Вход | Регистрация
Масло мускатного ореха – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом масло мускатного ореха: 2080
Фарфалле с томатами, рикоттой и чесноком
сыр рикотта - 180 г
помидор (крупные) - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
сыр твердый острый тертый-3 ст.л.
зелень-
соль -
мускатный орех-
перец красный горький молотый-
масло оливковое - 3 ст.л.
базилик (листья) - 2 шт. или 1/3 ч.л. сушеного
перец черный молотый-
фарфалле ( бабочки, бантики)-300 г
перец красный болгарский, салат микс, петрушка-стебель и листья-для украшения.
Каталог: Паста
981633135
сыр рикотта - 180 г
помидор (крупные) - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
сыр твердый острый тертый-3 ст.л.
зелень-
соль -
мускатный орех-
перец красный горький молотый-
масло оливковое - 3 ст.л.
базилик (листья) - 2 шт. или 1/3 ч.л. сушеного
перец черный молотый-
фарфалле ( бабочки, бантики)-300 г
перец красный болгарский, салат микс, петрушка-стебель и листья-для украшения.
Рататулли (овощное рагу по-провансальски)
кабачки - 2 шт
баклажаны - 3 шт
перец сладкий - 1 шт
перец чили - 1-2 стручка
помидоры - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
масло оливковое - 85 г
соль - 1-1,5 ч.л.
перец черный молотый -
орех мускатный молотый - 0,5 ч.л.
тимьян - 1 ч.л. (сушеный, молотый)
лимонный сок sicilia - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
кинза - 1 пучок
базилик - 2 веточки, для украшения
Каталог: Заготовки на зиму
381860 мин.462
кабачки - 2 шт
баклажаны - 3 шт
перец сладкий - 1 шт
перец чили - 1-2 стручка
помидоры - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
масло оливковое - 85 г
соль - 1-1,5 ч.л.
перец черный молотый -
орех мускатный молотый - 0,5 ч.л.
тимьян - 1 ч.л. (сушеный, молотый)
лимонный сок sicilia - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
кинза - 1 пучок
базилик - 2 веточки, для украшения
Имбирно-коричные ирисковые мини кексы
тесто:
150 г муки пшеничной
1 ч.л. разрыхлителя
75 г сливочного масла комнатной температуры.
25 ряженки
1 яйцо
100 г сахара.
корица-0.5 ч.л. тм «haas»
1 ст.л. меда.
имбирь сушенный-0.5 ч.л.
мускатный орех-щепотка
для начинки:
ириски «кис-кис» или «золотой ключик»
для крема:
125 мил холодного молока
1 пакетик взбитых сливок тм «haas» .
цветные посыпки для украшения, по желанию.
Каталог: Пицца
676712423
тесто:
150 г муки пшеничной
1 ч.л. разрыхлителя
75 г сливочного масла комнатной температуры.
25 ряженки
1 яйцо
100 г сахара.
корица-0.5 ч.л. тм «haas»
1 ст.л. меда.
имбирь сушенный-0.5 ч.л.
мускатный орех-щепотка
для начинки:
ириски «кис-кис» или «золотой ключик»
для крема:
125 мил холодного молока
1 пакетик взбитых сливок тм «haas» .
цветные посыпки для украшения, по желанию.
Паста "galets" под сырным соусом
10 шт. пасты для наполнения
1 большое филе курицы
200 г сливок / 20%/
25 г сыра "roquefort",или любой сыр с плесенью.
10 г натёртого "пармезана"
2 шт. среднего молодого лука и 1 шт. крупного или 3 шт. маленького молодого чеснока
1 ст.лож. томата
соль
перец чёрный / лучше свеже-молотый /,мускатный орех,лавровый лист,перец горошком,шафран
оливк. и сливоч. масло
Каталог: Паста с курицей
894823038
10 шт. пасты для наполнения
1 большое филе курицы
200 г сливок / 20%/
25 г сыра "roquefort",или любой сыр с плесенью.
