 550 г
бренди 2-3 ст.л.
ваниль
"гламурный шампусик"
1 бутылка шампанского или секта
1 мангостан
пару ягодок малины
1 плитка горького шоколада с малиной
Каталог: Коктейли с шампанским
715511526
1 бутылка шампанского или секта
1 мангостан
пару ягодок малины
1 плитка горького шоколада с малиной
Апельсины в шоколаде.
500 г апельсинов
150 мл. сахара
150 мл. воды (50% вода/50% апельсиновый ликер)
горький шоколад
Каталог: Другие десерты
1350612148
500 г апельсинов
150 мл. сахара
150 мл. воды (50% вода/50% апельсиновый ликер)
горький шоколад
Оранжет
апельсин - 2 шт
вода - 0,5 литра
сахар -1,5 ст.
горький шоколад - 100 г
дополнительно: ваниль, корица.
Каталог: Другие десерты
1683311646
апельсин - 2 шт
вода - 0,5 литра
сахар -1,5 ст.
горький шоколад - 100 г
дополнительно: ваниль, корица.
Шарики с вишней
150 г бисквитного печнья
125мл сливок
400 г горького шоколада
3 ст.л. коньяка
30 консервированных вишен
Каталог: Другие десерты
522650 мин.301139
150 г бисквитного печнья
125мл сливок
400 г горького шоколада
3 ст.л. коньяка
30 консервированных вишен
Мандарины в шоколаде - самый новогодний десерт
мандарин 3-4 шт
горький шоколад 100 гр
украшение: кокосовая стружка, кунжут, морская соль и др.
Каталог: Десерты из шоколада
4160615 мин.129
мандарин 3-4 шт
горький шоколад 100 гр
украшение: кокосовая стружка, кунжут, морская соль и др.
Кекс на сгущенном молоке с шоколадом
1/2 пачки маргарина(125г), 150 г сахарной пудры, 1/2 банки сгущенного молока(200 г), 4-5 яиц, 200-250 г муки, 1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванилина, 100 г горького темного шоколада.
для глазури: 100 г темного горького шоколада, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. цельного молока.
Каталог: Кекс на сгущенном молоке
1563813874
1/2 пачки маргарина(125г), 150 г сахарной пудры, 1/2 банки сгущенного молока(200 г), 4-5 яиц, 200-250 г муки, 1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванилина, 100 г горького темного шоколада.
для глазури: 100 г темного горького шоколада, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. цельного молока.
Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами
тесто:
яйца куриные – 4 шт.
сахарный песок – 65 г
масло сливочное – 75 г
какао – 1 ч.л.
шоколад горький (70% какао) – 90 г
мука пшеничная - 75 г
орехи грецкие – 50 г
чернослив без косточек – 50 г
ганаж
шоколад горький (70% какао) – 90 г
коньяк – 15 г
сливки 20% - 80 мл.
масло сливочное – 20 г
украшение – лепестки миндаля или шоколадные чипсы
Каталог: Торты
1873690 мин.81918
тесто:
яйца куриные – 4 шт.
сахарный песок – 65 г
масло сливочное – 75 г
какао – 1 ч.л.
шоколад горький (70% какао) – 90 г
мука пшеничная - 75 г
орехи грецкие – 50 г
чернослив без косточек – 50 г
ганаж
шоколад горький (70% какао) – 90 г
коньяк – 15 г
сливки 20% - 80 мл.
масло сливочное – 20 г
украшение – лепестки миндаля или шоколадные чипсы
Шоколадный торт
50 г горького шоколада
125 г сливочного масла
5 яиц
1 щепотка соли
125 г сахара
50 г крахмала
50 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
50 г молотого миндаля
мякоть 1/2 стручка ванили
для сливочного крема:
250 мл. сливок
2 стручок ванили
4 яичных желтка
100 г сахарного песка
250 г сливочного масла
125 г горького шоколада
Каталог: Другая выпечка
69441319
50 г горького шоколада
125 г сливочного масла
5 яиц
1 щепотка соли
125 г сахара
50 г крахмала
50 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
50 г молотого миндаля
мякоть 1/2 стручка ванили
для сливочного крема:
250 мл. сливок
2 стручок ванили
4 яичных желтка
100 г сахарного песка
250 г сливочного масла
125 г горького шоколада
Шоколадный французский торт
продукты:
яйцо 6 шт.
