Вход | Регистрация
Масло мускатного ореха – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом масло мускатного ореха: 2080
Куриные ножки запеченные с начинкой в мешочках из теста
на рецепт приготовления:
тесто слоеное бездрожжевое 500 г
куриная голень 7 шт.
картофель 2 шт.
шампиньоны 300 г
растительное масло 3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
твердый сыр 30 г
сушеный чеснок 1 ч.л.
приправа для курицы 1 ч.л.
соль
специи для грибов и картофеля:
мускатный орех 1/3 ч.л.
кориандр 1/3 ч.л.
соль
для смазывания теста.
куриное яйцо 1 шт.
Каталог: Другие основные блюда
477395 мин.700
на рецепт приготовления:
тесто слоеное бездрожжевое 500 г
куриная голень 7 шт.
картофель 2 шт.
шампиньоны 300 г
растительное масло 3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
твердый сыр 30 г
сушеный чеснок 1 ч.л.
приправа для курицы 1 ч.л.
соль
специи для грибов и картофеля:
мускатный орех 1/3 ч.л.
кориандр 1/3 ч.л.
соль
для смазывания теста.
куриное яйцо 1 шт.
Кремовый суп с копчёной курицей и грибами
мясо копчёной курицы 300 г (без костей)
грибы 150 г
лук репчатый 1 головка (250 г)
чеснок 4 зубка
сельдерей стеблевый 2 шт.
картошка 2 шт.
инза зелёная 1/2 пучка
чёрный перец 1/2 ч.л.
кайенский перец 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 500 мл
Каталог: Суп с копченостями
2331960 мин.65477
мясо копчёной курицы 300 г (без костей)
грибы 150 г
лук репчатый 1 головка (250 г)
чеснок 4 зубка
сельдерей стеблевый 2 шт.
картошка 2 шт.
инза зелёная 1/2 пучка
чёрный перец 1/2 ч.л.
кайенский перец 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 500 мл
Фаршированная утка (с куриной печенкой)
утка весом 1,7-1,8 кг.
0,5 кг. куриной печени
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
0,5 ст. 20% сливок
100 г. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
мускатный орех на кончике ножа
3 апельсина
1/2 лимона
0,5 ст. красного винного (или ягодного)уксуса
1 ст.л. меда
соль и черный перец.
для гарнира:
4 яблока кисло-сладких сортов
1 кг. картофеля.
Каталог: Другие основные блюда
21709180 мин.8924
утка весом 1,7-1,8 кг.
0,5 кг. куриной печени
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
0,5 ст. 20% сливок
100 г. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
мускатный орех на кончике ножа
3 апельсина
1/2 лимона
0,5 ст. красного винного (или ягодного)уксуса
1 ст.л. меда
соль и черный перец.
для гарнира:
4 яблока кисло-сладких сортов
1 кг. картофеля.
Котлеты по-тунисски
фарш куриный - 500 г
картофель отварной - 1 шт
яйцо отварное - 2 шт
чеснок - 3-4 зуб.
зелень - 0,25 стак.
куркума - 0,5 ч.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
соль
перец черный
для соуса:
растительное масло - 50 г
чеснок - 3-4 зуб.
помидоры - 2 шт
паприка сладкая - 1 ч.л.
паприка красная - 1 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
соль
перец черный
Каталог: Другие основные блюда
821760 мин.13373
фарш куриный - 500 г
картофель отварной - 1 шт
яйцо отварное - 2 шт
чеснок - 3-4 зуб.
зелень - 0,25 стак.
куркума - 0,5 ч.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
соль
перец черный
для соуса:
растительное масло - 50 г
чеснок - 3-4 зуб.
помидоры - 2 шт
паприка сладкая - 1 ч.л.
паприка красная - 1 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
соль
перец черный
Сытный соус для пасты
мясо(любое) филе ок.300-350 г (можно использовать фарш)
луковица 2 шт.
стебли сельдерея 3-5 шт
цуккини (молодой) 1 шт.
савойская капуста (baby-кочанчик)
чеснок - пару зубков
сухое белое вино 1 ст.
молоко 2,5-3 ст.
помидоры в собственном соку (банка ок.500 г)
немного томатной пасты
соль
перец, мускатный орех
оливковое масло ок.80-100 г.