10 г натёртого "пармезана"
2 шт. среднего молодого лука и 1 шт. крупного или 3 шт. маленького молодого чеснока
1 ст.лож. томата
соль
перец чёрный / лучше свеже-молотый /,мускатный орех,лавровый лист,перец горошком,шафран
оливк. и сливоч. масло
Рыба с морским коктейлем, запеченная под соусом бешамель
2 филе белой рыбы (у меня пангазиус)
500 г морского коктейля (креветки, кальмары, осьминожки, мидии)
специи:
сок 1/2 лимона
соль, молотый перец, розмарин
для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
500 мл. молока,
100 мл. белого сухого вина
соль, мускатный орех, кайенский перец, розмарин, майоран
для сервировки:
кружочки лимона и лайма, веточки розмарина, натертый на терке пармезан
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1461530 мин.42958
2 филе белой рыбы (у меня пангазиус)
500 г морского коктейля (креветки, кальмары, осьминожки, мидии)
специи:
сок 1/2 лимона
соль, молотый перец, розмарин
для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
500 мл. молока,
100 мл. белого сухого вина
соль, мускатный орех, кайенский перец, розмарин, майоран
для сервировки:
кружочки лимона и лайма, веточки розмарина, натертый на терке пармезан
Индийские банановые кексы (дуэль)
тесто песочное по принципу 3+2+1+2:
300 г муки
2 шт. яйцо
100 г сахара
200 г маргарина
начинка банановая:
50 г кунжута
125 г сливочного масла
250 г муки
2 шт. яйца
3 шт. банана
200 мл. зерненного творога
100 г сахара
2 ст.л. меда
1 ч.л. корицы
½ ч.л. мускатного ореха
½ ч.л. красного (или разового) перца
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Банановый кекс
1235060 мин.122883
тесто песочное по принципу 3+2+1+2:
300 г муки
2 шт. яйцо
100 г сахара
200 г маргарина
начинка банановая:
50 г кунжута
125 г сливочного масла
250 г муки
2 шт. яйца
3 шт. банана
200 мл. зерненного творога
100 г сахара
2 ст.л. меда
1 ч.л. корицы
½ ч.л. мускатного ореха
½ ч.л. красного (или разового) перца
сахарная пудра для посыпки
Карп тушеный с виноградом
1. карп весом 800-900 г.
2. 1 ст.л. раст. масла
3. 2 луковицы
4. 2 ст.л. лимонного сока
5. 350 мл. (я брала 200 мл. ) белого сухого вина
6. 2 ст.л. очищенного миндаля
7. 1 ст.л. изюма (у меня без)
8. 350 г. винограда белого
- щепотка молотой гвоздики (я не нашла)
- щепотка молотой паприки
- молотый мускатный орех на кончике ножа
- соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
557440 мин.41426
1. карп весом 800-900 г.
2. 1 ст.л. раст. масла
3. 2 луковицы
4. 2 ст.л. лимонного сока
5. 350 мл. (я брала 200 мл. ) белого сухого вина
6. 2 ст.л. очищенного миндаля
7. 1 ст.л. изюма (у меня без)
8. 350 г. винограда белого
- щепотка молотой гвоздики (я не нашла)
- щепотка молотой паприки
- молотый мускатный орех на кончике ножа
- соль
перец
Обрусевший француз......
500 г куриного филе
500 г шампиньонов
1 луковица
150 г сливок 15%
100 г сметаны не жирной
немного растительного масла для жарки
1/2 ст.л. муки
1 ст.л. растертых в порошок белых грибов или грибной приправы
соль.перец из мельницы.немного порошка мускатного ореха
6 булочек с твердой корочкой
2 ст.л. копчёного сыра натертого на тёрку
листья салата для сервировки.зелень петрушки
Каталог: Жульен в булочке
764530 мин.661112
500 г куриного филе
500 г шампиньонов
1 луковица
150 г сливок 15%
100 г сметаны не жирной
немного растительного масла для жарки
1/2 ст.л. муки
1 ст.л. растертых в порошок белых грибов или грибной приправы
соль.перец из мельницы.немного порошка мускатного ореха
6 булочек с твердой корочкой
2 ст.л. копчёного сыра натертого на тёрку
листья салата для сервировки.зелень петрушки
Зразы из лисичек под сметанно-сливочным соусом
600 г свежих лисичек, 1/2 ст. сырого риса, 2 средних луковицы, 1 яйцо, 70 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, по 1 столовой ложке сушеной зелени укропа и петрушки, соль
перец, 1 упаковка сырных палочек(200 г- 8шт), панировочные сухари.