соль
шоколад горький 250 г
масло сливочное 130 г
сахар 100 г
ванильный сахар 10 г
мука 50 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
сливки 30% 100 мл.
сахар 50 г
джем (клубника или малина) 100 г
ликёр 30 мл.
ганаш:
шоколад горький 100 г
вода 30 мл.
сахар 50 г
масло сливочное 20 г
Каталог: Торты
94747880180
продукты:
яйцо 6 шт.
соль
шоколад горький 250 г
масло сливочное 130 г
сахар 100 г
ванильный сахар 10 г
мука 50 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
сливки 30% 100 мл.
сахар 50 г
джем (клубника или малина) 100 г
ликёр 30 мл.
ганаш:
шоколад горький 100 г
вода 30 мл.
сахар 50 г
масло сливочное 20 г
Торт шоколадный с клубникой
корж:
3 яйца
1 ст. муки ( ст. 200 г ов)
1 ст. сахара
100- г овая плитка горького шоколада (у меня "элитный бабаевский 75%)
варенье:
200 г ов клубники
200 г ов сахара
глазурь:
50 г ов сливочного масла
100- г овая плитка горького шоколада (у меня "элитный бабаевский 75%)
половина получившегося варенья
сливки 100 мл. - 20%
Каталог: Торты
726290 мин.82350
корж:
3 яйца
1 ст. муки ( ст. 200 г ов)
1 ст. сахара
100- г овая плитка горького шоколада (у меня "элитный бабаевский 75%)
варенье:
200 г ов клубники
200 г ов сахара
глазурь:
50 г ов сливочного масла
100- г овая плитка горького шоколада (у меня "элитный бабаевский 75%)
половина получившегося варенья
сливки 100 мл. - 20%
Торт "шоколадный с вишней и сливками"
для бисквита:
4 крупных отборных яйца
8 ст.л. сахара
50 г маргарина
100 г горького шоколада
10 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста.
для крема:
500 г 33-35 % сливок
150 г сахарной пудры
2- 3 ст. свежей вишни.
для глазури:
100 г горького шоколада
2 ст.л. цельного молока
2 ст.л. сахарной пудры
50 г сливочного масла
Каталог: Другие десерты
1321615186
для бисквита:
4 крупных отборных яйца
8 ст.л. сахара
50 г маргарина
100 г горького шоколада
10 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста.
для крема:
500 г 33-35 % сливок
150 г сахарной пудры
2- 3 ст. свежей вишни.
для глазури:
100 г горького шоколада
2 ст.л. цельного молока
2 ст.л. сахарной пудры
50 г сливочного масла
Шоколадно-ореховый кекс "русский"
шоколад горький 125 г
масло сливочное 200 г
вода кипящая 150 мл.,
какао 50 г
яйца 5 шт.
сахар 175 г
водка 3 ст.л.
мука 175 г
разрыхлитель 2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
орехи молотые 125 г
-
для глазури:
сахар 3 ст.л.
водка 3 ст.л.
вода 3 ст.л.
какао 25 г
шоколад горький 100 г
Каталог: Кексы и маффины
1160912750
шоколад горький 125 г
масло сливочное 200 г
вода кипящая 150 мл.,
какао 50 г
яйца 5 шт.
сахар 175 г
водка 3 ст.л.
мука 175 г
разрыхлитель 2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
орехи молотые 125 г
-
для глазури:
сахар 3 ст.л.
водка 3 ст.л.
вода 3 ст.л.
какао 25 г
шоколад горький 100 г
Торт-поппури... "на морском дне"
шоколадный корж:
100 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1 ст. саxарной пудры
1 ст. самовосxодящей муки
1 ч.л. разрыxлителя.