зелень (рубленный укроп, шпинат)
Каталог: Паста с фаршем
1114212965
мясо(любое) филе ок.300-350 г (можно использовать фарш)
луковица 2 шт.
стебли сельдерея 3-5 шт
цуккини (молодой) 1 шт.
савойская капуста (baby-кочанчик)
чеснок - пару зубков
сухое белое вино 1 ст.
молоко 2,5-3 ст.
помидоры в собственном соку (банка ок.500 г)
немного томатной пасты
соль
перец, мускатный орех
оливковое масло ок.80-100 г.
зелень (рубленный укроп, шпинат)
Царский кулич
опара:
теплые сливки - 240 мл.
дрожжи сухие - 11 г свежие дрожжи - 30 г
сахар - 2 ч.л.
мука - 170 г
тесто:
яйцо - 4 шт.
желток - 1 шт.
сахар - 220 г
мука - 550 г
сливочное масло (мягкое) - 100 г
мускатный орех
кардамон
изюм - 150 г
цедра апельсина
глазурь:
желатин - 5 г + 25 мл. воды
вода - 50 мл.
сахар - 125 г
лимонная кислота - 1 щепотка
Каталог: Другая выпечка
27753360 мин.5118
опара:
теплые сливки - 240 мл.
дрожжи сухие - 11 г свежие дрожжи - 30 г
сахар - 2 ч.л.
мука - 170 г
тесто:
яйцо - 4 шт.
желток - 1 шт.
сахар - 220 г
мука - 550 г
сливочное масло (мягкое) - 100 г
мускатный орех
кардамон
изюм - 150 г
цедра апельсина
глазурь:
желатин - 5 г + 25 мл. воды
вода - 50 мл.
сахар - 125 г
лимонная кислота - 1 щепотка
Морковный пирог с лимонным кремом
3 крупных яйца
170 г сахара
90 мл. растительного масла
200 г моркови
100 г изюма
1 апельсин (понадобится только цедра)
180 г муки
2/3 ч.л. соды (гасить)
0,5 ч.л. корицы
1/3 ч.л. мускатного ореха
ванильный экстракт (или ванилин)
форма размером 20-22 см
120 г сметаны 20% (для крема)
170 г сгущенного молока (для крема)
1/2 лимона (для крема)
Каталог: Морковный пирог
6883116042
3 крупных яйца
170 г сахара
90 мл. растительного масла
200 г моркови
100 г изюма
1 апельсин (понадобится только цедра)
180 г муки
2/3 ч.л. соды (гасить)
0,5 ч.л. корицы
1/3 ч.л. мускатного ореха
ванильный экстракт (или ванилин)
форма размером 20-22 см
120 г сметаны 20% (для крема)
170 г сгущенного молока (для крема)
1/2 лимона (для крема)
Пряный закусочный рулет из тыквы
тесто:
мука – 130 г
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 10 г
мускатный орех – 1/2 ч.л.
кориандр – 1/3 ч.л.
куркума – 1/3 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сахар –20 г (1 ст.л. )
тыквенное пюре – 250 г
начинка:
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
ветчина – 200 г
творожный сыр – 120 г
сыр твердый – 50 г
соль
смесь перцев
растительное масло – 1 ст.л. (для жарки)
Каталог: Блюда из тыквы
293360 мин.1011
тесто:
мука – 130 г
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 10 г
мускатный орех – 1/2 ч.л.
кориандр – 1/3 ч.л.
куркума – 1/3 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сахар –20 г (1 ст.л. )
тыквенное пюре – 250 г
начинка:
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
ветчина – 200 г
творожный сыр – 120 г
сыр твердый – 50 г
соль
смесь перцев
растительное масло – 1 ст.л. (для жарки)
Мясная запеканка с кабачками
фарш - 1 кг.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчик
томатная паста - 2 ст.л.
соль
специи (у нас смесь прованских трав)
кабачки - 1 кг. или 2 шт. (среднего размера)
сыр (моцарелла, сулугуни и т.п.) - 250 г
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
заливка:
яйца - 2 шт.
соль
перец
мускатный орех - маленькая щепотка
сметана 15% - 4 ст.л.
Каталог: Запеканка
401490 мин.605
фарш - 1 кг.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчик
томатная паста - 2 ст.л.
соль
специи (у нас смесь прованских трав)
кабачки - 1 кг. или 2 шт. (среднего размера)
сыр (моцарелла, сулугуни и т.п.) - 250 г
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
заливка:
яйца - 2 шт.