для соуса: 200 г сметаны, 100 г сливочного плавленного сыра, 70 г сливок, 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
Каталог: Другие основные блюда
619415176
600 г свежих лисичек, 1/2 ст. сырого риса, 2 средних луковицы, 1 яйцо, 70 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, по 1 столовой ложке сушеной зелени укропа и петрушки, соль
перец, 1 упаковка сырных палочек(200 г- 8шт), панировочные сухари.
для соуса: 200 г сметаны, 100 г сливочного плавленного сыра, 70 г сливок, 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
Чизкейк в московском стиле
для коржа:
500 г. разломанного на кусочки печенья
3 ст.л. сахара
2 ч.л. корицы
1 ч.л. мускатного ореха
200 г.сливочного масла
для творожной начинки:
750 г. мягкого творога
250 г. сгущеного молока
1 пакетик ванилина
3 полные ложки жирной сметаны
1/2 ч.л. соли
3 яйца
для фрутового топпинга:
250 г. малины
60 г. ванильного сахара
50 мл. темного рома
1 лимон
Каталог: Другая выпечка
632411336
для коржа:
500 г. разломанного на кусочки печенья
3 ст.л. сахара
2 ч.л. корицы
1 ч.л. мускатного ореха
200 г.сливочного масла
для творожной начинки:
750 г. мягкого творога
250 г. сгущеного молока
1 пакетик ванилина
3 полные ложки жирной сметаны
1/2 ч.л. соли
3 яйца
для фрутового топпинга:
250 г. малины
60 г. ванильного сахара
50 мл. темного рома
1 лимон
Рыбный рулетик "нимфа"
филе минтая - 3 упаковки (1200 гр)
филе палтуса - 1 упаковка (400 гр)
перец стручковый сладкий (красный, желтый, зеленый - по 1 шт. каждого
молоко - 200 мл.
желтки - 2 шт
масло сливочное - 90 гр
мускатный орех (молотый), перец черный(молотый)- по 1 ч.л.
чили перчик - 2 ч. л
мука - 3 стол. л. (с горкой)
лимонный сок - 1, 5 стол. л
несколько веточек зелени
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
576711642
филе минтая - 3 упаковки (1200 гр)
филе палтуса - 1 упаковка (400 гр)
перец стручковый сладкий (красный, желтый, зеленый - по 1 шт. каждого
молоко - 200 мл.
желтки - 2 шт
масло сливочное - 90 гр
мускатный орех (молотый), перец черный(молотый)- по 1 ч.л.
чили перчик - 2 ч. л
мука - 3 стол. л. (с горкой)
лимонный сок - 1, 5 стол. л
несколько веточек зелени
соль
перец
Трехцветный закусочный торт "фасолька"
400 г -белой сваренной фасоли (от мистраль)
150 г -красной сваренной фасоли
3 ст.л. -муки
3 ст.л. -сливок
3 ст.л. -молока
3 ст.л. -тертой свежей моркови
6 -яиц +1 сваренное яйцо
150 г -твердого сыра (трем на мелкой терке)
100 г -зелени петрушки, укропа, зеленого лука, можно шпината
1 ч.л. - приправы (мускатный орех, карри.)
майонез -
растительное масло -
соль - (зависит от сыра)
Каталог: Другая выпечка
776560 мин.585
400 г -белой сваренной фасоли (от мистраль)
150 г -красной сваренной фасоли
3 ст.л. -муки
3 ст.л. -сливок
3 ст.л. -молока
3 ст.л. -тертой свежей моркови
6 -яиц +1 сваренное яйцо
150 г -твердого сыра (трем на мелкой терке)
100 г -зелени петрушки, укропа, зеленого лука, можно шпината
1 ч.л. - приправы (мускатный орех, карри.)
майонез -
растительное масло -
соль - (зависит от сыра)
Пряники "минди" с пряностями
мука - 3-4 ст.
яйцо - 2 щт. + 1 белок
мед - 0,5 ст.
масло сливочное - 260 г
ванилин - 1 пакетик
мускатный орех - 1/3 ч.л.
имбирь (тертый) - 2 ч.л.
ром (коньяк) - 2 ст.л.
корица - 3 ч.л.
гвоздика - 1/3 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 150 гр
сода - 1 ч.л.
какао - 2 ст.л.
цедра лимона - 1 ст.л.
цедра апельсина - 2 ч.л.
шоколад - 70 гр
Каталог: Печенье
801430 мин.121321
мука - 3-4 ст.
яйцо - 2 щт. + 1 белок
мед - 0,5 ст.