6 яиц
2 ст.л. бренди
безе:
3 белка
3/4 ст. саxра
1 ст. кешью и лесныx ореxов
крем:
3 желтка
1/2 ст. саxара
1/2 ст.(125 мл.) сливок
200 г масла
70 г горького шоколада
2 ст.л. бренди
ганаш:
125 мл.(1/2 ст.) сливок
150 г горького шоколада
30 г сливочного масла
2 ст.л. бренди
сироп:
3 ст.л. саxара
3 ст.л. бренди
1/2 ст. воды
теплый абрикосовый джем.
форма-26 см
Каталог: Другая выпечка
5975180 мин.11955
шоколадный корж:
100 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1 ст. саxарной пудры
1 ст. самовосxодящей муки
1 ч.л. разрыxлителя.
6 яиц
2 ст.л. бренди
безе:
3 белка
3/4 ст. саxра
1 ст. кешью и лесныx ореxов
крем:
3 желтка
1/2 ст. саxара
1/2 ст.(125 мл.) сливок
200 г масла
70 г горького шоколада
2 ст.л. бренди
ганаш:
125 мл.(1/2 ст.) сливок
150 г горького шоколада
30 г сливочного масла
2 ст.л. бренди
сироп:
3 ст.л. саxара
3 ст.л. бренди
1/2 ст. воды
теплый абрикосовый джем.
форма-26 см
Шоколадный мусс с миндальным пралине.
250 г горького шоколада от 70%
250 г молочного шоколада
400 мл. сливок 35% (у меня 33)
100 мл. молока
2 ст.л. сливочного масла
50 г обжаренного миндаля
Каталог: Десерты из шоколада
73111823
250 г горького шоколада от 70%
250 г молочного шоколада
400 мл. сливок 35% (у меня 33)
100 мл. молока
2 ст.л. сливочного масла
50 г обжаренного миндаля
Шоколадный пирог
300 г - горького шоколада
100 г - молочного шоколада
100 г - сахара
5г - ванильного сахара
3 ст.л. - меда
200 г - масло сливочное
100 г - муки пшеничной
4 шт. - яйца
Каталог: Кексы и маффины
636811015
300 г - горького шоколада
100 г - молочного шоколада
100 г - сахара
5г - ванильного сахара
3 ст.л. - меда
200 г - масло сливочное
100 г - муки пшеничной
4 шт. - яйца
Птичье молоко
сметана 27% или сливки 400 мл.
0,5-1 ст. сахара
3-4 ст.л. пудинга (шоколадного или ванильного)
1 пачка желатина (14 гр)
0,5 плитки шоколада (я предпочитаю горький)
Каталог: Другие десерты
696015 мин.61354
сметана 27% или сливки 400 мл.
0,5-1 ст. сахара
3-4 ст.л. пудинга (шоколадного или ванильного)
1 пачка желатина (14 гр)
0,5 плитки шоколада (я предпочитаю горький)
Торт "а ля моцарт"
для меренги:
5 белка
125 г сахара
125 г сахарной пудры
80 г молотого миндаля
80 г молотого лесного ореха (фундук)
для мусса с белым шоколадом:
2 коробочки (500 мл) сливок
400 г нарубленного белого шоколада
10 г желатина
для мусса с горьким шоколадом:
2 коробочки сливок (500 мл) сливок
400 г нарубленного горького шоколада
10 г желатина
для крема со сгущёнкой:
1 банка варенной сгущёнки
200 г сливочного масла
для украшения:
глазурь шоколадная:
глазурь:
шоколад 150 гр
50-70 мл. сливок 38%
25 г сливочного масла
лесной орех мелко порубленный
Каталог: Другие десерты
9900133119
для меренги:
5 белка
125 г сахара
125 г сахарной пудры
80 г молотого миндаля
80 г молотого лесного ореха (фундук)
для мусса с белым шоколадом:
2 коробочки (500 мл) сливок
400 г нарубленного белого шоколада
10 г желатина
для мусса с горьким шоколадом:
2 коробочки сливок (500 мл) сливок
400 г нарубленного горького шоколада
10 г желатина
для крема со сгущёнкой:
1 банка варенной сгущёнки
200 г сливочного масла
для украшения:
глазурь шоколадная:
глазурь:
шоколад 150 гр
50-70 мл. сливок 38%
25 г сливочного масла
лесной орех мелко порубленный
Торт "миндальный трюфель"
бисквитные коржи:
яичные желтки - 5 шт
яичные белки - 6 шт
сахар-песок - 140 гр
щепотка винного камня
крахмал кукурузный - 1,5 ст. л
горячая вода - 1,5 ст. л
какао-поршок - 1,5 ст. л
мука - 4 ст. л.