соль
перец
мускатный орех - маленькая щепотка
сметана 15% - 4 ст.л.
Тыквенный кекс из starbucks
пюре тыквы 130 г (я запекла 300 г тыквы )
масло растительное 85 мл
яйца 2 шт.
сахар коричневый 25 гр
сахар белый (70-100 г в зависимости от сладости тыквы) я положила 70 г сахара
мука 100 гр
соль 1/4 чл
сода 1/2 чл
разрыхлитель 1/4 чл
ванилин 1/4 чл
мускатный орех 2 щепотки
тыквенные семечки
Каталог: Кексы и маффины
5049100
пюре тыквы 130 г (я запекла 300 г тыквы )
масло растительное 85 мл
яйца 2 шт.
сахар коричневый 25 гр
сахар белый (70-100 г в зависимости от сладости тыквы) я положила 70 г сахара
мука 100 гр
соль 1/4 чл
сода 1/2 чл
разрыхлитель 1/4 чл
ванилин 1/4 чл
мускатный орех 2 щепотки
тыквенные семечки
Филе индейки запеченное с ветчиной и грибами в йогуртовой заправке и перцовом кольце)))
филе индейки -800 г
шампиньоны-200 г
ветчина -150 г( у меня ветчина из индейки)
перец болгарский красный и желтый по 1/2 стручка
мускатный орех-1/3 ч.л.
масло оливковое-2 ст.л.
лук репчатый-1 маленькая головка
йогурт натуральный (или сметана)-200 г
сыр твердый ( у меня российский)-200 г
лук зеленый мелкорезанный-2 ст.л.
укроп, петрушка -по 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
2074740 мин.12753
филе индейки -800 г
шампиньоны-200 г
ветчина -150 г( у меня ветчина из индейки)
перец болгарский красный и желтый по 1/2 стручка
мускатный орех-1/3 ч.л.
масло оливковое-2 ст.л.
лук репчатый-1 маленькая головка
йогурт натуральный (или сметана)-200 г
сыр твердый ( у меня российский)-200 г
лук зеленый мелкорезанный-2 ст.л.
укроп, петрушка -по 1 ст.л.
соль
перец
Мусака с брокколи
600 г картофеля
5 ст.л. молока
2 ст.л. сливочного масла
600 г брокколи
500 г фарша (свиного и говяжьего)
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты
100 мл. говяжьего бульона
2 помидора
1 ч.л. зелени орегано
для соуса:
250 мл. сливок жирностью 20%
50 г тертого пармезана
50 г плавленого сыра
1 ст.л. смеси рубленой зелени
1 щепотка тертого мускатного ореха
Каталог: Другие основные блюда
956290 мин.42153
600 г картофеля
5 ст.л. молока
2 ст.л. сливочного масла
600 г брокколи
500 г фарша (свиного и говяжьего)
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты
100 мл. говяжьего бульона
2 помидора
1 ч.л. зелени орегано
для соуса:
250 мл. сливок жирностью 20%
50 г тертого пармезана
50 г плавленого сыра
1 ст.л. смеси рубленой зелени
1 щепотка тертого мускатного ореха
Иерусалимская смесь - меурав иерушалми (מעורב ירושלמי)
350 г филе куриной грудки
250 г куриной печени
150 г телячьего сердца
2 головки репчатого лука
1/2 ч.л. молотого кардамона
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. карри
1/2 ч.л. куркумы
1 ч.л. кориандра
3 бутона гвоздики
соль
свежемолотый чёрный перец
оливковое масло от ideal
несколько веточек зелени
2 питы для подачи
Каталог: Другие основные блюда
955920 мин.23014
350 г филе куриной грудки
250 г куриной печени
150 г телячьего сердца
2 головки репчатого лука
1/2 ч.л. молотого кардамона
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. карри
1/2 ч.л. куркумы
1 ч.л. кориандра
3 бутона гвоздики
соль
свежемолотый чёрный перец
оливковое масло от ideal
несколько веточек зелени
2 питы для подачи
Фрикассе из курицы по-флорентийски
всё по оригинальному рецепту+мои незначительные измения: курица весом 1,5 кг(у меня голени цыплёнка)
сливочное/оливковое масло
50 г муки
1 л. куриного бульона
500 г свежих грибов/30 г сушёных, любых(у меня мороженые опята)
несколько веточек петрушки и тимьяна(не было у меня-были сушеные майоран, шалфей и орегано)
лавровый лист