масло сливочное - 260 г
ванилин - 1 пакетик
мускатный орех - 1/3 ч.л.
имбирь (тертый) - 2 ч.л.
ром (коньяк) - 2 ст.л.
корица - 3 ч.л.
гвоздика - 1/3 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 150 гр
сода - 1 ч.л.
какао - 2 ст.л.
цедра лимона - 1 ст.л.
цедра апельсина - 2 ч.л.
шоколад - 70 гр
Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
для фрикаделек:
филе куриных грудок-600 г
яйцо(маленькое)-1 шт.
панировочные сухари-2 ст.
сливки(35%)-2 ст.л.
соль-
перец черный -
мускатный орех-
растительное масло( для жарки)
для соуса:
консервированные помидоры (пюре)-0,5 л
апельсиновый сок-100 мл.
томатная паста-1 ст.л.
соевый соус киккоман-2 ст.л.
сок лимона-
корень имбиря-1 см
коричневый сахар-2 ст.л.
розмарин-
тимьян-
базилик -
Каталог: Блюда из мясного фарша
8229688
для фрикаделек:
филе куриных грудок-600 г
яйцо(маленькое)-1 шт.
панировочные сухари-2 ст.
сливки(35%)-2 ст.л.
соль-
перец черный -
мускатный орех-
растительное масло( для жарки)
для соуса:
консервированные помидоры (пюре)-0,5 л
апельсиновый сок-100 мл.
томатная паста-1 ст.л.
соевый соус киккоман-2 ст.л.
сок лимона-
корень имбиря-1 см
коричневый сахар-2 ст.л.
розмарин-
тимьян-
базилик -
Вегетарианский яблочный пирог
25 г масла
85 г коричневого сахара для карамели + 110 г коричневого сахара для теста
2-3 яблока нарезать на дольки
2-3 яблока натереть на крупной терке
180 г муки
180 мл. воды
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса
цедра 1 лимона
85 г миндаля
смесь из специй : 1 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. молотой гвоздики
Каталог: Сладкие пироги
932960 мин.101
25 г масла
85 г коричневого сахара для карамели + 110 г коричневого сахара для теста
2-3 яблока нарезать на дольки
2-3 яблока натереть на крупной терке
180 г муки
180 мл. воды
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса
цедра 1 лимона
85 г миндаля
смесь из специй : 1 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. молотой гвоздики
Буше шоколадное
тесто:
яйца куриные – 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст.л.
сахарный песок – 4 ст.л.
какао-порошок -1 ч.л.
корица – щепотка
мускатный орех – ½ ч.л.
сахарная пудра – 2 ч.л.
крем:
шоколад горький – 20 г
масло сливочное – 150 г
сгущенное молоко – 50 г
коньяк – 1 ст.л.
сироп для пропитки
вода – 50 мл.
сахар – 1,5 ст.л.
коньяк – 1 ч.л.
ганаж:
сливки – 50 мл.
шоколад – 70 г
Каталог: Десерты из шоколада
1535040 мин.4810
тесто:
яйца куриные – 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст.л.
сахарный песок – 4 ст.л.
какао-порошок -1 ч.л.
корица – щепотка
мускатный орех – ½ ч.л.
сахарная пудра – 2 ч.л.
крем:
шоколад горький – 20 г
масло сливочное – 150 г
сгущенное молоко – 50 г
коньяк – 1 ст.л.
сироп для пропитки
вода – 50 мл.
сахар – 1,5 ст.л.
коньяк – 1 ч.л.
ганаж:
сливки – 50 мл.
шоколад – 70 г
Торт шоколадный "три орешка для золушки"
фасоль кидни тёмно-красная от мистраль - 250 г
сахар тростниковый от мистраль - 100 г
масло растительное - 50 мл.(+для смазывания формы)
ванилин или ванильный сахар (0,5 ч.л-1 ч.л. )
мука пшеничная 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
какао-порошок 15 г
пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех) - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
фундук - горсть (слегка обжарить на сухой сковороде)
шоколад тёмный -60 г
Каталог: Торты
13065160 мин.83125
фасоль кидни тёмно-красная от мистраль - 250 г
сахар тростниковый от мистраль - 100 г
масло растительное - 50 мл.(+для смазывания формы)
ванилин или ванильный сахар (0,5 ч.л-1 ч.л. )
мука пшеничная 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
какао-порошок 15 г
пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех) - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
фундук - горсть (слегка обжарить на сухой сковороде)
шоколад тёмный -60 г
Кекс из нута "яркие огни королевского бала"
нут от мистраль - 1 ст.