..........
для пропитки:
мятно-базиликовый сироп - 2 ст.л. + кофейный ликер - 1 ст.л
.........
ганаш:
горький шоколад - 120 гр
сливки жирные - 400 мл.
миндаль тертый - 2 ст. л.
.........
конфеты трюфель:
горький шоколад - 120 г
сливки жирные - 70 мл.
миндаль тертый - 3 ст. л.
для глазури конфет темный шоколад - 150 гр
.........
для подачи:
тертый шоколад или шоколадная стружка
.........
для выпечки кулинарная бумага
Каталог: Торты
4004363530
бисквитные коржи:
яичные желтки - 5 шт
яичные белки - 6 шт
сахар-песок - 140 гр
щепотка винного камня
крахмал кукурузный - 1,5 ст. л
горячая вода - 1,5 ст. л
какао-поршок - 1,5 ст. л
мука - 4 ст. л.
..........
для пропитки:
мятно-базиликовый сироп - 2 ст.л. + кофейный ликер - 1 ст.л
.........
ганаш:
горький шоколад - 120 гр
сливки жирные - 400 мл.
миндаль тертый - 2 ст. л.
.........
конфеты трюфель:
горький шоколад - 120 г
сливки жирные - 70 мл.
миндаль тертый - 3 ст. л.
для глазури конфет темный шоколад - 150 гр
.........
для подачи:
тертый шоколад или шоколадная стружка
.........
для выпечки кулинарная бумага
Конфеты "натали"
сахар-150 г
глюкоза сироп-75г
сливки 33% - 200 г
пюре черная смородина ( у меня буарон) -200 г
шоколад белый (у меня barry) - 100 г
масло сливочное -75г
оболочка:
горький шоколад (у меня barry) - 300 г
Каталог: Десерты из шоколада
124415 мин.65691
сахар-150 г
глюкоза сироп-75г
сливки 33% - 200 г
пюре черная смородина ( у меня буарон) -200 г
шоколад белый (у меня barry) - 100 г
масло сливочное -75г
оболочка:
горький шоколад (у меня barry) - 300 г
Маленькие шоколадные кексики
120 мл. сливок
250 г горького шоколада
70 г сливочного масла
100 г сахара
щепотка соли
3 шт. яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
70 г кукурузного крахмала
шоколад, изюм, изюм в шоколаде или орехи (по желанию)
Каталог: Печенье
596611013
120 мл. сливок
250 г горького шоколада
70 г сливочного масла
100 г сахара
щепотка соли
3 шт. яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
70 г кукурузного крахмала
шоколад, изюм, изюм в шоколаде или орехи (по желанию)
Пирог "адвокат"
250 г маргарина
250 г сахара
4 яйца
250 г муки
1пакетик разрыхлителя
250 мл. яичного ликера "адвокат"
100 г горького шоколада
немного белого и черного шоколада для украшения
Каталог: Сладкие пироги
49751834
250 г маргарина
250 г сахара
4 яйца
250 г муки
1пакетик разрыхлителя
250 мл. яичного ликера "адвокат"
100 г горького шоколада
немного белого и черного шоколада для украшения
Шоколадный десерт «viola»
шоколад горький – 200 г
творог – 100 г
мёд – 2 ст.л.
грецкие орехи молотые - 30 г
ванилин - щепотка
Каталог: Десерты из шоколада
652525 мин.155123
шоколад горький – 200 г
творог – 100 г
мёд – 2 ст.л.