4 желтка
1 лимон
соль
перец
мускатный орех
Каталог: Другие основные блюда
1029811641
всё по оригинальному рецепту+мои незначительные измения: курица весом 1,5 кг(у меня голени цыплёнка)
сливочное/оливковое масло
50 г муки
1 л. куриного бульона
500 г свежих грибов/30 г сушёных, любых(у меня мороженые опята)
несколько веточек петрушки и тимьяна(не было у меня-были сушеные майоран, шалфей и орегано)
лавровый лист
4 желтка
1 лимон
соль
перец
мускатный орех
Эльфийский хлеб - лембас *фм кинокулинарный*
225 г пшеничной муки
25 г черемуховой муки
25 г гречневой муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
1/3 ч.л. морской соли
110 г сливочного масла комнатной температуры
60 г коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. имбиря молотого
1 щепотка шафрана
1 ч.л. горячей воды
1 ч.л. меда
160 мл. молока (холодного)
Каталог: Другая выпечка
10421030 мин.141632
225 г пшеничной муки
25 г черемуховой муки
25 г гречневой муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
1/3 ч.л. морской соли
110 г сливочного масла комнатной температуры
60 г коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. имбиря молотого
1 щепотка шафрана
1 ч.л. горячей воды
1 ч.л. меда
160 мл. молока (холодного)
Панна котта из цветной капусты с малосольным лососем и маринованной морковью.
для панна котты:
300 г цветной капусты
150 мл. жирных сливок
2 листа желатина
соль, черный перц
щепотка мускатного ореха
для маринованной моркрви:
1 морковь
0,5 л. воды
70 мл. уксуса
70 г сахара
1 ст.л. соли
1 лавровый лист
3 горошка душистого перца
3 горошка черного перца
30 мл. оливового масла itlv
а так же несколько ломтиков малосольного лосося
Каталог: Другие холодные закуски
726811612
для панна котты:
300 г цветной капусты
150 мл. жирных сливок
2 листа желатина
соль, черный перц
щепотка мускатного ореха
для маринованной моркрви:
1 морковь
0,5 л. воды
70 мл. уксуса
70 г сахара
1 ст.л. соли
1 лавровый лист
3 горошка душистого перца
3 горошка черного перца
30 мл. оливового масла itlv
а так же несколько ломтиков малосольного лосося
Китайское печенье с предсказаниями fortune cookie
мука ½ ст.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
растительное масло 50 мл
яичные белки 3 шт.
сахар 50 г
ванилин ¼ ч.л.
соль на кончике ножа
корица 1 щепотка
мускатный орех 1 щепотка
миндальная эссенция или амаретто 1 ч.л. (либо 1 ст.л. воды)
готовые конфеты (мягкая карамель или ириски) 100 г
молоко ½ ст.
форма для выпечки диаметром 10 см (дно) 2 шт.
цветная бумага
ручка
Каталог: Печенье
149197156397
мука ½ ст.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
растительное масло 50 мл
яичные белки 3 шт.
сахар 50 г
ванилин ¼ ч.л.
соль на кончике ножа
корица 1 щепотка
мускатный орех 1 щепотка
миндальная эссенция или амаретто 1 ч.л. (либо 1 ст.л. воды)
готовые конфеты (мягкая карамель или ириски) 100 г
молоко ½ ст.
форма для выпечки диаметром 10 см (дно) 2 шт.
цветная бумага
ручка
Лазанья "болоньезе" под соусом "бешамель"
листы для лазаньи - 250 г
сыр - 300-400 г
для соуса:
молоко - 1 литр
мука - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 г
мускатный орех - 1 ч.л.
для начинки:
фарш - 500 г
лук красный - 2 шт.
лук белый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 6 зубчиков
перец болгарский - 1 шт.
томаты резаные - 1 банка
помидор - 1 шт.
сельдерей - 3-4 стебля
орегано
базилик
тимьян
перец
Каталог: Лазанья
888080 мин.1002
листы для лазаньи - 250 г
сыр - 300-400 г
для соуса:
молоко - 1 литр
мука - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 г
мускатный орех - 1 ч.л.