сахар от мистраль мелкий тростниковый -4 ст.л.
яйцо-1
ванильный сахар -1 ч.л. (пакетик)
сметана -2 ст.л.
соль-щепотка
разрыхлитель -1 ч.л.
мука цельнозерновая -1 ст.л.
сок половины лайма (1 ст.л. )
яблоко - 0,5 шт.
корица и мускатный орех молотые -1 ч.л.
сливочное масло и мука для смазывания формы
крем: взбитые сливки с сахарной пудрой,
цукаты для украшения
Каталог: Кексы и маффины
12368120 мин.81213
нут от мистраль - 1 ст.
сахар от мистраль мелкий тростниковый -4 ст.л.
яйцо-1
ванильный сахар -1 ч.л. (пакетик)
сметана -2 ст.л.
соль-щепотка
разрыхлитель -1 ч.л.
мука цельнозерновая -1 ст.л.
сок половины лайма (1 ст.л. )
яблоко - 0,5 шт.
корица и мускатный орех молотые -1 ч.л.
сливочное масло и мука для смазывания формы
крем: взбитые сливки с сахарной пудрой,
цукаты для украшения
Пельмени с грибным соусом. тест-драйв с окраиной
вода - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст. (примерно)
соль - 1 ч.л. без горки
фарш свино-говяжий тм "окраина" - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
соль -
черный перец -
сыр твердый для подачи - 1 ст.л. тертого по желанию
зелень - для подачи
...............
грибы сушеные белые - горсть
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
сливки - 200 мл. 10%
соль -
черный перец -
мускатный орех - щепотка
Каталог: Другие основные блюда
6813159
вода - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст. (примерно)
соль - 1 ч.л. без горки
фарш свино-говяжий тм "окраина" - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
соль -
черный перец -
сыр твердый для подачи - 1 ст.л. тертого по желанию
зелень - для подачи
...............
грибы сушеные белые - горсть
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
сливки - 200 мл. 10%
соль -
черный перец -
мускатный орех - щепотка
Легендарный тыквенный кекс ( пирог ) из starbucks // рецепты из тыквы
пюре тыквы 130 г (я запекла 300 г тыквы)
масло растительное 85 мл.
яйца 2 шт.
сахар коричневый 25 г
сахар белый (70-100 г в зависимости от сладости тыквы) я положила 70 г сахара
мука 100 г
соль 1/4 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1/4 ч.л.
ванилин 1/4 ч.л.
мускатный орех 2 щепотки
тыквенные семечки
Каталог: Кексы и маффины
2703100
пюре тыквы 130 г (я запекла 300 г тыквы)
масло растительное 85 мл.
яйца 2 шт.
сахар коричневый 25 г
сахар белый (70-100 г в зависимости от сладости тыквы) я положила 70 г сахара
мука 100 г
соль 1/4 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1/4 ч.л.
ванилин 1/4 ч.л.
мускатный орех 2 щепотки
тыквенные семечки
Фасоль лима с говяжьими фрикадельками в томатном соусе за 30 минут
2 ст. отварной фасоли лима
для фрикаделек:
500 г говяжьего фарша
1 яйцо
2 ст. л. отрубей
1 луковица
4 зубчика чеснока
¼ мускатного ореха
соль и перец
для соуса:
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 перец чили
1 сладкий болгарский перец
2 ст. л. оливкового масла
1 л. томатного сока
1 чл прованских трав
соль
перец и сахар
1 чл крахмала
Каталог: Блюда из мясного фарша
1043430 мин.81519
2 ст. отварной фасоли лима
для фрикаделек:
500 г говяжьего фарша
1 яйцо
2 ст. л. отрубей
1 луковица
4 зубчика чеснока
¼ мускатного ореха
соль и перец
для соуса:
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 перец чили
1 сладкий болгарский перец
2 ст. л. оливкового масла
1 л. томатного сока
1 чл прованских трав
соль
перец и сахар
1 чл крахмала
Пышный кулич, секрет приготовления
молоко 250 мл.
дрожжи свежие 25 г
мука 700 г (приблизительно)
яйца 3 шт.