грецкие орехи молотые - 30 г
ванилин - щепотка
Закусочка лимонная
1 лимон
50-100 г сыра (любого твердого)
1/4 плитки черного горького шоколада
3 ст.л. сахара
Каталог: Другие холодные закуски
494713988
1 лимон
50-100 г сыра (любого твердого)
1/4 плитки черного горького шоколада
3 ст.л. сахара
Груши в шоколаде
2 крупных груши.
50 г горького шоколада
2 ст.л. мёда
1 яйцо
20 г. сливочного масла.
соль
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
828630 мин.200
2 крупных груши.
50 г горького шоколада
2 ст.л. мёда
1 яйцо
20 г. сливочного масла.
соль
Banana and chocolate jam
2 банана
2/3 чашки сахара
100 г горького шоколада
50 мл. воды
половина лимона или апельсина
Каталог: Десерты из шоколада
4809157
2 банана
2/3 чашки сахара
100 г горького шоколада
50 мл. воды
половина лимона или апельсина
Шоколадные гато
яйца - 3 шт.
горький шоколад - 100 г
сахар - 80 г
масло сливочное - 70 г
мука - 30 г
Каталог: Десерты из шоколада
1551520 мин.122723
яйца - 3 шт.
горький шоколад - 100 г
сахар - 80 г
масло сливочное - 70 г
мука - 30 г
Шоколадное молоко от санта-клауса
250 г молока 3.2%
1 ч.л. какао порошка
10 г горького шоколада
сахар мистраль коричневый мелкий
корица
Каталог: Безалкогольные напитки
705011712
250 г молока 3.2%
1 ч.л. какао порошка
10 г горького шоколада
сахар мистраль коричневый мелкий
корица
Торт "трюфель"
для бисквита-5 белков
6 желтков
200 г сахара
пакетик разрыхлителя
2 ст. л. горячей воды
2 ст. л. порошка какао
5 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
для крема-500 мл. жирных сливок(от 33%)
150 г горького шоколада
закрепитель сливок(не обязательно)
для сиропа-3 ст. л. воды
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного ликёра
для трюфелей-150 г горького шоколада
1/3 ст. жирных сливок
1 ч.л. ликёра
+50 г тертого шоколада для украшения
Каталог: Торты
21021167162
для бисквита-5 белков
6 желтков
200 г сахара
пакетик разрыхлителя
2 ст. л. горячей воды
2 ст. л. порошка какао
5 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
для крема-500 мл. жирных сливок(от 33%)
150 г горького шоколада
закрепитель сливок(не обязательно)
для сиропа-3 ст. л. воды
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного ликёра
для трюфелей-150 г горького шоколада
1/3 ст. жирных сливок
1 ч.л. ликёра
+50 г тертого шоколада для украшения
Чизкейк «шоколад, ваниль, вишня»
ингредиенты:
сливочный сыр, у меня «отвешенная» 18% сметана – 400 г
яйца крупные – 3 шт.
сахар – 130 г
сметана 26% – 230 г
крахмал – 25 г
ванилин (лучше 1 ванильная палочка) – щепотка
шоколад горький – 50 г
вишня – 150 г
сахар для вишни – 2 ст.л.
молоко 3,5% для шоколада – 3 ст.л.
для основы-коржа:
печенье - 100 г
масло сливочное – 30 г
для украшения:
печенье савоярди – 100 г
шоколад горький - 30 г
форма - диаметр 16 см
Каталог: Торты
18065180 мин.86290
ингредиенты:
сливочный сыр, у меня «отвешенная» 18% сметана – 400 г
яйца крупные – 3 шт.
сахар – 130 г
сметана 26% – 230 г
крахмал – 25 г
ванилин (лучше 1 ванильная палочка) – щепотка
шоколад горький – 50 г
вишня – 150 г
сахар для вишни – 2 ст.л.
молоко 3,5% для шоколада – 3 ст.л.
для основы-коржа:
печенье - 100 г
масло сливочное – 30 г
для украшения:
печенье савоярди – 100 г
шоколад горький - 30 г
форма - диаметр 16 см
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