для начинки:
фарш - 500 г
лук красный - 2 шт.
лук белый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 6 зубчиков
перец болгарский - 1 шт.
томаты резаные - 1 банка
помидор - 1 шт.
сельдерей - 3-4 стебля
орегано
базилик
тимьян
перец
Булочки творожно-тыквенные с начинкой.
для теста
300 г творога
300 г тыквы
200 мл. молока
3 яйца +1 для смазки
100 г сливочного масла
9 г сухих дрожжей
250 г сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. корицы(молотой)
0,5 ч.л. мускатного ореха(молотого)
1200-1300 г муки
для начинки
500 г яблок
150 г клюквы
сахар
для заливки:
200 г сливок(10-20%)
30-50 г сахара
Каталог: Булочки с начинкой
1419212136
для теста
300 г творога
300 г тыквы
200 мл. молока
3 яйца +1 для смазки
100 г сливочного масла
9 г сухих дрожжей
250 г сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. корицы(молотой)
0,5 ч.л. мускатного ореха(молотого)
1200-1300 г муки
для начинки
500 г яблок
150 г клюквы
сахар
для заливки:
200 г сливок(10-20%)
30-50 г сахара
Куриное фрикасе по-берлински
1 курица весом 1,2 кг. (я брала окорочка)
1 луковица
1 большая морковь
перец горошком, соль
для соуса:
2 ст.л. сливочного масла
300 г шампиньонов
2 ст.л. муки
750 мл. куриного бульона
100 мл. сливок
300 г зеленого горошка (замороженного)
300 г спаржи (опционально, я использовала консервированную спаржу)
3-4 ст.л. белого сухого вина
1 желток
соль, белый молотый перец, мускатный орех
Каталог: Блюда из птицы
1396613162
1 курица весом 1,2 кг. (я брала окорочка)
1 луковица
1 большая морковь
перец горошком, соль
для соуса:
2 ст.л. сливочного масла
300 г шампиньонов
2 ст.л. муки
750 мл. куриного бульона
100 мл. сливок
300 г зеленого горошка (замороженного)
300 г спаржи (опционально, я использовала консервированную спаржу)
3-4 ст.л. белого сухого вина
1 желток
соль, белый молотый перец, мускатный орех
Любимые спагетти
спагетти - 400 г(одна упаковка)
фарш - 500 г(можно брать фарш из любого мяса, у меня куриный)
паприка - 1 средненькая(у меня красная)
помидорчик - 1 маленький
кисло-сладкий китайский томатный соус с ананасами - полбаночки(у меня баночка 400- г овая, значит около 200 г
сметана - 2 ст.л.
соль,черный молотый перец,мускатный орех,базилик -
немного укропа и петрушки
немного оливкового масла
Каталог: Паста
604320 мин.2028
спагетти - 400 г(одна упаковка)
фарш - 500 г(можно брать фарш из любого мяса, у меня куриный)
паприка - 1 средненькая(у меня красная)
помидорчик - 1 маленький
кисло-сладкий китайский томатный соус с ананасами - полбаночки(у меня баночка 400- г овая, значит около 200 г
сметана - 2 ст.л.
соль,черный молотый перец,мускатный орех,базилик -
немного укропа и петрушки
немного оливкового масла
Канелони фаршированные
24 шт. канелони
фарш:
1 кг. фарша(говядина,свинина)
4-5 ст.л. растительного масла
2средние луковицы(мелко нарезать)
2зубка чеснока(целых)
3-4помидора(натереть)
1/2 ст.коньяка(вина)
1 палочка корицы
1павровый лист
соль
перец,щепотка сахара
2яйца
100 г тертого сыра
2соус"бешамель"(классический):
1л молока
100 г слив.масла
100 г муки
соль
тертый мускатный орех(на кончике ножа)
сыр тертый.
Каталог: Блюда из мясного фарша
3173090 мин.8835
24 шт. канелони
фарш:
1 кг. фарша(говядина,свинина)
4-5 ст.л. растительного масла
2средние луковицы(мелко нарезать)
2зубка чеснока(целых)
3-4помидора(натереть)
1/2 ст.коньяка(вина)
1 палочка корицы
1павровый лист
соль
перец,щепотка сахара
2яйца
100 г тертого сыра
2соус"бешамель"(классический):
1л молока
100 г слив.масла
100 г муки
соль
тертый мускатный орех(на кончике ножа)
сыр тертый.