масло сливочное 100 г
сахар 230- 250 г
изюм и клюква 150 г ( можно больше )
ванильный сахар 2 пакетика
куркума 1/3 ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
цедра одного апельсина
глазурь:
сахарная пудра 90 г
крахмал кукурузный 5 г
вода 30 мл.
Каталог: Другая выпечка
1459102
молоко 250 мл.
дрожжи свежие 25 г
мука 700 г (приблизительно)
яйца 3 шт.
масло сливочное 100 г
сахар 230- 250 г
изюм и клюква 150 г ( можно больше )
ванильный сахар 2 пакетика
куркума 1/3 ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
цедра одного апельсина
глазурь:
сахарная пудра 90 г
крахмал кукурузный 5 г
вода 30 мл.
Лазанья
для соуса бешамель:
молоко 600 г
мука 2 ст.л.
сливочное масло 50 г
соль
перец по 0.5 ч.л.
чеснок гранул 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
листы лазаньи 12 шт.
фарш ассорти 600 г
помидоры черри 5 шт. (можно обычные)
перец сладкий 1 шт.
томат. паста 2 ст.л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сыр 150 г
соль
перец, гранулир. чеснок
Каталог: Блюда из мясного фарша
2152120 мин.510
для соуса бешамель:
молоко 600 г
мука 2 ст.л.
сливочное масло 50 г
соль
перец по 0.5 ч.л.
чеснок гранул 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
листы лазаньи 12 шт.
фарш ассорти 600 г
помидоры черри 5 шт. (можно обычные)
перец сладкий 1 шт.
томат. паста 2 ст.л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сыр 150 г
соль
перец, гранулир. чеснок
Рождественский кекс с марципаном
250 г сливочного масла
100 г сахара
100 мл. темного сиропа (патоки )
3 ст. л. меда
4 яйца
280 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
по 1 ч.л. корицы и молотого имбиря
по 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха, кардамона, гвоздики
по 100 мл. изюма, кураги, чернослива , вяленой клюквы(замочить за сутки в бренди)
цедра 1 апельсина
марципан - 500 г
фонданm - 500 г (dr. oetker )
Каталог: Кексы и маффины
2950411927
250 г сливочного масла
100 г сахара
100 мл. темного сиропа (патоки )
3 ст. л. меда
4 яйца
280 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
по 1 ч.л. корицы и молотого имбиря
по 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха, кардамона, гвоздики
по 100 мл. изюма, кураги, чернослива , вяленой клюквы(замочить за сутки в бренди)
цедра 1 апельсина
марципан - 500 г
фонданm - 500 г (dr. oetker )
Суп-пюре с репой и цветной капустой
репа 1 шт. некрупная (у меня половинка большой)
картофель 1 шт. некрупный
морковь 1 шт. средняя
лук репчатый 1 шт. опять же некрупный (а у меня половинка)
сельдерей 1 стебель
капуста цветная 3-4 соцветия
вода 2 ст.
соль
перец , мускатный орех на кончике ножа.
при подаче - 1 ст.л. сливок или 1//2 ч.л. сметаны, маааленький кусочек сливочного масла в каждую тарелку, зелень .
Каталог: Супы-пюре
1560940 мин.21526
репа 1 шт. некрупная (у меня половинка большой)
картофель 1 шт. некрупный
морковь 1 шт. средняя
лук репчатый 1 шт. опять же некрупный (а у меня половинка)
сельдерей 1 стебель
капуста цветная 3-4 соцветия
вода 2 ст.
соль
перец , мускатный орех на кончике ножа.
при подаче - 1 ст.л. сливок или 1//2 ч.л. сметаны, маааленький кусочек сливочного масла в каждую тарелку, зелень .
Морковный пирог для мартовского зайца
125 г сливочного масла
1 ст. сахара
3 яйца(у меня попались мелкие, положила 4)
0,5 ст. молока
1,5 ст.л. лимонного сока
4 средние морковки
1 ст. миндаля
1,5 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л соли
1,5 ч.л корицы
0,5 ч.л мускатного ореха
0,5 ст. кокосовой стружки
150 г черного шоколада
глазурь
1 ст. воды
0,5 ст. сахара
2 ст.л. лимонного сока
Каталог: Кексы и маффины
1087912755
125 г сливочного масла
1 ст. сахара
3 яйца(у меня попались мелкие, положила 4)
0,5 ст. молока
1,5 ст.л. лимонного сока
4 средние морковки
1 ст. миндаля
1,5 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л соли
1,5 ч.л корицы
0,5 ч.л мускатного ореха
0,5 ст. кокосовой стружки
150 г черного шоколада
глазурь
1 ст. воды
0,5 ст. сахара
2 ст.л. лимонного сока
Пицца со вкусом чизбургера
тесто для пиццы-пласт 26 см.