Ароматная куриная колбаса
филе куриное - 1 кг
бедро куриное - 800 г
бекон (подчеревок копченый) - 150 г
соль - 1 ч.л.
сахар - щепотка,
паприка сладкая - 1,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
орех мускатный - 0,3 ч.л.
сливки нежирные или молоко - 150 г
чеснок сушеный гранулированный - 0,5 ч.л.
черева свиная - 1,5 метра
перец чили сушеные хлопья - щепотка
перец розовый - для подачи
масло растительное - 1 ч.л.
Каталог: Колбаса в духовке
1688811727
филе куриное - 1 кг
бедро куриное - 800 г
бекон (подчеревок копченый) - 150 г
соль - 1 ч.л.
сахар - щепотка,
паприка сладкая - 1,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
орех мускатный - 0,3 ч.л.
сливки нежирные или молоко - 150 г
чеснок сушеный гранулированный - 0,5 ч.л.
черева свиная - 1,5 метра
перец чили сушеные хлопья - щепотка
перец розовый - для подачи
масло растительное - 1 ч.л.
Лазанья летняя
для начинки:
500 г смешанного фарша
500 г (2 средних цукини)
2 помидора
2 больших луковицы1 ст.л. смеси сухих трав – орегано, тимьян, розмарин, майоран, шалфей
соль
перец
500 г томатного сока или пюре
для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
700 мл. молока
50 мл. белого сухого вина
½ ч.л. смеси трав
соль
перец, мускатный орех
200 г сыра типа гауда
Каталог: Овощная лазанья
1090460 мин.13058
для начинки:
500 г смешанного фарша
500 г (2 средних цукини)
2 помидора
2 больших луковицы1 ст.л. смеси сухих трав – орегано, тимьян, розмарин, майоран, шалфей
соль
перец
500 г томатного сока или пюре
для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
700 мл. молока
50 мл. белого сухого вина
½ ч.л. смеси трав
соль
перец, мускатный орех
200 г сыра типа гауда
Мясная книжка из свинины
свинина (карбонад) - 1 кг.
помидор - 2 шт.
сыр моцарелла - 200 г
соль
для маринада
растительное масло - 50 мл.
специи к мясу - 1/2 ч.л.
молотый мускатный орех - 1/2 ч.л.
красный молотый перец - 1/4 ч.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
базилик - 1/4 ч.л.
орегано - 1/4 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
горчица - 1 ч.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из свинины
10538113
свинина (карбонад) - 1 кг.
помидор - 2 шт.
сыр моцарелла - 200 г
соль
для маринада
растительное масло - 50 мл.
специи к мясу - 1/2 ч.л.
молотый мускатный орех - 1/2 ч.л.
красный молотый перец - 1/4 ч.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
базилик - 1/4 ч.л.
орегано - 1/4 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
горчица - 1 ч.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
Морковный кекс в овсяном печенье
100 г сливочного масла размягченного
3/4 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст. муки
1/3 ч.л. соды
1 1/2 ст. овсяных хлопьев
1 крупная морковь
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. соли
1/2 ст. сахарной пудры
2-3 ст.л. ананасового сока
Каталог: Печенье
9288104
100 г сливочного масла размягченного
3/4 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст. муки
1/3 ч.л. соды
1 1/2 ст. овсяных хлопьев
1 крупная морковь
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. соли
1/2 ст. сахарной пудры
2-3 ст.л. ананасового сока
Зивью-пудиньш.
филе скумбрии – 500 г
сухари пшеничные – 100 г
молоко – 250 мл.
маргарин – 40 г
яйцо – 1 шт
лук репчатый – 2 шт
отруби (панировочные сухари) – 2 ст. л
сыр твердый натертый – 2 ст. л
перец, соль
для соуса:
сметана – 250 мл.
бульон рыбный – 250 мл.
лук репчатый – 2 головки
мука пшеничная – 1 ст. л. с горкой
мускатный орех молотый – ¼ чл
масло сливочное – 30 г
Каталог: Блюда из рыбы
625590 мин.684
филе скумбрии – 500 г
сухари пшеничные – 100 г
молоко – 250 мл.
маргарин – 40 г
яйцо – 1 шт
лук репчатый – 2 шт
отруби (панировочные сухари) – 2 ст. л
сыр твердый натертый – 2 ст. л
перец, соль
для соуса:
сметана – 250 мл.
бульон рыбный – 250 мл.
лук репчатый – 2 головки
мука пшеничная – 1 ст. л. с горкой
мускатный орех молотый – ¼ чл
масло сливочное – 30 г
Морковный пряный торт
для коржей:
морковь чищенная, натертая на мелкой терке-250 г
мука- 150 г
масло растительное -150 мл.
сахар- 250-300 г
яйцо крупное-3 шт.
орех грецкий дробленый поджаренный- 70 г
соль-1 ч.л.
мускатный орех молотый-1/3 ч.л.
корица молотая- 1 ч.л.
имбирь молотый-1/3 ч.л.
цедра 1 апельсина
разрыхлитель-1 ст.л. или 1 пакетик
для крема:
сметана 25% жирности-300 мл.
сыр творожный- 250 г
пудра сахарная- 4-5 ст.ложек
соль-1/2 ч.л.
ванильный сахар-1 пакетик/1 ст.л.
Каталог: Торты
682960 мин.1043
для коржей:
морковь чищенная, натертая на мелкой терке-250 г
мука- 150 г
масло растительное -150 мл.
сахар- 250-300 г
яйцо крупное-3 шт.
орех грецкий дробленый поджаренный- 70 г
соль-1 ч.л.
мускатный орех молотый-1/3 ч.л.
корица молотая- 1 ч.л.
имбирь молотый-1/3 ч.л.
цедра 1 апельсина
разрыхлитель-1 ст.л. или 1 пакетик
для крема:
сметана 25% жирности-300 мл.
сыр творожный- 250 г
пудра сахарная- 4-5 ст.ложек
соль-1/2 ч.л.
ванильный сахар-1 пакетик/1 ст.л.
Морковный торт
мука - 200 г
сахарная пудра (150+100) - 250 г
сода - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
орех мускатный (молотый) - 1/4 ч.л.
корица (молотая) - 1/2 ч.л.
гвоздика (молотая) - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
перец душистый (молотый) - 1/4 ч.л.
яйцо куриное - 3 шт
масло оливковое - 120 г
морковь (натереть на терке) - 220 г
ананас (консервированный кусочками) - 120 г
орехи грецкие (молотые) - 150 г
сыр сливочный (типа филадельфия или альменте) - 300 г
сметана (густая) - 200 г
ваниль - 1 г
ликер (апельсиновый) - 2 ст.л.
Каталог: Морковный торт
2681660 мин.121431
мука - 200 г
сахарная пудра (150+100) - 250 г
сода - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
орех мускатный (молотый) - 1/4 ч.л.
корица (молотая) - 1/2 ч.л.
гвоздика (молотая) - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
перец душистый (молотый) - 1/4 ч.л.
яйцо куриное - 3 шт
масло оливковое - 120 г
морковь (натереть на терке) - 220 г
ананас (консервированный кусочками) - 120 г
орехи грецкие (молотые) - 150 г
сыр сливочный (типа филадельфия или альменте) - 300 г
сметана (густая) - 200 г
ваниль - 1 г
ликер (апельсиновый) - 2 ст.л.
Иорданское печенье ка'ак
на 18 шт.
масло сливочное- 1/2 ст. (около 100-120 гр)
растительное масло-1/6 ст. (около 4 ст. л)
мука-280 гр
молоко-1/4 ст.
разрыхлитель-1 ч
щепотка соль
махляб-1 ч.л. (можно заменить ванильным сахаром)
молотый анис-1/2 ч л
начинка
финиковая паста(или пропущенные через мясорубку финики)-150 г
кунжут- 1 чл
оливковое масло-1 ч л
по щепотке мускатного орехи корицы
Каталог: Печенье
1264612963
на 18 шт.
масло сливочное- 1/2 ст. (около 100-120 гр)
растительное масло-1/6 ст. (около 4 ст. л)
мука-280 гр
молоко-1/4 ст.
разрыхлитель-1 ч
щепотка соль
махляб-1 ч.л. (можно заменить ванильным сахаром)
молотый анис-1/2 ч л
начинка
финиковая паста(или пропущенные через мясорубку финики)-150 г
кунжут- 1 чл
оливковое масло-1 ч л
по щепотке мускатного орехи корицы
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