фарш смешанный-250 г.
помидор-1-2 шт.
маринованные грибы-3 ст.л.
красная луковица-1 шт.
маслины itlv-1 горсть.
кетчуп-1 ст.л.
соус "бешамель" сырный-5 ст.л.
для соуса:
молоко-1 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
мука-2 ст.л.
тёртый сыр-1 ст.
соль
перец- .
мускатный орех-2 щепотки.
(хватает на 2-3 пиццы)
Каталог: Пицца
140408127
тесто для пиццы-пласт 26 см.
фарш смешанный-250 г.
помидор-1-2 шт.
маринованные грибы-3 ст.л.
красная луковица-1 шт.
маслины itlv-1 горсть.
кетчуп-1 ст.л.
соус "бешамель" сырный-5 ст.л.
для соуса:
молоко-1 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
мука-2 ст.л.
тёртый сыр-1 ст.
соль
перец- .
мускатный орех-2 щепотки.
(хватает на 2-3 пиццы)
Шоколадно-тыквенный пай под карамельной корочкой
для теста:
мука-90 г
сахарная пудра-1 ст.л
какао-25г
холодное сливочное масло-55г
яичный желток
сахар-25г
темный шоколад-50 г
для начинки
тыквенное пюре (у меня натертая тыква)-210 г
мука-1 ст.л.
яйцо-1 шт
тертая цедра 1/2 апельсина
молотая гвоздика-щепотка
мускатный орех-щепотка
молотая корица-1/4 ч.л.
тростниковый сахар-50 г
сметана-150 г
Каталог: Пироги
7964120 мин.685
для теста:
мука-90 г
сахарная пудра-1 ст.л
какао-25г
холодное сливочное масло-55г
яичный желток
сахар-25г
темный шоколад-50 г
для начинки
тыквенное пюре (у меня натертая тыква)-210 г
мука-1 ст.л.
яйцо-1 шт
тертая цедра 1/2 апельсина
молотая гвоздика-щепотка
мускатный орех-щепотка
молотая корица-1/4 ч.л.
тростниковый сахар-50 г
сметана-150 г
Тыквенный пирог с начинкой, осенний пирог с тыквой
рецепт теста:
тыква - 250 г
мука - 175 г
мускатный орех - 0,5 ч.л.
корица - 1 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - щепотка
яйцо куриное - 2 шт.
масло растительное - 120 г
рецепт начинки:
яйцо куриное - 1 шт.
творожный сыр - 250 г
сахар
сметана (у меня жирность 20%) - 30 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Каталог: Пироги
4697130 мин.620
рецепт теста:
тыква - 250 г
мука - 175 г
мускатный орех - 0,5 ч.л.
корица - 1 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - щепотка
яйцо куриное - 2 шт.
масло растительное - 120 г
рецепт начинки:
яйцо куриное - 1 шт.
творожный сыр - 250 г
сахар
сметана (у меня жирность 20%) - 30 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Рулет из фарша в беконе с вишней. тест-драйв с окраиной
фарш свино-говяжий тм "окраина" - 300 г
черный перец -
бекон венгерский тм "окраина" - 7-8 полосок
вишня замороженная - 300 г
бальзамический уксус - 1 ст.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
.........
соус:
вишня без косточек - 1 ст.
красная луковица - 1 шт
сухое вино белое - 50 мл.
сахар коричневый - 1 ст.л.
специи - (у меня соль, черный перец, мускатный орех, молотый кориандр - )
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
100521510
фарш свино-говяжий тм "окраина" - 300 г
черный перец -
бекон венгерский тм "окраина" - 7-8 полосок
вишня замороженная - 300 г
бальзамический уксус - 1 ст.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
.........
соус:
вишня без косточек - 1 ст.
красная луковица - 1 шт
сухое вино белое - 50 мл.
сахар коричневый - 1 ст.л.
специи - (у меня соль, черный перец, мускатный орех, молотый кориандр - )
масло оливковое - 1 ст.л.
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
